1、 ICS 65.020.30 CCS B 51 37 山东省地方标准 DB37/T 4524 2022 海带深海 养殖技术 规 程 Technique specification for deep-sea farming of kelp 2022-06-30 发布 2022-07-30 实施 山东省市 场监督 管 理局 发 布 DB37/T 4524 2022 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。请注意 文件 的某 些内 容可 能涉及 专利。本 文件 的发 布机构 不承 担识 别这 些专 利的责
2、任。本文件 由山 东省 农业 农村 厅提出 并组 织实 施。本文件 由山 东省 农业 标准 化技术 委员 会渔 业标 准化 分技术 委员 会归 口。DB37/T 4524 2022 1 海 带深海 养殖技术 规程 1 范围 本文件 规定了 海带（Saccharina japonica）深海 养 殖的术 语和定 义、环 境与 条件、养殖设 施、养殖技术 和管 理、收获。本文件 适用 于海 带的 深海 养殖。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不
3、注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB/T 15807 海 带养 殖夏 苗苗种 NY 5052 无公 害食 品 海 水养殖 用水 水质 NY/T 5057 2001 无公 害 食品 海带 养殖 技术 规范 NY 5362 2010 无 公害 食 品 海 水养 殖产 地环 境条 件 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 深海养 殖 deep-sea farming 在脱离 海湾 岬角 包围，水 深大于30 m，平均 流速 大 于20 m/min，年平 均波 高 大于50 cm，年平 均大 风天大于60天（8级 以上），不
4、受任 何陆 岸物 遮护 的开 放海域，依 托养 殖筏 架，配 套养殖 船只 和海 上管 理，将海带 幼苗 养殖 至成 体的 过程。4 环境与 条件 海域的 选择 4.1 选取水 深30 m左 右，流 速20 m/min 50 m/min，沙 或泥 沙混合 底质，避 开底 质为 稀泥或 岩石 的海 域，海水养 殖底 质符 合NY 5362 2010 中3.4 的 要求。水质 4.2 水质应 符合NY 5052 的规 定，pH值为7.8 8.5，透明 度1 m 3 m，盐 度28 33。5 养殖设 施 养殖筏 架的 结构 5.1 DB37/T 4524 2022 2 单个养 殖筏 架的 结构 见图
5、1。图1 养殖筏 架的 结构 绠绳的 选取 5.2 选取直 径23 mm 的 聚乙 烯 绳作为 绠绳，其 长度 为水 深 的2.0 2.4 倍为 宜，与海 底 平面的 夹角25 30为 宜。绠橛的 选取 与固 定 5.3 根据底质 选 取长 度为100 cm 300 cm、直 径为18 cm 25 cm 的木 质绠 橛，与绠 绳 固定连 结，将 绠橛 分列成若 干排、每 排两 根打 入 并固定 至海 域底 部，每排 绠 橛与构 建海 域底 部的 固定 方向应 与海 流方 向一 致，相邻排 的绠 橛间 距4 m5 m 为宜，每排 两绠 橛的 间距100 m130 m 为宜。搭接浮 绠 5.4 选
6、取 直径20 mm、长度为80 m100 m的聚乙烯绳 作为浮 绠，将该浮绠 的两端分别 对应搭接固定 于上述与 绠橛 固定 连结 的绠 绳自由 端上。系架头 漂 5.5 选取3 4个 浮力 为10 kg 15 kg 的浮 球固 在与 绠绳 自 由端相 连接 的架 绳的 两端。吊系浮 漂 5.6 选取浮 力为10 kg 15 kg 的 浮球分 别由 延长 的浮 漂绳 按间距2 m 3 m 均匀 吊系 于 架绳上。苗绳 5.7 苗绳采 用三股合成的 聚乙烯纤维 混纺绳，直径1.3 cm 左右，绳长2 m3 m。在相邻的 架绳上由吊 绳平行系 固两 条中 间连 结成 整体的 苗绳，间 距0.8 m
7、 1.2 m。6 养殖和 管理 苗绳处 理 6.1 夹苗前 先将 苗绳 在海 水中 浸泡，使苗 绳处 于湿 润状 态。DB37/T 4524 2022 3 苗种选 择 6.2 苗种质 量符 合GB/T 15807 的要求，苗 种下 海和 暂养 符合NY/T 5057 2001中第5 章的 要求。夹苗 6.3 将海带 幼苗的 柄部 穿于苗 绳中央。根据 养殖 环境的 水深及 海流等 情况，夹苗 密度15 株/m 18 株/m为宜。挂苗 6.4 用吊绳 将苗 绳两 端分别 固 定在相 邻 的 两个 养殖 筏架 的浮绠 上，苗绳 间距0.8 m 1.2 m 为 宜，水层 为80 cm，记 录应 填写
8、 附录A。补苗 6.5 养殖初 期，应根 据苗 种损 失情况 进行 补苗。水层调 节 6.6 根据养 殖海域透明度的变化情况，透明 度大于3 m时，增加 吊坠或减少浮漂降低 养殖 水层；透明 度小于1 m时，减 少吊 坠或 增 加浮漂 提高 养殖 水层，满 足海带 生长 的光 照需 要，记录应 填写 附录B。杂藻清 理 6.7 每月对 筏架 上的 杂藻 和其 他附生 物进 行清 理。7 收获 收获时 间 7.1 宜于3月 上旬 开始收 割海 带。根据 海带宽 度及 单株鲜 重，分 为小海 带和 大海带2 种规格。小海 带在3月5 月收 获，通常 单株 宽 度小于15 cm 20 cm，长 度2
9、 m3 m。大海 带主 要在5 月6 月收 获，通常 单株宽度大 于30 cm，长 度3 m 以 上。收获方 式 7.2 整绳收 割，记录 应填 写附 录C。DB37/T 4524 2022 4 A A 附录A（规范 性）挂苗记 录 挂苗记 录应 填写 表A.1。表A.1 挂苗记 录 日期 海区情况 水温 数量（帘）备注 DB37/T 4524 2022 5 B B 附录B（规范 性）养殖管 理记 录 养殖管 理记 录应 填写 表B.1。表B.1 养殖管 理记 录 日期 海区 水温 透明度 管理事项 数量（绳）记录人 DB37/T 4524 2022 6 C C 附录C（规范 性）采收记 录 采收记 录应 填写 表C.1。表C.1 采收记 录 日期 海区情况 数量（t）记录人 备注
