1、ICS 6 5.0 2 0B 3 8DB5305保 山 市 地 方 标 准DB 5 3 0 5/T 8 4 2 0 2 2保 山 市 嫁 接 茄 子 生 产 技 术 规 程2 0 2 2-0 7-2 0 发 布 2 0 2 2-0 8-0 1 实 施保 山 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 5 3 0 5/T 8 4 2 0 2 2I前 言本 文 按 照 G B/T 1.1 标 准 化 工 作 导 则 第 一 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 给 出 的 规 则 起 草。本 文 件 由 保 山 市 农 业 农 村 局 提 出。本 文 件 由 保 山 市 农
2、业 农 村 局 归 口。本 文 件 起 草 单 位：保 山 市 农 业 技 术 推 广 中 心、昌 宁 县 经 济 作 物 技 术 推 广 工 作 站、保 山 市 植 保 植 检 站。本 文 件 主 要 起 草 人：杨 和 团、李 志 杨、李 玉 华、刘 猛 道、杨 研 学、蔺 应 达、杨 丽 娟、杨 丽 萍、林 伟鹏、邢 贵 荣、段 宏 伍、杨 槟 瑜、吴 冰。本 文 件 所 确 定 的 技 术 指 标 按 绿 色 食 品 A 级 标 准 执 行。D B 5 3 0 5/T 8 4 2 0 2 21保 山 市 嫁 接 茄 子 生 产 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 保 山 市
3、 嫁 接 茄 子 生 产 技 术 的 有 关 术 语 和 定 义、生 产 环 境、品 种 选 择、育 苗 设 施、育 苗、嫁 接、整 地、移 栽、田 间 管 理、采 收、包 装 运 输、抽 样 检 测、档 案 管 理 等。本 文 件 适 用 于 保 山 市 市 嫁 接 茄 子 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版
4、本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用于 本 文 件。G B 5 0 8 4 农 业 灌 溉 水 质 标 准G B/T 6 5 4 3 运 输 包 装 用 单 瓦 楞 纸 箱 和 双 瓦 楞 纸 箱G B 1 3 7 3 5 聚 乙 烯 吹 塑 农 用 地 面 覆 盖 薄 膜G B/T 1 6 7 1 5.3 瓜 菜 作 物 种 子 第 3 部 分：茄 果 类G B/T 3 2 9 5 0 鲜 活 农 产 品 标 签 标 识N Y/T 3 9 1 绿 色 食 品 产 地 环 境 质 量N Y/T 3 9 3 绿 色 食 品 农 药 使 用 准 则N Y/T 3 9 4 绿 色 食 品 肥
5、料 使 用 准 则N Y/T 5 8 1 茄 子N Y/T 8 9 6 绿 色 食 品 产 品 抽 样 准 则N Y/T 1 0 5 6 绿 色 食 品 贮 藏 运 输 准 则N Y/T 2 1 1 8 蔬 菜 育 苗 基 质3 术 语 和 定 义3.1 砧 木指 嫁 接 育 苗 时 承 受 接 穗 的 植 株。3.2 接 穗指 用 来 嫁 接 到 砧 木 上 的 枝 或 芽。3.3 嫁 接指 有 目 的 地 将 一 株 植 物 上 的 枝 或 芽 等 组 织，接 到 另 一 株 带 有 根 系 的 植 物 上，使 这 个 枝 条 或 芽 接 受 它的 营 养，成 长 发 育 成 一 株 独
6、立 生 长 的 植 株。3.4 抹 侧 芽D B 5 3 0 5/T 8 4 2 0 2 22指 抹 去 砧 木 主 茎 上 的 侧 芽。3.5 门 茄指 茄 子 植 株 上 第 一 朵 花 所 结 的 果 实。3.6 修 剪指 对 茄 子 植 物 的 茎、枝、芽、叶 进 行 部 分 疏 删 和 剪 截 的 操 作。4 生 产 环 境4.1 种 植 区 划 分4.1.1 适 宜 区 域海 拔 8 6 0 m 1 3 5 0 m，年 均 温 1 7.0 2 2.0，年 降 雨 量 7 0 0 1 0 0 0，无 霜 期 3 3 0 d，土 壤 质 地 类 型 为 砂 壤 土 或 壤 土。4.1.
7、2 次 适 宜 区 域海 拔 1 3 5 0 m 1 7 0 0 m，年 均 温 1 5.5 1 7.0，年 降 雨 量 8 0 0 1 2 0 0，无 霜 期 2 7 0 d，土 壤 质 地 类 型 为 粘 壤 土。4.2 环 境 条 件4.2.1 产 地 环 境 条 件产 地 环 境 应 符 合 N Y/T 3 9 1 的 规 定。4.2.2 生 产 用 水灌 溉 用 水 应 符 合 G B 5 0 8 4 的 规 定。5 品 种 选 择5.1 砧 木 品 种选 用 亲 和 力 好、根 系 发 达、抗 病 抗 逆 性 强 且 不 改 变 茄 子 品 质 的 砧 木。如 保 茄 砧 1 号、
8、保 茄 砧 2 号、托鲁 巴 姆、赤 茄 等。5.2 接 穗 品 种以 形 态 划 分，茄 子 品 种 分 为 长 茄、圆 茄、卵 圆 茄，根 据 市 场 需 求，选 择 适 宜 形 态 的 品 种；品 种 选 用抗 病 性 强、商 品 性 好、抗 逆 性 强、高 产、优 质、适 应 性 广、耐 储 运 的 良 种。5.3 种 子 质 量种 子 质 量 应 符 合 G B/T 1 6 7 1 5.3 的 规 定。6 育 苗 施 设D B 5 3 0 5/T 8 4 2 0 2 236.1 育 苗 棚 选 择选 择 地 块 平 整，光 照 条 件 好，方 便 管 理 的 大 棚 作 为 育 苗
9、地。6.2 设 备 选 择育 苗 设 备 包 括 平 底 塑 料 育 苗 盘、穴 盘、苗 床 架、遮 阳 网、防 虫 网 等。平 底 塑 料 育 苗 盘 用 于 砧 木 育 小苗。穴 盘 用 于 砧 木 分 苗 和 接 穗 品 种 育 苗。穴 盘 规 格：砧 木 分 苗 采 用 3 2 孔 或 5 0 孔 穴 盘，接 穗 采 用 5 0 孔 穴 盘或 7 2 孔 穴 盘。7 育 苗7.1 育 苗 基 质7.1.1 商 品 基 质使 用 国 家 注 册 登 记 合 格 的 茄 果 类 蔬 菜 育 苗 专 用 基 质，产 品 质 量 应 符 合 N Y/T 2 1 1 8 的 规 定。7.1.2
10、自 制 基 质选 用 蛭 石、珍 珠 岩、草 炭、腐 熟 有 机 肥、备 用 表 土 等 基 质 材 料，备 用 表 土 可 采 用 前 茬（非 茄 科 作 物）0.0 5 m 0.1 m 的 表 土，腐 熟 有 机 肥 可 采 用 商 品 有 机 肥，经 过 翻 晒、过 筛 后 备 用。自 制 基 质 按 蛭 石：备用 表 土：腐 熟 有 机 肥=1:5:4 比 例 配 置，搅 拌 均 匀 后 置 入 营 养 盘。7.2 播 种 时 间根 据 定 植 日 期 确 定 播 种 时 间，砧 木 提 前 播 种。低 热 河 谷 区 露 地 冬 春 茄 子 在 7 8 月 播 种，温 凉 区 大 棚
11、茄 子 在 9 1 0 月 播 种。保 茄 砧 2 号 和 托 鲁 巴 姆 砧 木 提 前 2 5 d 3 0 d 播 种，保 茄 砧 1 号 和 赤 茄 砧 木 提 前 7 d 1 0 d 播 种，即 当 砧 木 第 1 片 真 叶 伸 展 长 度 约 1.0 c m 1.5 c m 时，及 时 播 种 接 穗 种 子。7.3 播 种 量每 6 6 7 播 种 砧 木 种 子 8 g 1 0 g，播 种 接 穗 种 子 1 0 g 1 2 g。7.4 种 子 处 理7.4.1 种 子 晾 晒播 种 前 晒 种 4 h 8 h。7.4.2 浸 种 催 芽用 5 5 温 水 浸 种 1 0 m
12、i n 1 5 m i n，并 不 断 搅 拌。待 水 温 降 至 3 0，将 种 子 洗 净，沥 干 表 面 水 分，用 干 净 的 湿 纱 布 包 裹，放 入 1 5 0 m g/L 2 0 0 m g/L 赤 霉 素 水 溶 液 中，继 续 浸 种 2 4 h，然 后 用 清 水 淘 洗 干 净，在 2 5 3 0 条 件 下 催 芽。催 芽 时 每 天 用 清 水 淘 洗 1 次，待 6 0%7 0%种 子 露 白 时 即 可 播 种。7.5 播 种将 已 露 白 的 砧 木 种 子 直 接 撒 播 于 已 盛 好 基 质 的 平 底 育 苗 盘 中，播 种 密 度 以 种 子 不 重
13、 叠 为 宜；接 穗 种子 直 播 在 5 0 或 7 2 孔 穴 盘 中，每 穴 1 2 粒，深 度 为 0.5 c m 1.0 c m。播 种 后，砧 木 覆 盖 0.4 c m 0.6 c m的 育 苗 基 质，接 穗 覆 盖 0.5 c m 1.0 c m 的 育 苗 基 质，浇 足 水 后 加 盖 草 苫 并 浇 湿，最 后 加 盖 地 膜 增 温 保湿。D B 5 3 0 5/T 8 4 2 0 2 247.6 播 种 后 管 理播 种 后 到 揭 膜 前 苗 床 温 度 保 持 在 2 5 3 0，待 6 0%7 0%的 种 子 出 苗 后 揭 去 地 膜 和 草 苫。若 有子
14、叶 带 壳 出 土，应 边 揭 膜 边 去 除 种 壳。出 苗 后 的 苗 床 白 天 温 度 控 制 在 2 0 2 5，夜 间 控 制 在 1 5 1 8 为 宜，相 对 湿 度 控 制 在 7 0%8 0%。出 苗 后 适 当 控 制 浇 水，宁 干 勿 湿，加 强 光 照。需 要 浇 水 时，选 晴 天 上 午 或 下 午 浇 1 次 透 水。高 温 季 节，使 用 遮 阳 网 适 当 遮 荫。7.7 分 苗当 砧 木 苗 1 叶 1 心 时 分 苗，分 苗 前 1 d 用 水 将 苗 床 浇 透，分 苗 时 将 砧 木 苗 移 入 3 2 孔 或 5 0 孔 穴 盘 内，采用 1 穴
15、 1 苗 移 植，分 苗 后 2 d 4 d 需 适 当 遮 阴 并 保 持 土 壤 湿 润。8 嫁 接8.1 嫁 接 工 具刀 片、圆 头 嫁 接 夹、操 作 台 等。8.2 嫁 接 适 期当 砧 木 苗 长 至 5 8 片 真 叶，茄 子 接 穗 苗 长 至 4 6 片 真 叶，茎 粗 0.4 c m 0.5 c m 时 开 始 嫁 接。8.3 嫁 接 前 准 备对 嫁 接 工 具、工 作 台 等 进 行 处 理；嫁 接 工 具 用 7 5%酒 精 或 0.5%碘 伏 消 毒 液 消 毒。砧 木 嫁 接 前 1 d 浇 透水，使 基 质 含 水 量 达 到 最 大 持 水 量。茄 子 接
16、穗 嫁 接 前 1 d 2 d 见 强 光 控 水，以 不 萎 蔫 为 标 准。嫁 接 前 0.5d 1 d 用 7 0%甲 基 硫 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 1 0 0 0 倍 液 对 砧 木 苗、接 穗 苗 喷 雾，预 防 嫁 接 感 染 和 病 害。8.4 嫁 接 方 法先 在 砧 木 苗 距 基 质 表 面 高 5 c m 6 c m 处 用 刀 片 平 切，去 掉 上 部 茎 叶，再 于 削 好 的 平 面 中 间 部 位 用 刀片 向 下 垂 直 切 入 1.0 c m 1.2 深 的 切 口。在 接 穗 上 部 保 留 2 3 片 真 叶 处 用 刀 片 切 断，接 穗 下 部
17、 两 侧 削成 0.9 c m 1.1 的 楔 形，及 时 将 削 好 的 接 穗 插 入 砧 木 切 口 中 并 让 接 穗 和 砧 木 皮 层 对 齐，用 嫁 接 夹 固 定好。当 一 穴 盘 苗 嫁 接 完 后 立 即 将 苗 放 于 遮 光、保 温、保 湿 的 苗 床 集 中 管 理。8.5 嫁 接 管 理8.5.1 温 湿 度 及 光 照 管 理嫁 接 苗 床 用 塑 料 薄 膜 覆 盖 保 温 保 湿，温 度 控 制 在 2 0 3 0，相 对 湿 度 在 8 5%左 右；并 用 遮 阳 网遮 光 3 d 4 d，遮 光 率 在 7 5%以 上。3 d 4 d 后 视 天 气 情
18、况 于 每 天 上 午 1 0 h 至 下 午 5 h 遮 光，其 余 时 间 透光；棚 内 温 度 控 制 在 白 天 2 5 3 0，夜 间 1 8 2 0，湿 度 控 制 在 8 0%左 右。5 d 7 d 后 逐 步 进行 通 风 降 温，白 天 温 度 保 持 在 2 0 2 5，夜 间 保 持 1 8 2 0。嫁 接 1 5 d 后 按 一 般 苗 床 管 理，增加 通 风 和 透 光 量，锻 炼 接 穗 的 适 应 能 力，转 入 正 常 管 理。8.5.2 抹 侧 芽嫁 接 苗 成 活 后 及 时 抹 去 砧 木 发 出 的 侧 芽。8.5.3 肥 水 管 理D B 5 3 0
19、 5/T 8 4 2 0 2 25分 别 于 嫁 接 后 1 5 d 和 2 0 d，用 大 量 元 素 水 溶 肥（2 0-2 0-2 0+T E）1 0 0 0 1 5 0 0 倍 液 浇 施 提 苗 肥 2 次。8.6 炼 苗嫁 接 苗 定 植 前 5 d 7 d 开 始 进 行 低 温 控 水 炼 苗，白 天 温 度 1 8 2 0，夜 间 温 度 1 0 1 2，加 强 棚 内 通 风 透 光，以 秧 苗 不 萎 蔫 为 标 准。露 地 种 植 用 苗 适 当 延 长 炼 苗 期。8.7 壮 苗 标 准低 温 季 节 育 苗 时，株 高 1 5 c m 2 0 c m，6 7 片 真
20、 叶；高 温 季 节 育 苗 时，株 高 1 0 c m 1 5 c m，4 5片 真 叶；茎 粗 0.5 c m 0.6 c m，子 叶 完 整，叶 色 靓 绿，茎 粗 壮，节 间 短，根 系 发 达 并 将 基 质 紧 紧 缠 绕，无 病 虫 害。9 整 地9.1 土 地 耕 整选 择 土 壤 肥 沃，排 灌 条 件 良 好，前 茬 没 有 种 植 过 茄 科 作 物 的 地 块，前 茬 收 获 结 束 后，清 除 田 间 作 物秸 秆、杂 草 等，耕 作 深 度 不 小 于 0.3 m。9.2 起 垄以 1.1 m 间 距 开 沟，沟 深 0.2 m 0.2 5 m，集 中 施 入 基
21、肥 后 以 沟 为 中 心 填 平 沟 拉 线 起 垄，垄 高 0.1 m 0.2 m，垄 面 宽 0.6 m，垄 沟 宽 0.4 m 0.5 m。1 0 移 栽选 晴 暖 天 在 垄 面 中 央 打 塘（穴）移 栽，单 行 单 株 移 栽，株 距 4 0 c m 5 0 c m，嫁 接 口 离 垄 面 3 c m 4 c m，移 植 后 压 实，及 时 浇 足 定 植 水。每 6 6 7 定 植 1 2 0 0 1 5 0 0 株。嫁 接 苗 大 田 成 活 后，集 中 去 除 嫁 接 荚。1 1 田 间 管 理1 1.1 合 理 施 肥1 1.1.1 施 肥 原 则施 肥 应 符 合 N
22、Y/T 3 9 4 的 规 定。1 1.1.2 基 肥每 6 6 7 m2施 商 品 有 机 肥 8 0 0 k g 1 0 0 0 k g、复 合 肥（1 5-1 5-1 5）2 0 k g 2 5 k g、复 合 微 生 物 肥 2 k g，采 用 撒 施 或 集 中 施 肥 的 方 式，撒 施 在 耕 田 前 均 匀 施 入；集 中 施 肥 开 沟 后 施 肥，施 肥 后 填 平 沟 再 起 垄。1 1.1.3 追 肥移 栽 后 2 0 d 2 5 d，每 次 每 6 6 7 追 施 复 合 肥（1 5-1 5-1 5）1 0 k g 1 5 k g 和 尿 素 5 k g 1 0 k
23、g，根 据 苗 情 追 施 1 2 次；盛 花 期 和 膨 果 期 施 用 高 钾 复 合 肥 和 磞 肥，每 次 每 6 6 7 追 施 复 合 肥（1 5-8-2 0）1 0 k g 1 5 k g 和 尿 素 5 k g 8 k g，磞 肥 2 k g 4 k g，根 据 茄 子 长 势 适 度 控 制 施 肥 量 及 次 数。有 条 件 的区 域，追 肥 采 用 水 肥 一 体 化 施 肥 技 术。施 肥 时 间 与 每 次 轻 度 替 换 修 剪 同 步，一 般 在 每 次 回 缩 修 剪 的 前 1D B 5 3 0 5/T 8 4 2 0 2 26d 2 d 施 入。1 1.2
24、科 学 管 水幼 苗 期、初 花 期、果 实 膨 大 期，结 合 施 肥 进 行 浇 水，浇 水 可 采 用 滴 灌 设 施 结 合 施 肥 进 行。生 长 期 间保 持 水 分 充 足 供 应，保 证 土 壤 湿 润 即 土 壤 相 对 湿 度 5 5%6 0%，空 气 相 对 湿 度 6 0%8 0%。1 1.3 温 度 管 理设 施 栽 培 白 天 温 度 控 制 在 2 0 2 8，夜 间 1 5 2 0 为 宜。1 1.4 整 形 修 枝待 门 茄 以 下 最 长 侧 枝 长 至 0.1 2 m 0.1 5 m 时 进 行 整 枝 打 杈，选 留 两 个 健 壮 主 枝，整 枝 时
25、将 门 茄 以 下侧 枝、嫩 芽 及 老 叶 抹 去，并 引 枝 上 架，防 止 倒 伏；然 后 向 上 依 次 留 养 2 级、3 级、4 级、5 级 结 果 分 枝，多余 的 蘖 枝 芽 要 及 早 抹 除。整 个 生 育 期 及 时 将 砧 木 侧 芽 全 部 抹 除。根 据 田 间 长 势，适 时 修 剪 延 长 大 田 生 长期，提 高 产 量。1 1.5 病 虫 害 防 治1 1.5.1 防 治 原 则按 N Y/T 3 9 3 的 规 定 执 行。1 1.5.2 病 虫 害 种 类主 要 病 害 有 猝 倒 病、病 毒 病、灰 霉 病、白 粉 病、疫 病、炭 疽 病、褐 斑 病
26、等；主 要 虫 害 有 蚜 虫、蓟 马、烟 青 虫、菜 青 虫、斜 纹 夜 蛾 等。1 1.5.3 综 合 防 治1 1.5.3.1 农 业 防 治选 用 抗 病 品 种，合 理 轮 作 换 茬，调 整 播 期、避 开 病 虫 高 峰，及 时 除 草，科 学 管 理 肥 水，建 立 无 病 株留 种 田 等 来 避 免 或 减 少 病 虫 害 的 发 生。1 1.5.3.2 物 理 防 治用 黄 板 诱 杀 蚜 虫 类 害 虫，用 兰 板 诱 杀 蓟 马 类 害 虫；用 频 振 式 杀 虫 灯 或 太 阳 能 杀 虫 灯 诱 杀 鳞 翅 目、鞘翅 目、同 翅 目 等 害 虫；用 性 诱 剂 诱
27、 杀 斜 纹 夜 蛾、甜 菜 夜 蛾、烟 青 虫 等 害 虫。1 1.5.3.3 化 学 防 治病 虫 害 防 治 应 符 合 N Y/T 3 9 3 的 规 定。化 学 防 治 药 剂 参 考 本 文 件 附 录 A。1 2 采 收1 2.1 适 时 采 收以 茄 子 果 形 充 分 膨 大，果 面 光 泽 鲜 亮，质 脆 有 弹 性 时 分 批 次 采 收。达 到 采 收 标 准 的 茄 子 宜 早 采 收，以 免 坠 秧 而 影 响 上 层 果 实 的 发 育 和 产 量 的 形 成。采 收 宜 在 晴 天 上 午 进 行。1 2.2 分 级D B 5 3 0 5/T 8 4 2 0 2
28、 27茄 子 分 级 标 准 应 符 合 N Y/T 5 8 1 的 规 定。分 级 标 准 参 照 本 文 件 附 录 B 执 行。1 3 包 装 与 运 输1 3.1 包 装茄 子 包 装 采 用 瓦 楞 纸 箱，常 用 规 格 为 6 0 0 m m 3 5 m m 4 0 m m，重 量 每 箱 2 0 k g，纸 箱 质 量 应 符 合 G B/T6 5 4 3 的 规 定。1 3.2 标 识使 用 的 标 识 应 符 合 G B/T 3 2 9 5 0 的 规 定。1 3.3 预 冷 保 鲜茄 子 在 运 输 前 要 事 先 进 行 预 冷 保 鲜，保 鲜 储 藏 应 符 合 N
29、Y/T 1 0 5 6 的 规 定。1 3.4 茄 子 运 输运 输 过 程 应 符 合 N Y/T 1 0 5 6 的 规 定。1 4 检 测 抽 样1 4.1 产 品 抽 样产 品 抽 检 应 符 合 N Y/T 8 9 6 的 规 定。1 4.2 产 品 检 测产 品 质 量 应 符 合 N Y/T 5 8 1 的 规 定。1 5 档 案 管 理1 5.1 档 案 内 容从 产 地 环 境 条 件 到 产 品 销 售 的 各 个 环 节 使 用 的 生 产 资 料、场 所、生 产 管 理、生 育 进 程、遇 到 的 主 要问 题 及 处 理 方 法、处 理 结 果 都 要 建 立 完 整
30、 的 档 案。1 5.2 生 产 档 案 记 录 表生 产 档 案 应 详 细 记 录 产 地 环 境 条 件、生 产 技 术、病 虫 害 防 治 及 采 收、包 装、运 输、储 藏 等 各 环 节 所采 取 的 具 体 措 施 按 本 文 件 附 录 C 执 行。_D B 5 3 0 5/T 8 4 2 0 2 28A A附 录 A（规 范 性 附 录）嫁 接 茄 子 主 要 病 虫 草 害 化 学 防 治 方 法防治 对象 防治 时期和防 治方法 备注猝倒病发病初期喷洒 7 2.7%普力克水剂 4 0 0 倍液、5%甲霜灵锰锌可湿性粉剂、5 0%甲霜铜可湿性粉剂 8 0 0 倍液防治。每
31、7 d 喷 1 次，连喷 2 3 次。以上药剂交替使用。灰霉病发病初期喷洒 5 0%异菌脲可湿性粉剂 1 0 0 0 倍液、5 0%腐霉利可湿性粉剂 15 0 0 倍液、4 0%嘧霉胺悬浮剂 1 2 0 0 倍液、5 0%灭霉灵可湿性粉剂 8 0 0 倍液喷雾防治，每隔 7 d 1 0 d 防治 1 次，连续防治 2 3 次。加强通风管理，合理密植。炭疽病发病初期开始喷洒 2 5%咪鲜胺乳油 1 0 0 0 倍液、2 5%溴菌腈可湿性粉剂 5 0 0倍液、7 0%丙森锌可湿性粉剂 6 0 0 倍液、8 0%波尔多液可湿性粉剂 4 0 0 倍液、8 0%炭疽福美可湿性粉剂 8 0 0 倍液，每隔
32、 7 d 1 0 d 防治 1 次,连续防治2 3 次。选用抗病品种，加强轮作，培育适龄壮苗。褐斑病发病初期喷洒 8 0%代森锰锌可湿性粉 剂 5 0 0 6 0 0 倍液或 1:1:2 0 0 倍式波尔多液、7 5%百菌清可湿性粉剂 5 0 0 6 0 0 倍液，每隔 7 d 1 0 d 防治 1 次，连续防治 2 3 次。采收后彻底清除病残株及落叶，集中烧毁。病毒病发病初期开始喷洒 2 0%可湿性粉剂 5 0 0 倍液，7 5%克毒灵水剂 5 0 0 倍液、1 0%混合脂肪酸铜水剂 1 0 0 倍液、2%宁南霉素水剂 5 0 0 倍液、5%菌毒清水剂 4 0 0倍液，7 d 1 0 d 防
33、治 1 次，连续防治 2 3 次。防虫治病，茄子定植开花后要注意防治媒介昆虫，特别是蓟马、蚜虫和粉虱。白粉病发病初期喷洒 8 0%代森锰锌可湿性粉剂 5 0 0 6 0 0 倍液、7 5%百菌清可湿性粉剂 5 0 0 6 0 0 倍液、1 5%三唑酮可湿性粉剂 1 0 0 0 1 5 0 0 倍液防治，隔 7d 1 0 d 防治 1 次，连续防治 2 3 次。选用抗病品种，加强轮作，合理密植。D B 5 3 0 5/T 8 4 2 0 2 29疫病预防药剂可选用霜疫力克 6 0 0 倍液喷雾防治。发病初期用霜霉威 6 0 0 8 0 0倍液或金雷多米尔 6 0 0 8 0 0 倍液喷雾防治，隔
34、 5 d 1 0 d 防治 1 次，连续防治 2 3 次。选用抗病品种，加强通风管理，合理调控温湿度。菜青虫、烟青虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾发生时喷洒 1.8%阿维菌素乳油 1 0 0 0 倍液、2 0%啶虫咪可湿性粉剂 3 0 0 0倍液防治。隔 8 d 1 0 d 防治 1 次，连续防治 1 2 次。做好田园清除工作，尽量减少虫蛹过冬的天然屏障，减少成虫基础。利用黑光灯诱杀成虫防治虫害。蚜虫全生育期发生。发生初期喷洒 2 5%吡虫啉可湿性粉剂液 3 0 0 0 4 0 0 0 倍液、2 0%啶虫咪可湿性粉剂 3 0 0 0 倍液防治。隔 8 d 1 0 d 防治 1 次，连续防治2 3 次。蔬
35、菜收获后，及时处理残败叶，清除田间、地边杂草。蓟马茄子开花坐果期发生。使用 2 5%噻虫嗪水分散粒剂 3 0 0 0 5 0 0 0 倍灌根，减少病毒病的放生，同时减少地下害虫危害。用 6 0%多杀霉素悬浮剂 1 0 0 0 1 5 0 0 倍液、2 2%氟啶虫酰胺悬浮剂 2 0 0 0 倍液喷雾防治，8 d 1 0 d 防治1 次，连续防治 2 3 次。清除田间杂草和枯枝残叶，集中烧毁或深埋，消灭越冬成虫和若虫。在田间设置蓝色粘板，诱杀成虫。田间杂草人工防治和化学防治。营养穴盘和田间塘穴采用人工除草，沟道除草既可用人工铲除也可喷洒 1 0%精恶唑禾草灵除草。对喷雾器嘴进行套盖处理，减小喷雾范
36、围，不能喷洒到茄子的叶面上。D B 5 3 0 5/T 8 4 2 0 2 21 0B B附 录 B（资 料 性 附 录）嫁 接 茄 子 分 级 规 格项 目等 级一 级 品 二 级 品 三 级 品外观要求品 种 同 一 品 种 同 一 品 种 同 一 品 种 或 相 似 品 种成 熟 度 种 子 未 完 全 形 成 种 子 已 形 成，但 不 坚 硬 种 子 已 形 成，但 不 坚 硬色 泽 具 有 本 品 种 特 有 的 颜 色基 本 具 有 本 品 种 特 有 的颜 色基 本 具 有 本 品 种 特 有 的颜 色果 形 具 有 本 品 种 特 有 的 形 状 允 许 有 5%的 不 规
37、则 果 允 许 有 1 0%的 不 规 则 果新 鲜果 实 有 光 泽、硬 实、不萎 蔫果 实 有 光 泽、硬 实、不萎 蔫果 实 有 光 泽、软 硬 实整 齐 度（%）9 0 8 5 8 0机 械 伤 无 伤 害 面 积 不 明 显 伤 害 面 积 不 严 重清 洁 符 合 清 洁 要 求腐 烂 无异 味 无灼 伤 无冷 害 无冻 害 无病 虫 害 无规格长茄大果/c m果 长 3 0中果/c m2 0 果 长 3 0小果/c m果 长 2 0圆茄大果/c m横 径 1 5中果/c m1 1 横 径 1 5小果/c m横 径 1 1卵圆茄大果/c m果 长 1 8中果/c m1 3 果 长
38、1 8小果/c m果 长 1 3限 度每 批 样 品 品 质 要 求 的 总 不合 格 百 分 率 不 超 过 5%每 批 样 品 品 质 要 求 的 总 不 合 格 百 分 率 不 超 过 1 0%注：腐 烂、异 味、冻 害 和 病 虫 害 为 主 要 缺 陷。D B 5 3 0 5/T 8 4 2 0 2 21 1C C附 录 C（资 料 性 附 录）嫁 接 茄 子 生 产 档 案 记 录 表1.基础 信息（1）种植地点：县（市）乡（镇）村（社区）（2）地理位置：北纬 东经 海拔（m）（3）种植面积：6 6 7 m2（4）种植品种：（5）种（苗）来源：2.育苗 及移栽记 录育苗时间：移栽时间：密度：株/6 6 7 m23.田间 管理记录表 F 1 生产管理项目时间 施肥情况 肥料名称 用量（/6 6 7 m2）除草情况 灌水情况表 F 2 生产期病虫害防治记录项目时间 病虫害名称 受害情况（%）药品名称 防治方法 用量(m l/6 6 7 m2）4.采收（1）采收时间：（2）采收方法：（3）重量（）：（4）分级别重量（）：5.包装、储藏与 运输（1）包装时间：包装方式：（2）储藏：（3）运输：
