1、I C S 6 5.0 2 0.2 0C C S B 0 5DB3705东 营 市 地 方 标 准D B 3 7 0 5/T 0 1 2 0 2 2盐 碱 地 葡 萄 限 根 栽 培 技 术 规 程T e c h n i c a l R e g u l a t i o n s o f G r a p e R o o tR e s t r i c t i o n C u l t u r e i n S a l i n e-a l k a l i L a n d2 0 2 2-0 2-1 6 发 布 2 0 2 2-0 3-1 8 实 施东 营 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布D B 3 7
2、 0 5/T 0 1-2 0 2 2I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草。请 注 意，本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利。本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任。本 文 件 由 东 营 市 自 然 资 源 和 规 划 局 提 出 并 组 织 实 施。本 文 件 起 草 单 位：山 东 省 葡 萄 研 究 院、东 营 市 湿 地 保 护 中 心、广 饶 县 林 业 发 展 服 务 中 心。本 文 件 主 要
3、 起 草 人：李 勃、李 秀 杰、徐 丽、吴 玉 森、唐 丽 香、王 国 斌、韩 真、朱 自 果、马 玉 姣、刘奕、孙 燕 燕、徐 伦 聚、邵 苏 东、朱 岩 芳、张 庆 国、陈 纪 香、王 绍 华、孙 骞。D B 3 7 0 5/T 0 1-2 0 2 21盐 碱 地 葡 萄 限 根 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 盐 碱 地 葡 萄 限 根 栽 培 条 件 下 的 术 语 和 定 义、品 种 选 择、园 地 规 划、限 根 方 法、建 园、土 肥 水 管 理、整 形 修 剪、花 果 管 理 和 病 虫 害 防 治。本 文 件 适 用 于 中 度 及 以 下 盐 碱
4、地 葡 萄 栽 培。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B/T 1 9 3 4 1 育 果 袋 纸N Y/T 5 0 8 8 无 公 害 食 品 鲜 食 葡 萄 生 产 技 术 规 程D B 3 7/T 3 9 4 5 葡 萄 水 肥 一 体 化 滴 灌 栽 培 技
5、术 规 程3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1葡 萄 限 根 栽 培限 根 栽 培 是 利 用 物 理 或 生 态 方 法 将 葡 萄 根 系 控 制 在 一 定 容 积 内，通 过 控 制 根 系 的 生 长 发 育 来 调 节 地上 部 营 养 生 长 和 生 殖 生 长 的 新 型 栽 培 模 式。3.2盐 碱 地盐 碱 地 是 盐 类 集 积 的 一 种 土 壤 类 型，分 为 轻 度、中 度 和 重 度 盐 碱 地。轻 度 盐 碱 地 含 盐 量 在 0.1%0.2%，中 度 盐 碱 地 含 盐 量 在 0.2%0.4%，重 度 盐 碱 地
6、 含 盐 量 在 0.4%0.8%，重 度 盐 碱 地 需 改 良 后实 施 栽 培。4 品 种 选 择4.1 砧 木 品 种D B 3 7 0 5/T 0 1-2 0 2 22选 择 耐 瘠 薄、耐 盐 碱 且 抗 寒 的 砧 木，如 1 1 0 3 P、1 1 0 R、3 3 0 9 M、2 2 5 R u、S O 4、5 B B 及 抗 砧 3 号 等。4.2 抗 性 品 种选 择 长 势 旺、抗 病 性 强、抗 寒 的 品 种，如 巨 玫 瑰、巨 峰、户 太 8 号、夏 黑 和 阳 光 玫 瑰 等。5 园 地 规 划5.1 道 路 系 统规 模 化 生 产 基 地 需 要 通 畅 的
7、道 路 系 统。主 道 与 园 外 大 道 及 各 支 道 相 通，宽 6 m。支 道 与 各 设 施 相 通，宽 4 m 6 m。田 间 作 业 道 与 支 道 垂 直 设 置，宽 度 至 少 3 m 以 上。5.2 排 灌 系 统盐 碱 地 限 根 栽 培 必 须 排 水 通 畅。排 灌 系 统 与 道 路 系 统 结 合，道 路 两 侧 分 别 为 灌 水 和 排 水 管 道。6 限 根 方 法6.1 开 挖 定 植 沟 和 排 水 沟采 用 单 干 单 臂“V”形 叶 幕 定 植，定 植 沟 宽 度 6 0 c m 8 0 c m，深 度 8 0 c m 1 0 0 c m。定 植 沟
8、 两 端 挖排 水 沟，定 植 沟 与 排 水 沟 通 过 排 水 暗 渠 管 道 相 连。6.2 暗 管 排 盐在 定 植 沟 底 部 挖 宽 1 5 c m、深 2 0 c m 的 排 水 暗 渠，然 后 整 个 定 植 沟 铺 垫 整 幅 塑 料 薄 膜（包 括 排 水 暗渠 的 底 部 与 沟 壁），排 水 暗 渠 内 铺 设 聚 氯 乙 烯（P V C）打 孔 波 纹 管，波 纹 管 直 径 不 小 于 1 0 c m，并 和 两端 的 排 水 沟 相 连。图 1 限 根 模 式（图 中 数 字 单 位 均 为 c m）6.3 土 壤 回 填D B 3 7 0 5/T 0 1-2 0
9、 2 23根 据 盐 碱 程 度 混 入 一 定 比 例 的 有 机 肥，一 般 有 机 肥 与 土 壤 比 例 为 1:3。拌 土 回 填 时 每 6 6 7 m2加 入 酸性 复 合 肥 5 0 k g，中 度 盐 碱 地 再 加 入 黄 腐 酸 钾 1 5 k g。6.4 灌 水 洗 盐定 植 前 2 0 d 2 5 d，对 土 壤 灌 水 洗 盐，使 含 盐 量 降 低 到 0.3%以 下。7 建 园建 园 按 N Y/T 5 0 8 8 的 规 定 执 行。8 土 肥 水 管 理8.1 土 壤 管 理采 取 行 间 生 草、行 内 树 盘 覆 盖 模 式，即 生 长 季 节 行 间
10、自 然 生 草，用 割 草 机 刈 割 3 次 4 次。秋 季 果 实采 收 后 及 春 季 开 花 前 进 行 机 械 翻 耕，行 内 实 施 覆 盖，可 覆 盖 园 艺 地 布 或 无 纺 布 等。8.2 合 理 施 肥目 标 产 量 为 每 6 6 7 m2葡 萄 1 5 0 0 k g，于 9 月 底 至 1 0 月 底 施 基 肥，用 充 分 腐 熟 的 牛 粪 及 稻 壳 鸭 粪 等 有 机肥 为 主，每 6 6 7 m2用 量 1 0 0 0 k g 以 上。在 萌 芽 期、始 花 期 至 末 花 期、幼 果 发 育 期、转 色 期 和 采 收 后 进 行追 肥，总 施 肥 量
11、为 氮 肥（N）2 5 k g/6 6 7 m2，磷 肥（P2O5）9 k g/6 6 7 m2，钾 肥(K2O)4 0 k g/6 6 7 m2，搭 配施 用 中 微 量 元 素（硼 锌 钙 镁）。8.3 合 理 灌 溉采 用 限 根 栽 培 技 术 后，选 择 滴 灌 灌 溉，灌 溉 技 术 参 照 D B 3 7/T 3 9 4 5 的 规 定 执 行。9 整 形 修 剪9.1 主 要 树 形推 荐 整 形 方 式 为 单 干 单 臂 厂 字 形 整 枝，主 干 倾 斜 上 架，采 用 直 立 叶 幕 或 者“V”形 叶 幕。9.2 冬 季 修 剪在 1 1 月 中 下 旬 至 次 年
12、2 月 中 旬 进 行，疏 除 过 密 枝 和 病 虫 枝，更 新 结 果 枝 组 和 骨 干 枝。主 要 有 短 截、疏 剪 和 回 缩 等 方 法。对 于 一 年 生 枝，根 据 品 种 成 花 特 性 选 择 剪 截 长 度，成 花 节 位 较 低 的 欧 美 杂 交 种 采 用短 梢 修 剪。9.3 生 长 季 修 剪当 新 梢 长 到 1 5 c m 2 0 c m 时 定 梢，根 据 长 势 强 弱 与 花 序 好 坏，将 无 果 穗 的 发 育 枝 及 过 弱 过 密 的 嫩 枝疏 除，要 分 次 进 行。副 梢 除 顶 端 的 留 1 片 2 片 嫩 叶 外，其 余 的 抹 掉
13、。花 前 5 d 6 d，结 果 梢 花 序 以 上 留5 片 7 片 叶 摘 心。当 新 梢 长 到 3 0 c m 4 0 c m 长 时，根 据 枝 梢 疏 密 情 况，对 结 果 枝 按 2 0 c m 留 一 个 新 梢，过 密 的 疏 除。D B 3 7 0 5/T 0 1-2 0 2 241 0 花 果 管 理1 0.1 合 理 负 载根 据 树 势 确 定 负 载 量，树 势 较 旺 的 可 适 当 多 留 果，原 则 是“弱 梢 不 留 穗，中 庸 梢 留 1 穗，强 旺 梢 留 2穗”。1 0.2 花 穗 整 形 修 剪花 前 1 周 开 始 花 序 疏 剪 和 整 形，至
14、 初 花 期 结 束。不 同 类 型 品 种 修 剪 方 法 不 同。中 小 果 穗 葡 萄 品 种，如 巨 玫 瑰，除 剪 去 副 穗 及 穗 尖 外，还 要 将 第 一、二 分 枝 剪 去 1/3 长，仅 保 留 花 序 中 段 1 2 个 1 5 个 小 枝 梗；大 果 穗 葡 萄 品 种，如 巨 峰、户 太 号，除 疏 掉 副 穗 和 穗 尖 外，还 要 按 照 隔 二 去 一 的 原 则 疏 掉 部 分 分 枝；对 于 果 梗 较 短 的 品 种，为 了 延 长 穗 梗 还 要 剪 去 花 序 的 第 一 分 枝。对 于 需 要 进 行 赤 霉 素 处 理 的 无 核 品 种，如 夏
15、 黑、阳 光 玫 瑰，留 穗 尖，即 只 保 留 穗 尖 上 的 4 c m 6 c m，其 他 全 部 剪 除。1 0.3 合 理 使 用 植 物 生 长 调 节 剂对 于 果 穗 紧 密 的 葡 萄 品 种，在 新 梢 展 叶 5 片 7 片 叶 时，使 用 浓 度 2 m g/k g 5 m g/k g 的 赤 霉 酸 水 溶 液浸 蘸 拉 长 花 序；对 于 需 要 无 核 处 理 的 品 种，在 盛 花 期 至 满 花 后 3 d 内，使 用 浓 度 1 2.5 m g/k g 2 5 m g/k g的 赤 霉 酸 水 溶 液 浸 蘸 花 穗，诱 导 无 核；对 于 有 果 粒 膨
16、大 需 求 的 品 种，花 后 1 0 d 1 5 d 使 用 2 5 m g/k g 5 0m g/k g 浓 度 的 赤 霉 酸 膨 大 果 粒，如 果 添 加 细 胞 分 裂 素 如 噻 苯 隆（T D Z）或 氯 吡 脲（C P P U），一 般 浓 度 控 制在 m g/k g 5 m g/k g。1 0.4 果 实 套 袋 摘 袋葡 萄 专 用 袋 应 符 合 G B/T 1 9 3 4 1 标 准 要 求。果 实 花 后 w w 开 始 套 袋。套 袋 前，阳 光 玫 瑰 等 品 种可 适 当 疏 除 部 分 小、残 果 粒，然 后 全 园 喷 一 次 杀 菌 剂，重 点 喷 果
17、 穗，待 药 剂 完 全 干 后 再 套 袋。对 于 无 色品 种 及 果 实 容 易 着 色 的 品 种 可 以 带 袋 采 收；上 色 困 难 的 品 种 一 般 在 采 收 前 1 5 d 摘 袋，先 将 袋 底 打 开 成 灯罩 状，3 d 5 d 后 再 将 袋 全 部 摘 除。1 1 病 虫 害 防 治1 1.1 防 控 原 则坚 持“预 防 为 主，综 合 防 治”的 原 则，在 提 倡 物 理 防 治、生 物 防 治 的 基 础 上，按 照 病 虫 害 发 生 规 律，科 学 合 理 地 使 用 化 学 药 剂，把 握 使 用 农 药 的 关 键 时 期。1 1.2 主 要 虫
18、 害 及 其 防 治主 要 害 虫 是 绿 盲 蝽，红 蜘 蛛、斑 衣 蜡 蝉、虎 天 牛、康 氏 粉 蚧 和 葡 萄 天 蛾 等，防 治 方 法 见 附 表 A。1 1.3 主 要 病 害 及 其 防 治主 要 病 害 有 霜 霉 病、灰 霉 病、白 腐 病、炭 疽 病、穗 轴 褐 枯 病、黑 痘 病 和 白 粉 病，防 治 方 法 见 附 表 B。D B 3 7 0 5/T 0 1-2 0 2 25附 表 A（资 料 性）葡 萄 主 要 虫 害 及 其 防 治 方 法防治方法虫害种类物理防治 生物防治 化学防治绿盲蝽冬季埋土前清理枯枝；出土上架至萌芽前，刮除枝干老翘皮；生长季悬挂黄板或杀虫
19、灯。保护和招引天敌卵寄生峰、花绪、草岭、姬猎堵和蜘蛛。发芽前喷 3 5 波美度的石硫合剂；发芽至新梢展叶期，用氯氟氰菊酯、氯氰+毒死婢等，间隔 7 d 1 0d 再喷 1 次，严重果园连喷 3 次。红蜘蛛冬季清园；春季发芽时，用石硫合剂混加 0.3%洗衣粉喷雾。为天敌瓢虫、捕食螨、芽枝霉菌等提供生存环境，避免使用广谱农药和杀菌剂。发芽前喷 5 波美度的石硫合剂，生长期喷 2 3 波美度的石硫合剂，或 2%蹒死净乳油、8%的阿维菌素乳油、7 3%的克螨特乳油。斑衣蜡蝉冬季做好修剪和果园清理。远离其他寄主植物，保护好优势天敌斑衣蜡蝉平腹小蜂和布氏螯峰。病害发生喷 1 0%吡虫啉可湿性粉剂、2 5%
20、噻虫嗪水分散粒剂。虎天牛冬季清除虫枝；春季萌芽后定期检查树体，剪除虫枝；利用趋光性诱杀。保护花绒坚甲和招引大斑琢木鸟等天敌。主蔓内注入 5 0%敌敌畏乳油，毒杀幼虫；成虫发生期喷 8 0%敌敌畏。康氏粉蚧冬季剥除树干、枝蔓老皮，用硬刷刷除缝隙中的虫、卵。保护和引放天敌寄生蜂、捕食瓢虫和草蛉等，少使用广谱性杀虫剂。选用德郎、特福力、极歼药剂在三代若虫发生集中期防治。葡萄天蛾冬季翻土；成虫发生期用黑光灯、频振式杀虫灯等诱杀成虫；人工捕杀树上幼虫。秋后处理落地虫瘿，有利于保护啮小蜂、宽唇姬蜂等天敌。幼虫 3 至 4 龄前，喷 2 0%氯虫苯甲酰胺悬浮剂，或 2 0%除虫脲悬浮剂，或 2 0%虫酰胖悬
21、浮剂，或 5%氟虫脲；虫龄较大或虫口密度大时，喷 2.2%甲维盐乳剂，或 2.5%三氟氯氰菊酯（功夫菊酯）乳油。D B 3 7 0 5/T 0 1-2 0 2 26附 表 B（资 料 性）葡 萄 主 要 病 害 及 其 防 治 方 法防治方法病害种类保护性杀菌剂 内吸性杀菌剂霜霉病铜制剂（波尔多液/喹啉铜/松脂酸铜）、代森锰锌/丙森锌/代森联、克菌丹、氰霜唑、嘧菌酯和吡唑醚菌酯等。三乙磷酸铝、甲霜灵、霜脲氰、霜霉威和烯酰吗啉等。白腐病保倍福美双、喷富露 S C 和科博等。苯醚甲环唑水分散粒剂、氟硅唑乳油（稳歼菌）、戴挫霉、多菌灵和甲基硫菌灵等。炭疽病保倍水分散粒剂、保倍福美双、凯润和阿米西达。
22、美铵水剂、抑霉唑或戴挫霉、苯醚甲环唑水分散粒剂和龙唑醇等。灰霉病保倍福美双、福美双和异菌脲等。乙烯菌核利、嘧霉胺、腐霉利、甲托、多菌灵、戴挫霉和啶酰菌胺等。穗轴褐枯病嘧菌酯、唑醚甲硫灵、唑醚代森联、络合态代森锰锌和吡唑醚菌酯等。苯醚甲环唑、氟硅唑、甲硫 己唑醇和甲基硫菌灵等。黑痘病水胆矾石膏（波尔多液）、保倍液、保倍福美双、代森锰锌、波尔多液、王铜（氧氯化铜）和水胆矾石膏代森锰锌等。苯醚甲环唑、氟硅唑、戊唑醇、甲基硫菌灵和多菌灵等。白粉病石硫合剂、多硫化钡、硫磺、福美双、百菌清和保倍福美双等。甲基硫菌灵、多菌灵、三唑酮、稀唑醇、腈菌唑、苯醚甲环唑、醚菌酯、十三吗啉和农抗 1 2 0 等。注：杀菌剂具体浓度和使用方法请参照各品牌说明书。
