1、 ICS 65.150 CCS B 51 44 广东省地方标准 DB44/T 23802022 军曹鱼网 箱养殖技 术规范 Specification of practice for cultivation of cobia in offshore cage 2022-08-15 发布 2022-11-15 实施 广东省市 场监督 管 理局 发 布 DB44/T 23802022 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.12020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。请注意 本文 件的某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件 的 发布机 构不 承担 识
2、别 专利 的责任。本文件 由广 东省 农业 农村 厅提出 并组 织实 施。本文件 由广东省 水产 标准 化技术 委员 会（GD/TC37）归口。本文件 起草 单位：中国 水产科学 研究 院南 海水 产研 究所、广东巍 微生 物科 技有限公 司、华南农 业大学。本标准 主要起 草人：杨贤 庆、王 绍敏、李远 友、朱 长波、潘创、杨谢 秋、魏 涯、赵 永强、林黑 着、崔春。DB44/T 23802022 1 军 曹鱼网 箱养殖技 术规范 1 范围 本文件 规定 了军 曹鱼（Rachycentron canadum）网箱 养殖环 境条 件、网箱 设置、鱼种 质量 与 放养、饲养与 管理、收获 等要求
3、。本文件 适用 于广东省 境内 军曹鱼 的深水网 箱养 殖。其他海 水鱼 类 的 深水 网箱 养殖可 参照 执行。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 13078 饲料 卫生 标准 GB/T 13195 水 质、水温 的测定 温 度计 或颠 倒温 度计测 定法 GB/T 22213 水产养 殖术 语 NY 5362 无公 害食 品 海 水养殖 产地 环境
4、 条件 3 术语和 定义 GB/T 22213 界定 的以 及下 列术语 和定 义适 用于 本文 件。3.1 深水网箱 deep water cage 网箱体积 大于500 m3，利用框架装 配成具有较强抗风浪性能,可在水深12 m 以上水域使 用的大型网箱。4 环境条 件 4.1 养殖海 区选 择 宜选择 有岛礁 屏障 的海域，海底 地势平 缓，底质为 泥沙质 的海区，选 择浮式 网箱要 求水深 12 m，升降式 网箱 要求 水深 20 m。潮 流通 畅，海区 流速 小于1.0 m/s，流 向平 直而 稳 定，网 箱内 流速 小于0.8 m/s。周围无 直接 工业“三废”及农业、生活 等污
5、染源。养殖海 区环 境条 件应 符合 NY 5362 的规 定和 广东省深 水网 箱养 殖布 局规 划。4.2 水质 应符合 下列 要求：水质应 符合 NY 5362 的规定；水温 介于18 32 之间；盐度 范围 为15 35；透明度0.5 m以上；pH 值 范围7.5 8.5；溶解氧 5 mg/L。DB44/T 23802022 2 5 网箱设 置 5.1 网箱布 局 根据网 箱大 小以 及潮 流和 风浪的 不同，可以 单个 网 箱单独 固定，或多 个网 箱 组成网 箱养 殖区，网箱排列应 与潮 流相 适应，网 箱组与 组之 间，应留80 m 以 上的间 距作 为养 殖区 主通 道。网箱
6、养殖区 的养 殖 面积不应 超过 可养 殖海 区面 积的15%。5.2 网箱配 置 网箱养殖 设施 主要 配置 包 括网箱 浮力 装置、网 箱网 衣、网 衣稳 定装 置、网箱 固定装 置等。5.3 配套设 施 配套设 施主 要有 生产 管理 平台、饲料 加工 机组、投 饵设备、水 质监 测设 备、高压洗 网机、夜 间 警 视灯、小 型发 电机 组、运输 工作船、测 量器 具、称量 器具、捕鱼 工具 以及 生活 设施等。6 鱼种质 量与 放养 6.1 质量 体质健 壮、规格 整齐、无 病、无 伤、无畸 形的 苗种。外购 的苗 种，应经 检疫 合格。6.2 规格 军曹鱼 苗种 放养 规格 为500
7、 g/尾1 500 g/尾。6.3 放养 投放时 间应 选择 潮流 平缓 期。选择 在晴 天20 30；放养密 度应 根据 海水 水质环 境条 件、养殖技术和 日常 管理 水平、饲料来源 及产 量和 规格 等情 况来决 定。每口网 箱放 养的 鱼种规格 要一 致，规格宜为500 g/尾，放 养密 度宜 为8尾/m3。7 饲养与 管理 7.1 饲料 宜采用 新鲜 小杂 鱼和 软颗 粒饲料，符合GB 13078的 要求。7.2 投喂 7.2.1 投饲量 在鱼苗 投放 后即 可投 喂新鲜 小杂 鱼。投饵 量以 鱼抢 食停止 为准，正 常情 况下 日投喂 量宜 为鱼 体重的4%6%，鱼类的 饱食 率控
8、 制在70%80%。小潮 汛多 投，大 潮汛 少投；透明 度 大时多 投，浑浊 时少 投；水温适宜 时多 投，反之 少投；换网 前一 天不 投饲。7.2.2 投饲时 间 正常情 况下，日投 喂1 次2次为 宜。小潮汛 时在 清晨 和傍晚 投饲，大潮 汛时 应选择平 潮或 缓潮 时 投饲，阴 雨天 可隔 日投 喂，水温低 于20 不 宜 投饲。DB44/T 23802022 3 7.2.3 投喂方 法 饵料投 放速 度按 慢 快 慢的节 奏进 行，每次 投喂 时间宜 在0.5 h 左右。7.3 日常管 理 7.3.1 换、洗 网箱 7.3.1.1 根据网 箱上 附着 生物 量数量 多少 及鱼 类
9、养 殖 生长 情况，一 般 1 至 3 个月换 网一次，换网 时先把旧网 囊拉 至水 深 2 m 3 m 处，把 新网 囊套 在旧 网 囊外面，挂 在网 箱框 架上，然后 把旧 网囊 解开，慢慢驱赶 鱼群 进入 新网 囊，最后把 旧网 囊卸 下。换网 时防止 养殖 鱼卷 入网 角内 造成擦 伤和 死亡。7.3.1.2 清洗网 箱时首 先将 其清空，卸下 配重沉 子和 网囊分 别进行 清洗，网衣 的清洗 是将网 囊拉 上 岸基或海 上平 台上，洗刷 并平铺晒 干，然后 用橡 胶锤 敲打网 衣上 的附 着物，或用高压 水枪 直接 冲洗，晒干后留待 下次 使用。7.3.1.3 当网箱 内鱼 体总 量
10、超 过网 箱的单 位养 殖容 量时，应根据鱼体 生长 和个 体差 异进 行分箱、分级。7.3.2 监测与 记录 按GB/T 13195规定的 标准 执行。做 好网 箱的 日常检 查工作，定期 安排 潜水员 对网箱 安全 情况 进 行 观测检查。每天 做好 养殖日 志，包 括天气、风 浪、水 温、盐 度、pH 值，投喂 饲 料的种 类、数 量，鱼的 活动、摄食情 况、鱼类健 康状况，病害 防治 情况 及死 鱼、病鱼数 量、用药情 况。定期 随机 取样 测量 体长 和体重。7.3.3 安全生 产 当灾害 性天 气到 来之 前，应采取 如下 措施：a)在网箱 上加 装网 盖；b)检查和 调整 框架、
11、锚、绳 的受力 情况，并 加固 网箱 的拉绳 和固 定绳；c)尽量清 除网 箱框 架上 的暴 露物；d)养殖人员、船只 迁移 至避风 港。当 强风暴 过后 应及时 检查网 箱的受 损情 况，及 时修复 保证生产。在网 箱养殖 区安 装警视 设施，以便 防止鸟 类和水 生动物 对养殖 鱼类 的危害，还要 及时清除垃圾 和大 型漂 浮物。7.4 鱼病防 治 7.4.1 预防 在病害 流行 季节，日常管 理病害 预防 具体 措施 如下：a)放养、运输、分 箱等 操作 应小心，防 止鱼 体受 伤；b)投喂的 冰鲜 小杂 鱼保 持新 鲜，解 冻后 投喂；c)定期投 喂免 疫增 强剂 和维 生素；d)有条件 的注 射疫 苗；e)网箱内 挂消毒剂 袋；f)病鱼、死鱼 及时 捞出，集 中到陆 上深 埋处 理；g)高温、台风、暴 雨、赤潮 后加强 防病 措施；h)常用预 防药 物、浓度 及使 用按照 水产养 殖用 药明 白纸。7.4.2 治疗 药物使 用应按照 水产养 殖用药 明白 纸 的规定执 行。DB44/T 23802022 4 8 收获 当体重 达到8 kg 左右 时，宜收获。起 捕前，停饵1 d 2 d。
