1、湖南省地方标准DB43湖南省市场监督管理局 发 布DB43/T110 2020 92020-12-29发布 2021-03-29实施虾稻田黄鳝网箱养殖技术规程Technical specification for cage culture of ricefield eel in paddy fieldsICS 65.150CCS B 52DB43/T 1910 2020 I 目 次 前言 1 范围 1 2 规 范性 引用 文件 1 3 术 语和 定义 1 4 水 源水 质 1 5 稻 田要 求 2 6 田 间工 程与 设施 2 7 虾 稻生 产 2 8 黄 鳝养 殖 3 9 日 常管 理 3
2、10 捕捞 4 11 生 产记 录 4 附录A（资 料性）黄鳝 常见病 害 5 DB43/T 1910 2020 II DB43/T 1910 2020 III 前 言 本文件 按 照GB/T 1.1 2020 给 出的 规则 起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利，本文 件的 发布机 构不 承担 识别 这些 专利的 责任。本文件 由湖 南省 农业 农村 厅提出。本文件 由湖 南省 农业 标准 化技术 委员 会归 口。本文件 起草 单位：湖南 省 水产科 学研 究所、南县 华 阁 镇农 业综合 服 务中 心、长沙乐 加农 业科 技有 限公司、南县 畜牧 水产 事务 中心。本文件
3、 主要 起草 人：何志 刚、丁 德明、谢 仲桂、王 冬武、李大 秋、李金 龙、程小飞、秦 勇、刘丽、邓时铭、曾 诚、宋锐、李 传武、伍远 安、喻加 德。DB43/T 1910 2020 IV DB43/T 1910 2020 1 虾稻田黄 鳝网箱 养殖技术 规程 1 范围 本文件 规定 了虾 稻田 黄鳝（Monopterus albus）网箱 养殖的 水源 水质、稻田 要 求、田间 工程 与设 施、虾 稻生 产、黄鳝 养殖、日 常管理、捕 捞和 生产 记录。本文件 适用 于湖 南省 平原 地区虾 稻田 黄鳝 网箱 养殖。2 规 范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引
4、用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件。不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 3838 地表 水环 境质 量 标准 GB 11607 渔业 水质 标准 GB 15618 土壤 环境 质量 农用地 土壤 污染 风险 管控 标准（试行）NY/T 391 绿色 食品 产 地环境 质量 NY/T 394 绿色 食品 肥 料使用 准则 NY/T 471 绿色 食品 饲 料及饲 料添 加剂 使用 准则 NY/T 755 绿色 食品 渔 药使用 准则 NY/T 5169 无 公
5、害 食品 黄鳝养 殖技 术规 范 SC/T 1122 黄鳝 亲 鱼和 苗种 SC/T 1135.1 稻渔 综合 种 养技术 规范 第 1 部 分：通则 DB43/T 194 A 级绿 色食 品 水 稻种 植技 术规 程 DB43/T 536 黄 鳝网 箱健 康养殖 技术 规范 DB43/T 634 畜 禽水 产养 殖档案 记录 规范 DB43/T 1059 黄鳝 配合 饲 料 DB43/T 1832 稻虾 蟹综 合 种养技 术规 程 3 术 语和 定义 虾稻田 平原地 区在 稻田 开 挖 不超 过总面 积 10 的沟 凼，实 行稻虾 共生 或轮 作的 稻田 称为虾 稻田。4 水 源水 质 4.
6、1 水源 水源充 足，无污 染，排灌 方便，不受 旱、涝影 响。DB43/T 1910 2020 2 4.2 水质 水质应 符合 GB 3838 和 GB 11607 的 规定。5 稻 田要 求 5.1 环境 土壤质 量应 符合 NY/T 391 和 GB 15618 规定，保 水 性能好，pH 值 6.5 8.5。5.2 位置 开阔向 阳，远离 污染 源。雨季不 受洪 涝影 响。6 田 间工 程与 设施 6.1 田埂 加固 田埂夯 实加 固，不渗 漏水，顶宽 不少 于0.5 m，高 出稻田 平 面 0.4 m 0.5 m。6.2 虾沟 符合SC/T 1135.1 和DB43/T 1832 的
7、 规定。6.3 进排 水及 防逃 设施 每块稻 田对 角线 设置 独立 的进、排水 口，安装 细密 铁丝网 防逃。6.4 机耕 道 机械化 生产 稻田 应设 置机 耕道。7 虾 稻生 产 7.1 小龙 虾生 产 按照DB43/T 1832 标 准规 定执行。7.2 水稻 生产 7.2.1 品 种选 择 选用耐 肥、抗倒 伏、抗病 虫害的 优质 水稻 品种。7.2.2 播种 播种时 间最 迟 于6 月20 日 前完成，播 种方 式为 机插 或直播。7.2.3 稻 田施 肥 主施发 酵的 有机 基肥，辅 施追肥，应 符 合NY/T 394 的要求。DB43/T 1910 2020 3 7.2.4
8、病 虫草 害防 控 水稻病 虫草 害防 治宜 采取 生物、物理 防控 技术，应 符合 DB43/T 194 的 要求。7.2.5 水 稻收 割 收割 前7 d 10 d 开 始晒 田，至 稻田 表面 开坼 时，收割机 下田 作业。8 黄 鳝养 殖 8.1 虾沟 消毒 黄鳝苗 下厢 前5 d 7 d，用生石 灰兑 水均 匀泼 洒消 毒鱼沟，每667 m2用量 为100 kg 125 kg。8.2 网箱 设置 在虾沟 中设 置网 箱，网箱 面积不 超过 虾沟 面 积30，设置 方式 按DB43/T 536 的规定 执行。8.3 苗种 选择 苗种应 符 合SC/T 1122 规 定。8.4 苗种 消
9、毒 苗种放 养前，用 浓 度2.5 3.0 的食 盐水 浸泡2 min 5 min 或20 mg/L 30 mg/L 聚 维酮 碘溶液浸 泡5 min 10 min。8.5 放养 时间 6 月中 旬至7 月 下旬。8.6 放养 规格 与密 度 每平方 网箱 放 养1.5 kg 2 kg 鳝苗，要 求同 箱规 格 一致。8.7 水草 移植 在网箱 中移 植喜 旱莲 子草、凤眼 莲等 水生 植物，植 物面积 不超 过网 箱面 积 3/4。8.8 饵料 投喂 黄鳝配 合饲 料质 量应 符合 NY/T 471 和 DB43/T 1059 的规定；投 喂方 法符 合DB43/T 536 的规 定。9 日
10、 常管 理 9.1 水质 管理 虾沟定 期用 生石 灰消 毒，用量 10 kg 20 kg/667 m2，也可 配合 使用 微生 态制 剂。定 期注 换新 水。9.2 疾病 防控 按照NY/T 5169 和NY/T 755 的 规定 执行。黄 鳝常 见 病害防 治参 见附 录A。DB43/T 1910 2020 4 9.3 巡查 坚持早 晚巡 查，察看 摄食 和活动 情况，及 时清 除残 渣剩饵。检 修网 箱有 无漏 洞，应 采取 防鼠、防 鸟等措施。10 捕捞 根据市 场需 求和 黄鳝 的生 长情况 捕捞 上市。11 生 产记 录 按 DB43/T 194 和DB43/T 634 的 要求
11、执行。DB43/T 1910 2020 5 附 录 A（资料 性）黄鳝常 见病 害 病名 病原 主要症状 防治方法 赤皮病 假单胞菌 病鳝体表发炎充血，尤其是鳝体两侧和腹部极为明显，呈块状，有时 黄鳝上下颌及鳃盖也充血发炎。用（1.0 1.2）mg/L漂白粉 稻 田 水 体 泼 洒；用（2 4）mg/L 川 楝 陈 皮 散 水体泼洒。每100 kg 黄鳝体重 用5 g 氟 苯 尼考 拌 饲 投 喂，每天一次，连喂(5 7)d。打印病 产气单胞菌 患病黄鳝体表先出现圆形或椭圆形坏死和糜烂，露出白色真皮，皮 肤充血发炎的红斑形成明显的轮廓。病鳝游动缓慢，头常伸出水面。外用药同赤皮病。细菌性烂尾病
12、产气单胞菌、产碱假单胞菌 黄鳝感染后尾柄充血发炎、糜烂，严重时尾部烂掉，肌肉出血、溃烂，骨骼外露。用10 mg/L 的 二 氧化 氯 药 浴病鳝（5 10）min；每100 kg 黄鳝 用5 g 恩诺 沙 星 粉 拌 饲投喂，每天一次，连喂（5 7）d。细菌性肠炎 产气单胞菌、不动杆菌 病鳝离群独游，游动缓慢，鳝体 发黑，头部尤甚，腹部出现红斑，食欲 减退。剖开肠管可见肠管局部充血发炎，肠内没有食物，肠内粘液较多。不投喂腐败变质饲料；聚 维酮碘（0.51.0）mg/L 消毒；每100 kg 黄 鳝每天用大蒜素30 g 拌饲，分2 次 拌饲，连喂（3 5）d。或使用硫酸新霉素拌饲，100 kg 黄鳝用5 g，每天投喂一次。出血病 嗜水气单胞菌 病鳝皮肤及内部各器官有点状 出血，血管壁变薄甚至破裂。用10 mg/L 的二氧化氯药浴病鳝（5 10）min；每100 kg 黄鳝用5 g 氟苯尼考拌 饲投喂，每天一次，连喂（5 7）d。水霉病 绵霉菌 病灶部位长出棉絮状菌丝，在体表迅速繁殖扩散，形成肉眼可见的白毛。用400 mg/L 食盐与小苏打（1：1）全池泼洒 棘头虫病 新棘衣棘头虫 病鳝消瘦，肛 门红肿。解剖可见 内脏黏连，肠道穿孔，失去弹性。肠道 内可见大量白色虫体钻入肠壁。使 用 阿 苯 达 唑 拌 饲 投喂，每100 kg 黄鳝用1.68 g，每天一次，连喂（5 7）d。
