1、ICS B13 备案号：DB1304 邯 郸 市 地 方 标 准 DB 1304/T3872022 蛋鸡养殖场减氨除臭技术规程 2022-06-10发布 2022-07-01实施 邯郸市市场监督管理局 发 布 DB1304/T3872022 I 前 言 本文件由曲周县农业农村局提出。本文件起草单位：中国农业大学、曲周县农业农村局、邯郸市农业农村局、河北蹦蹦跳牧业有限公司、河北美术学院、河北大学。本文件主要起草人：侯勇、王红亮、段新安、谷书达、王振勇、李海英、乔丽、王红雷、李洪娟、朱秀君、段保宁、张晓凯、赵荷雨晴、关晓彤、李志新、赵瑞霞、王书强。DB1304/T3872022 1 蛋鸡养殖场减氨
2、除臭技术规程 1 范围 本文件规定了蛋鸡养殖场减氨除臭技术的术语和定义、饲养管理、低蛋白日粮配制营养、高压微雾喷淋减氨除臭技术、鸡粪条垛式喷酸堆肥技术。本文件适用于邯郸市蛋鸡养殖。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY 884 生物有机肥 NY 525-2012 有机肥料 GB 13078-2017 饲料卫生标准 GB/T 5916-2020 产蛋鸡和肉鸡配合饲料 GB/T 25886-2010 养鸡场带鸡消毒技术要求 GB/T 5916-2008 产
3、蛋后备鸡、产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 低蛋白日粮技术 低蛋白日粮技术是指在蛋鸡各生长期内降低饲料中粗蛋白质含量 1%，并通过补充其他必需氨基酸以满足蛋鸡正常生产需要且能够减少饲舍氨气排放的饲料配制技术。3.2 圈舍高压微雾喷淋减氨除臭技术 圈舍高压微雾喷淋减氨除臭技术是指采用全自动高压微雾喷淋装置，并在主机中加入益生菌复合菌剂稀释液，经雾化后喷洒于圈舍上空，以达到饲舍减氨除臭效果的技术。3.3 条垛式喷酸堆肥技术 条垛式喷酸堆肥技术指将在传统条垛式堆肥基础上，在每次翻堆处理时使用适宜浓度的乳酸稀释剂进行喷洒，以减少堆肥过程氨气排放的技术。4 饲
4、养管理 4.1 育雏期（06 周龄）4.1.1 进雏前的准备 DB1304/T3872022 2 4.1.1.1 消毒 鸡舍外墙涂刷石灰水，地面和活动场所用 2%-3%火碱消毒。4.1.1.2 选雏 应选活跃健康，羽毛松软，腹部柔软，叫声清晰，握手中有挣扎感，无畸形，无紫癜和硬块，肛门周围干净无粪便的小鸡。4.1.2 鸡舍环境标准 4.1.2.1温湿度与空气质量 育雏时期温湿度与空气质量标准如表1所示。表 1 蛋鸡育雏期温湿度与空气质量标准 饲养阶段 温度（）相对湿度（%）空气质量 进雏前 1天 3435 60 氧气含量19.5%；二氧化碳含量0.3%；氨气含量10 ppm；可吸入粉尘3.4
5、mg/m3 13日龄 3436 60 47日龄 3335 5560 2周龄 3133 5060 3周龄 2931 5055 4周龄 2729 4050 5周龄 2527 不低于 40 6周龄 2325 4.1.2.2光照 育雏期光照标准如表2所示。表 2 蛋鸡育雏期光照标准 周龄 日龄 光照时间（小时）光照强度（勒克斯）1 13 24 4060 1 47 22 4060 2 814 20 2040 DB1304/T3872022 3 3 1521 18 1020 4 2228 16 510 5 2935 14 510 6 3642 12 510 4.1.3 饲喂管理方法 02 周龄：采用雏鸡专
6、用颗粒料，适宜的饲料粒度直径在 1.252.5mm 之间，1.25 mm 以下的不得超过 5%。雏鸡首次喂食应在初饮后 23小时，每隔 23小时饲喂一次，每次 0.5克料。36周龄：每次喂料量不应超过料槽的 1/3；每天喂料次数应不少于 57 次，匀料次数为 24 次。4.2 育成期（718周龄）4.2.1 鸡舍环境标准 4.2.1.1 温湿度与空气质量 蛋鸡育成期温湿度与空气质量标准如表 3所示。表 3 蛋鸡育成期温湿度与空气质量标准 饲养阶段 温度（）相对湿度（%）空气质量 6周龄 2325 不低于 40%氧气含量19.5%；二氧化碳含量0.3%；氨气含量10 ppm；可吸入粉尘3.4 m
7、g/m3 79周龄 2022 1018 周龄 1624 4.2.1.2 光照 蛋鸡育成期的光照时间与强度如表 4所示。表 4 蛋鸡育成期光照标准 周龄 日龄 光照时间（小时）光照强度（勒克斯）7 4349 10 510 818 50126 9小时恒定光照时间 510 4.2.2 饲喂管理方法 采用顿饲制（3+2）次/天，每天下午空槽 1次。更换饲料必须要过渡 57 天并按比例逐渐过渡，第12 天原饲料占总饲喂量 2/3，新饲料占 1/3，34 天原饲料与新饲料各占总喂料量 1/2，第 57 天原饲料占总喂料量 1/3，新饲料占 2/3。4.3 产蛋期（19 周后淘汰）DB1304/T38720
8、22 4 4.3.1 鸡舍环境标准 4.3.1.1 温湿度 蛋鸡产蛋期温湿度与空气质量标准如表5所示。表 5 蛋鸡产蛋期温湿度与空气质量标准 饲养阶段 温度（）相对湿度（%）空气质量 10周龄至产蛋结束 1624 不低于 40%氧气含量19.5%；二氧化碳含量0.3%；氨气含量10 ppm；可吸入粉尘3.4 mg/m3 4.3.1.2 光照 蛋鸡产蛋期光照标准如表 6所示。表 6 蛋鸡产蛋期光照标准 周龄 日龄 光照时间（小时）光照强度（勒克斯）19 127133 10 1020 20 134140 11 1020 21 141147 12 1020 22 148154 13 1020 23
9、155161 13.5 1020 24 162168 14 1020 25 169175 14.5 1020 2627 176189 15 1020 2829 190203 15.5 1020 3031 204217 16 1020 3233 218231 16 1020 34淘汰 232淘汰 16 1020 5 低蛋白日粮配制营养 低蛋白日粮配制营养标准如表 7所示。6 高压微雾喷淋减氨除臭技术 6.1 设备组成 DB1304/T3872022 5 采用主要设备为高压微雾喷淋设备。表 7蛋鸡低蛋白饲料主要营养成分 项目 育雏期，周龄 育成期，周龄 产蛋期（15周龄淘汰）02 26a 06 育
10、成前期 612 育成后期 1215 开产前期 产蛋高峰期 产蛋后期 粗蛋白质/%21.0 18.0 19.0 17.0 15.0 16.5 16.5 15.5 赖氨酸/%1.00 0.80 0.85 0.66 0.45 0.60 0.65 0.60 蛋氨酸/%b 0.40 0.30 0.32 0.27 0.20 0.30 0.32 0.30 苏氨酸/%0.65 0.50 0.55 0.45 0.30 0.40 0.45 0.40 色氨酸/%0.21 0.16 0.18 0.12 0.10 0.12 0.14 0.12 粗纤维/%5.0 6.0 6.0 8.0 8.0 7.0 7.0 7.0 粗
11、灰分/%8.0 8.0 8.0 9.0 10.0 13.0 15.0 15.0 钙/%0.81.2 0.81.2 0.81.2 0.81.2 0.71.1 2.03.0 3.04.2 3.54.5 总磷/%0.450.75 0.450.75 0.400.70 0.350.65 0.400.80 0.350.65 0.350.65 0.300.60 氯化钠/%0.300.80 0.300.80 0.300.80 0.300.80 0.300.80 0.300.80 0.300.80 0.300.80 注：a育雏期分为两个阶段的，选用 02 周龄或 2 周龄6 周龄指标；育雏期只有一个阶段的，直接
12、选用 06周龄指标。b表中蛋氨酸的含量为蛋氨酸或蛋氨酸蛋氨酸羟基类似物及其盐折算为蛋氨酸的含量；如使用蛋氨酸羟基类似物及其盐，应在产品标签中标注折算蛋氨酸系数。6.2 微生物菌剂 6.2.1 微生物菌剂 由特殊选育的芽孢杆菌、乳酸菌、脱硫杆菌、酵母菌等多种益生菌组成复合菌剂。6.2.2 最佳稀释比例 微生态菌剂与纯净水稀释比例为 1:20。6.3 设备使用方法 打开主机控制闸，开关旋钮旋转到自动选项，通过显示屏进行喷雾开始时间，停止时间，持续喷雾时间的设置，设置成功后即可按照设置好的参数进行喷雾。每天喷一次，每次喷约 10分钟 设备主机安装有净水滤芯，使用自来水的情况下一般 12 个月进行一次
13、更换，使用井水时适当缩短更换周期，防止出现堵塞情况。7 条垛式喷酸堆肥技术 DB1304/T3872022 6 7.1 物料配比 堆肥材料为鲜鸡粪，辅料为玉米芯。鲜鸡粪与玉米芯鲜重比为 7:3，堆体含水率保持 55%65%。7.2 翻抛频率 夏季堆肥周期一般为 2530 天，翻抛次数为 10次；冬季堆肥周期一般为 3340 天，翻抛次数为 15次。7.3 乳酸使用量与喷酸频率 乳酸使用量为每千克物料添加 0.2 ml（按 1:100预先稀释）乳酸，喷酸频率与翻抛频率保持一致。7.4 腐熟判定 腐熟后堆肥呈褐色或者灰褐色，形状为粒状或粉状、质地均匀，且无恶臭气味，无机械杂质。腐熟成品技术指标如表 8所示。表 8堆肥腐熟指标 项目 指标 有机质的质量分数（以烘干基计），%45 总养分（氮+五氧化二磷+氧化钾）的质量分数（以烘干基计），%5 水分（鲜样）的质量分数，%30 酸碱度（pH）5.58.5 _
