1、I C S 6 5.0 2 0.2 0C C S B 3 1四 川 省（宜 宾 市）地 方 标 准D B 5 1 1 5/T 8 5 2 0 2 2江 安 大 白 李 种 植 技 术 规 程T e c h n i c a l p r a c t i c e o f f i e l d m a n a g e m e n t f o r J i a n g a n w h i t e p l u m（报 批 稿）2 0 2 2-0 5-1 1 发 布2 0 2 2-0 6-1 1 实 施宜 宾 市 市 场 监 督 管 理 局发 布5115D B 5 1 1 5/T 8 5 2 0 2 2I目 次
2、前 言.I I I引 言.V1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 术 语 和 定 义.14 园 地 选 择 与 规 划.15 苗 木 繁 育.26 定 植.27 土 肥 水 管 理.38 整 形 修 剪.49 花 果 管 理.51 0 病 虫 害 防 治.51 1 果 实 采 收 与 分 级 包 装.61 2 田 间 记 录.7附 录 A（资 料 性）主 要 病 虫 害 及 防 治 方 法.8附 录 B（资 料 性）江 安 大 白 李 不 同 时 期 施 肥.1 0附 录 C（资 料 性）江 安 大 白 李 种 植 田 间 管 理 记 录.1 1D B 5 1 1 5/T 8 5
3、 2 0 2 2I I I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利。本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任。本 文 件 由 宜 宾 市 农 业 农 村 局 提 出。本 文 件 由 宜 宾 市 农 业 农 村 局 归 口。本 文 件 起 草 单 位：江 安 县 市 场 监 督 管 理 局、宜 宾 市 经 济 作 物 站、宜 宾 市 植 保 植 检 站、江 安
4、 县 农 业农 村 局、江 安 县 原 生 态 李 子 专 业 合 作 社、四 川 万 豪 企 业 管 理 咨 询 有 限 公 司。本 文 件 主 要 起 草 人：罗 利、黄 娟、田 恩 敏、梁 小 兵、陈 春 华、董 玉 兰、杨 金 帆、谭 登 攀、文 刚、王 小 平、王 杰、万 璇、陈 红 君、刘 亚 兰、胡 华、胡 宏 业、靳 西 彪、万 春 美、王 强、张 银、罗 磊、李 堰军、罗 亚 丽、范 哲。本 文 件 首 次 制 定 发 布。D B 5 1 1 5/T 8 5 2 0 2 2V引 言江 安 大 白 李 种 植 历 史 悠 久，曾 为 皇 家 贡 品。清 嘉 庆 版 江 安 县
5、志 中 载 有：“李、桃、杏 等 1 8 种果 树 品 种”，“江 安 大 白 李 尤 以 桐 梓 镇 处 品 质 最 佳”。作 为 四 川 省 宜 宾 市 江 安 县 特 产、全 国 农 产 品 地理 标 志，江 安 大 白 李 以 其 肉 质 细 腻、清 香 脆 嫩、纤 维 少、汁 较 多、味 甜、核 小、离 核 等 独 特 品 质 在 川内 颇 有 盛 名。曾 荣 获“四 川 省 优 质 水 果”殊 荣，被 全 国 农 业 高 等 院 校 教 材 定 为 国 家 地 方 良 种，先 后 注册“赶 场 山”李 子 商 标、通 过 无 公 害 农 产 品 认 证 和 绿 色 食 品 认 证
6、检 测 合 格，是 不 可 多 得 的 地 方 优 质 特色 农 产 品。为 保 护“江 安 大 白 李”这 一 传 统 资 源，保 证 大 白 李 品 质 和 特 色，促 进 产 业 开 发 利 用，做 大 做 强“江 安 大 白 李”优 势 特 色 产 业。宜 宾 市 立 足 产 业 实 际，结 合 未 来 发 展 趋 势，通 过 制 定 江 安 大 白 李 种植 技 术 规 程 地 方 标 准，围 绕 园 地 选 择 与 规 划、苗 木 繁 育、定 植、土 肥 水 管 理、整 形 修 剪、花 果 管理、病 虫 害 防 治、采 收 贮 运 等 江 安 大 白 李 种 植 生 产 管 理 全
7、 过 程 进 行 技 术 统 一，进 一 步 提 高 地 方 名 优 特色 农 产 品“江 安 大 白 李”农 业 标 准 化 生 产 水 平，推 动 产 业 良 性 发 展，助 力 乡 村 振 兴。D B 5 1 1 5/T 8 5 2 0 2 21江 安 大 白 李 种 植 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 江 安 大 白 李 的 园 地 选 择 与 规 划、苗 木 繁 育、定 植、土 肥 水 管 理、整 形 修 剪、花 果 管理、病 虫 害 防 治、果 实 采 收 与 分 级 包 装、田 间 记 录。本 文 件 适 用 于 江 安 县 行 政 区 域 内 大 白 李 的 生
8、 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适用 于 本 文 件。G B 1 5 5 6 9 农 业 植 物 调 运 检 疫 规 程G B/T 1 5 7 7 2 水 土 保 持 综 合 治 理 规 划 通 则N Y/T 3 9 1 绿 色 食 品 产 地 环 境 质 量N Y/T 3 9 3 绿
9、 色 食 品 农 药 使 用 准 则N Y/T 3 9 4 绿 色 食 品 肥 料 使 用 准 则N Y/T 6 5 8 绿 色 食 品 包 装 通 用 准 则N Y/T 8 3 9 鲜 李N Y/T 2 3 8 0 李 贮 运 技 术 规 范3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1江 安 大 白 李 J i a n g a n w h i t e p l u m在 江 安 县 境 内 符 合 农 产 品 地 理 标 志 保 护 范 围 内 种 植 的，具 有 肉 质 细 脆、果 汁 充 足、核 小 肉 厚、完熟 离 核 等 特 点 的 李 果。4 园
10、地 选 择 与 规 划4.1 园 地 选 择4.1.1 气 候 条 件适 宜 的 年 平 均 气 温 为 1 5 1 8.5、年 降 雨 量 1 0 0 0 m m 左 右、年 日 照 时 数 9 5 0 h 的 地 区。4.1.2 土 壤 条 件宜 选 择 土 层 深 厚、土 壤 肥 沃（有 机 质 含 量 1.5%）、排 水 良 好（地 下 水 位 低 于 0.8 m）、土 壤 p H值 6 7.5 的 土 地。D B 5 1 1 5/T 8 5 2 0 2 224.2 园 地 规 划4.2.1 宜 选 择 生 态 环 境 良 好、远 离 污 染 源、交 通 方 便、通 风 向 阳 的 区
11、 域。4.2.2 空 气 环 境、灌 溉 水、土 壤 环 境 质 量 应 符 合 N Y/T 3 9 1 的 规 定。4.2.3 平 地 及 坡 度 在 6 以 下 的 缓 坡 地，宜 南 北 向 或 顺 坡 种 植。坡 度 在 6 2 5 的 山 地、丘 陵 地 宜采 用 等 高 种 植。4.2.4 应 有 小 区 划 分、品 种 布 局、道 路 及 排 灌 系 统 等 配 置 以 及 办 公 室、工 作 房 屋 等 附 属 设 施。4.2.5 水 土 保 持 综 合 治 理 按 G B/T 1 5 7 7 2 的 规 定。5 苗 木 繁 育5.1 品 种 选 择应 选 用 江 安 大 白
12、李 品 种。5.2 砧 木 选 择宜 选 用 健 康 的 李 砧、毛 桃 砧。5.3 苗 木 质 量应 符 合 表 1 规 定 的 一 年 生 江 安 大 白 李 嫁 接 苗 标 准。苗 木 调 运 检 疫 应 符 合 G B 1 5 5 6 9 的 规 定。表 1 嫁 接 苗 质 量 要 求项目要求一年生品种与砧木纯度(%)9 5干径(c m)0.7（苗木嫁接口上3 c m 处）根根系 完整须根 发达病虫害 无根癌病、根结线虫以及检疫性病虫害嫁接口愈合情况 良好苗木高度(c m)8 0 1 0 0茎倾斜度（）1 5枝干病虫害 无细菌性穿孔病和蚧壳虫整形带内饱满叶芽数(个)56 定 植6.1
13、定 植 时 期秋 末 冬 初 落 叶 后 或 春 季 萌 芽 前 均 可 栽 植，以 秋 末 冬 初 栽 植 为 佳。6.2 定 植 密 度根 据 园 地 的 立 地 条 件（包 括 土 壤 肥 力 和 地 势）和 栽 培 管 理 技 术 水 平 确 定。在 山 地 土 质 瘠 薄 的 地块，可 采 用 3 m 4 m 的 株 行 距。在 土 层 深 厚 肥 沃 的 地 块，可 采 用（4 5）m 5 m 的 株 行 距。D B 5 1 1 5/T 8 5 2 0 2 236.3 定 植 穴 要 求栽 植 前 3 0 d 左 右，按 照 株 行 间 距，在 规 划 栽 植 点 处 开 挖 长
14、和 宽 均 为 8 0 c m、深 为 6 0 c m 的 栽 植穴，每 穴 分 层 压 入 符 合 N Y/T 3 9 4 标 准 的 有 机 肥 3 0 k g 4 0 k g 后 灌 透 水，待 定 植。6.3.1 定 植6.3.1.1 解 除 果 苗 嫁 接 膜。6.3.1.2 栽 植 前 对 苗 木 根 系 进 行 修 整，将 受 损 根 剪 平，主 根 应 保 留 2 0 c m 2 5 c m。6.3.1.3 宜 用“抗 根 癌 菌 剂 I 号+杀 虫 剂+生 根 剂”混 合 液 浸 泡 根 系。6.3.1.4 栽 苗 时 应 做 到 根 系 舒 展、分 层 覆 土、向 上 提
15、苗、踏 实 根 系 周 围 的 土 壤、苗 木 扶 正，垒 土 高 出地 面 2 0 c m，使 根 颈 露 出 地 面。6.3.1.5 应 灌 足 定 根 水，栽 植 后 3 d 5 d 再 浇 一 次 水。6.3.1.6 宜 用 黑 色 地 膜 对 树 盘 进 行 覆 盖，保 温 保 湿。7 土 肥 水 管 理7.1 土 壤 管 理7.1.1 深 翻 改 土9 月 1 0 月 时 应 结 合 秋 施 基 肥 深 翻 改 土，在 树 冠 滴 水 线 处 开 挖 深 度、宽 度 为 3 0 c m 4 0 c m 的 坑 穴，每 亩 分 层 施 入 有 机 肥 5 0 0 k g 1 0 0
16、0 k g，之 后 充 分 灌 水。有 机 肥 应 符 合 N Y/T 3 9 4 的 规 定。7.1.2 中 耕生 长 季 应 及 时 中 耕 松 土，保 持 土 壤 疏 松，中 耕 深 度 以 1 0 c m 2 0 c m 为 宜。及 时 除 去 树 盘 杂 草。7.1.3 间 作7.1.3.1 幼 龄 李 园 可 在 行 间 树 冠 投 影 外 缘 种 植 无 共 性 病 虫 害 的 浅 根、矮 杆 和 耗 肥 量 小 的 绿 肥/豆 科 等作 物。7.1.3.2 成 年 李 园 宜 实 行 免 耕 生 草。7.1.3.3 秋 季 可 种 植 与 李 树 无 共 性 病 虫 害 的 浅
17、 根 绿 肥 或 牧 草。7.1.4 覆 盖7.1.4.1 分 为 地 布 覆 盖 和 草 覆 盖 两 种。地 布 覆 盖 可 用 黑 色 防 草 地 布 在 树 盘 下 覆 盖 2 m 4 m 宽 度；草覆 盖 可 选 用 玉 米 秸、稻 草 等 农 作 物 秸 秆 为 材 料，覆 盖 厚 度 1 5 c m 2 0 c m。7.1.4.2 连 续 覆 盖 2 年 3 年 后 应 结 合 秋 施 基 肥 深 埋 一 次，可 以 改 良 土 壤 和 提 高 土 壤 肥 力。7.1.4.3 注 意 覆 盖 物 不 可 盖 住 根 颈，与 根 颈 保 持 1 0 c m 以 上 的 距 离。7.2
18、 水 分 管 理7.2.1 灌 溉 设 施应 按 照（5 1 0）m3/6 6 7 m2的 用 量 备 足 灌 溉 用 水。有 条 件 的 果 园 宜 安 装 滴 灌 系 统，灌 溉 水 质 量 应符 合 N Y/T 3 9 1 的 规 定。7.2.2 时 期D B 5 1 1 5/T 8 5 2 0 2 24在 早 春 李 树 萌 芽 期、幼 果 生 长 期、果 实 膨 大 期 等 需 水 临 界 期 应 及 时 灌 水。7.2.3 排 水李 树 忌 涝，应 修 建 排 水 系 统 并 且 保 持 排 水 畅 通，避 免 园 内 产 生 积 水。7.3 施 肥7.3.1 施 肥 原 则以 有
19、 机 肥 为 主，实 施 配 方 施 肥。提 倡 诊 断 施 肥，针 对 性 补 充 江 安 大 白 李 对 中、微 量 营 养 元 素 的 需要。肥 料 的 种 类、质 量 和 使 用 方 法 应 符 合 N Y/T 3 9 4 的 规 定。江 安 大 白 李 不 同 时 期 施 肥 见 附 录 B。7.3.2 施 肥 方 法采 用 环 状 沟、放 射 状 沟、多 穴 或 高 压 根 际 施 肥 等 方 法。施 肥 沟 深 度 1 5 c m 2 0 c m，基 肥 深 度 3 0c m 4 0 c m 为 宜。微 量 元 素 施 肥 以 营 养 诊 断 确 定，以 叶 面 施 肥 为 主。
20、宜 水 肥 一 体 化 施 肥。7.3.3 幼 树 施 肥薄 肥 勤 施，以 氮 肥 为 主。定 植 后 第 一 年，在 5 月 1 日 前 宜 施 清 水 或 清 粪 水；5 月 8 月 宜 每 半 月 施 一次 含 5 尿 素 的 清 粪 水（5 0 k g 清 粪 水+0.2 5 k g 尿 素）；9 月 期 间 每 株（穴）应 施 用 3.5 k g 5 k g 腐 熟 的农 家 肥。7.3.4 成 年 树 施 肥7.3.4.1 根 据 树 龄、生 长 势 和 当 年 预 计 产 量 确 定 全 年 施 肥 量。全 年 按 亩 产 不 宜 超 过 2 0 0 0 k g，氮、磷、钾 的
21、 比 例 为 5:2:8，总 施 肥 量 约 为 6 0 k g。7.3.4.2 第 一 次 花 前 肥，以 氮 为 主，在 开 花 前 1 5 d 左 右 施 入。7.3.4.3 第 二 次 稳 果 肥，以 氮 磷 为 主，4 月 初 施 入。7.3.4.4 第 三 次 壮 果 肥，以 钾 为 主，在 采 摘 前 4 0 d 施 入。7.3.4.5 第 四 次 采 后 肥，施 用 平 衡 型 复 合 肥，每 亩 不 少 于 1 0 k g 氮，于 7 月 上 中 旬 施 入。7.3.5 叶 面 追 肥宜 在 初 花 期 喷 施 1 0 0 0 倍 硼 酸，采 果 前 4 0 d 喷 2 次
22、1 0 0 0 倍 的 氨 基 酸 钙，间 隔 7 d/次 1 0 d/次；硬 核 后 至 采 前 2 0 d 喷 施 2 次 磷 酸 氢 二 钾 1 0 0 0 倍 液，间 隔 1 0 d/次 1 5 d/次。8 整 形 修 剪8.1 整 形8.1.1 宜 采 用 自 然 开 心 形 树 形。自 然 开 心 形 株 行 距（3 4）m 5 m。主 干 高 4 0 c m 6 0 c m，3 大 主 枝均 匀 分 布，树 冠 高 度 不 超 过 2.5 m，不 宜 留 中 心 干。8.1.2 定 植 后 1 年，从 主 干 6 0 c m 8 0 c m 处 短 截 定 干，从 剪 口 下 长
23、 出 的 新 梢 中 选 留 2 个 4 个 生 长健 壮、方 向 适 宜 的 枝 条 作 为 主 枝，以 1 2 0 平 面 夹 角 均 匀 分 布，层 内 距 为 2 0 c m 3 0 c m，张 开 角 度 为4 0 4 5，拉 枝 定 形，每 个 主 枝 选 留 2 个 至 3 个 侧 枝。8.2 修 剪8.2.1 幼 树 修 剪D B 5 1 1 5/T 8 5 2 0 2 258.2.1.1 幼 树 重 在 整 形。以 培 育 3 大 主 枝、6 个 侧 枝、3 个 延 长 头 的 树 冠 骨 架 为 宜，通 过 调 整 角 度、抑 强 扶 弱，建 造 平 衡 的 树 冠 骨 架
24、。8.2.1.2 以 夏 季 修 剪 为 主，采 用 拉 枝、抹 芽、摘 心 等 方 法。8.2.1.3 冬 剪 适 当 短 截 延 长 枝，疏 除 内 堂 枝、徒 长 枝、密 生 枝 和 着 生 位 置 不 当 的 枝，尽 快 形 成 树 体 骨架 和 扩 大 树 冠。8.2.2 成 年 树 修 剪8.2.2.1 应 根 据 品 种 特 性、树 龄、树 势、产 量 等 确 定 挂 果 母 枝 的 剪 留 长 度 和 更 新 方 式，逐 渐 加 重 短截，调 节 生 殖 生 长 与 营 养 生 长 的 平 衡。8.2.2.2 冬 季 修 剪 和 夏 季 修 剪 相 结 合，疏 除 内 堂 枝、
25、密 生 细 弱 枝 和 病 虫 枯 枝，对 树 冠 外 围 和 上 层 的 强壮 枝 疏 密 留 稀、去 旺 留 壮、使 枝 梢 分 布 均 匀，树 体 通 风 透 光。适 时 更 新 修 剪 延 长 枝 和 结 果 枝 组，疏 弱留 壮、去 老 留 新、分 批 回 缩，防 止 结 果 部 位 外 移 和 大 小 年 挂 果。8.2.3 衰 老 树 修 剪应 疏 除 枯 死 枝、重 缩 衰 老 枝 和 下 垂 枝，利 用 徒 长 枝 改 造 成 新 的 骨 干 枝 和 枝 组。9 花 果 管 理9.1 授 粉花 期 遇 低 温 阴 雨 等 不 良 天 气，可 采 取 人 工 授 粉，采 集 授
26、 粉 品 种 铃 铛 花 制 备 花 粉，并 贮 存 在 深 色 瓶中，在 干 燥 低 温（0 7）避 光 条 件 下 保 存。盛 花 期 授 粉 1 次 2 次。9.2 疏 果9.2.1 应 按 叶 果 比(8 1 2）:1，在 第 二 次 生 理 落 果 时（花 后 3 0 d 4 5 d）开 始 至 硬 核 期 前 进 行 疏 果。9.2.2 先 疏 去 病 虫 果、密 生 果、畸 形 果。再 根 据 品 种、果 形 大 小、树 势 等 决 定 留 果 量。9.2.3 壮 树 壮 枝 宜 适 当 多 留，弱 树 弱 枝 宜 少 留 或 不 留。9.2.4 应 按 先 里 后 外、先 上
27、后 下 的 顺 序 疏 果。9.2.5 果 枝 上 两 果 间 隔 不 小 于 3 c m，花 束 状 结 果 枝 宜 留 1 个 果，确 保 平 均 单 果 重 在 3 0 g 以 上。1 0 病 虫 害 防 治1 0.1 防 治 原 则1 0.1.1 坚 持“预 防 为 主，综 合 防 治”的 植 保 方 针，强 化 冬 春 季 修 剪、清 园 等 措 施，推 行 生 草 栽 培，改 善 果 园 生 态 环 境。1 0.1.2 保 护 利 用 天 敌。应 用 生 物 农 药 和 高 效、低 毒、低 残 留 化 学 农 药，实 现 柑 橘 主 要 病 虫 害 有 效 控制、产 品 质 量 安
28、 全 提 升 以 农 业 防 治、物 理 防 治 为 基 础，提 倡 生 物 防 治。1 0.1.3 按 照 病 虫 害 的 发 生 规 律，科 学 使 用 化 学 防 治。1 0.2 农 业 防 治1 0.2.1 通 过 土 肥 水 管 理，增 强 树 势，提 高 树 体 抗 虫 抗 病 能 力。1 0.2.2 通 过 合 理 修 剪，改 善 冠 内 光 照。1 0.2.3 通 过 冬 季 清 园，降 低 病 虫 基 数。D B 5 1 1 5/T 8 5 2 0 2 261 0.2.4 通 过 果 园 生 草，实 现 以 草 治 草，创 造 良 好 的 自 然 生 态 环 境。1 0.2.
29、5 不 应 与 同 科 果 树 混 植，避 免 病 虫 的 交 叉 发 生。1 0.3 物 理 防 治采 用 频 振 式 杀 虫 灯、糖 醋 液、性 信 息 素、粘 虫 板、黄 板、以 及 树 干 缠 草 绳 等 方 法 诱 杀 害 虫。1 0.4 生 物 防 治通 过 果 园 间 种 紫 苏、苏 蔴 等，改 善 果 园 生 态 环 境，保 护 瓢 虫、草 蛉、捕 食 螨 等 害 虫 天 敌；通 过 人工 引 进、繁 殖 释 放 天 敌，花 前 引 移、释 放 捕 食 螨 防 治 红 黄 蜘 蛛；利 用 有 益 微 生 物 或 其 代 谢 物 控 制 害虫，宜 人 工 捕 杀 天 牛 等 害
30、虫。1 0.5 化 学 防 治1 0.5.1 根 据 病 虫 害 类 别 科 学 选 择 对 路 的 农 药，应 优 选 生 物 农 药 和 高 效 低 毒 低 残 留 化 学 农 药。1 0.5.2 配 药 时 注 意 人 员 安 全，佩 戴 手 套、口 罩 等 必 要 防 护 设 备。1 0.5.3 施 药 应 避 开 高 温、雨 天 或 大 风 天 气，宜 用 植 保 无 人 机、背 负 式 静 电 喷 雾 器 等 高 效 植 保 机 械。1 0.5.4 生 物 化 学 农 药、单 剂 混 剂 应 交 替 轮 换 使 用，不 应 同 一 生 产 季 2 次 以 上 使 用 或 在 同 一
31、 地 区多 年 使 用 同 一 种 农 药。1 0.5.5 不 应 超 范 围、超 剂 量、超 频 次 用 药，不 应 使 用 禁 限 用 农 药；应 严 格 遵 守 安 全 间 隔 期。1 0.5.6 应 加 强 病 虫 害 的 预 测 预 报，提 高 化 学 防 治 的 有 效 性。主 要 病 虫 防 治 时 期 与 方 法 见 附 录 A。1 0.5.7 农 药 使 用 应 遵 守 N Y/T 3 9 3 的 规 定。1 0.5.8 应 及 时 清 理 走 园 地 内 的 农 药 等 投 入 品 包 装 垃 圾，并 集 中 统 一 处 理。1 1 果 实 采 收 与 分 级 包 装1 1
32、.1 采 收 时 期6 月 中、下 旬，当 果 面 绿 色 全 部 转 为 淡 黄 色 前、离 核 率 达 8 0%（7 成 熟 以 上）、可 溶 性 固 形 物 1 1%、果 实 达 到 N Y/T 8 3 9 的 规 定 时 应 采 收。1 1.2 采 收 方 法1 1.2.1 应 按 先 下 后 上、先 外 后 内 依 次 采 收；采 摘 时 应 轻 摘 轻 放，连 果 柄 采 摘；注 意 保 护 果 面 果 粉，防 止 果 面 受 损 伤；采 摘 下 树 的 果 实 应 及 时 运 至 室 内 预 冷。1 1.2.2 注 意 果 实 采 摘 应 分 批 进 行，避 免 雨 天 和 果
33、面 露 水 未 干 时 采 收，不 应 在 正 午 高 温 烈 日 下 采 收。1 1.3 分 级 包 装李 子 采 后 应 及 时 预 冷，按 N Y/T 6 5 8 分 级 包 装。分 级 应 符 合 N Y/T 8 3 9 的 规 定。江 安 大 白 李 果 实 分 级应 符 合 表 2 的 规 定。表 2 江 安 大 白 李 果 实 分 级等级 单果重（g）外观 色泽特级果 4 0 果形整齐，果面光滑，无病虫害和机械损伤 全果着粉，色泽匀称，果面黄色一级果 3 1 4 0 果形整齐，果面光滑，无病虫害和机械损伤 全果着粉，色泽匀称，果面黄色二级果 2 0 3 0 果形整齐，果面光滑，无
34、病虫害和机械损伤 全果着粉，色泽匀称，果面黄色级外果 2 0 果形较整齐，果面较光滑 全果着粉，果色不一D B 5 1 1 5/T 8 5 2 0 2 271 1.4 运 输 与 贮 存应 符 合 N Y/T 2 3 8 0 的 规 定。1 2 田 间 记 录系 统 记 录 田 间 生 产 过 程，记 录 应 完 整、清 晰、正 确、真 实，禁 止 伪 造，记 录 至 少 保 留 2 年，样 式 参见 附 录 C。记 录 内 容 应 包 括 但 不 限 于：a）封 面：种 植 地 点、产 品 类 别、生 产 面 积、生 产 单 位/个 人、生 产 年 份 等；b）生 产 资 料 购 买 记 录
35、：日 期、商 品 名 称、数 量、价 格、经 销 单 位、生 产 企 业、登 记 号、使 用 说明、购 买 人 等；c）田 间 农 事 操 作 记 录：日 期、农 事 操 作 名 称、操 作 人、备 注 等，农 业 投 入 品 包 括 商 品 名 称、用 量及 浓 度、方 法；d）产 品 采 收 及 销 售 记 录：采 收 日 期、数 量、采 后 处 理、销 售 数 量 及 日 期、销 售 渠 道、记 录 人、备注 等。D B 5 1 1 5/T 8 5 2 0 2 28附 录 A（资 料 性）主 要 病 虫 害 及 防 治 方 法A.1 江 安 大 白 李 主 要 病 虫 害 及 防 治 方
36、 法 见 表 A.1、表 A.2。表 A.1 主 要 病 害 防 治 方 法病害 名称 防治 时期 防治 方法李袋果病2 月上旬、3月上旬a)在冬季封园前 应结合修剪彻底清除地面及枝上的病僵果、病枝梢，集中销毁或深埋；b)冬季修剪后 应及时喷施5 波美度的石硫合剂；c)开花发芽前，应喷3 波美度5 波美度石硫合剂，以铲除越冬菌源，减轻发病；d)展叶前应喷施0.1%硫酸铜溶液。细菌性穿孔病4 月上旬、6月上旬早春发芽前，喷 1 次3 波美度5 波美度石硫合剂（人工熬制，生石灰:硫磺:水=1:2:1 0），展叶后和发病前应喷施 3%的中生菌素可湿性粉剂或4 7%春雷菌素 氧氯化铜5 0 0 倍液7
37、 0 0 倍液，每 1 0 d 1 5 d 喷1 次，共喷2 次3 次。李红点病 2 月4 月a)冬季修剪后，全园喷洒一次 5 波美度石硫合剂；b)加强果园肥水管理；c)在李树开花末期至展叶期及果实膨大期，可喷施 6 5%代森锌可湿性粉剂（5 0 0 6 0 0）倍液+5 0%多菌灵可湿性粉剂 5 0 0 倍液。李褐腐病 3 月5 月a)清除越冬菌源；b)早春萌芽前喷1 次5 波美度石硫合剂；c)谢花后喷1 0%苯醚甲环唑15 0 0 倍液2 5 0 0 倍液；d)果实生长季节喷7 0%甲基硫菌灵（甲基托布津）8 0 0 倍液10 0 0 倍液；e)采果前一个月停止用药；f)生理落果后，应及时
38、喷洒6 5%代森锌可湿性粉剂（5 0 0 6 0 0）倍液或者5 0%异菌脲可湿性粉剂1 5 0 0 倍液。李炭疽病 4 月中下旬a)加 强 果 园 管 理，增 施 磷、钾 肥 以 壮 树 抗 病；b)冬 春 季 彻 底 清 理 树 上 的 枯 枝、落 叶 和僵 果，并 集 中 烧 毁 或 深 埋 以 减 少 初 侵 染 源；c)生 长 季 节 应 及 时 剪 除 病 枯 枝 和 病 果 并 销毁，防止 病部 产生 孢子 再侵 染；d)开花 发芽 前，可喷 洒 3 波美 度 5 波美 度石 硫合 剂，以铲 除越 冬菌 源，减轻 发病；e)花谢 后，宜喷 施 2 5%溴菌 腈可 湿性 粉剂 8
39、0 0 倍液 预防。还 可 以 选 用 代 森 锰 锌、咪 鲜 胺、苯 醚 甲 环 唑、嘧 菌 酯、氟 环 唑、丙 森 锌、氟 啶 胺、苯甲 嘧菌酯、二氰 吡唑酯、唑醚 代森联、肟菌 戊唑醇等药剂防治。李流胶病1 2 月下旬2 月上旬在修剪时应适当轻剪，避免造成枝干上的大伤口，对大剪口和锯口 应采取涂铅油、接蜡等防腐方式保护伤口不受感染；萌芽前，刮除流胶病块，涂抹辛菌胺醋酸盐防治效果最好。李根癌病1 月1 2 月a)移栽时宜用抗根癌菌剂 I 号（K 8 4）浸泡根系，效果最佳；也可以用0.1%高锰酸钾溶液或1%硫酸铜溶液浸泡 1 0 m i n。嫁接时用0.5%高锰酸钾溶液消毒；b)加强园区管
40、理，发现发病时，适当增施酸性肥料，使土壤呈酸性，抑制其发生扩张；c)刮出、切除肿瘤后宜用5 0 0 m g/k g 2 0 0 0 m g/k g 链霉素或5%硫酸亚铁涂抹伤口。D B 5 1 1 5/T 8 5 2 0 2 29表 A.2 主 要 虫 害 防 治 方 法虫害 名称 防治 时期 防治 方法李实蜂 3 月4 月a)深翻压茧。在成虫羽化出土前，深翻树盘，将虫茧埋入深层；b)树下撒药。在幼虫入土前或第2 年成虫羽化出土前，在李树树冠下撒 3%辛硫磷颗粒剂，每株结果树撒药0.0 6 k g 0.0 8 k g，毒杀入土幼虫和羽化出土的成虫；c)开花前3 d 4 d 及花谢后，喷施2.5
41、%高效氯氟氰菊酯水乳剂 1 5 0 0 倍液；d)及时摘除被害果并清除落地虫果，集中销毁。蚜虫3 月中旬4月上旬a)结 合 春 季 修 剪，剪 除 被 害 枝 梢，集 中 销 毁；b)在 果 园 附 近，不 宜 种 植 烟 草、白 菜 等农 作 物，以 减 少 蚜 虫 的 夏 季 繁 殖 场 所；c)在 蚜 虫 发 生 期，宜 选 用 啶 虫 脒、烯 啶 虫 胺、高 效 氯 氟 氰 菊 酯、溴 氰 菊 酯、矿 物 油、马 拉 硫 磷、噻 虫 嗪、啶 虫 毒 死 蜱、哒 螨 吡 虫啉、苦 参 碱 等 药 剂 防 治，压 低 蚜 虫 基 数。d)利 用 瓢 虫、食 蚜 蝇、寄 生 蜂 等 天 敌
42、抑 制 蚜虫的发生。李园挂黄板（花期后开始实施），可有效防治蚜虫成虫。潜叶蛾3 月下旬4月上旬a)果 园 落 叶 后，应 清 除 落 叶 进 行 深 埋 或 焚 烧，以 消 灭 其 越 冬 幼 虫；b)药 剂 防 治 的 关 键时 期 是 第 一 代 成 虫 发 生 期、幼 虫 发 生 盛 期（刚 刚 出 现 虫 道）为 最 佳 用 药 时 期，之 后 7d 1 0 d（吊 丝 出 现 时）再 喷 药 防 治 一 次。可以 选 用 高 效 氯 氟 氰 菊 酯、氰 戊 菊 酯、阿 维菌素、印楝素、吡虫啉、溴氰菊酯、虱螨脲、氟虫脲、氯氰 毒死蜱等药剂。桃蛀螟4 月5 月a)在每年4 月中旬，越冬幼
43、虫化蛹前，应清除玉米、向日葵等寄主植物的残体，并刮除梨、桃等果树翘皮、集中烧毁，减少虫源；b)在李园内点黑光灯或用糖、醋液诱杀成虫，可结合诱杀李小食心虫进行；c)拾毁落果和摘除虫果，消灭果内幼虫；d)喷洒苏云金杆菌7 5 倍液 1 5 0 倍液或青虫菌液1 0 0 倍液2 0 0 倍液。红蜘蛛 2 月5 月a)结 合 冬 季 果 园 管 理，清 扫 落 叶，刮 除 树 皮，翻 根 树 盘，消 灭 越 冬 成 虫；b)发 芽 前 喷布 3 波美 度 5 波美 度石 硫合 剂；c)红蜘 蛛发 生期 宜 喷乙 螨唑、炔 螨特、螺 螨酯、甲氰菊 酯、联 苯 肼 脂、阿 维 菌 素、哒 螨 灵、螺 虫
44、乙 脂、联 苯 菊 脂、阿 维 螺 螨 酯、唑 脂 炔螨特、哒螨 乙螨唑、炔螨 矿物油等药剂防治。李小食心虫4 月中旬6月上旬a)4 月下旬进行培土。在树干周围 4 5 c m 6 0 c m 地面培1 0 c m 厚的土层并踏实压紧，使羽化的成虫不能出土而窒息死亡。但应在越冬待成虫羽化完成后结合松土除草，将培土撤除；b)树上喷药。成虫发生期喷施 1.8%阿维菌素1 5 0 0 倍液2 0 0 0 倍液；c)诱杀，利用其成虫的趋光性和趋化性，可用灯光、糖醋液和性诱剂进行诱杀。桃白蚧4 月上旬7月中旬a)加 强 苗 木、接 穗 检 疫 工 作，防 治 桃 白 蚧 扩 大 蔓 延；b)结 合 修
45、剪 和 刮 皮 等 技 术 措 施，及 时 剪 除 并 销 毁 被 害 枝 梢，或 用 硬 毛 刷 除 枝 梢 上 的 越 冬 雌 虫；c)药 剂 防 治。在 若 虫 分散 转 移 分 泌 蜡 粉 介 壳 之 前，可 喷 施 2 2.4%螺 虫 乙 酯 悬 浮 剂 4 0 0 0 倍 液 进 行 防 治，还 可 以选 用 矿 物 油、噻 嗪 酮、噻 虫 嗪、松 脂 酸 钠、啶 虫 毒 死 蜱、螺 虫 呋 虫 胺 等 药 剂 防 治；d)利用捕食性红点唇瓢虫和寄生性软蚧蚜小蜂等消灭 桃白蚧，控制其为害程度。黄褐天幕毛虫 6 月7 月a)结合李树冬季修剪彻底剪除在枝梢上越冬的卵环；b)在幼虫发生危
46、害期，应经常检查，发现幼虫群集天幕危害及时消灭；c)在7 月上旬到中旬期间可以利用黑光灯、频振灯诱杀其成虫。天牛 4 月7 月a)在成虫出现期，利用 其成虫午间静息枝干的习性，振落捕捉成虫。也可用烛光灯、白炽灯诱杀。成虫发生前 宜在树干、树枝上涂白（配方质量比，生石灰：硫磺：食盐：豆油：水=1 0:1:0.2:0.2:4 0），防治成虫产卵；b)消灭幼虫。幼虫卵化后，检查树干，一旦发现 宜用铁丝钩杀幼虫；c)主干、主枝刮皮，刮除虫卵。D B 5 1 1 5/T 8 5 2 0 2 21 0附 录 B（资 料 性）江 安 大 白 李 不 同 时 期 施 肥B.1 江 安 大 白 李 在 基 肥、
47、追 肥 和 叶 面 肥 及 不 同 时 期 的 施 肥 参 考 分 别 见 表 B.1、表 B.2、表 B.3。表 B.1 基 肥 施 肥 量 参 考种类 时期 施肥 量采果肥 9 月中旬至1 0 月底前a)株产5 0 k g 的李树，株施尿素 0.2 k g 腐熟农家肥（4 0 5 0）k g 不含氯的三元复合肥（N/P/K=1 5/1 5/1 5）1.5 k g 腐熟油枯1.5 k g 中微量元素肥0.7 5 k g；b)株产2 5 k g 5 0 k g 的李树，株施尿素0.1 5 k g 腐熟农家肥（1 5 2 5）k g 不含氯的三元复合肥（N/P/K=1 5/1 5/1 5）1 k
48、 g 腐熟油枯1.2 5 k g 中微量元素肥0.5 k g；c)株产1 0 k g 2 5 k g 的李树，每株施尿素0.1 k g 腐熟农家肥（1 0 1 5）k g 不含氯的三元复合肥（N/P/K=1 5/1 5/1 5）0.7 5 k g 腐熟油枯1 k g；d)株产低于1 0 k g 的李树，每株施农家肥 1 0 k g 复合肥0.5 k g。表 B.2 追 肥 施 肥 量 参 考类别 时期 施肥 量萌芽肥 萌芽前7 d 1 0 d 施入 尿素（0.1 0 0.1 5）k g 复合肥（N/P/K=1 5/1 5/1 5）0.5 k g壮果肥第二次生理落果后，当果实豌豆大小时株产5 0
49、 k g 以上的树，每株施复合肥（N/P/K=1 5/1 5/1 5）1.2 5 k g 硫酸钾镁0.7 5 k g株产2 5 k g 5 0 k g 的树，每株施复合肥（N/P/K=1 5/1 5/1 5）1 k g 硫酸钾镁0.5 k g估计株产低于2 5 k g 的树，每株施复合肥（N/P/K=1 5/1 5/1 5）0.7 5 k g硫酸钾镁0.2 5 k g表 B.3 叶 面 肥 施 肥 量 参 考施肥 时期 叶面 肥种类和 浓度坐果期（3 月下旬）喷施0.3%的尿素，0.3%的钙叶面肥，0.3%的磷酸二氢钾幼果期（4 月下旬）喷施0.5%的尿素，0.3%的钙叶面肥，0.5%的磷酸二
50、氢钾果实膨大期（5 月上旬）结合病害防治施药，喷施0.3%的尿素，0.3%的钙叶面肥，0.5%的磷酸二氢钾采果后（7 月 9 月）结合病害防治施药，喷施硼、锌、铁、镁叶面肥，每月1 次D B 5 1 1 5/T 8 5 2 0 2 21 1附 录 C（资 料 性）江 安 大 白 李 种 植 田 间 管 理 记 录C.1 江 安 大 白 李 种 植 田 间 管 理 记 录 表 式 样 分 别 见 表 C.1 表 C.3，封 面 见 图 C.1。田间管理记录种 植 地 点：产 品 类 别：生 产 单 位：生 产 年 份：图 C.1 封 面D B 5 1 1 5/T 8 5 2 0 2 21 2表
