1、 ICS 67.080.10 CCS B 31 4101 郑州市地方标准 DB4101/T 29 2022 吊蔓西瓜 生产技术 规程 2022-07-06 发布 2022-10-06 实施 郑州市市 场监督 管 理局 发 布 DB4101/T 29 2022 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部分：标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规 定起草。本文件 由 郑 州市 农业 农村 工作委 员会 提出 并归 口。本文件 起草 单位：中 牟县 西瓜协 会、中牟 县农 业农 村工作 委员 会、河南 农业 职业学 院、中牟 县市 场监督管 理局、新郑
2、市农 业 农村工 作委 员会、郑州 宏 运生态 农业 开发 有限 公司、郑 州市 中牟 县农 田西 瓜 蔬菜研究 所、河南 玖润 农业 项目咨 询有 限公 司。本文件 主要 起草 人：王磊、刘金 文、田金 相、孙斌、武社 梅、时运 岭、吴玲 玲、张 趁玲、郑 雷、张艳丽、王 文斌、杨 国清、吕崇 伟、李凤 杰、岳俊 红、匡 惜惜、赵 平平、刘 子雯、王莹、马 浩、牛犇、邢 艳敏、田 雯、石亚 利。DB4101/T 29 2022 1 吊 蔓西瓜 生产技术 规程 1 范围 本文件 规定 了吊 蔓西 瓜的 术语和 定义、产 地环 境、品种选 择、嫁接 育苗、定 植前准 备、定植、田间管理、病虫 害
3、防 治、采收、包装 运输 及贮 存、档案 管理等 内容。本文件 适用 于吊 蔓西 瓜早 春栽培、秋 延后 栽培。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 5084 农田 灌溉 水质 标 准 GB 16715.1 瓜 菜作 物种 子 第1部分：瓜类 GB/T 51183 农 业温 室结 构荷载 规 范 GB/T 51424 农 业温室 结构 设计 标准 NY/
4、T 391 绿色 食品 产 地环境 质量 NY/T 393 绿色 食品 农 药使用 准则 NY/T 394 绿色 食品 肥 料使用 准则 NY/T 525 有机 肥料 NY 1106 含腐 植酸 水溶 肥 料 NY 1428 微量 元素 水溶 肥 料 NY 1429 含氨 基酸 水溶 肥 料 NY/T 2624 水 肥一 体化 技 术规范 总则 NY/T 3263.1 主 要农 作 物蜜蜂 授 粉 及病 虫害 绿色 防控技 术规 程 第1 部分：温室 果蔬（草 莓、番茄）DB41/T 653 西 瓜嫁 接育 苗技术 规程 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。吊蔓西 瓜 单果
5、质 量 3 kg，通 过引 线将瓜 蔓向 空中 吊起 栽培 的小果 型西 瓜。早春栽 培 在设施 栽培 条件 下1 月下 旬 至2月上、中 旬定 植，5 月 上、中 旬采收 的 栽培 模式。秋延后 栽培 DB4101/T 29 2022 2 在设施 栽培 条件 下7 月中 旬 至8月 上旬 定植，10 月至11 月采收 的栽 培模 式。4 产地环 境 产地环 境 应 符合NY/T 391 的规定；灌 溉用 水应 符合GB 5084 的 规定；栽 培设 施 宜 采用 具有 相应 承重性能的 日光 温室 或塑 料大 棚,应 符合GB/T 51183、GB/T 51424 的 规定。5 品种选 择
6、选择通 过国 家品 种登 记的 早熟、抗逆 性强、易座 果、品质 优良、稳产、商品 性好、适应 市场 需求 的小果型 西瓜 品种。种 子质 量应符 合GB 16715.1 的规 定。6 嫁接育 苗 育苗时 间和 方式 早春栽 培于 上年12月底 至1 月上旬 育苗；秋 延后 栽培 于7月 上旬 育苗。育 苗方 式 采用穴 盘育 苗。穴盘基质 选择 穴盘育 苗选50孔25 cm 50 cm育 苗盘，用草 炭土、珍 珠岩、蛭石 以6:3:1充 分拌 成基质 或成 品基 质，育苗前7 d，每 立方 米用50%多菌 灵可 湿性 粉剂150 g 200 g，充分 拌匀 进行 消 毒待用。砧木选择 选择
7、南 瓜或 葫芦 做砧木。苗床设 置 选择地 势高、避 风向 阳、排灌方 便的 地块。早 春育 苗棚内 应设 小拱 棚膜 加电 热温床 育苗，秋 延后 育苗应覆 盖防 虫网 和遮 阳网。种子处 理 将西瓜、南 瓜或 葫芦 种子 晒种1 d后，置于55 60 温水 中浸 泡15 min 20 min，然 后再 置 于30 温 水中 浸泡4 h5 h，浸泡 时可 适时 进行 药剂 处理，浸泡 后的 种子 先用 毛巾吸 干表 皮水 分，再 将种子用 毛巾 包裹，反复 揉 搓，然 后放置 在恒 温培 养 箱30 催 芽，经过1 d 2 d，当70%种 子露 白后 即可播种。播种 南瓜或 葫芦 种子 播种
8、 到育苗 穴盘 中5 d 7 d后，再 把西瓜 种子 播种 到 平 盘中。种苗管 理 播种后 浇1 次透 水，出苗 后 每隔2 d 3 d 视 穴盘 基质 的干湿 程度 适量 喷水。白 天 保持25 30，夜间 以20 为宜，不低 于15。DB4101/T 29 2022 3 嫁接 6.8.1 嫁接苗 标准 西瓜苗 子叶 刚展 开至 子叶 展平、南瓜 或葫 芦 第 一片 真叶 出 现至 展开 期。6.8.2 嫁接方 法 采用插 接的 方法 嫁接，应 符合DB41/T 653 的规 定。6.8.3 嫁接后 管理 嫁接 后1 d 3 d，应 适 当 遮光，相对 湿度 保持 在95%以上。早春 育苗
9、 应采 用增 温保湿 措施，白 天温度保持 在23 25，夜间温 度不 低于15，3 d 后逐 渐通 风见 光，7 d 后不 再 遮 光。秋延 后育 苗 应采用遮 光降 温保 湿措 施，温度保持 在28 32，7 d 后不 再遮光。7 定植 前 准备 土壤 处 理和 棚室 消毒 用70%甲基 硫菌 灵可 湿性 粉 剂12 g/m215 g/m2，采取 喷雾方 式处 理土 壤，7 d 后 再深翻 一次，深 度25 cm 30 cm。移栽 前7 d 10 d，每 亩用 硫磺1 kg 2 kg 进行 棚 室 熏蒸。施 基肥 早春栽 培于1 月下旬 至2 月 上旬施 肥整地，秋 延后栽 培于7月 上中
10、 旬施肥 整地。整地前 将基肥 均匀 撒施地表，深翻，每 亩 施 入 优质腐 熟有 机肥2000 kg 3000 kg，氮、磷、钾 含量15:15:15 的 复合 肥50 kg，硫酸锌 肥1 kg，硼砂1 kg。肥料 使用 应符 合NY/T 394、NY/T 525 的 规定。整地 采用 南 北起 垄，垄高20 cm 30 cm，垄 宽80 cm100 cm，沟 宽50 cm 70 cm。在 垄上铺 设滴 灌带，再铺设 白色 或银 灰色 地膜。8 定植 定 植时间 早春栽 培于2月 上中 旬定 植，秋延 后栽 培于8月 上旬 定 植。嫁 接苗 宜3 4片 真叶 时 定 植。定植方法 双行定植，
11、行间距50 cm 以 上，株距33 cm40 cm，每亩定植1800 2000 株。定植时 嫁接 口应高 于垄面，培土 固定 后及 时浇透 水。9 田间管理 温湿度 管理 DB4101/T 29 2022 4 9.1.1 早 春栽 培 定植后，白天 温度 25 28，夜间 温度13 15；伸蔓 期白 天温 度 超过 28 时及 时通风，下 午温 度降 至26 时 关闭风 口；开花 座果 期保 持 白天温 度26 30，夜 间温 度16 20；膨瓜期 昼夜 温差 保 持15 以上。整 个生 育期 通风 排湿，空气 湿度 白天 保持 55%60%，夜 间75%80%。9.1.2 秋延 后 栽培 定
12、 植 期 和 伸 蔓 期 晴 天9:00 16:30 应 遮 阳 降 温，白 天 不 高 于35；开花座果 期 白 天 温 度 保 持 在25 28，夜 间温 度 保持在15 以上；膨 瓜 期白天 气温 保持 在28 30，夜 间温 度保 持 在15 以上。伸 蔓期 湿度 保 持在50%60%，膨瓜 期湿 度 保持 在80%以 下。水肥管 理 9.2.1 浇水施 肥 定植 后 至伸 蔓期 小水 缓浇，以浸 润根 部土 壤为 宜；座果期 应控 制浇 水，植株 不出现 萎蔫 不浇 水；幼瓜长至 鸡蛋 大小 时浇 足膨 瓜水；采前7 d 停止 浇水。结合浇 水，伸蔓 期每 亩 追 施三元 复合 肥2
13、 kg 3 kg，膨果期 每亩 追施 三元 复合 肥20 kg。水肥 一体 化管 理 符合NY/T 2624 的规 定。9.2.2 喷施叶面 肥 定植后 每亩 用25%腐 殖酸 水 溶肥料50 mL对水30 kg，叶面喷 施1 次。开花 后每 隔7 d 10 d 用含 氨基酸水溶 肥料50 mL 对水30 kg，叶 面喷 施2次。坐 瓜后，每隔10 d 用微 量元 素水 溶肥料 和含 氨基 酸水 溶 肥100 mL 对水30 kg，交替 喷 施3次。喷 施水 溶肥 料应 符 合NY 1106、NY 1428、NY 1429 的 规定。吊蔓整枝 9.3.1 吊蔓 定植后，在 每行 瓜苗 上方 距
14、 地面1.8 m 2.2 m处 拉 一道 直 径2 mm 的 铁丝。瓜蔓长 到50 cm 时，在植株上 方的 铁丝 上捆 绑尼 龙绳，绳子 下端 捆绑 在瓜 蔓茎基 部。吊蔓 作业 宜在 下午进 行。9.3.2 整枝 采用单 蔓或 双蔓 整枝，其 余侧蔓 及时 摘除。定 瓜后 的雌花、畸 形瓜、卷 须及 多余的 雄花 蕾均 应及 时摘除，定瓜 后再 留20 片叶 摘心。授粉 晴天上 午8:0010:00 或 阴 天上午9:00 11:00 进行 人 工授粉，并标 记；也 可采 用 蜜蜂授 粉，雌 花开放5%以 上时，每 棚 放1箱蜜蜂，采 用蜜 蜂授 粉应 符合NY/T 3263.1 的规 定
15、。留果吊 瓜 选第2或第3个 雌花 留果。幼果生 长至鸡 蛋大 小时，及时剔 除畸形 果，选健壮 果实留 果，每 株留1 2 个果。幼果生 长至0.4 kg 0.5 kg 时，顺直 果柄，装 进网 袋 吊在铁 丝上。10 病虫害 防治 DB4101/T 29 2022 5 主要病 虫害 主要病 害:枯 萎病、蔓 枯 病、炭 疽病、白 粉病、病 毒病 和 根结 线虫 病等。主 要虫害：瓜 蚜、粉虱、叶螨和 蓟马 等。防治原 则 按照“预防 为主、综合 防 治”的 植保 方针，以农 业 防治为 基础，优 先采 用理化 诱控、生 物防 治，按照病虫 害的 发生 规律，科 学 进行 化学 防治。防治方
16、 法 10.3.1 农业防 治 选用抗 病、抗 逆品 种；实 行 轮作；采 用嫁 接 方 法培 育 适龄壮 苗；控 制好 各生 育 期 温湿 度；合 理施 肥，增施有 机肥、磷 钾肥，适 施中微 量元 素肥；保 持棚 内清 洁，及 时拔 除病 株，集中销 毁。10.3.2 理化诱 控 在 高于 植株30 cm 处，每亩悬 挂30 cm30 cm 的黄 板 和蓝板1520块；铺 设银 灰色地 膜；通风 口、进出口 安装 防虫 网。10.3.3 生物防 治 10.3.3.1 生物药 剂 未施用 杀菌 剂进 行土 壤消 毒的地 块，每 亩可 穴施100 亿孢 子/g淡 紫拟 青霉 可溶 性粉剂800
17、 g1000 g防治根 结线 虫；每亩 喷施1000 亿 芽孢/g 枯 草芽 孢杆 菌 可 湿性 粉剂56 g 84 g 防 治白粉 病。10.3.3.2 天敌控 害 在蓟马 发生 初期 释放 小花 蝽，10 d 后 再释 放1 次，共 释放2 3 次，每 次 释 放量 为300 600 头/亩。在 叶螨 发生 初期 释放 智利 小植绥 螨，7 d 10 d 释放1次，至 生产 结束，每次 释 放量为10000 15000头/亩。10.3.4 化学防 治 应 符合NY/T 393 的规 定。推荐药 剂使 用参 照附 录A。11 采收 根据授 粉时 所做 的标 记，结合品种 特性，适时 采收。就
18、地 销售 和短 途运 输，应在果 实完 全成 熟后 采收；长 途运 输，可在8成 熟 时采收。10:00 14:00为 最佳采 收时 间。采收 时 应 留3 cm 5 cm 果柄，轻 拿轻放。12 包装、运输 及贮 存 包装 DB4101/T 29 2022 6 注明品 名、规 格、毛 重、净含量、产地、生产 者、采摘日 期、包 装日 期等。宜 采用 硬纸 箱包 装，单果 用发 泡网 包好，装 箱时 轻拿轻 放。运输 采用无 污染 的交 通运 输工 具，做 好雨 雪防 护。宜采 用果蔬 运输 专用 可调 温的 冷藏车 运输。贮存 贮存场 所应 清洁 卫生、阴 凉通风，整 齐摆 放。13 档案管
19、 理 建立生 产档 案，详细 记录 产地 环 境、田间 管理、生 产资料 使用 等环 节的 基 本 情况，保存3年 以上。DB4101/T 29 2022 7 A A 附录A（资料 性）吊蔓西 瓜主 要病 虫害 化学 农药防 治及 农药 安全 间隔 期 吊蔓西 瓜主 要病 害化 学农 药防治 方法 及农 药安 全间 隔期具 体见 表A.1。表A.1 主要病 害化 学农 药防 治方 法及农 药安 全间 隔期 病害 防治农药 使用 剂量及方法 使用次数 安全间隔期(d)枯萎病 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 8001000 倍液 喷雾 2 3 7 98%噁霉灵可溶粉 剂 2000 2400 倍液 灌根
20、 1 7 27%春雷 溴菌腈可湿性粉剂 300500 倍液 灌根 2 14 蔓枯病 325 g/L 苯甲 嘧菌酯悬浮剂 30 mL 50 mL/亩 喷雾 2 3 7 14 560 g/L 嘧菌 百菌清悬浮剂 75 mL 120 mL/亩 喷雾 3 14 60%唑醚 代森联水分散粒剂 60 g 100 g/亩 喷雾 3 7 14 炭疽病 25%咪鲜胺乳油 750 1000 倍液 喷雾 3 14 白粉病 80%硫磺水分散粒剂 233 g 267 g/亩 喷雾 2 3 7 10 200 g/L 氟酰羟 苯甲唑悬浮剂 40 mL 50 mL/亩 喷雾 3 14 40%苯甲 嘧菌酯悬浮剂 30 mL 4
21、0 mL/亩 喷雾 2 14 20%戊菌唑水乳剂 25 mL 30 mL/亩 喷雾 2 7 病毒病 30%盐酸吗啉胍可溶粉剂 6001200 倍液 喷雾 3 4 7 24%混脂 硫酸铜水乳剂 78 g 117 g/亩 喷雾 3 4 7 根结线虫病 5%噻唑膦 750 mL 1000 mL/亩 灌根 1 21 DB4101/T 29 2022 8 吊蔓西 瓜主 要虫 害化 学农 药防治 方法 及农 药安 全间 隔期具 体见 表A.2。表A.2 主要虫 害化 学农 药防 治方 法及农 药安 全间 隔期 虫害 防治农药 使用剂量及 方法 使用次数 安全间隔期(d)瓜蚜 50%氟啶虫胺腈水分散粒剂 3
22、 g5 g/亩 喷雾 2 7 25%噻虫嗪水分散粒剂 8 g 10 g/亩 喷雾 2 7 35%呋虫胺可溶液剂 5 mL 7 mL/亩 喷雾 2 7 10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂 33.3 mL 40 mL/亩 喷雾 1 5 粉虱 22%螺虫 噻虫啉悬浮剂 30 mL 40 mL/亩 喷雾 2 14 10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂 33.3 mL 40 mL/亩 喷雾 1 5 480 g/L 丁醚脲 溴氰虫酰胺悬 浮剂 30 mL 60 mL/亩 喷雾 2 3 叶螨 15%哒螨灵乳油 2500 倍液 喷雾 1 7 蓟马 25%噻虫嗪水分散粒剂 8 g10 g/亩 喷雾 2 7 40%氟虫 乙多素水分散粒剂 10 g 14 g/亩 喷雾 2 7 10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂 33.3 mL 40 mL/亩 喷雾 1 5
