1、I C S 0 3.2 0 0C C S A 1 2DB50重 庆 市 地 方 标 准D B 5 0/T 1 2 5 5 2 0 2 2农 家 乐 特 色 村 落 评 定2 0 2 2-0 6-0 1 发 布 2 0 2 2-0 9-0 1 实 施重 庆 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 5 0/T 1 2 5 5 2 0 2 2I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利。本 文 件
2、的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任。本 文 件 由 重 庆 市 商 务 委 员 会 提 出 并 归 口。本 文 件 起 草 单 位：重 庆 市 农 家 乐 产 业 协 会。本 文 件 主 要 起 草 人：刘 天 高、万 刚、周 祥 全、钟 新 生、傅 启 萍、赵 琴、万 科、兰 品 武、朱 文 娅、李霜。D B 5 0/T 1 2 5 5 2 0 2 2ID B 5 0/T 1 2 5 5 2 0 2 21农 家 乐 特 色 村 落 评 定1 范 围本 文 件 规 定 了 农 家 乐 特 色 村 落 评 定 的 术 语 和 定 义、基 本 条 件、一 般 条 件、评 定
3、 等 要 求。本 文 件 适 用 于 农 家 乐 特 色 村 落 的 评 定。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件,其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B 3 0 9 5 环 境 空 气 质 量 标 准G B 3 0 9 6 声 环 境 质 量 标 准G B 3 8 3 8 地 表 水 环 境 质 量 标
4、 准G B 8 9 7 8 污 水 综 合 排 放 标 准G B/T 1 0 0 0 1.1 公 共 信 息 图 形 符 号 第 1 部 分:通 用 符 号G B/T 1 0 0 0 1.2 公 共 信 息 图 形 符 号 第 2 部 分:旅 游 休 闲 符 号G B/T 1 6 7 6 6-2 0 1 7 旅 游 业 基 础 术 语D B 5 0/T 2 7 2-2 0 2 2 农 家 乐 等 级 划 分 与 评 定3 术 语 和 定 义G B/T 1 6 7 6 6-2 0 1 7 界 定 的 以 及 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1农 家 乐 c o u n t
5、 r y i n n a n d r e s t a u r a n t利 用 乡 村 资 源 和 环 境，提 供 具 有 乡 村 特 色 的 餐 饮、住 宿、观 光、购 物、研 学 游 学、农 事 体 验、休 闲度 假 等 服 务 的 经 营 实 体。来 源：D B 5 0/T 2 7 2-2 0 2 2，3.1 3.2农 家 乐 特 色 村 落 t h e v i l l a g e o f c o u n t r y i n n a n d r e s t a u r a n t农 家 乐（3.1）产 业 达 到 一 定 规 模、集 聚 度 较 高、特 色 突 出 的 区 域。4 基 本
6、 条 件4.1 农 家 乐 发 展 水 平 较 高，产 业 带 动 功 能 较 强，在 解 决 农 户 就 地 就 业、促 进 农 民 增 收 等 方 面 成 效 显 著。4.2 农 家 乐 经 营 户 不 低 于 2 0 户 且 星 级 农 家 乐 数 量 不 少 于 1 0 户，一 次 性 接 待 人 数 不 少 于 1 0 0 0 人。D B 5 0/T 1 2 5 5 2 0 2 224.3 设 有 农 家 乐 统 一 的 管 理 机 构 或 行 业 组 织。4.4 空 气 质 量 达 到 G B 3 0 9 5 的 一 级 浓 度 限 值，声 环 境 质 量 达 到 G B 3 0
7、9 6 的 一 类 标 准，地 面 水 环 境质 量 达 到 G B 3 8 3 8 的 规 定，污 水 排 放 达 到 G B 8 9 7 8 的 规 定。4.5 提 供 住 宿、餐 饮 等 服 务 项 目 应 符 合 国 家 现 行 有 关 法 律、法 规 和 强 制 性 标 准 的 规 定，取 得 包 括但 不 限 于 营 业 执 照、食 品 经 营 许 可 等 证 照。4.6 无 重 大 自 然 灾 害 隐 患。连 续 三 年 内 无 重 大 质 量 投 诉、不 良 诚 信 记 录、经 济 纠 纷 及 重 大 安 全 责任 事 故。4.7 文 化 特 色 显 著，乡 村 休 闲 氛 围
8、 浓 厚。5 一 般 条 件5.1 设 施 条 件基 础 设 施 完 善，具 备 游 客 接 待 中 心（点）、停 车 场、公 共 厕 所、导 览 图、标 识 牌 等 乡 村 旅 游 接 待 设施。5.2 村 容 村 貌村 容 村 貌 整 洁 有 序，建 筑 风 格 相 对 统 一，绿 化 率 高。5.3 服 务 产 品乡 村 休 闲 产 品 体 系 较 完 善，农 商 文 旅 融 合 发 展，拥 有 田 园 观 光、农 家 美 食、民 宿 民 居、休 闲 度 假、农 耕 体 验、康 体 养 生 等 类 型 丰 富 的 产 品。5.4 管 理 机 制统 一 管 理，制 度 完 善，运 行 有
9、效。5.5 持 续 发 展市 场 辐 射 力 较 强，市 场 影 响 力 较 高，可 持 续 发 展 态 势 良 好。6 评 定6.1 以 本 文 件 的 第 4 章、第 5 章 为 评 定 依 据，基 本 条 件 是 农 家 乐 特 色 村 落 评 定 的 必 备 条 件。6.2 农 家 乐 特 色 村 落 评 定 检 查 时，基 本 条 件 逐 项 达 标 后，按 照 附 录 A 进 入 后 续 评 分 程 序。6.3 附 录 A 基 本 分 1 0 0 分，加 分 最 高 不 超 过 5 0 分。D B 5 0/T 1 2 5 5 2 0 2 23A A附 录 A（规 范 性）农 家 乐
10、 特 色 村 落 评 分 表农 家 乐 特 色 村 落 评 定 表 按 表 A.1。表 A.1序号 评定项目大项分值栏分项分值栏推荐单位记分栏评定单位记分栏备注1 设施条件 1 51.1水、电、通讯、无线 网络、道路 等配套 齐全，基础 设施较完善，运行正常，交通可进入性较好3 程度1.2推进 以数 字化、网络 化、智 能化 为特征 的智 慧旅游 发展，实现对各类乡村旅游信息的智能感知、方便利用，持续改善旅游消费体验1 判断1.3 停车场1.3.1 有与环境相协调的专用停车场，标识规范、醒目 1 判断1.3.2 布局合理，管理规范，容量能满足接待量要求 2 程度1.3.3 场地平整坚实 1 判
11、断1.4 游客接待中心（点）1.4.1 位置合理，规模适度，设施齐全，功能完善 2 程度1.4.2 咨询服务人员业务熟练，服务热情 1 判断1.5 公共信息导向系统1.5.1 公共信息导向系统具有系统性、连续性、规范性 2 程度1.5.2各种引导标识（包括导游全景图、导览图、标识牌等）醒目，与 环境相 协调；标识 牌设 置合理；公 共信息 图形符号符合G B/T 1 0 0 0 1.1、G B/T 1 0 0 0 1.22 程度2 村容村貌 1 52.1 绿化率较高，生态环境较好，空气清新 3 程度2.2环境整洁，公共活动场地、道路、河道无垃圾和杂物；房前 屋后 卫生整 洁，垃圾日 产日 清；
12、无 乱建、乱堆、乱放现象4 程度2.3 建筑风格相对统一，建筑物外立面无剥落 2 程度2.4垃圾 箱分 类设置，布 局合理，标 识明显，与 环境相 协调1 判断2.5利用 废弃 场地和 路旁、沟渠 边、宅院及 宅间 空地进 行绿化，无裸露地面1 判断D B 5 0/T 1 2 5 5 2 0 2 24表 A.1（续）序号 评定项目大项分值栏分项分值栏推荐单位记分栏评定单位记分栏备注2.6公共 厕所 布局合 理，数量能 满足 需要，标识 醒目。有专人 管理，厕所 内整 洁，洁 具洁 净、无 污垢，设备 完好、无异味2 程度2.7 垃圾集中收集率、生活污水处理排放率均达1 0 0%1 判断2.8
13、有防治老鼠、蟑螂、蚊蝇等有害昆虫的有效措施 1 判断3 服务产品 3 03.1 旅游资源3.1.1旅游 资源 数量及 类型 丰富，质量 及组合 度较 高。如 有观光、休闲价值的果园、菜园、苗圃、茶园、花卉园、畜牧 园等；有观 光、休闲价 值的 草地、森林、河流、水库、湖泊、峡谷、洞穴、湿地等；有特色民族村寨、古镇 老街、原生 态村 落等；有革 命遗址、名 人故居、宗教 遗存、历史 遗迹 等；有 独特 的民间 文学、艺术、服饰、饮食、庙会等1 0 单选根 据 旅 游 资源 数 量、类型、质量、组合度633.2 经营产品3.2.1提供富有特色的住宿接待设施，满足不同市场的需求，如农家乐、乡村酒店、
14、乡村民宿等3 程度3.2.2 提供地方特色或民族特色的风味菜肴，且品种丰富 3 程度3.2.3开发 艺术 性和实 用性 有机统 一、适应现 代生 活需求 的文化 创意 产品和 旅游 商品，包括 农副土 特产 品、民 间工艺品等4 程度3.2.4提供 村史 展示、文化 展览、主题 讲座、互动 项目等 丰富的文化展示体验场所与活动3 程度3.2.5提供 欣赏 乡野自 然景 观、参 与农 事趣味 活动、体验 农家淳朴生活、领略农村民俗风情等活动5 程度3.2.6 开展研学旅行活动 2 程度4 管理机制 2 04.1 统一管理4.1.1 建立 农家 乐协会、农 家乐专 业合 作社或 农家 乐服务 中心
15、等行业管理/自律组织，农家乐经营户均应进入该组织2 判断4.1.2 开展餐饮节约宣传，不提供一次性塑料用品 1 判断4.1.3 引导旅游者文明旅游 1 判断4.2 制度健全4.2.1 建立章程，明确职责和权利，配备必要的管理人员 1 判断D B 5 0/T 1 2 5 5 2 0 2 25表 A.1（续）序号 评定项目大项分值栏分项分值栏推荐单位记分栏评定单位记分栏备注4.2.2 统一制定入住登记、安全巡视、消防安全、食品安全、环境 卫生、质量 承诺 等制度；制 定并推 广统 一的服 务标准 及规 范；明 确服 务收费 参考 价格，在各 农家乐 经营户上墙公布1 程度4.3 运行有效4.3.1
16、 按管 理制 度要求 采取 相应的 管理 措施，确保 各项制 度和责任的落实2 程度4.3.2 加强 服务 质量监 督和 考核，设立 意见箱，公 布质量 投诉监督电话；对收集意见和建议定期分析，及时处理2 判断4.4 市场营销4.4.1 有线 上信 息平台，提 供准确 的信 息和预 订服 务；利 用信息平台积极开展宣传营销2 判断4.4.2 农家乐特色村落信息资料齐全，内容丰富详实 2 判断4.5 安全性4.5.1 有突 发事 件处置 的应 急预案，建 有紧急 救援 机制，并定期开展培训和演练1 判断4.5.2 危险地段安全标志明显，防护设施齐备、措施有效 1 判断4.6 对农 家乐 管理人
17、员、服务人 员进 行集中 专业 培训，如上岗 资格 培训、服务 技能和 服务 礼仪培 训、消防安 全培训等4 程度5 持续发展 2 05.1 农家乐经营户数占农户总数比重3 0%以上 3 单选2 0%3 0%15.2 星级农家乐占经营户总数比重8 0%以上 5 单选6 0%8 0%35 0%6 0%15.3 市场吸引力5.3.1 编制有农家乐产业发展规划 3 判断5.3.2 有潜在的休闲资源和项目 1 判断5.3.3 有一定的知名度和美誉度 1 程度5.3.4 市外游客占比达到1 0%1 判断D B 5 0/T 1 2 5 5 2 0 2 26表 A.1（续）序号 评定项目大项分值栏分项分值栏
18、推荐单位记分栏评定单位记分栏备注5.4 自然 景观 和文物 古迹、传统 村落、民族 村寨、传统 建筑、农业 遗迹等 文化 遗产得 到妥 善保护，新 建建筑 对地方传统建筑风格有传承和发展2 程度5.5 村民增收5.5.1村民 能够 以土地、林 权、资 金、劳动、技术、产品 等要素参与乡村旅游发展，能够有效保障村民增收1 判断5.5.28 0%以上的新鲜蔬菜、瓜果、蛋禽等农副产品来源于本区域1 判断5.5.3 带动所在村村民就业8 0%以上为本地员工 2 单选5 0%8 0%为本地员工 1基本分合计 1 0 0 1 0 06 加分推荐单位记分栏评定单位记分栏备注6.1省（部）级及 以上 荣誉称
19、号；非物质 文化 遗产、文物保护 单位、老字 号；5 A 级景 区、森 林公 园、自 然保 护区、风景名胜区、地质公园、旅游度假区等每获得一个国家级加5 分，每获得一个省（部）级加3 分，可累计6.2农家乐数量（乡村酒店）超出基 础部分，每 增加一个加0.1 分，最高不超过5 分6.3有机农产品、绿色食品、农产品地理标志等 每个加1 分，可累计，最高不超过5 分6.4智慧元素（智慧停车场、信息触摸屏、智慧接待中心、在线预订支付和采购系统、高清视频监控等）每项加1 分，可累计，最高不超过5 分6.5全年接待总人次 接待人次每5 0 0 0 0 人加1 分，最高不超过5 分6.6限上单位数量 每 1 家 限 上 单 位 加 0.5 分，最高不超过5 分6.7开展第三方旅游者满意度测评，有测评报告加3 分加分合计 加分最高不超过 5 0 分_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
