1、湖南省地方标准DB43湖南省市场监督管理局 发 布2021-05-20实施 2021-02-20发布DB43/T2004 2021 ICS CCS 67.080.20B 31番茄基质栽培技术规程Technical specification for tomato production in stroma(substrate)DB43/T 20042021 I 目 次 前言 1 范围 1 2 规 范性 引用 文件 1 3 术 语和 定义 1 4 设 施选 择 1 5 基 质准 备 2 6 品 种选 择 2 7 育苗 2 8 定植 2 9 田 间管 理 2 10 采收 3 11 田 园清 洁 3
2、12 档 案管 理 3 附录A（资 料性）番茄 主要病 虫害 防治 药剂 及施 用方法 4 附录B（资 料性）生产 档案 5 DB43/T 20042021 II DB43/T 20042021 III 前 言 本文件 按 照GB/T 1.1 2020 给 出的 规则 起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 这些 专利的 责任。本文件 由湖 南省 农业 农村 厅提出。本文件 由湖 南省 农业 标准 化技术 委员 会归 口。本文件 起草 单位：湖 南省 蔬菜研 究所、湖 南省 植物 保护研 究所。本文件 主要 起草 人：白占 兵、张 战泓、欧
3、 阳娴、罗 香文、史晓 斌、王培、李 兴华、刘曲、周 雪平、刘龙飞。DB43/T 20042021 IV DB43/T 20042021 1 番茄基质 栽培技 术规程 1 范围 本文件 规定 了番 茄基 质栽 培的术 语和 定义、设 施选 择、基 质准 备、品 种选 择、育苗、定植、田间 管理、采 收、田园 清洁 和档 案管理 的基 本要 求。本文件 适用 于湖 南省 设施 番茄基 质栽 培。2 规 范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的 规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期
4、 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB/T 8321 农 药合 理使 用 准则(现行 部分)DB43/T 1002 番茄 设施 育 苗技术 规程 3 术 语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 栽培基 质 除土壤 之外，供 植物 生长 及获取 养分 的一 种固 体材 料。3.2 无机基 质 主要是 指一 些天 然矿 物或 其经高 温等 处理 后的 产物 作为无 土栽 培的 基质。3.3 有机基 质 主要是 一些 含C、H 的有 机 生物残 体及 其衍 生物 构成 的栽培 基质。4 设 施选 择 4.1 栽培 地选 择 大棚和 温室 为
5、宜。4.2 栽培 槽 在棚内 开深 30 cm，宽 40 cm 栽培 槽，为防 止渗 漏并 使基质 与土 壤隔 离，槽基 部铺一 层 0.1 mm 厚的塑料 薄膜，沟 里放 黑膜，再放 基质，最 后在 畦面 行间铺 设滴 管带、覆 地膜。4.3 灌水 设施 DB43/T 20042021 2 单个温 室建 成独 立的 灌水 系统，槽内 设滴 灌 带2 根。4.4 防虫 设施 在大棚 四周 挂防 虫网，棚 内挂黄 板。5 基 质准 备 有机基 质可 用玉 米秸、菇 渣、锯 末按 2：2：1 比例 配制；无机 基质 可用 沙或 炉渣等；混 合基 质可 用煤矸石、锯 末、玉米 秸 按122 比 例配
6、 制，使用 前15 d 将 基质 堆25 cm 厚，喷湿 盖膜 以消 毒灭 菌，然后 每 m3基 质中 加入 2 kg 有 机无 土栽 培专 用肥，10 kg 腐熟 鸡粪，混 匀后 即 可填 槽。注：每 茬 作 物 收获后对 基质 进行 消毒。6 品 种选 择 选择耐 寒、耐低 温、抗逆、高产、转 色快、商 品性 好的品 种。7 育苗 按 DB43/T 1002 的规 定育 苗。8 定植 于 2 月 上中 旬，选择 具有 早熟耐 寒性 好，综合 抗病 性强、连续 座果 能力 好等 品种特 征的 优良 番茄、具 5 片 7 片真 叶、叶 色 浓绿、茎杆 粗壮节 间短、无病虫 害的 壮苗，选连 晴
7、 天开穴 定植，并及 时浇 透 定根水。随后 插拱 杆建 小拱 棚并覆 膜。9 田 间管 理 9.1 环境 调控 9.1.1 温 湿调 节 早春定 植后 当夜 温低 于 8 时，应适 当保 温。温度 高于 28，湿度 高 于 80，打 开围 膜降 温降湿。9.1.2 肥 水管 理 根据天 气状 况及 植株 长势，把握 在植 株定 植活 棵后、始花 期、初果 期及 膨果 期等关 键点 实施 追肥。一般定 植活 棵后 每亩 地以 5 kg 6 kg 的氨 基酸 活性 液态肥 追一 次发 棵肥；两 穗果座 定后 及膨 果中 期 追两次膨 果肥。结 合病 虫防 治，于 初花 期叶 面补 施 0.2 的
8、 硼肥 和 0.2 的 磷酸 二氢钾 1 次2 次。依据天气及 田间 持水 状况，于 膨果中 期叶 面补 施 1 过 磷酸钙 浸出 液 1 次2 次。结合 追肥 进行 滴灌，滴 灌以透而 不渍 为宜。9.2 植株 调整 DB43/T 20042021 3 株高 25 cm 30 cm、第一 层花序 开放 前，每两 行搭 1 人字 架，每株 番茄 插入 2 m 高细 竹杆，竹 竿靠近植 株主 干插 入根 际土 中，在 高度 为 40 cm 45 cm 绑 第一 次线，再于 每穗 果下节 用柔 软细 绳捆 绑 一道，并 及时 整理果 穗。一 般实施 单干 整枝，侧枝 及 时摘除，留 果 2 穗3
9、穗 后，于 主茎顶 部花 穗上 方 留1 片2 片 叶摘 心。适时 摘 除基部 老、黄、病叶，并 带出集 中处 理。9.3 保花 留果 当一穗 花 有2 朵3 朵开 放后，选用 安全 的番 茄专 用植物 生长 调节 剂对 该番 茄作保 花保 果处 理，当果穗定 个，果 径达1 cm 时，第 一穗 选 留 2 个3 个 果实，上 部每 穗选 留3 个5 个 果实，并尽 早摘 除 病果、畸 形果 及多 余的 花果。9.4 病虫 害防 治 9.4.1 主 要病 虫害 番茄基 质栽 培的 主要 病虫 害有灰 叶斑、晚 疫病、叶 霉病、蚜虫、烟 粉虱 等。9.4.2 物 理防 治 棚通风 口加 装 40
10、 目60 目防虫 网，棚内 加挂 黄板 诱杀。9.4.3 农 药选 用原 则 主要病 虫害 防治 方法 见附 录 A，农药 使用 及安 全间 隔期严 格按 照GB/T 8321 的规定 执行。10 采收 于 5 月 下旬 开始 采收，根 据市场 需求 分级 包装 上市。11 田 园清 洁 采果结 束后，地 膜、滴灌 带、残 株等 进行 无害 化处 理。12 档 案管 理 生产档 案管 理表 参见 附 录B。档 案保 管不 少于 两年，做到防 虫、防潮、防 霉。DB43/T 20042021 4 附 录 A（资料 性）番茄主 要病 虫害 防治 药剂 及施用 方法 病害 防治方法 青枯病 灌根：发
11、 病前 用1 1 200 硫酸铜 生 石灰 水 波尔 多 液灌根，每 株0.3 kg 0.5，发病后用1 0.4 1 200 硫酸铜 尿素生石灰水波尔多液素配制方法：用20 的水融 化生石灰，用80 的水 融化 硫酸铜 和尿 素，然后 将在 一起 融化的 硫酸 铜 和尿素 溶液 慢慢 倒入不 停搅 动 的石灰水中灌根，每株0.5 kg 1 kg,7 天10天一遍，连灌2 遍3 遍。喷雾：99 恶霉灵可湿性粉 剂3000倍爱多收4000 倍液红糖200 倍液尿素800 倍液磷酸二氢 钾800倍液交替喷雾，5 天10 天一次，连喷2 次3 次。灰霉病 苗期：定植前在番茄苗床用药，可选择对苗生长无影
12、响的药剂或消毒剂，例如腐霉利、甲基硫菌灵、异菌脲等进行喷施，同时选择无病苗移栽。初花期：第1 穗果开花时，谨慎用药，选择50 异菌脲或20 嘧霉胺兑水喷雾，5 天7 天用药一次，进行预防。果实膨大期：在浇催果水(尤其在浇第一、二穗果催果水)前一天用异菌脲、腐霉利、嘧霉胺、腐霉 福美双等喷雾防治，5 天 7 天用药 一次，连用2 次3 次。发病后 先摘 除病 体、再 熏棚、再喷施。熏 棚目 的是杀 死空 气 中（露 珠、雾气）及柱 子、墙 体、棚膜等设施 上的 病菌及 其孢 子。熏 棚后次 日使 用药物 喷施（具 体 方法同 上）。连用2 次 3 次，喷施间隔时间为3 天，即能控制病情，在存在再
13、发条件及预防必要的情况下，再转入预防阶段。病毒病 防虫为 主：苗棚通 风口 加装40 目60目防 虫网，棚内 加挂 黄 板诱杀；2 吡虫啉 稀释2 倍拌 种。发现蚜虫后，用2 吡虫 啉或 啶虫 脒 稀释200 倍喷施，三天 一次，连 续三次。棚 内用 适当的 熏蒸 剂 密闭棚熏蒸。茎基腐 预防：将2.1 青枯立克 小蘖碱 按600倍液稀释，每平米3 升在 播种前或播种后及栽前苗床浇灌；发病初期可用2.1 青枯立克 小蘖碱 稀释500 倍液进行灌根。晚疫病 预防：45 代森锰 锌稀 释200倍，50百菌 清稀释300倍，混配 使用，5 天7 天1 次，连续3 次；发病后用普力克霜霉威盐酸盐 稀释
14、400倍，或者烯酰吗啉可湿性粉 剂稀释300倍，5 天7 天1次，3 5次即可。叶霉病 预防：可以 用0.5 霉止 稀释300倍500倍进行 喷雾，使 其发 病率降 低。发病 期：可以 用0.5 霉止稀释200 倍进行喷雾，及早的控 制病情。茶黄螨 预防：消灭越冬虫源铲除田边杂草，培育无虫壮苗。发病期：1.8 海正灭虫灵、虫螨立克 等。一般每隔10 天用药一次，连续防治3 次，蚜虫 预防：苗棚 通风口 加装40目 60目防虫 网，棚内加 挂黄 板诱 杀；2 吡 虫啉 稀释2 倍 拌种。发 现蚜虫后，用20吡虫啉或啶虫脒稀 释200倍喷施，三天一次，连续 三次。棚内用适当的熏蒸剂密闭棚熏蒸。烟粉虱 预防：苗棚 通风口 加装40目 60目防虫 网，棚内加 挂黄 板诱 杀；2 吡 虫啉 稀释2 倍 拌种。发 现烟粉虱虫后，用2 吡虫 啉或 啶虫 脒 稀释300 倍喷施，三天 一次，连 续三次。棚 内用 适当的 熏蒸 剂 密闭棚熏蒸。DB43/T 20042021 5 附 录 B（资料 性）生产档 案 品种名 称 生产单位 生产日期 购买人 日期 管理活动（生产、农药使用、施肥、浇水等）操作员签字
