1、茄子嫁接技术规程Regulation of eggplant Grafting Technique发 布 湖南省市场监督管理局 2021-02 发 布-20 2021-05 实 施-2043DB43/T2007 2021 湖南省地方标准ICSCCS 67.080.20B 31DB43/T 20072021 I 目 次 前言 1 范围 1 2 规 范性 引用 文件 1 3 术 语和 定义 1 4 育 苗设 施 1 5 品 种选 择 1 6 播种 2 7 播 种后 管理 3 8 嫁接 3 9 嫁 接后 管理 4 10 嫁 接苗 壮苗 标准 4 11 嫁 接档 案 4 附录A（资 料性）嫁接 档案
2、5 DB43/T 20072021 II DB43/T 20072021 III 前 言 本文件 按 照 GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第 1 部 分：标准 化文 件的 结 构和起 草规 则 的规定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由湖 南省 农业 农村 厅提出。本文件 由湖 南省 农业 标准 化技术 委员 会归 口。本文件 起草 单位：湖 南省 蔬菜研 究所。本文件 主要 起草 人：汪端 华、杨 建国、李 倩、吴双 花、皮 向红、王 鑫、宋志 伟。DB43/T 20072021 IV DB4
3、3/T 20072021 1 茄子嫁接 技术规 程 1 范围 本文件 规定 了茄 子嫁 接育 苗的术 语和 定义、育 苗设 施、品 种选 择、播 种、播 种后管 理、嫁接、嫁接后 管理、嫁 接苗 壮苗 标准、嫁接 档案 等要求。本文件 适用 于湖 南地 区茄 子苗嫁 接。2 规 范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期 对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB/T 4286 农 药安 全使 用 标准；G
4、B/T 8321（所 有部 分）农药合 理使 用准 则；GB 16715.3 瓜 菜作 物种 子 第3 部 分：茄果 类 NY/T 496 2010 肥 料合 理使用 准则 通则 3 术 语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 砧木 Rootstock 嫁接时 承受 接穗 的植 株。3.2 接穗 Scion 嫁接在 砧木 上用 做生 产出 目标果 实产 品的 植株。4 育 苗设 施 温室、连栋 大棚、塑 料大 棚等均 可作 为嫁 接育 苗设 施，其 中冬 春嫁 接育 苗配 套加温、补 光、通风、灌溉等 系统，夏 秋嫁 接育 苗配套 降温、遮 阳、通风、灌溉 等系 统。5 品
5、种选 择 5.1 砧木 的选 择 选择与 茄子 嫁接 亲和 力强、共生 性好，抗 茄子 青枯 病、黄 萎病 等根 部病 害，且对接 穗果 实品 质影 响小的砧木 品 种（如茄 砧1 号、托 鲁巴 姆、赤茄 等）。DB43/T 20072021 2 5.2 接穗 的选 择 选择优 质、高产，符 合目 标市场 商品 性需 求的 品种。湖南 地区 早春 保护 地栽 培要求 耐低 温弱 光、连续坐果 能力 强，低温 膨果 快，耐 贮运，商 品果 率高 的品种，如 早红 茄1 号、早红 茄 2 号、早 糯 茄1 号、国茄1 号等。夏 秋露 地栽 培，选择 耐 高温，坐果 能 力强，高温 下果 实着 色均
6、 匀，光 泽度 好的 品种，如 国茄长虹、国 茄红 秀等。6 播种 6.1 种子 质量 应符 合GB 16715.3 中规 定。6.2 播种 前准 备 6.2.1 育 苗棚 消毒 播种 前2 d 3 d，用 硫磺 粉 1.5 2.5 g/m3+辛 硫磷50乳油 0.25 g/m3熏 蒸棚 室，密 闭 24 h 后通风。6.2.2 穴 盘消 毒 重复使 用的 穴盘 在使 用前 用 2 漂白 粉或0.5 高 锰 酸钾溶 液充 分浸 泡 30 min，用清 水漂 洗干 净。6.2.3 基 质消 毒 基质水 分控 制 在50 60，使 水分 分布 均匀，放置2 h3 h，按 75 百 菌清 可 湿性粉
7、 性 剂 200 g/m3或 70 甲 基硫 菌灵 可湿 性 粉剂 500 倍液 50 kg，在 育苗基 质润 湿的 同时，均 匀拌入 基质 中进 行消 毒。6.3 播种 时期 湖南 地区 早春 种植，嫁 接 育苗宜 在 10 月中 旬-11 月 上旬播 种，夏秋 露地 栽培，宜在 12 月 中旬-2月中旬 播种。同时 砧木应 比接穗 提前播 种，对于生 长缓慢 的砧木（如 托鲁巴 姆），砧 木比 接穗提 前播 种20 d30 d；生 长较 快的 砧木（如茄 砧 1 号、赤茄），砧木 比接 穗提 前播 种7 d10 d。6.4 浸种 与催 芽 播种前 对休 眠性 较强 的砧 木种子（如托 鲁巴
8、 姆）要 进 行激素 处理。托鲁 巴姆 可 用赤霉 素（400 mg/L 500 mg/L）浸泡12 h 后，清水洗 净催 芽，催芽 温 度25 28，60 的 种子 露白即 可播 种；容易 发芽砧木（如茄 砧 1 号、铁木 砧）和 接穗 可直 接浸 种催 芽。用 55 温 水浸 泡 15 min，迅 速搅 拌，水温 降至30 浸种 2 h。50 多 菌 灵可湿 性粉 剂浸 泡 2 h 或 1 高 锰酸 钾溶 液浸 泡 15 min，清水 冲洗 2 次3次，25 28 下 催芽，待 60 的种 子露 白时，即可播 种。6.5 播种 方法 用 50 多 菌灵 可湿 性粉 剂 500 倍液 喷透
9、苗床，然 后将催 好芽 的种 子均 匀 播 在苗床 上，盖上 薄膜，砧木（15 20）g/m2，接 穗（10 15）g/m2；也可 直接播 种于 穴盘 中。砧木 播种选 用 50 孔72 孔，接穗播种 选 用 100 孔128 孔黑色 聚苯 乙烯（PS）或 聚氯乙 烯（PVC）穴 盘。将 育苗基 质装 盘 至 80，播种前浇 足底 水，水渗 下后 将种子 播于 育苗 穴盘 中，然后覆 盖 1.0 cm 左 右厚 度 的营养 土，盖上 薄膜，放置在育 苗棚 室的 苗床 上。DB43/T 20072021 3 7 播 种后 管理 7.1 播种 后苗 床环 境调 控 播种后 的穴盘 放入 催芽室 或
10、摆放 育苗床 上，催芽室 内湿度 80 90，育 苗 苗床覆 盖农用 地膜。采用地 膜、遮阳 网覆 盖，揭膜 等 措施 调控。温 度调 控见 表 1。冬春育 苗宜 在中 午浇 水，夏秋育 苗宜 在早 上浇 水；阴雨天、弱 光、湿度 大时 不宜浇 水。采用 通风 措施调控 棚室 湿度，湿 度保 持 50 70。夏季 育苗 时用遮 阳网 调控 光照，出 苗前遮 阴、出苗 后晴 天 15时后至 次 日10 时前 和阴 雨 天揭除 遮阳 网。冬季 育苗 时，晴 天早 掀晚 盖覆 盖物、阴雨 天采 取补 光措 施。表1 茄子 幼苗 不同 阶段 育苗温 度 茄子作物 出苗期 子苗期 成苗期 白天 夜间 白
11、天 夜间 白天 夜间 接穗、砧木 28-30 18-25 25-28 18-23 23-25 18-20 备注 出苗期：播种后至子叶出土；子苗期：子叶拱土至真叶吐心；成苗期：真叶吐心至成苗标准 7.2 分苗 采用苗 床直 播的 当砧 木和 接穗真 叶长 到2 片3 片 叶时分 苗，砧木 移入 营养 钵或穴 盘内，接 穗移 入苗床内。8 嫁接 8.1 嫁接 适龄 期苗 子形 态 砧木 为6 片7 片叶，接 穗 5 片6 片叶，茎 干半 木质化，茎 粗 3 mm 5 mm。8.2 嫁接 前准 备 嫁接 前 一天 用 50 多菌 灵 可湿粉 剂 800 倍 喷砧 木、接穗，并将 苗床 浇透 水。同时
12、准 备遮 阳网、托盘、小 喷壶、嫁 接夹、刀 片、清 水、酒精 等工 具。8.3 嫁接 方法 根据 当 地栽 培习 惯及 农民 对嫁接 技术 掌握 程度 决定 使用嫁 接方 法，目前 常用 的 两种嫁 接方 法有 劈接法 和贴 接法。8.3.1 劈 接法 砧木保 留下 部 2 片真 叶，用消毒 刀片 平切，去 除上 部，在 砧木 茎中 间垂 直向 下切 1 cm 深，选与 砧木茎粗 基本 一致 的接 穗，接穗保 留上 部 2 片3 片 真叶，去 除下 部，削 成契 形，契形 大小 与砧 木切 口 相当，将 接穗 插入 砧木 切口 中，使 砧木、接 穗嫁 接面 结合紧 密，对齐 后用 嫁接 夹固
13、定。8.3.2 贴 接法 在砧木 下 部 2 片3 片真 叶之间 向 上 30 45 斜 切，切 断，斜面 长 1 cm 1.5 cm；接 穗保 留 2DB43/T 20072021 4 片 3 片真 叶，向下3045 斜切，切 断，斜面 大 小同砧 木；将砧 木上 部与 接穗下 部斜 切口 完全 对齐、贴紧后 用嫁 接夹 固定。9 嫁 接后 管理 9.1 温度 管理 嫁接 后 6 d 7 d，白天 25 28,夜间 20 18。伤 口愈 合后，苗 床白 天 25 30,夜间20 25。定 植 前5 d 7 d，白天 20 22，夜 间 10 12。9.2 光照 管理 嫁接 后 1 d 3 d
14、 内，苗 床 密闭遮 光，防止 萎蔫，早 晚揭开 两侧 遮盖 物见 散射 光；3 d 以 后，逐渐增加光 照强 度、延长 光照 时间。当嫁 接苗 生长 点有 新叶长 出时，可 去除 遮盖 物。9.3 湿度 管理 把嫁接 好的 苗浇 透水，不 能用喷 淋，以防 伤口 感染，扣上 小拱 棚，嫁接 后密 闭6 d 7 d，保 持95 以上的 空气 湿度。一 周后，苗床 开始 逐渐 增加 通风 量，嫁 接苗 不再 萎蔫 时湿 度控制 在 50 60。9.4 肥水 管理 嫁接苗 成活 后，选晴 天喷施、每 5 d 7 d 喷一 次，0.1 0.3 的 优质 叶面 肥或磷 酸二 氢钾 等，肥料使 用应 符
15、 合NY/T 496 2010 的 规定。9.5 其它 管理 嫁接苗 成活 后及 时摘 除砧 木侧芽，接 口完 全愈 合后 去掉嫁 接夹。定 植前 3 d 5 d 开始 炼苗。出 圃前喷施 一遍 杀菌、杀 虫剂，使用 药剂 防治 病 虫 害应 符合 GB/T 4286 和 GB/T 8321 的 规定。10 嫁 接苗 壮苗 标准 具有5 片6 片 展平 真叶，叶色 深绿、肥 厚，无病 斑、无 虫害。株 高 15 cm 18 cm，茎粗 3 mm，节间短，根 坨成 型，根系 粗壮发 达。11 嫁 接档 案 记载砧 木播 种时 间、接穗 播种时 间，砧木、接 穗品 种名，各批 嫁接 苗的 嫁接 时间、嫁接 时的 温度、湿度、光照、嫁 接成 活率，见附 录 A。DB43/T 20072021 5 附 录 A(资料 性)嫁接档 案 表A1 茄 子嫁 接档 案 砧木品 名：播种时 间：接穗品 名：播种 时间：嫁接时间 嫁接时温度 嫁接时湿度 嫁接时光照（晴、阴）3 天成活率（）7 天成活率（）
