1、 ICS 65.020.01 CCS B 05 1301 石家庄市地方标准 DB 1301/T 414 2022 太行山 浅山区桃 标准园建 设技术规 范 Technical specification of standard orchard construction for peach in shallow mountain area of Taihang Mountain 2022-03-25 发布 2022-04-24 实施 石 家庄市市 场监督管 理局 发 布 DB 1301/T 414 2022 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引 用文件.1 3 术语和定 义.1 4
2、 园址选择.1 5 标准园规 划.1 6 园地准备.2 7 苗木选择.2 8 栽植.2 9 栽培管理.3 10 病虫害 防治.4 11 果实采 收.4 12 采后处 理.4 13 档案管 理.5 DB 1301/T 414 2022 II 前 言 本文件按照GB/T 1.1 2020 标准化 工作导则 第1 部分：标 准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由 石家庄市农业农村局提出。本文件起草单位：灵寿县丰沃农业开发有限公司、石家庄市农林科学研究院。本文件主要起草人：刘雅、徐秋良、张晓英、张丽玲、王书庆、丁鑫、靳青、蒋淑磊、白霄霞、岳赵寒、胡启龙。DB 1301/T 414 2022 1
3、太行山 浅山区 桃标准 园建设 技术规 范 1 范围 本文件规定 了太行山浅 山区桃标准 园建设过程 中的园址选 择、标准园 规划、苗木 选择、栽培 管理、病虫害防治、果实采收、采后处理、档案管理等操作要求。本文件适用于石家庄范围内太行山浅山区桃标准园建设。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则 GB 19175 2010 桃苗木 NY/T 1792 2009 桃等 级规格 NY/T
4、5010 2016 无公 害农产品 种植业产地环境条件 NY/T 5114 2002 无公 害食品 桃 生产技术规程 DB1301/T 413 桃园生草 栽培技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。桃标准园 在太行山浅山区，符合无公害农产品种植产地环境条件，农业设施完善，品种优良，实行规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化经营，档案管理规范，面积66 666.67 m2以 上的桃园。4 园址选择 宜选土壤肥沃、活土层60 cm 以上、土壤pH为6.5 7.5、排水 良好、有浇水条件的阳坡或半阳坡，环境条件应符合 NY/T 50102016中第3 章的规定。5 标准园规划 功能
5、区划分 包括生产种 植区、采后 处理区、果 品检测区、办公区、仓 储区等，具 有生产体系、技术服务 体系、农资供应与仓储体系、营销服务体系、信息网络系统等。DB 1301/T 414 2022 2 基础设施 5.2.1 道路 按面积和坡高设计环山的主干道，一般宽3 m 4 m，依坡顺 势设计田间道，宽2 m 3 m，主干道与当地干线公路相通。5.2.2 排灌系统 包括灌水与排水两部分。在全园地势最高处修建蓄水池，建造容积依据用水量和灌溉面积而定。依地势修建渗灌、滴灌等灌溉设施。排水沟由坡顶到山脚，由浅到深（深30 cm 60 cm，宽 30 cm 40 cm），排水沟和果园围沟相连接。5.2.
6、3 电力系统 生产用电按照电力安全要求，电源到田，设施规范，便于机械化作业。5.2.4 其他 包括办公室、宿舍、仓库、包装加工房、工具房、生产 资料库房等，遵循方便果园生产管理的原则，设置在果园管理及进出交通便利的地方。6 园地准备 整地 栽植前一年深秋或初冬全园进行整地。山坡沙地要结合整修梯田，掏石砌坎、掏沙换土，建立排水沟等水利设施。土壤改良 定植前每亩施腐熟粪肥4 m35 m3，均匀施于定植坑或定植行，肥土混匀。7 苗木选择 品种选择 宜选择优质、丰产、采摘时间长、抗逆性强、耐贮运的品种；根据市场定位，确定早、中、晚熟品种的搭配，同一个果园一般选择3 个4 个品 种为宜。授粉树选择 自花
7、授粉结实率高的品种，一般不配置授粉树；自花授粉结实率较低或花粉不育的品种，选择授粉树与主栽品种花期一致、亲和力强的品种。苗木质量 宜选毛桃或者山桃作砧木嫁接的桃树苗。苗木应符合 GB 19175 2010 中的 第4 章的 规定。8 栽植 DB 1301/T 414 2022 3 栽植密度 采用南北行栽植或沿等高线栽植，选用“Y”字树 形栽植的株行距为（2 m 2.5 m）（4 m 6 m），三主枝开 心树形栽植的株行距为（3 m 4 m）（4 m 6 m）。栽植时间 分为春栽和秋栽，春栽在土壤解冻后至萌芽前，即3 月中旬到4 月上旬；秋栽在桃树落叶后至土壤封冻前，即11 月上旬到11 月下旬
8、。栽植方法 栽植穴直径约60 cm、深40 cm，栽植深 度与苗木原土痕一致，根系舒展，向四周均匀分布。苗木扶直，纵横成行，然后填土，提苗，踏实，做畦浇水。授粉树配置 需要栽植授粉树的，授粉品种与主栽品种按1:4 配置，均匀分布在主栽品种区域。9 栽培管理 土壤管理 9.1.1 果园生草 按照 DB1301/T 413 的规 定执行。9.1.2 果园覆盖 选择麦秸、麦糠、玉米秸、干草等，幼树覆盖在树冠下，成龄树覆盖在行内，厚度约为10 cm 20 cm，上面压 少量土，连续覆盖 两年三 年后结合秋施基肥浅翻一次。整形修剪 宜采用“Y”字形和三主枝开心形。按照 NY/T 51142002 中的3
9、.4 的规 定执行。水肥管理 9.3.1 浇水 依据土壤墒情，在萌芽前、开花前、硬核期、落叶后封冻前等关键时期渗灌或滴灌浇水。9.3.2 排水 雨季出现积水时，通过沟渠及时排水，积水时间不超过24 h。9.3.3 施肥 包括秋施基肥、关键生育期追肥和叶面喷肥三种方式。宜测土配方施肥，施肥方法按照 NY/T 51142002 中的3.3.2 的规定执 行。花果管理 9.4.1 疏花 DB 1301/T 414 2022 4 疏花在花蕾 期进行，宜 早不宜晚，可疏去整株 树花量的1/3 左右。长果 枝上要疏去 前部和后部 的花或花蕾，短果枝和花束状果枝要保留枝条顶部朝向地面的花蕾，去掉后部花蕾。9
10、.4.2 疏果 一般在落花后15 d疏果，留果量为定果量的2 倍3 倍。长果枝留大中型果2 个3 个、小 型 果3个4 个，中 果枝留大中型果1 个2 个、小型果2 个3 个，短果枝、花束状结果枝留1 个或不留，亩产量控制在2 000 kg左右。9.4.3 套袋 需要套袋的品种定果后及时套袋。套袋前喷一次杀虫杀菌剂，施药后5 d 内套完，套袋后幼果要位于果袋中央，防止日烧。一般采收前7 d 10 d 摘袋，不易着色的品种或光照不良可以提前摘袋。单层袋应先将底部打开，2 d 后去袋上色；双层袋应先撕开外层，后撕内层。10 病虫害防治 防治原则 遵循“预防为主、综合防治”的植保方针，把握最佳防治时
11、期，推行绿色综合防控技术，做好病 虫害的防治工作。农业防治 科学肥水管理，及时疏花疏果，合理负载，保证健康树势；及时剪除和清理病虫枝、叶、果，集 中深埋或销毁；休眠期清除枯枝落叶、剪除病虫枝、残果，集中销毁。物理防治 在生长季挂诱虫灯或黄板等，诱杀蚜 虫等害虫；及 时套袋，防止 病、虫、鸟的 危害，减少农 药污染、残留。生物防治 人工释放寄生蜂、瓢虫、捕食螨等天敌防治蚜虫、螨类等害虫，或悬挂性诱剂进行害虫防控。化学防治 按照 GB/T 8321(所有部 分)的规定执 行。11 果实采收 按照果实成熟期、用途和市场需求分期分批采收。采果前要对采收用具进行清洁、消毒，采果时要轻拿、轻放，避免碰伤、
12、压伤、刺伤、擦伤。12 采后处理 预冷 果实采收后及时预冷，而后入库。DB 1301/T 414 2022 5 分级 按 NY/T 1792 2009 中的3.1 的规定 进行分级。包装 分级后及时包装，包装材料应清洁卫生、干燥无异味，不对果实造成二次污染，并有合适的通气孔，对果品具有良好的保护作用。运输 运输工具洁净，不与有毒有害物品混运，轻装轻卸，防止挤压碰伤，注意防晒防雨。产品认证 有条件的果园提倡进行绿色食品、有机食品认证。品牌销售 桃标准园宜注册商标，实行品牌化销售。13 档案管理 记录要求 生产档案记录本统一印制，专人负责，及时、完整、详实地记录生产环节中的各项事宜，档案记录应保存
13、2 年以 上。果园基本信息记录 包括果园的原貌图片、所处的地理位置、交通状况、生态环境、土壤和水质情况、果园规划建设的有关资料、果园定植图等信息，其中果园定植图属于永久性档案，需要标明定植时间、品种、数量、株行距、位置、授粉树等。周年管理农事记录 详细记录各项田间管理技术措施以及临时用工时间、数量、工作内容等。水肥及农药施用记录 重点记录灌溉时间、方式等；化肥和农药的种类、使用时间、用法和用量，同时记录使用时的天气状况和使用后的效果。物候期及灾害性天气记录 物候期记录包括萌芽期、始花期、盛花期、末花期、果实成熟期等。灾害性天气记录包括灾害类型、发生时间、持续时间、对果园造成的影响以及应对措施等。产量及效益记录 包括年产量、优质果率、销售价格、主要市场、效益情况等。石家庄市地方标准 太行山浅山区桃标准园建设技术规范DB1301/T 4 142022河北省标准化研究院编辑、校对石家庄市工农路 368 号（0311-67501107）网站：WWW.BZSB.INFO202 2年4月第一版 DB1301/T 4142022
