1、Technical regulation for production of Zhuzhou Wangshiwan yellow pepper株洲王十万黄辣椒栽培技术规程发 布 湖南省市场监督管理局 2022-05 发 布-0643湖南省地方标准ICSCCS 67.080B 31DB43/T2345 2022 2022-08 实 施-06DB43/T 23452022 I 目 次 前言 1 范围 1 2 规 范性 引用 文件 1 3 术 语与 定义 1 4 产 地环 境 1 5 播 种育 苗 1 6 定植 2 7 田 间管 理 2 8 病 虫害 防治 3 9 采 收和 保存 3 10 档 案记
2、 录 4 附录A（资 料性）株洲 王十万 黄辣 椒主 要病 虫害 化学防 治方 法 5 附录B（资 料性）株洲 王十万 黄辣 椒田 间栽 培档 案 6 DB43/T 23452022 II DB43/T 23452022 III 前 言 本文件 按 照 GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第 1 部 分：标准 化文 件的 结 构和起 草规 则 的规定起草。请注 意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由湖 南省 农业 农村 厅提出。本文件 由湖 南省 农业 标准 化委员 会归 口。本文件 主要 起草 单位：株 洲市
3、农 业农 村局、湖 南农 业大学、渌 口区 农业 农村 局、湖 南省 蔬菜 研究 所。本文件 主要 起草 人：张 壮 志、李亚 荣、吴亚 京、谭 峥、欧 立军、戴 雄泽、陈文 超、尹 小平、宋 志伟、唐正庚。DB43/T 23452022 IV DB43/T 23452022 1 株洲王十 万黄辣 椒栽培技 术规程 1 范围 本文件 规定 了株 洲王 十万 黄辣椒 的术 语和 定义、播 种育苗、定 植、田间 管理、病虫 害防 治、采收 和保存、档案 记录 等内 容。本文件 适 用 于株 洲王 十万 黄辣椒 种植。2 规 范性 引用 文件 下列文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范
4、性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。GB/T 8321（所 有部 分）农药合 理使 用准 则 NY/T 393 绿色 食品 农产 品种植 业产 地环 境质 量 NY/T 2119 2012 蔬菜 穴 盘育苗 通则 3 术 语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 株洲王 十万 黄辣 椒 Zhuzhou Wangshiwan yellow pep
5、per 湖南株 洲市 渌口 区王 十万 乡地方 辣椒 品种，晚 熟。株形直 立，分枝 性中 等，株高 约 78 cm，株幅 约77 cm；果 实短 羊角 形，果 纵径 约 9.4 cm，果横 径 约1.1 cm，果 肉厚 约0.18 cm，果柄 长 约 2.9 cm，老熟果橙 黄色，单 果重 量 约3.8 g。4 产 地环 境 产地环 境应 符 合NY/T 393 的规定。5 播 种育 苗 5.1 播种 时间 春季露 地栽 培播 种时 间 为1 月中 旬至2 月 下旬。5.2 播种 量 每 667 m2大田 需辣 椒种 子30 g50 g。5.3 种子 处理 播前将 种子 用 50 55 温水
6、 浸 泡 4 h 5 h，不 断搅拌 至水 冷后，捞 起种 子沥干 表面 水分，用DB43/T 23452022 2 0.5 硫酸 铜溶 液或1 次 氯酸钠 溶液 消 毒 5 min 10 min，清 水洗 净后 播种。5.4 育苗 采用 50 孔或 72 孔 穴盘 基 质育苗，参 考 NY/T 2119 2012 蔬 菜穴 盘育 苗通 则，进行 育苗，每 穴播种 1 粒2 粒，成苗 后每 穴保 留 1 株 健壮 苗。5.5 苗期 管理 5.5.1 温 度管 理 播种至 子叶拱 出期间，闭 棚保温，温度 控制 在 25 30；50 出 苗后，及时揭 去地膜，适 当打开围 膜，通风 降湿 控温，
7、白天 温度 控制 在 22 25，夜间 温度 控制 在 16 18，遇 降 温 或霜冻时 应及 时加 盖内 膜，增温防 冻。5.5.2 水 分管 理 播种后 浇透 底水，幼 苗出 土前不 浇水；幼 苗出 苗后 遇出现 幼苗 失水 萎蔫，选 晴天中 午浇 水，浇水 尽量浇足，浇 水后 及时 通风 降湿，阴雨 天或 光照 不足 时不宜 浇水。5.6 炼苗 管理 定植 前1 周 进行 大温 差炼 苗，白 天温 度 25 左 右，夜间 温 度 12 左右。定植 前 1 d 2 d 对幼苗喷 施 75 百 菌清 可湿 性 粉剂 600 倍 液，预防 疫病、灰霉 病。6 定植 6.1 选地 和整 地施 肥
8、 6.1.1 选地 选择肥 沃、排灌 方便，未 与茄科 作物 连作 的砂 质壤 土种植 辣椒。6.1.2 整 地施 肥 每 667 m2施 硫酸 钾型 复合 肥 50 kg，菜饼 肥 100 kg，钙镁 磷肥 25 kg。肥 料 充分拌 匀后，均 匀撒施于厢 面上，深 翻 2 3 次，整平 耙细，做 成垄 宽 约100 cm、垄 高15 cm20 cm、沟宽 约 40 cm 的厢 面，覆盖地 膜，压实 两边，用 泥土封 实膜 口。6.2 定植 时期 4 月中 下旬，选 晴好 天气 下午定 植。6.3 定植 方法 和密 度 采用单 株双 行定 植，株 距40 cm 45 cm，行距 40 cm
9、左右，每667 m2定植2000 株左 右。7 田 间管 理 7.1 水分 定植后 浇足 定根 水，促进 缓苗；缓苗 后至 门椒 坐果 前控制 灌水；第 一批 果坐 稳后，适当 增加 灌水 量，DB43/T 23452022 3 遇干旱 及时 补水；盛 果期 加大灌 水量 和灌 水次 数，防止大 水漫 灌；田间 出现 积水时，及 时疏 通排 水。7.2 施肥 第一批 果坐 稳后，每667 m2用三元 复合 肥（氮磷 钾比 例各 占10）10 kg，充 分 溶解后 随水 施入 田间；隔 10 d 15 d 每667 m2再次施 三元 复合 肥 10 kg；中后 期可 喷 施 0.2 磷 酸二氢
10、钾叶 面肥 和 0.2 硼砂，隔 10 d 15 d 喷1 次，连 喷 2 3 次。7.3 整枝 搭架 开花前 及时 摘除 第一 分叉 以下生 长的 侧枝；生长 中 后期及 时摘 除植 株下 部的 老叶、病 叶。植株 第一批果坐 果后 开始 进行 搭架，在畦 面两 侧每 隔 2 m 左 右 直立插 入竹 竿，在距 地面 高 40 cm 左 右绑1 根 横绳，用横绳 将竹 竿相 连，辣椒 被固定 于两 排竹 杆之 间，随辣椒 的生 长，在立 柱上 面再 加 1 根 横绳。8 病 虫害 防治 8.1 病虫 害种 类 主要病 害有 病毒 病、白 绢 病、青枯 病、疮 痂病、疫病、炭 疽病；主要 虫害
11、 有蚜 虫、烟青 虫、烟 粉虱、红蜘蛛、茶 黄螨。8.2 防治 原则 按照“预防 为主，综 合防 治”的 植保 方针 控制 病虫 害的发 生。8.3 防治 方法 8.3.1 农 业防 治 选择排 灌方 便的 地块，实 行水旱 轮作，忌 与茄 科蔬 菜连作；清 洁田 园，及 时 将病株、病 叶、病 果携出田外 集中 销毁；土 地封 冻前深 翻晾 晒，消灭 虫源。8.3.2 物 理防 治 利用黄 板、性诱 剂、杀虫 灯等防 治虫 害。8.3.3 生 物防 治 采用天 敌防 治虫 害。利用 丽蚜小 蜂防 治烟 粉虱 成虫；利用 糖醋 液诱 杀夜 蛾科 害虫；利用 草蛉、七 星标虫、蚜绒 茧蜂 等防
12、治蚜 虫。8.3.4 化 学防 治 利用化 学药 剂防 治病 害，农药使 用符 合GB/T 8321（所有部 分）的规 定，防治 时轮换 使用 化学 农药防治，严格 掌握 安全 间隔 期，在 安全 间隔 期内 不得 采收，防治 方法 见附 录A。9 采 收和 保存 根据王 十万 黄辣 椒销 售和 加工要 求适 时采 收。采收 时要注 意减 少对 辣椒 表面 的损伤，采 收时 间尽 量在 早 上或 傍 晚进 行，避 开高 温 或雨 天 采收；采收 后及 时 上市 销 售或 加 工，未及 时 销售 的 辣椒 应 保存 在DB43/T 23452022 4 8 12，相对 湿度90 95 的冷 库中
13、 保鲜 贮 藏。10 档 案记 录 生产过 程中的 各项 农事操 作，应 逐项如 实记 载（见 附录 B），及 时检查 实际效 果、记 载方法，便 于统一管 理。田间 生产 记录 保存期 限 为 2 年 以上。DB43/T 23452022 5 附 录 A（资料 性）株洲王 十万 黄辣 椒主 要病 虫害化 学防 治方 法 序号 防治 对象 农药名称 使用方法 最多施用次数 安全间隔（d）1 病毒病 20 病毒A 可湿性粉剂 20盐酸吗啉胍乙酸铜可湿性 粉剂 1000 倍液喷雾 500 倍液喷雾 3 7 2 白绢病 70代森锰锌可湿性粉剂 77氢氧化铜可湿性粉剂 600 倍液在茎基部进行淋施 6
14、00 倍液在茎基部进行淋施 3 7 3 青枯病 14 络氨铜水剂 高科 30甲霜恶霉灵 500 倍液喷雾 500 倍液茎基部进行淋施 4 7 4 疮痂病 新植霉素 14 络氨铜水剂 4000 倍液喷雾 4000-5000 倍液喷雾 2 7 5 疫病 25 嘧菌酯悬浮剂 64 杀毒矾可湿性粉剂 25 甲霜灵可湿性粉剂 1500 倍液喷雾 500 倍液喷雾 500 倍液喷雾 3 7 6 炭疽病 25 嘧菌酯悬浮剂 80炭疽福美可湿性粉剂 10 世高水分散粒剂 1500 倍液喷雾 600-750 倍液喷雾 1500 倍液等喷雾 4 7 7 蚜虫 10 吡虫啉可湿性粉剂 1 印楝素水剂 1000 倍液
15、 800 倍液 3 5 8 烟青虫 1.8 阿维菌素乳油 高效氯氰菊酯乳油 苏云金杆菌 32000IU/mg 可湿性 粉剂 3000 倍液 1000 倍液 100-120g 兑水 30-45kg 3 7 9 白粉虱 25 阿克泰水分散粒剂 1.8 阿维菌素乳油 2000-5000 倍液淋灌 2000 倍液 4 5 10 红蜘蛛 20螨克乳油 20 增效哒螨灵 1000 倍液 2500-3000 倍液 3 7 11 茶黄螨 50 溴螨酯乳油 1.8 的阿维菌素乳油 1000-2000 倍液 2000-3000 倍液 3 7 DB43/T 23452022 6 附 录 B（资料 性）株洲王 十万 黄辣 椒田 间栽 培档案 表B.1 农 事活 动记 载表 丘块名称 面积（667 m2）序号 土壤种类、肥力、前茬作物 操作日期（月、日）操作内容与方法 完成情况 及效果 记载人 1 2 B.2 投入 品使 用记 载表 丘块名称 面积（667 m2）品种 序号 品名 种类 来源 使用日期（月、日）用量 方法 效果 记载人 1 2 B.3 物候 期记 载表 面积（667 m2）品种 育苗期（月、日）移栽期（月、日）开花期（月、日）收种期（月、日）记载人
