1、湖南省地方标准DB43湖南省市场监督管理局 发 布DB43/T1 2020 921ICS 65.020.20CCS B 352020-12-29发布 2021-03-29实施大棚苦瓜秋延后栽培技术规程The Technical Regulation for Autumn in Delay of Balsam Pear Cultivation in Plastic ShedDB43/T 1921 2020 I 目 次 前言 1 范围 1 2 规 范性 引用 文件 1 3 术 语和 定义 1 4 品 种选 择 1 5 培 育壮 苗 1 6 整 地施 肥 2 7 适 时移 栽 3 8 田 间管 理
2、3 9 病 虫害 防治 4 10 采收 4 11 档 案管 理 4 附录 A（资 料性）大棚 苦瓜秋 延后 主要 病虫 害防 治方法 5 附录 B（规 范性）大棚 苦瓜秋 延后 生产 管理 档案 6 DB43/T 1921 2020 II DB43/T 1921 2020 III 前 言 本文件 按 照GB/T 1.1 2020 给 出的 规则 起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利，本标 准的 发布机 构不 承担 识别 责任。本文件 由湖 南省 农业 农村 厅提出。本文件 由湖 南省 农业 标准 化技术 委员 会归 口。本文件 起草 单位：常 德市 农林科 学研 究院、常 德
3、市 农业农 村局、汉 寿县 农业 农村局、常 德市 农学 会、湖南春 露农 业开 发有 限公 司。本文件 起草 人：孙信 成、彭元群、张 忠武、杨 连勇、康杰、陈 位平、黄 琳、蒋万、何岩、邓 正春、朱明玉、冷 丽萍、胡 超、薛鑫、杨宇、詹 远华、肖 鑫、段 赞赞。DB43/T 1921 2020 IV DB43/T 1921 2020 1 大棚苦瓜 秋延后 栽培技术 规程 1 范围 本文件 规定 了大 棚苦 瓜秋 延后栽 培的 术语 和定 义、品种选 择、培育 壮苗、整 地施肥、适 时移 栽、田间管理、病 虫害 防 治、采 收、档 案管 理等 技术 内容。本文件 适用 于湖 南省 内大 棚苦
4、瓜 秋延 后栽 培。2 规 范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB/T 8321 农 药合 理使 用 准则 NY 5010 无公 害食 品蔬 菜 产地环 境条 件 3 术 语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。秋延后 栽培 Cultivation in delay autumn 指利用 大棚、温 室等 保护 设 施，通过 调节 棚内 气候 因子，如温
5、 度、光 照、水 分等，延长 蔬菜 供应 期的技术 措施。4 品 种选 择 宜根据 市场 需求，选 择前 期耐高 温、后期 耐寒 的品 种。如 早 秀F1、丰 园春 泰、赣苦 瓜 4 号等。5 培 育壮 苗 5.1 种子 处理 5.1.1 催芽 5.1.1.1 秋播 苦瓜 种子 可 催芽也 可不 用催 芽。5.1.1.2 催芽 流程 1）先 用清 水将 种子 清洗 一遍，再 用 50 左 右温 水 浸种 30 min；2）将 种子 擦拭 一遍 后用 清水浸 泡 12 h；3）浸 泡结 束后，用 毛巾 将种子 擦拭 干净；DB43/T 1921 2020 2 4）用 纸巾 和湿 毛巾 将种 子包
6、起 来；5）置于 30 左右 环境 中，有条 件的 最好 采用 培养 箱变温 催芽，即 设 置 32 下 12 h、30 下12 h连续变 温催 芽；6）在 催芽 过程 中，每天 用清水 擦洗 苦瓜 种 子1 次，以除 去种 子表 面粘 液；7）种 子露 白尖 时，停止 催芽。5.1.2 播种 5.1.2.1 基质 露白或 出芽 的苦 瓜种 子采 用 50 孔穴 盘育 苗。育苗 基 质购买 商品 基质，采 用草 炭、菇 渣、珍珠 岩、蛭石或 豆渣 等按 比例 混合 而成。5.1.2.2 流程 提前将 基质 装好 穴盘 中并 浇透水，播种 时将 苦瓜 种 子胚芽 朝下，每穴1 粒 种 子，随后
7、上面 覆盖 厚度1.0 cm 左 右干 基质，再 在 穴盘面 上覆 盖一 层地 膜。5.2 苗期 管理 5.2.1 水 分管 理 子叶顶 膜后 及时 揭去 覆盖 的地膜，基 质见 白及 时浇 水，一 次浇 透。5.2.2 用 肥管 理 苗期一 般不 追肥，若 苗太 弱小可 叶面 喷 施0.3 磷 酸二氢 钾溶 液。5.2.3 炼苗 定植 前5 d 揭除 覆盖 物进 行常温 炼苗。遇 高温 时需 要遮阴，遮 阳网 要日 盖晚 揭，晴 盖阴 雨揭。5.2.4 病 虫害 管理 苗期主 要注 意预 防立 枯病、猝倒病，可 用 50 多 菌灵 悬浮 剂 500 倍液 或 75 百 菌清可 湿性 粉 剂
8、600倍液进 行预 防和 发病 初期 防治。5.3 壮苗 标准 子叶 完 好，真 叶 平 展、叶 色 深 绿，茎 粗，节 间 短，根 系 白 色、多 而 密，植 株 生 长 健 壮，全 株 无 病 虫 害。6 整 地施 肥 6.1 开沟 作畦 栽培土 地应 符 合NY 5010 的要求。前 茬收 获后 对土 壤进行 深翻 晒白，包 沟 按1.6 m 宽做 畦，畦沟 深20 cm，沟 宽40 cm。6.2 施底 肥 结合作 畦施 足基 肥，每 1hm2施有机 肥4 t 5 t、复 合肥 750 kg、钙 镁磷 肥750 kg，与土 壤混合 均匀后耙 平作 畦，畦面 铺设 水肥一 体化 滴灌 管，
9、再上 面覆盖 银黑 双色 地膜，银 色面朝 上。DB43/T 1921 2020 3 7 适 时移 栽 7.1 移栽 时间 当苦瓜 苗长 到两 叶一 心时，苗龄 大 约 35 d 左 右进 行 定植移 栽；定植 时间 一般 选在阴 天或 晴天 下午进行。7.2 移栽 密度 棚内苦 瓜采 用吊 蔓栽 培，密度可 以适 当增 加，苦瓜 定植株 距选 择50 cm，双 行定植，南 北行 方 向。7.3 移栽 方法 定植前 用 75 百菌 清可 湿 性粉 剂 600 倍液 800 倍 液喷施 一遍 幼苗；定 植完 成后及 时浇 定植 水，定植水要 浇透，水 下渗 后用 细土封 住定 植口。8 田 间管
10、 理 8.1 植株 调整 8.1.1 吊蔓 随着主 蔓的 增长，将 主蔓 缠绕在 吊绳 上，同时 使用 吊蔓夹 将主 蔓夹 在吊 绳上。8.1.2 整枝 以主蔓 结瓜 为主 的苦 瓜主 蔓 2 m 以下 摘除 所有 的侧 蔓和卷 须，只在 主蔓 上留 瓜，主 蔓上 第一 个瓜需要及早 摘除；2 m 以上 可保 留 1 个2 个结 瓜侧 蔓，没 有结瓜 的侧 蔓全 部摘 除，保留的 结瓜 侧蔓 留 2 片3 片叶 后打 顶。8.1.3 落蔓 在苦瓜 采收 时候 还要 及时 落蔓；及时 摘除 下部 的老 叶、黄 叶；还要 注意 疏花、疏果，提 早去 除畸 形果，出 现病 株、病果 应及 时拔除，并
11、 清理 到园 外集 中深埋 或处 理。8.2 人工 授粉 人工授 粉选 择在 雌雄 花开 花当天 进行，一 般在 晴天 上午 7 时10 时进 行，阴 天下授 粉推 迟也 在上午进行；先 取雄 花，将其 雄蕊上 花粉 轻蘸 到雌 花的 柱头上，一 般一 朵雄 花可 授粉1 朵4 朵 雌花。8.3 温湿 度控 制 8.3.1 定 植后 温湿 度 定植 后3 d 5 d 覆盖 遮阳 网，以 后 2 d3 d 内 遮阳 网早晚 揭开、中 午盖 上，并逐步 减少 遮阳 网 覆盖时间，直 至全 部揭 开。8.3.2 开 花结 果期 后温 湿 度 进入开 花结 果期 后，保 证 棚内温 度白 天 在26
12、30、夜 间15 左右，湿度 保持 在 70 左 右。白DB43/T 1921 2020 4 天气温 高 于30，须在 棚 膜上加 盖遮 阳网，加 大通 风量。8.3.3 后 期温 湿度 10 月 中旬 以后，管理 上转 为以防 寒保 温为 主，及时 围好裙 膜；当夜 间最 低气 温低 于 12 时，白 天减少放 风时 间，使夜 间保 持较高 温度。8.4 水肥 管理 引蔓期 开始 滴灌 浇水，始 花期开 始水 肥滴 灌；每1hm2施用水 溶性 冲施 肥（N P2O5 K2O=19 625）总量 为100 kg 150 kg，始花期、盛 花期 用肥 量少，采收 期用 肥量 多，一次 采收完 成
13、后 追一 次肥。9 病 虫害 防治 9.1 防治 原则 以预防 为主，综合 防治 的 方法开 展苦 瓜病 虫害 防治。大 棚内 主要 采取 物理 阻 隔、化学 生物 防治 的方法进行 病虫 害综 合防 治。9.2 主要 病虫 害 苦瓜病 害主 要有 白粉 病、灰霉病、枯 萎病 等，虫害 有瓜实 蝇、白粉 虱、蚜虫、红蜘 蛛等。9.3 物理 防治 在大棚 通风 口和 门上 覆盖 60 目 防虫 网进行 物理 阻隔，能有 效减 少鳞 翅 目 害虫 的危害；棚 内悬 挂 信息素黄 板，密度 按照 每 1hm2 挂 300 张，能有 效防 治 蚜虫、瓜实 蝇、蓟马 等危 害。9.4 生物 防治 防治白
14、 粉虱、烟粉 虱等害 虫，可 用生物 药剂 乙基多 杀菌素、球孢 白僵 菌喷雾，每 7 d 交 替喷 施 1次；防 治白 粉病、灰 霉病 等病害，在 棚内 阴天 或湿 度大情 况下，可 用异 丙威 或百菌 清烟 熏剂 熏烟。9.5 化学 防治 化学农 药的 选择 和使 用应 符合 GB/T 8321 的要 求。常见病 虫害 的化 学防 治方 法见附 录 A。10 采收 苦瓜采 收的 标准 为果 实光 亮、果 色偏 白时 候，通常 授粉 后 30 d 左 右为 适时 采 收。采 收过 程中 保证棚内清 洁，没有 成型 的次 瓜也随 之清 除棚 外。11 档 案管 理 档案管 理见 附 录B。DB
15、43/T 1921 2020 5 附 录 A（资料 性）大棚苦 瓜秋 延后 主要 病虫 害防治 表A.1 主 要病 虫害 防治 方法表 项目 病虫害 药剂、规格 使用方法 防治次数 安全 间隔期（d）病害 苗期 猝倒病 20甲基立枯磷乳油 64杀毒矾可湿性粉剂 1200 倍液喷雾 600 倍液喷雾 3 3 7 7 霜霉病 75百菌清可湿性粉剂 70代森锰锌可湿性粉剂 600 倍液喷雾 700 倍液喷雾 3 3 7 10 白粉病 15粉锈宁可湿性粉剂 45百菌清烟剂 1000 倍液喷雾 120g/667 细菌性角斑病 20噻唑锌悬浮剂 70敌克松可湿性粉剂 800 倍液喷雾 1000 倍液灌根
16、3 3 7 7 炭疽病 50多菌灵可湿性粉剂 65代森锌可湿性粉剂 600 倍液喷雾 500 倍液喷雾 3 3 7 7 灰霉病 50速克灵可湿性粉剂 50灰霉灵可湿性粉剂 1500 倍液喷雾 500 倍液喷雾 3 3 7 7 疫病 40乙膦铝粉剂 75百菌清粉剂 300 倍液喷雾 500 倍液喷雾 3 3 7 7 病毒病 20毒克星（病毒A）可湿性 粉剂 5 菌毒清可湿性粉剂 500 倍液喷雾 300 倍液喷雾 3 3 7 7 虫害 蚜虫 10吡虫啉可湿性粉剂 2.5联苯菊酯乳油 2.5高效氯氟氰菊酯乳油 1000 倍液喷雾 2000 倍液喷雾 2000 倍液喷雾 2 3 3 7 7 7 美洲
17、斑潜蝇 48乐斯本乳油 10氯氰菊酯乳油 1000 倍液喷雾 2000 倍液喷雾 3 3 7 7 瓜实蝇 1.8阿维菌素乳油 2.5溴氰菊酯乳油 2000 倍液喷雾 3000 倍液喷雾 3 3 7 7 DB43/T 1921 2020 6 附 录 B（规范 性）大棚苦 瓜秋 延后 生产 管理 档 案 表B.1 农 事活 动记 载表 丘块名称 面积（667m2）品 种 序号 土壤种类、肥力、前茬作物 操作日期（月、日）操作内容与方法 完成情况及效果 记载人 1 2 表B.2 投 入品 使用 记载 表 丘块名称 面积（667m2）品种 序号 品名 种类 来源 使用日期（月、日）用量 方法 效果 记载人 1 2 表 B.3 物 候期 记载 表 面积（667m2）品种 育苗期（月、日）移栽期（月、日）始收期（月、日）终收期（月、日）记载人
