1、ICS 65.020.20 CCS B 38 5308普洱市地方标准DB 5308/T 502022 普洱市佛 手生产技 术规程2022-04-21发布2022-05-21实施 普洱市市 场监督 管 理局 发 布DB5308/T 502022 前 言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由普洱茶研究院提出。本文件由普洱市科学技术局归口。本文件起草单位：普洱茶研究院、普洱学院、普洱良品益康药业有限公司、普洱南药庄园科技有限公司、澜沧良宝生物科技有限公司、普洱良宝生物科技有限公司、墨江良宝生物科技有限公司 本文件主要起草人：庄立、严
2、亮、李燕、王礼中、杨瑞娟、吴金玹、刘 丽、范垚、曾胤、彭文书、龚婉莹、李瑞明、徐玉梅、赵艳、陈云飞、王永东、王力川、蒋金铧、赵志雄。I DB 5308/T 502022 普 洱市佛 手生产技 术规程 1 范围 本文件规定了佛手生产的术语和定义、产地环境、种苗繁育、种植园地选择与规划、移栽、果园管理、采收加工、质量要求及包装、贮藏和运输。本文件适用于普洱市范围内佛手的生产管理。2 规 范性 引用 文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 309
3、5 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 GB 50288 灌溉与排水工程设计标准 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 525 有机肥料 中华人民共和国药典（2020版）3 术语 和定 义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 佛手 citrus chirocarpus 佛手（Citrus medica L.var.sarcodactylis Swingle）为芸香科（Rutaceae）柑桔属（Citrus）植物，是香橼 的变种之一。其植物学特征和生物学特性参见附录
4、A。3.2 佛手片 citrus medica piece 佛手鲜果经切片、干燥后的制品。3.3 定干 trunk 根据预定的高度将苗木主干进行剪截。1 DB 5308/T 502022 3.4 摘心 pinching 摘去营养枝的顶部。3.5 抹芽 erase bud 抹去嫩芽。3.6 疏删 pruning 将枝条从基部剪去。3.7 短截 short cut 剪去枝梢的一部分。4 产地 环境 4.1 海拔 海拔宜800 m1350 m。4.2 气候 年均温18，最冷月平均温12.5，极端低温5，年降雨量1 000 mm，年日照时数1 800 h，全年基本无霜。4.3 土壤 土层厚度50 cm
5、以上，pH为5.07.0，以砂质壤土为宜。4.4 环境 质量 要求 土壤环境质量应符合GB 15618的规定。农田灌溉用水水质应符合GB 5084的规定。环境空气质量应符合GB 3095中的二级标准。5 种苗 繁育 5.1 苗圃 地 5.1.1 地块 选择 选择平地或缓坡，土壤肥沃、土质疏松，通透性好，靠近水源、排灌方便且交通便利的地方。2 DB 5308/T 502022 5.1.2 苗 圃地 要求 建立母本园、砧木繁育圃、采穗圃、育苗圃。5.2 砧木 苗培 育 5.2.1 砧木 选择 以香橙（Citrus junos Sieb.ex Tanaka）作为佛手苗木的砧木。5.2.2 种子 准备
6、 5.2.2.1 种子 采集 采摘生长健壮、无病虫害的成熟砧木果实，采果后及时取种，可用麻布包裹、清洗种子，不破坏种 皮，清洗后阴干或在弱光下晾晒到种皮发白，互不相粘为宜。5.2.2.2 种子 贮藏 砧木种子采集处理后，置阴凉干燥处备用。5.2.2.3 种子 质量 要求 采集的砧木种子应品种纯正，基源清楚、成熟饱满、无检疫性病虫害，发芽率大于85%。5.2.2.4 种子 处理 播种前将种子用0.04%芸苔素内脂稀释8 000倍10 000倍液后，35 水温浸泡5 h6 h，捞起晾干表皮水分备用。5.2.3 种子 播种 5.2.3.1 播种 时间 1月2月。5.2.3.2 播种 作床 选择地势平
7、坦土地，苗床作平畦，畦长10 m15 m，畦宽1.2 m1.5 m，四周作宽15 cm20 cm，高5 cm10 cm的畦埂，苗床土粒细碎、疏松，床面平整。5.2.3.3 播种 方法 采用点播为宜，在播种床按5 cm5 cm选取播种点，在播种点插一个孔，将种子放入孔中，回土压实。5.2.3.4 播种 量 50 kg/666.7m260 kg/666.7m2。5.2.4 播种 水肥 管理 5.2.4.1 水分 管理 3 DB 5308/T 502022 播种后对播种床灌水至土壤吸水饱和，3d后再次对播种床灌水至土壤吸水饱和。之后加设小拱棚并用薄膜保温、保湿。之后每周观察一次，根据播种床土壤湿度及
8、时补水保湿。待种子萌发出土后去除薄膜。5.2.4.2 施肥 管理 种子萌发出土后，用平衡型水溶肥稀释800倍1 000倍水溶液灌施，每15d灌施一次。5.3 砧木 苗移 栽 5.3.1 基质 按体积比33%河沙：33%有机肥：33%红壤或砖红壤配制基质。基质湿度以用手轻捏成团，轻放在地即散为宜。5.3.2 育 苗圃 按宽2 m3 m，高3.5 m4 m进行搭棚，棚面顶部、端面、侧面均采用40目防虫网覆盖。棚内土地翻耕摊晒7d后用杀菌剂稀释喷淋消毒，平整土地。5.3.3 育苗 容器 选择直径11 cm12 cm，高28 cm30 cm的育苗容器。5.3.4 容器 摆放 基质装入育苗容器，装入量为
9、容器高度的2/3。之后将容器移入育苗圃整齐摆放备用。5.3.5 移栽 时期 砧木苗高20 cm25 cm时移栽。5.3.6 移栽 方法 轻取幼苗，用木棍或竹片在育苗容器中央插一个孔，将苗放入孔中，苗根舒展，回营养土压实，保持基质湿润。基质湿度以用手轻捏成团，轻放在地即散为宜。5.3.7 水肥 管理 移栽后适时适量灌溉，幼苗长出新根后施肥，用平衡型水溶肥稀释800倍1 000倍水溶液，15 d浇施1次，直至种苗抽梢发新芽。种苗抽梢发新芽，叶片未展开时，用高氮型水溶肥稀释800倍1 000倍水溶液浇施1次。新梢长度达9 cm10 cm时，用高磷型水溶肥稀释800倍1 000倍水溶液浇施1次。梢自剪
10、时，用高钾型水溶肥稀释800倍1 000倍水溶液浇施1次。5.4 嫁接 苗培 育 5.4.1 品种 选择 建立母本园，宜选用云岭佛手 1号优质良种。5.4.2 嫁接 时期 4 DB 5308/T 502022 秋梢老化，春梢未萌发时为宜（1月下旬2月）。5.4.3 穗条 5.4.3.1 穗条 来源 应选自佛手无病良种采穗圃。5.4.3.2 质量 要求 选择生长健壮、无病虫害、芽体饱满，树龄为5 a7 a的老熟秋梢为宜，枝条长度20 cm30 cm为宜。5.4.3.3 接穗 采集 在早晨露水干后进行，采后立即剪去叶片、刺、留少许叶柄（不伤芽口），并按 20枝25枝/捆，用保鲜膜包裹后备用。挂好标
11、签，注明品种、数量、采集时间等。5.4.3.4 接穗 贮藏 宜现采现用，未能及时用完的采用冷藏法保存。5.5 嫁接 5.5.1 砧木 要求 砧木距离土面10 cm15 cm位置，砧木直径达0.6 cm0.8 cm为宜。5.5.2 接穗 处理 将备用接穗枝条首尾各剪除2 cm2.5 cm。根据接穗芽口位置制备穗条，穗条的削面长2 cm3 cm，斜面平滑，每个穗条留芽口1个。5.5.3 嫁接 方法 嫁接在秋梢老化，春梢未萌发时为宜（1月下旬2月）。嫁接高度离砧木根颈10 cm15 cm。砧木与接穗的削面长2 cm3 cm，斜面平滑，接触紧密，砧木与接穗的形成层至少有一边对齐。嫁接口下的砧木叶片宜全
12、部保留。用手指压紧砧木和接穗削面，用薄膜从下往上缠绕，不留缝隙，密封接穗与砧木接口和接穗截口。5.5.4 嫁 接后 管理 5.5.4.1 水肥 管理 嫁接后1 d2 d不浇水，3 d5 d后保持营养土湿润，浇水过程避免淋到嫁接口。接穗发出新梢后开始施肥。种苗抽梢发新芽，叶片未展开时，用高氮型水溶肥稀释800倍1 000倍水溶液浇施1次。新梢长度达9 cm10 cm时，用高磷型水溶肥稀释800倍1 000倍水溶液浇施1次。梢自剪时，用高钾型水溶肥稀释800倍1 000倍水溶液浇施1次。5.5.4.2 除萌 嫁接成活后及时除去嫁接口以下的砧木萌蘖。5 DB 5308/T 502022 5.5.4.
13、3 补接 和解 除薄 膜 嫁接后7 d20 d检查成活情况，未成活则全部解除包扎物，及时进行补接。嫁接成活的，用刀尖从接芽反面割破嫁接膜并解开嫁接口以上薄膜，待第一批梢老熟后解除嫁接口以下薄膜。6 种 植园 地选 择与 规划 6.1 种植 园地 选择 宜选择避风向阳地带，平地、缓坡地或坡度25的山地种植。6.2 种植 园地 规划 6.2.1 道路 以方便管护、采摘、运输佛手为目的，根据种植园实际地形地势规划道路系统。6.2.2 排灌 系统 按每公顷10 m315 m3配置蓄水池。果园宜按地形规划设计主排水沟和支排水沟，山丘地在山坡凹箐和园地上方布局排水渠，参照GB 50288执行。7 移栽 7
14、.1 整地 平地或缓坡地采用全垦，坡地沿等高线开挖2.5 m的台面。7.2 种植 密度 在台面按株距2.5 m进行定植。密度为：90株/666.7 m295株/666.7 m2。7.3 种植 穴、回填 种植穴80 cm80 cm60 cm。定植前15 d回穴。表土经充分曝晒、打碎、去除杂物，与腐熟有机肥18 kg20 kg，充分混匀回穴。7.4 定植 7.4.1 定植 时间 8月9月，秋梢老化，中秋前定植。7.4.2 定植 方法 在定植点挖定植穴，去除育苗容器，理顺根系，将根系自然展开垂直种入，回土至种植台面齐平后用手再往上轻提种苗，使种苗根部与种植台面齐平，用脚南北或东西向轻踩压实，再回土至
15、种苗嫁接口距离土面3 cm5 cm位置。7.4.3 浇定 根水 6 DB 5308/T 502022 定植完毕后，以定植点为中心垒塘，塘高10 cm15 cm，直径为40 cm50 cm。在塘内浇足定根水。8 果园 管理 8.1 水分 管理 雨天及时排灌。在花芽分化期、果实膨大期、秋梢抽发期等生长关键期，如天气干旱，应及时灌水。有条件的果园可安装滴灌或喷灌。8.2 施肥 管理 8.2.1 幼树 施肥 幼树施肥重点抓好4个时期：3月底4月初的春梢抽发前；5月下旬6月的夏梢抽发前；7月下旬8月上、中旬的秋梢抽发前；11月翌年2月的越冬期。前3个时期，每个时期施肥3次，每次浇施水溶肥5 kg，施肥方
16、法分别为：抽梢发新芽，叶片未展开时，用高氮型水溶肥稀释800倍1 000倍水溶液浇施1次；新梢长度达9 cm10 cm时，用高磷型水溶肥稀释800倍1 000倍水溶液浇施1次；梢自剪时，用高钾型水溶肥稀释800倍1 000倍水溶液浇施1次。11月翌年2月的越冬期，施腐熟有机肥1次，每株施肥3 kg5 kg，施肥时宜在树冠滴水线下挖半环形或环形施肥沟，宽20 cm、深15 cm，将肥料均匀撒在沟内，拌匀后覆土。参照NY/T 394的规定执行。8.2.2 成 年树 施肥 8.2.2.1 花期 施肥 在春花花蕾期，将平衡型水溶肥稀释为500倍水溶液，每株施肥30 kg50 kg，浇施1次。8.2.2
17、.2 坐果 施肥 春果幼果直径达2 cm3 cm时，将平衡型水溶肥稀释为500倍水溶液，每株施肥30 kg50 kg，浇施1次。8.2.2.3 壮果 施肥 春果果实直径达8 cm10 cm时，每株施磷钾混合肥500 g，其中含高磷复合肥200 g，高钾复合肥300 g，施肥1次。8.2.2.4 越冬 期施 肥 11月翌年1月，每株施腐熟有机肥20 kg30 kg，施肥1次。8.3 耕作 管理 每年耕作1次2次，耕作深度10 cm15 cm。视杂草生长情况，及时除去杂草。8.4 有害 生物 防治 8.4.1 主 要病 虫害 主要病害：炭疽病、溃疡病、疮痂病、黄龙病等。7 DB 5308/T 50
18、2022 主要虫害：潜叶蛾、蚧壳虫、蓟马、木虱、蚜虫、红蜘蛛、锈壁虱等。8.4.2 防治 原则 坚持“预防为主，综合防治”的防治方针。在综合防治中，以农业防治为基础，因地因时制宜，合理运用化学防治、农业防治、生物防治、物理防治等措施，达到经济、安全、有效地控制病虫危害的目的。8.4.3 防治 措施 选育优良抗病品种，采用有益的农艺措施、物理防治、化学防治、生物防治等防治方法（见附录B）。8.5 整形 修剪 8.5.1 整形 修剪 时间 幼树修剪从移栽成活后，分别于4月初、6月中旬和8月下旬修剪3次；结果树每年修剪2 次为宜，第一次在春季佛手萌芽前，第二次在5月下旬6月下旬。8.5.2 幼树 整
19、形 修剪 8.5.2.1 树形 树形采用自然开心形。8.5.2.2 定干 当定植的幼树高度达60 cm80 cm时定干。距离地面40 cm50 cm位置截断主枝。8.5.2.3 修剪 对定干处萌生的枝条，摘除中央枝，分别于东南西北四个方向各选留1个健壮枝条为主枝。在主枝生长至30 cm40 cm无分枝时摘心，促使发枝，当摘顶处腋芽萌发成枝并达到30 cm以上时，选择一条健壮的枝条作为主枝继续生长，其余的分枝摘心，再促分枝，形成侧枝，促进侧枝分枝。其摘心和留枝方法同上。8.5.3 成 年树 修剪 8.5.3.1 修剪 强度 根据树势及生长季节而定，生长势弱的树可重剪，生长势强的应轻剪；春、夏季轻
20、剪，秋季重剪。8.5.3.2 抹芽、摘心 和控梢 采用5抽2，3抽1的方式，抹除主干、主枝及骨干枝上不利于树冠培养的芽。随着新梢生长，及时除萌、摘心、控梢。8.5.3.3 疏删 疏删枯死枝、细弱枝、病虫枝、交叉枝、过密枝。徒长枝视需要进行短截或疏删。8.6 疏花 疏果 和保 花保 果 8 DB 5308/T 502022 8.6.1 疏花 摘除细长花，保留粗短花。花量过多时，应疏去一部分，每花序上选留2朵3朵。8.6.2 冬季 环割 12月至翌年1月，树势壮旺或花果量偏少的树在其主枝或副主枝基部进行环割，割断主枝树皮（注意不要伤到木质部）。8.6.3 疏果 疏果宜分次进行。一个枝条保留1个2个
21、健壮幼果。8.6.4 保花 保果 孕蕾期，用含0.2%磷酸二氢钾、0.05%硼肥的混合叶面水溶肥喷施2次3次。9 采收 加工 9.1 鲜果 采收 9月10月，果皮由绿色开始变浅黄绿色或变黄时采收。宜选晴天采收。9.2 产地 初加 工 9.2.1 清洗 用干净的生活用水将果实洗净，沥干。9.2.2 切片 将鲜果纵切成片，厚度为0.2 cm0.4 cm。9.2.3 干燥 将鲜片置于55 60 温度条件干燥，至含水量14%。10 质量 要求 10.1 感官 要求 感官要求应符合表1的规定。表1 感官要 求 项目 选片 统片 形态 椭圆形或卵圆形的薄片，常皱缩或卷曲，常有34个手指状的裂瓣，基部略窄，
22、有的可见果梗痕。外皮黄绿色或橙黄色，有皱纹及油点。椭圆形或卵圆形的薄片，常皱缩或卷曲，常有34个手指状的裂瓣，基部略窄，有的可见果梗痕。外皮黄绿色或橙黄色，有皱纹及油点。规格 长6 cm12cm，宽5 cm8cm，厚0.1 cm0.2cm。长6 cm，宽5 cm，厚0.1 cm0.2 cm。9 DB 5308/T 502022 项目 选片 统片 色泽 果肉浅黄白色或浅黄色。果肉浅黄白色或浅黄色。气味 气香，味微甜后苦。气香，味微甜后苦。10.2 理化 指标 根据中华人民共和国药典（2020 版）（一部）中对“佛手”的要求执行。10.3 安 全性 指标 重金属和农药残留限量根据中华人民共和国药典
23、（2020版）（四部）通则的规定执行。11 包装、贮 藏和 运输 11.1 包装 11.1.1 包装 材料 佛手干片用食品级塑料内袋包装。11.1.2 标签 标签上标注品名、规格、产地、采收时间、加工时间、生产单位。11.2 贮藏 置阴凉干燥处，防霉，防蛀。11.3 运输 运输工具要求干燥、清洁、无异味、无污染。运输过程中应防止雨淋、曝晒。严禁与其他有毒有害物混存混运，严禁能与佛手产生污染的其它货物混装运输。11.4 保存 符合本标准的贮存条件下，佛手干片保存期为18个月。10 DB 5308/T 502022 A A 附录A（资料 性）普洱佛 手植 物学 特征 和生 物学特 性 普洱佛手形态
24、特征和生物学习性见表A.1。表A.1 普洱佛 手植 物学 特征 和生 物学特 性 植物学特征 生物学特性 常绿小乔木或灌木，树高3m5m。老枝灰绿色，幼枝略带紫红色，有短而硬的刺。单叶互生；叶柄短，长3mm6mm，无翼叶，无关节；叶片革质，长椭圆形，长518，宽2.57，先端钝，有时微凹，基部近来圆形或楔形，边缘有浅波状锯齿。花单生，簇生或为总状花序；花萼杯状，5浅裂，裂片呈三角形；花瓣5片，内面白色，外面紫色；雄蕊多数，30枚以上；子房椭圆形，上部窄尖。果呈长圆形，先端分裂如拳状，或张开似指尖，成熟时表面橙黄色，粗糙，果肉淡黄色。佛手为热带、亚热带植物，喜温暖湿润、阳光充足的环境，不耐严寒、
25、怕冰霜及干旱。适合在土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的微酸性壤土中生长。每年抽梢4次，第1次在春分至清明间抽春梢；第2次是立夏后抽梢；第3次是秋后抽梢；第4次是冬初抽梢。每年3月起到12月每月不定期开花，盛花期主要集中在4月6月。佛手花有雄性花（单性花）和两性花，雄花不结果；果期每年3月份开始，以立夏前后所结的果大，果熟盛期为每年9月10月。嫩梢 叶片 花 初果 幼果 成熟果 11 DB 5308/T 502022 B B 附录B（规范 性）普洱佛 手主 要有 害生 物防 治 B.1 主要病 害防 治 普洱佛手主要病害及防治措施见表B.1。表B.1 普洱佛 手主 要病 害及 防治 措施
26、 主要病害 病状及发生规律 病原种类 防治措施 炭疽病 危害叶片，出现近圆形黄色小斑，后扩大成不规则大斑，略凹陷，边缘黄褐色，微隆起，中心散布小黑点（病原分生孢子盘），后期部分病斑穿孔。危害幼果，造成早期落果。危害成熟佛手果，果实上病斑起初多在蒂部附近开始，淡褐色至褐色，水渍状，有时边缘色深，最后呈黑褐色，并稍凹陷，上生许多小黑点状的分生孢子盘，严重时一个果实上病斑累累，迅速腐烂掉。4月开始发生，6月8月危害严重，10月后停止发展。病原为浓孢炭疽菌，属半知菌亚门真菌。1.农艺措施。加强栽培管理，及时排灌，注意防冻；增施有机肥，防止偏施氮肥，适当施用磷、钾肥。2.物理防治。冬、春季节适当修剪，剪
27、除病枯枝、衰弱枝，收集落 叶、落果，集中烧毁。冬季清园后，喷波美0.8度1度石硫合剂 1次，减少越冬菌源。3.化学防治。在各次嫩梢抽发期和果实成熟期对嫩梢、嫩叶、果实进行喷雾预防，田间发病时喷药防治。25%溴菌腈可湿性粉剂800倍1 200倍液；或用45咪鲜胺 1000倍1 200倍液对果实进行喷施，每10d 喷施1次，连喷2次3次。溃疡病 发病初期，叶背出现黄色油渍状小斑，不断扩大后成近圆形，使叶两面微隆起，表面粗糙木质化，形成黄褐色病斑，周围有黄绿色晕环。后期病斑中央凹陷，成火山口状开裂。4月5月危害较重，6月7月较轻，8月以后危害秋梢，10月以后停止发展。病原为黄单胞杆菌属细菌。1.物理
28、防治。冬季清园，剪除并清理有病枝叶，集中烧毁或深埋，减少越冬菌源。2.化学防治。春梢抽生期、雨季来临前和雨季及时喷雾预防，田间发病时喷药防治。20%噻菌铜悬浮液浮剂500倍液；或用80%波尔多液可湿性粉剂600倍800倍液对果树进行喷施。疮痂病 发病初期，叶片上出现油渍状黄白色斑点，后扩大成木栓化，病组织隆起外突，呈圆锥状疮痂，正面下陷，背面突起，手触有极为粗糙的感觉。病斑多时，会导致叶片畸形扭曲。病菌也能危害枝梢和果实，均成疮痂状突起。受害果实变小、皮厚、畸形、易早落。病原为半知菌亚门痂圆孢属真菌。1.物理防治。剪除病梢病叶。冬季和早春结合修剪，剪除病枝、病叶，春梢发病后也及时剪除新病梢。冬
29、季清园后喷波美0.8度1度石硫合剂1次，减少越冬菌源。2.化学防治。在嫩叶期，雨季来临前和雨季及时喷雾预防，田间发病时喷药防治。10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 000倍液；或用75%百菌清可湿性粉剂500倍800倍液对果实进行喷施。一般10 d喷药一次，连续使用2次3 次。12 DB 5308/T 502022 表B.1 普洱 佛手 主要 病害及 防 治措 施（续）主要病害 病状及发生规律 病原种类 防治措施 黄龙病 一般初期仅在果园中个别植株发生，发病的植株初期也仅是部分新梢表现病状，即部分新梢叶片失绿，均匀黄化，叶质硬脆，叶脉肿胀，病叶易脱落；往往提前开花，果小，无光泽，落果严重。病害进一步
30、发展，新梢全面黄化，生势更弱，枯枝落叶更多，失去栽培价值。黄龙病由带病的种植材料（接穗、种苗）作远距离传播，由木虱把病原传给未染病的植株。病原为原核生物界薄壁菌门韧皮部杆菌属细菌，属专性寄生菌。1.农艺措施。种植无病毒苗木；不在有黄龙病的果园周围新建果园；新建果园与病园应有几公里的隔离；加强栽培管理，健壮树势，增强植株抗病力。2.物理防治：严格实施植物检疫措施，严禁病区接穗和苗木流入无病区和新区；消灭传病虫媒木虱；及时、彻底挖除黄龙病树。3.化学防治。秋采果后挖除黄龙病树前，春芽萌动前，春梢、夏梢、秋梢、晚秋梢和冬梢抽发期，25喹硫磷乳油1000倍液；或21噻虫嗪水悬浮剂液3500倍液对果树进
31、行喷施，间隔时间10 d15d。13 DB 5308/T 502022 B.2 主要虫 害防 治 普洱佛手主要虫害及防治措施见表B.2。表B.2 普洱佛 手主 要虫 害及 防治 措施 主要 虫害 危害情况及发生规律 防治措施 潜叶蛾 潜叶蛾幼虫潜入嫩叶表皮下蛀食，造成叶片变形、卷缩，严重影响光合作用，烂叶落叶，树势差，造成伤口使溃疡病发生更严重。潜叶蛾1年发生多代，世代重叠，且佛手发梢次数多，梢期长，食料丰富，潜入叶肉后一般药剂又难毒杀，故防治潜叶蛾难度较大。1.农艺措施。坚持抹芽控梢，抹除过早或迟抽出的新梢，通过肥水控制，使新梢抽出整齐，以利于喷药。2.化学防治。1.8%阿维菌素乳油1 50
32、0倍3 000倍液，或75%灭蝇胺可湿性粉剂2 500倍液喷雾防治。3.生物防治。保护果园中的天敌，如螳螂、鸟、寄生蜂等。蚧壳虫 全年均可发生，主要危害嫩梢、嫩叶及果实。成虫及若虫用刺吸式口器吸食澳洲坚果新梢、嫩叶及幼果汁液，导致叶片出现褐色至黑色斑块、枯萎脱落；嫩梢枯萎，树势衰弱；幼果出现斑点，严重时果实脱落。1.农艺措施。选择合理的种植密度，及时修剪 果树保持果园通风透光。2.物理防治。剪除病虫枝叶，冬季清园后，喷施松脂合剂15倍20倍液1次，灭杀幼虫。3.化学防治。73%炔螨特乳油3 000倍液喷雾防治。4.生物防治。保护天敌如瓢虫、草蛉等。蓟马 危害佛手幼树及成年树，对佛手的花、果、叶
33、均有危害，全年均可发生，7月危害最为严重。危害叶、花时，会使叶、花序卷曲畸形，影响植株生长及花朵发育；危害果实时，会导致果皮颜色变褐，形成花斑果，影响产量。1.农艺措施。保持果园湿度；保持果园通风透光。2.物理防治。在果园中挂蓝板进行诱杀。3.化学防治。10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治，7 d10 d后视防治效果决定是否施第2次药。木虱 木虱一年可发生数代，各代重叠发生，成虫若虫均聚集柑橘嫩芽上，吸食汁液，被害芽生长受阻，叶多卷曲不能正常发育，叶片出现褐斑而造成早期落叶，污染果实，影响品质，同时传播病菌，尤以传播黄龙病为主。1.农艺措施。夏季修剪果树，合理留枝，保证通风透光，减轻该
34、虫危害。2.物理防治。冬季清园后，喷施松脂合剂15倍20倍液1次，灭杀幼虫。3.化学防治。10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治，7 d10 d后视防治效果决定是否施第2次药。蚜虫 主要危害嫩枝梢，吸食营养液，嫩组织受害后，形成凹凸不平的皱缩，形成卷叶。1.物理防治。在果园中挂黄板进行诱杀。2.化学防治。0.3%苦参碱水剂800倍900倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂2 500倍3 000倍液，或3啶虫脒微乳剂2 000倍2 500倍液喷雾防治。3.生物防治。保护利用天敌，如蚜茧蜂、瓢虫、草蛉、食蚜蝇、蜘蛛、捕食螨等 14 DB 5308/T 502022 表B.2 普洱 佛手 主要 虫害
35、及 防 治措 施（续）主要 虫害 危害情况及发生规律 防治措施 红蜘蛛 主要危害叶片和果实。叶片被害轻则叶面出现针头状点斑，失光泽，影响光合作用，重则落叶，树势衰弱。全年均有危害，以高温干燥时危害更烈。红蜘蛛繁殖力很强，1年发生12代17代，每雌虫一生产卵30粒60粒，且虫体小。1.物理防治。冬季清园，把园内的枯枝落叶、杂草灌木清除干净，搬出园外烧毁、深埋，减少害虫藏身之处。2.化学防治。哒螨酮3000倍4000倍液或1.8%的农克螨乳油2000倍液喷雾防治。3.生物防治。保护利用天敌，如捕食螨等 15 DB 5308/T 502022 参考文 献 1 庄立,李燕,王礼中,张绍云.普洱市佛手规
36、范化栽培技术及效益浅析J.云南农业科技,2017(02):35-38.2 庄立,李燕.浅析普洱市佛手产业发展对策与产品开发应用前景J.民营科技,2017(01):260-261.3 郭乔仪,王洪丽,鲁菊芬,普荣.佛手嫁接育苗技术J.现代农业科技,2015(13):107+111.4 张显努.云南佛手的栽培管理J.农村实用技术,2004(09):10-11.5 丁素琴.云南香橼-柑桔属枸橼的一个新变种J.园艺学报,1979(02):85-86+133.6 罗思敏,吴孟华,周宇,黄子韩,张英,马志国,曹晖.佛手的品种源流及药用食用考J.中国中药杂志,2020,45(16):3997-4003.7 蔡惠钿,林思健,张逸,谢妍纯.佛手果高产栽培及病虫害防治技术要点J.南方农业,2020,14(33):15-16.8 黄国奇,古育美.佛手生物学特性及优质高产栽培技术J.福建农业科技,2011(01):52-53.9 林宗学.佛手生育特性与栽培技术J.农业科技通讯,2006(03):50.16
