1、I C S 6 5.1 5 0C C S B 5 1DB4405汕 头 市 地 方 标 准D B 4 4 0 5/T 2 9 3 2 0 2 2红 螯 螯 虾 池 塘 养 殖 技 术 规 范2 0 2 2-0 3-0 8 发 布 2 0 2 2-0 3-0 8 实 施汕 头 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 4 4 0 5/T 2 9 3 2 0 2 2I前 言本 文 件 按 G B/T 1.1-2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定 起 草。本 文 件 由 广 东 省 汕 头 市 农 业 农 村 局
2、 提 出 并 归 口。本 文 件 起 草 单 位：汕 头 市 水 产 技 术 推 广 中 心 站、汕 头 市 鸿 联 水 产 有 限 公 司。本 文 件 主 要 起 草 人：杨 晓、赖 向 生、林 振 烔、林 清、杨 文 君。D B 4 4 0 5/T 2 9 3 2 0 2 21红 螯 螯 虾 池 塘 养 殖 技 术 规 范1 范 围本 文 件 规 定 了 红 螯 螯 虾（C h e r a x q u a d r i c a r i n a t u s）池 塘 养 殖 的 主 要 技 术 要 求，包 括 环 境 与 水 质、养 殖 池 塘、放 苗 前 准 备、虾 苗 投 放、饲 养 管 理
3、、尾 水 排 放、收 获、记 录 等 技 术 要 求。本 标 准 适 用 于 红 螯 螯 虾 池 塘 养 殖。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B l l 6 0 7 渔 业 水 质 标 准G B 1 3 0 7 8 饲 料 卫 生 标 准N Y 5 0 5 1 无
4、 公 害 食 品 淡 水 养 殖 用 水 水 质N Y 5 0 7 1 无 公 害 食 品 渔 用 药 物 使 用 准 则N Y 5 0 7 2 无 公 害 食 品 渔 用 配 合 饲 料 安 全 限 量S C/T 9 1 0 1 淡 水 池 塘 养 殖 水 排 放 要 求3 术 语 和 定 义本 文 件 没 有 需 要 界 定 的 术 语 和 定 义。4 环 境 与 水 质周 围 无 污 染 源，淡 水 水 源 充 足，进 排 水 方 便。水 源 水 质 和 养 殖 用 水 应 分 别 符 合 G B 1 1 6 0 7 和 N Y 5 0 5 1的 规 定。5 养 殖 池 塘5.1 形 状
5、 与 大 小池 塘 可 依 据 环 境 地 形 修 建，以 长 宽 比 为 2 3:1 的 长 方 形 为 好，面 积 以（1 3 3 4 5 3 3 6）m2为 宜，深度（1.5 1.8）m。5.2 池 底池 底 以 泥 沙 质 土 为 好，由 进 水 口 向 排 水 口 倾 斜。5.3 进 排 水 系 统D B 4 4 0 5/T 2 9 3 2 0 2 22每 口 池 塘 都 应 有 独 立 的 进 排 水 系 统，进、排 水 口 分 别 位 于 池 塘 长 轴 两 端。进 水 口 建 在 池 塘 浅 水 端，排 水 口 建 在 池 塘 深 水 端。5.4 增 氧 设 备每 6 6 7
6、m2水 面 配 备（0.3 0.5）K W 的 增 氧 机。6 放 苗 前 准 备6.1 清 塘 消 毒将 池 塘 排 干，清 除 池 底 淤 泥 和 杂 藻，晒 塘 至 池 底 干 裂。放 苗 前 3 0 d 左 右，注 水 约 2 0 c m，每 6 6 7 m2池 塘 用（5 0 7 5）k g 生 石 灰 兑 水 化 浆 后 全 池 泼 洒。6.2 种 植 水 草在 池 塘 中 间 种 植 沉 水 植 物，如 伊 乐 藻、轮 叶 黑 藻、苦 草 等，行 距 约 2 m，种 草 面 积 占 池 塘 水 面 1/5 1/3。随 着 水 草 的 生 长，水 位 才 逐 渐 加 高 至 0.8
7、 m，以 保 证 水 草 得 到 充 分 光 照。加 注 新 水 时，用 4 0 目 的 网兜 过 滤，以 防 敌 害 生 物 进 入。随 后 每 6 6 7 m2池 塘 用 2 0 k g 茶 籽 饼 浸 泡 后 全 池 泼 洒，清 除 野 杂 鱼 并 肥 水。7 虾 苗 投 放7.1 投 苗 时 间春 季 虾 苗 放 养 时 间 宜 在 3 月 5 月，当 水 温 保 持 在 1 8 以 上 数 日 后，即 可 投 苗；秋 季 虾 苗 放 养 时 间 宜在 9 月 1 0 月，当 水 温 在 1 8 以 上 时 可 投 苗。7.2 虾 苗 质 量经 检 验 检 疫 合 格，规 格 整 齐，
8、附 肢 齐 全，体 表 无 附 着 物，活 力 强。7.3 虾 苗 规 格虾 苗 全 长（1.5 2.0）c m 为 宜。7.4 投 苗 密 度以 每 6 6 7 m2池 塘 投 放（5 0 0 0 6 0 0 0）尾 为 宜。7.5 投 苗 方 法先 将 装 有 虾 苗 的 氧 气 袋 放 入 池 塘 上 风 处 的 池 边 水 中，直 到 袋 内 水 温 接 近 池 水 水 温 时，再 将 虾 苗 放 入池 中。8 饲 养 管 理8.1 饲 料 投 喂8.1.1 饲 料 种 类投 喂 人 工 配 合 饲 料 为 主，适 当 补 充 投 喂 植 物 性 饲 料。所 用 饲 料 必 须 符 合
9、 G B 1 3 0 7 8 和 N Y 5 0 7 2 要 求。D B 4 4 0 5/T 2 9 3 2 0 2 238.1.2 投 饲 量人 工 配 合 饲 料 每 日 的 投 饲 量 为 虾 体 重 的 5%-8%。具 体 投 饲 量 应 根 据 虾 的 大 小、天 气、水 温、水 质、摄 食 情 况 等 进 行 调 整。8.1.3 投 喂 方 法每 天 早、晚 各 投 喂 1 次，在 日 出 前 和 日 落 后 投 喂。晚 上 的 投 饲 量 占 全 天 7 0%-8 0%以 上，饲 料 应 沿 四周 投 在 池 塘 浅 水 处，均 匀 投 喂，防 止 争 食。残 饵 应 及 时 清
10、 除，避 免 败 坏 水 质，诱 发 虾 病。8.2 水 质 管 理8.2.1 水 体 中 溶 氧 量 保 持 在 5 m g/L 以 上，溶 解 氧 不 足 时 开 启 增 氧 设 备 进 行 增 氧。8.2.2 保 持 水 质 清 新，稳 定 水 体 藻 相，维 持 透 明 度 在（3 0 4 0）c m。前 期 水 体 的 透 明 度 宜 稍 低，为 虾苗 提 供 较 隐 蔽 环 境；中 后 期 根 据 水 质 情 况，每 1 5 d 左 右 换 水 一 次，每 次 换 水 量 不 超 过 1/3。8.2.3 定 期 泼 洒 生 石 灰、微 生 态 试 剂 和 底 质 改 良 剂，调 控
11、 好 水 质。8.3 病 害 防 治8.3.1 原 则遵 循“预 防 为 主，防 治 结 合”的 原 则。使 用 药 物 要 符 合 N Y 5 0 7 1 的 规 定。8.3.2 预 防7.3.2.1 饲 料 要 新 鲜，选 用 大 蒜 素、乳 酸 菌、维 生 素 C 定 期 拌 料 投 喂，保 持 肠 道 健 康，提 高 虾 的 抗 病 能力。7.3.2.2 保 持 水 环 境 稳 定，减 少 虾 体 的 应 激 反 应。8.3.3 治 疗虾 体 表 面 附 着 纤 毛 虫,可 按 0.7 m g/L 的 浓 度 全 池 泼 洒 硫 酸 锌。9 尾 水 排 放养 殖 尾 水 排 放 应 符 合 S C/T 9 1 0 1 的 规 定。1 0 收 获个 体 尾 重 达 到 5 0 g 以 上 便 可 起 捕 上 市。先 用 地 笼 捕 捞，捕 大 留 小，每 茬 最 后 干 塘 捕 清。1 1 记 录做 好 养 殖 生 产 记 录，包 括 日 期、天 气、水 质、虾 的 活 动 生 长 情 况、投 喂、用 药 以 及 销 售 等 记 录。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
