1、I C S 6 5.0 2 0.2 0B 0 5备 案 号：揭 阳 市 地 方 标 准DB/4452D B 4 4 5 2/T 7-2 0 2 2桃 山 芥 蓝 生 产 技 术 规 程T a o s h a n c a b b a g e m u s t a r d p r o d u c t i o n t e c h n o l o g y r e g u l a t i o n s2 0 2 2-0 8-1 8 发 布 2 0 2 2-1 1-1 8 实 施揭 阳 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 4 4 5 2/T 7-2 0 2 2I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1
2、.1-2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定 起草。本 标 准 由 揭 阳 市 农 业 农 村 局 提 出 并 归 口。本 标 准 由 揭 阳 市 榕 城 区 农 业 农 村 局 负 责 起 草。本 标 准 主 要 起 草 人：郑 奕 楷、郭 晓 玲、吴 淑 辉、黄 朝 荣、林 绍 钦。本 文 件 为 首 次 发 布。D B 4 4 5 2/T 7-2 0 2 21桃 山 芥 蓝 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 桃 山 芥 蓝 生 产 的 产 地 环 境 要 求、生 产 技 术、病 虫
3、害 防 治、采 收。本 标 准 适 用 于 在 揭 阳 市 境 内 土 层 深 厚、疏 松、肥 沃 壤 质 土 的 旱 地、丘 陵 台 地、谷 地 种 植 的 桃 山 芥 蓝的 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件。不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B/T 8 3 2 1 农 药 合 理 使 用
4、 准 则(所 有 部 分)N Y/T 5 0 1 0 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准。3.1桃 山 芥 蓝 t a o s h a n c a b b a g e m u s t a r d桃 山 芥 蓝 主 要 分 布 在 榕 城 区 砲 台 镇 石 牌、桃 山、龙 头、塘 边、下 陇 等 村，属 十 字 花 科 芸 薹 属 一、二年 生 草 本 植 物，是 甘 蓝 类 蔬 菜 作 物 之 一。该 品 种 不 耐 热，冬 性 较 强，从 播 种 至 初 收 6 0 d 7 0 d，连 续 收获
5、 期 9 0 d 1 0 5 d，属 晚 熟 种。叶 片 椭 圆 形，叶 缘 锯 齿 状，绿 色，叶 柄 软，蜡 粉 中 等，花 黄 色，茎 粗，节间 疏，茎 皮 薄，质 脆，纤 维 少，品 质 好。主 薹 高 3 0 c m 3 5 c m，横 径 2 c m 2.5 c m，单 薹 重 1 0 0 g 2 0 0 g，侧 薹 萌 发 力 中 上 等。4 产 地 环 境 要 求应 符 合 N Y/T 5 0 1 0 规 定 的 要 求。选 择 在 地 势 平 整、交 通 和 排 灌 方 便、疏 松、肥 沃、保 水、保 肥 的 壤土 栽 培。宜 选 择 前 作 与 芥 蓝 无 同 种 病 虫
6、害 的 园 地，避 免 与 十 字 花 科 蔬 菜 连 作。5 生 产 技 术5.1 种 子 选 择5.1.1 选 用 长 势 旺 盛、节 间 疏、无 病 虫 害 的 留 种 母 株 的 种 子。5.1.2 种 子 质 量 要 求：种 子 纯 度 9 0，净 度 9 7，发 芽 率 9 6，水 分 8。D B 4 4 5 2/T 7-2 0 2 225.2 育 苗5.2.1 播 种 时 期8 月（“立 秋”）至 1 0 月。5.2.2 苗 地 准 备每 1 m2施 入 充 分 腐 熟 的 有 机 肥 4.5 k g 5 k g，复 合 肥（氮、磷、钾 比 例 为 1 5 1 5 1 5，下 同
7、）1 0 g 1 5 g，翻 匀、整 平 耙 细，作 成 宽 1.5 m 左 右 的 平 畦。5.2.3 播 种 量 及 播 种 方 式每 1 m2育 苗 畦 播 种 量 1.5 g 2.0 g。将 种 子 均 匀 撒 播 在 育 苗 畦 内，并 覆 盖 厚 1 c m 左 右 的 过 筛 细 土，再 盖上 薄 稻 草，然 后 浇 足 水。注 意 出 苗 后 立 即 揭 除 稻 草。5.2.4 肥 水 管 理在 整 个 育 苗 期，保 持 苗 畦 土 壤 湿 润。当 幼 苗 长 到 3 片 4 片 真 叶 时，于 傍 晚 每 1 m2育 苗 畦 用 复 合 肥 8 g 1 0 g 兑 水 淋
8、施，以 后 每 隔 4 d 5 d 淋 肥 一 次。5.2.5 间 苗当 幼 苗 长 到 2 片 3 片 真 叶 时，应 及 时 间 苗，间 苗 分 2 次 3 次 进 行，留 强 去 弱，保 持 5 c m 6 c m 苗 距，间 出 的 幼 苗 可 按 照 此 苗 距 另 行 分 苗 移 植。5.3 整 地 施 基 肥前 茬 作 物 收 获 后，及 时 犁 翻 晒 白，每 6 6 7 m2施 腐 熟 的 有 机 肥 1 5 0 0 k g 2 0 0 0 k g、过 磷 酸 钙 2 5 k g 3 0 k g、复 合 肥 7.5 k g 1 0 k g、草 木 灰 7 0 k g 8 0
9、k g，将 肥 料 与 土 壤 充 分 混 匀，整 细 耙 平，作 成 宽 1.5 m 左 右 的 平 畦。5.4 定 植5.4.1 定 植 时 期当 幼 苗 长 至 4 片 5 片 真 叶 时 即 可 定 植，种 植 时 间 为 9 1 1 月。5.4.2 定 植 密 度种 植 株 行 距（2 5 3 0）c m（2 5 3 0）c m，每 6 6 7 m2植 5 0 0 0 株 左 右。5.4.3 定 植 方 法移 栽 前 1 d 2 d 停 止 浇 水，移 栽 应 选 择 阴 天 或 晴 天 下 午 进 行，取 苗 前 淋 透 水，采 用 带 土 取 苗，单 株 定植，植 后 及 时 淋
10、 足 水。5.5 田 间 管 理5.5.1 施 肥定 植 后 7 d 8 d，进 行 第 一 次 追 肥，每 6 6 7 m2用 复 合 肥 2 k g 2.5 k g 兑 水 或 用 1 0%人 尿 水 点 施；以 后 每 隔4 d 5 d 每 6 6 7 m2用 复 合 肥 8 k g 1 0 k g 兑 水 淋 施，在 主 茎（薹）采 收 前 4 d 5 d 停 止 施 肥。主 茎（薹）采 收 后，应 连 续 追 施 氮 磷 钾 复 合 肥 2 次 3 次。5.5.2 水 分D B 4 4 5 2/T 7-2 0 2 23整 个 生 长 期 应 保 持 土 壤 湿 润。天 气 干 燥 时
11、，坚 持 每 天 浇 水 1 次。大 雨 过 后 应 及 时 排 水，使 畦 沟 不 积水。每 次 采 收 后，应 停 止 浇 水 3 d 4 d，待 采 收 切 口 晒 干 后 再 浇 水，防 止 切 口 腐 烂。5.5.3 中 耕 除 草植 后 1 5 d 中 耕 除 草 1 次，结 合 中 耕 及 时 施 肥、培 土。6 病 虫 害 防 治6.1 农 业 防 治选 用 无 病 种 子，培 育 无 病 虫 壮 苗；合 理 布 局，实 行 轮 作 倒 茬；注 意 浇 水、排 渍，防 止 园 地 干 旱 和 积水；清 洁 田 园，加 强 除 草，降 低 病 虫 源 数 量。6.2 物 理 防
12、治大 面 积 栽 培 可 采 用 杀 虫 灯 诱 杀 害 虫。6.3 药 剂 防 治6.3.1 药 剂 使 用 的 原 则 和 要 求禁 止 使 用 国 家 明 令 禁 止 的 高 毒 或 高 风 险 的 农 药 及 其 混 配 的 农 药 品 种。使 用 农 药 时，应 执 行 G B/T8 3 2 1(所 有 部 分)。合 理 混 用，轮 换、交 替 用 药，防 止 和 推 迟 病 虫 抗 性 的 产 生 和 发 展。6.3.2 软 腐 病发 病 初 期 喷 2%春 雷 霉 素 水 剂 5 0 0 倍 6 0 0 倍 液 或 2 0%噻 菌 铜 悬 浮 剂 7 5 0 倍 1 0 0 0
13、倍 液 1 次，发 病 严 重 的隔 7 d 1 0 d 再 施 药 1 次。6.3.3 菌 核 病用 1 0 的 盐 水 选 种，浸 洗 除 去 菌 核，然 后 种 子 用 清 水 淘 洗 干 净；施 足 底 肥，增 施 磷、钾 肥，注 意 排水；忌 连 作。发 病 初 期 可 喷 2 5%嘧 菌 脂 悬 浮 剂 1 5 0 0 倍 2 0 0 0 倍 液 或 2 5%咪 鲜 胺 乳 油 1 0 0 0 倍 1 5 0 0 倍 液，喷药 时 重 点 喷 洒 植 株 茎 的 基 部、老 叶 和 地 面 上，每 隔 7 d 1 0 d 喷 1 次，连 喷 3 次 4 次。6.3.4 病 毒 病加
14、 强 栽 培 管 理，避 免 与 十 字 花 科 蔬 菜 连 作，适 时 追 肥 浇 水，及 时 防 治 蚜 虫。发 病 初 期 喷 8%宁 南 霉 素水 剂 7 5 0 倍 1 0 0 0 倍 液 或 5%氨 基 寡 糖 素 水 剂 7 5 0 倍 1 0 0 0 倍 液，隔 7 d 1 0 d 再 施 药 1 次。6.3.5 霜 霉 病发 病 初 期 立 即 喷 药，可 用 2 5%吡 唑 醚 菌 脂 乳 油 1 5 0 0 倍 2 0 0 0 倍 液 或 8 0%代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 5 0 0 倍 6 0 0 倍 液 或 3%多 抗 霉 素 可 湿 性 粉 剂 4 0 0
15、 倍 5 0 0 倍 液 每 隔 5 d 7 d 喷 1 次，连 喷 3 次 4 次。可 用 8 0%代 森 锰 锌可 湿 性 粉 剂（种 子 重 量 的 0.3%）拌 种 消 毒。6.3.6 黑 斑 病可 用 8 0%代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂（种 子 重 量 的 0.3%）拌 种 消 毒。忌 与 十 字 花 科 蔬 菜 连 作。施 足 有 机 肥，清 洁 田 园。发 病 初 期 可 喷 8 0%代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 5 0 0 倍 6 0 0 倍 液 或 8 0%烯 酰 吗 啉 水 分 散 粒 剂 2 5 0 0 倍 D B 4 4 5 2/T 7-2 0 2 243
16、 0 0 0 倍 液 或 3%多 抗 霉 素 可 湿 性 粉 剂 4 0 0 倍 5 0 0 倍 液 或 2 5%吡 唑 醚 菌 脂 乳 油 1 5 0 0 倍 2 0 0 0 倍 液，每 隔 5 d 7 d 喷 1 次，连 喷 3 次 4 次，要 交 替 使 用 各 种 农 药。6.3.7 黑 腐 病种 子 用 5 0 5 5 温 水 浸 2 0 m i n 2 5 m i n，再 浸 入 凉 水 4 h，捞 出 晾 干 后 播 种，栽 后 喷 5%中 生 菌 素 可 湿性 粉 剂 1 0 0 0 倍 1 5 0 0 倍 液，隔 5 d 喷 1 次，连 喷 3 次 4 次。6.3.8 蚜 虫
17、可 选 用 7 0%吡 虫 啉 水 分 散 粒 剂 1 0 0 0 0 倍 1 5 0 0 0 倍 液 或 2 0%啶 虫 脒 可 溶 粉 剂 5 0 0 0 倍 7 5 0 0 倍 液 或 5 0%吡蚜 酮 可 湿 性 粉 剂 5 0 0 0 倍 7 5 0 0 倍 液 进 行 防 治。6.3.9 菜 粉 蝶可 选 用 1.8%阿 维 菌 素 乳 油 1 5 0 0 倍 2 0 0 0 倍 液 或 4.5%高 效 氯 氰 菊 酯 乳 油 1 0 0 0 倍 1 5 0 0 倍 液 或1 6 0 0 0 I U/毫 克 苏 云 金 杆 菌 可 湿 性 粉 剂 4 0 0 倍 5 0 0 倍 液
18、 进 行 防 治。6.3.1 0 菜 蛾防 治 药 剂 使 用 同 6.3.9。6.3.1 1 菜 螟可 选 用 5%甲 维 盐 水 分 散 粒 剂 3 5 0 0 倍 5 0 0 0 倍 液 或 4.5%高 效 氯 氰 菊 酯 乳 油 1 0 0 0 倍 1 5 0 0 倍 液 或 5%氯虫 苯 甲 酰 胺 悬 浮 剂 1 5 0 0 倍 2 0 0 0 倍 液 进 行 防 治。7 采 收主 茎（薹）长 至 7 片 完 全 叶 时 为 采 收 适 期，主 茎（薹）采 收 时 须 留 基 叶 3 片 4 片；侧 茎（薹）与 基叶 长 度 相 当，并 有 1 个 2 个 花 蕾 开 花（齐 口 花）时 为 采 收 适 期，侧 茎（薹）采 收 时 保 留 1 2 片 基 叶。
