1、 ICS 65.020.20 CCS B 21 34 安徽省地方标准 DB34/T 4215 2022 大水面鳙 鱼暂存提 质技术规 程 Technical regulations for temporary stocking and quality-improving of aristichthys nobilis in wide water area 2022-06-29 发布 2022-07-29 实施 安徽省市 场 监督 管 理局 发 布 DB34/T 4215 2022 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部分：标准 化文 件的 结构 和起
2、草 规则 的 规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本 文件 由安 徽省 农业 科学 院水产 研究 所 提 出。本 文件 由安 徽省 农业 农村 厅 归口。本 文件 起草 单位：安 徽省 农业科 学院 水产 研究 所、太湖县 花亭 湖水 产发 展 有 限责任 公司。本文件 主要起 草人：凌俊、童开 满、李 晓华、周盛 银、叶 庆娟、陈捷 云、胡 桂飞、江河、汪长 祥、陈小雷、潘 庭双、段 国庆、胡玉 婷、周华 兴、汪焕、杨敏。DB34/T 4215 2022 1 大水面鳙 鱼暂存 提质技术 规程 1 范围 本 文件 规
3、定 了大 水面 鳙鱼 暂存提 质技 术 的 暂存 条件、设施 设置、前 处理、暂 存、暂存 管理 等技 术 要求。本 文件 适用 于 水 库、湖泊 等 大水 面鳙 鱼原 位暂 存。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 3838-2002 地表 水环 境质量 标准 SC/T 1132 渔 药使 用规范 关于 做好农 业农 村部生 态环境 部 国 家森林 和
4、草 原 局推进 大水面 生态 渔业发 展指导 意见贯 彻落 实工作的 通知 皖农 渔 2020 53 号 安徽 省农 业农 村厅 安徽 省生 态环 境厅 安徽省 林业 局 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。暂存提 质 temporary stocking and quality-improving 将捕捞 的水 产品 置于 水域 环境良 好的 局部 水体 范围 内，不投 饵、不 施肥，存放 一 定时间 后起 捕上市，以达到 瘦身、降 腥、降异 味的目 的，暂存 后水 产品 品质显 著提 升，更耐 长途 运输，运输 成活 率也 显 著 提高。4 暂存条 件 选址 宜选择 水
5、 面 开阔、水质 清 新、水体 交 流 充分，水质达 GB 3838-2002 中 类 以上的 要求，周边 无外源径流 直接流 入；应符合 关于 做好农 业农 村部生 态环境 部 国 家森林 和草 原 局推进 大水面 生态 渔业 发展指导 意见 贯彻 落实 工作 的通知 的要 求，避 开饮 用 水水源 一级 保护 区、自 然保 护区的 核心 区和 缓冲 区，远离航 道、行蓄 洪区、保 护区。水深 水深 12 m。面积 每暂存 一百 万千克 鳙 鱼需 按 1.5 hm22.0 hm2 配 备 暂存水面 面 积。DB34/T 4215 2022 2 5 暂存设 施设 置 框架 结 构要 求 以钢制
6、 框架 为宜，主 体由 优质槽 钢焊 接成 整体，呈“田”字型 结构，框 架内 设置 1 个 主行 道和 若干支行 道，均 以 钢 板焊 接 于两槽 钢 上 端构 成，主 行 道与左 右两 侧的 槽钢 平行 且位于 框架 的中 部，支 行 道与主行 道垂 直，支行 道的 两端分 别连 接在 槽钢 左右 两侧。设施框 架参 数 主行道 宽 1.0 m 1.2 m，槽钢 尺寸 为 180 mm 200 mm；支 行道 宽 0.6 m 0.8 m，槽钢 尺寸 为 120 mm 140 mm。框架 内 单元空 间长 8 m10 m、宽 5 m6 m，东 西向，内 侧焊有 挂钩，间 距为 0.8 m1.
7、0 m。浮力装置 依据框 架重 量匹 配相 应高 密度泡 沫（塑料）浮 桶、浮子等 浮力 装置，使 框架 上平面 高出 水平 面 30 cm 40 cm。暂存箱 体 采用双 层网 衣，内层 网衣 为聚酰 胺材 质，长 8 m 10 m、宽 5 m 6 m、深 9 m 10 m，外 层网 衣为聚乙 烯材 质，长 宽度 与 内层网 衣一 致，深 度较 内 层网衣 长 1 m，网 线规 格 6383，网 目为 8 cm 10 cm，四 周以 上纲 挂于 挂 钩，箱 底四 角加 沉子 确保 箱体正 常展 开。锚泊装 置 主体框 架四 角以 绳索 加铁 锚 锚泊 固定。6 暂存前 处理 网衣前 处理 初
8、次使 用，提前 15 d 20 d 将双 层网 衣浸 入水 中使 网衣附 着生 藻类；闲 置期 静置于 水中，再 次 使用，提 前 7 d 10 d 将 网 衣从水 中取 出晾 晒至 干燥 后再使 用。捕捞与 运输 4 月5 月、9 月11 月 份采用“赶、拦、刺、张”联合渔 法，5 月 9 月采 用定置 张网 将达 到 上市规格 鳙鱼 起捕 赶至 镂空 活鱼运 输船 舱内，舱 底铺 设纳米 微孔 管，连接 液态 氧，舱 内提 前 15 d20 d布置与 舱体 大小 相同、网 目 8 cm 10 cm 聚 酰胺 材 质网衣。鱼体消 毒 闭合 镂 空活 鱼运 输船 舱前 后闸门，镂 空侧 用疏
9、水材 质做成 挡水 帘阻 绝舱 内水 体与外 界交 流，打开 液态氧 增 氧，每 立 方米 水体 使用 高 锰酸 钾 30 g 40 g 或二氧 化氯 2 g 3 g 水 溶液，浸浴 15 min 30 min。鳙鱼入 箱 DB34/T 4215 2022 3 将镂空 活鱼 运输 船前 舱紧 贴暂存 箱体 一侧，降低 该 侧箱体 上纲 至前 舱闸 门下，打 开舱 门，缓 缓将 鳙鱼赶入 暂存 箱体 内，提起 上纲。暂存分 箱 根据细 分市 场需 求，使用 不同间 隙挡 板将 起捕 鳙鱼 按照大 中小 分规 格入 箱暂 存。7 暂存 暂存鳙 鱼规 格 一般暂 存鳙 鱼规 格 2 kg/尾。暂存密
10、 度 微流水 条件 下，每平 方米 箱体暂 存鳙 鱼 80 kg 100 kg。暂存温 度与 时间 当水 温 20，夏、秋 季暂存 时长 10 d 15 d，春季暂 养时 长 20 d 30 d。8 暂存管 理 病害防 控 用药符 合 SC/T 1132 的 规定，6 月7 月，除按6.3 操作 对 鳙鱼 进行 鱼体 消毒 外，入 箱前 使用 青蒿素等中 成药 对寄 生虫 进行 防控；暂存 期间，定 期对 鱼体进 行镜 检，及时 发现，及时 采取 相应 处理，浸浴处理前 用雨 布将 整个 箱体 与外界 水体 隔绝，保 证浸 浴浓度；少 量受 伤鳙 鱼，及时捞 除。日常管 理 不投饵、不 施肥，每日 早、晚分 别巡 查一 次，观 察 鱼体活 动情 况，检查 网衣 有无破 损、水面 是否 有漂浮物 阻挡 网衣、水 流等。
