1、 ICS 65.020.30 CCS B 44 34 安徽省地方标准 DB34/T 4210 2022 皖江黄鸡 商品代饲 养管理技 术规程 Technical code of feeding and management for commercial Wanjiang yellow chicken 2022-06-29 发布 2022-07-29 实施 安徽省市 场 监督 管 理 局 发 布 DB34/T 4210 2022 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部分：标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内
2、容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由安 徽华 卫集 团禽 业有限 公司 提出。本文件 由安 徽省 农业 农村 厅归口。本文件 起草 单位：安 徽华 卫集团 禽业 有限 公司、宣 州区畜 牧兽 医管 理局、宣 城市动 物防 疫站、宣 城市农产 品质 量安 全中 心、旌德县 动物 疫病 预防 与控 制中心、宁国 市动 物卫 生 监督所、宿州 市灵 璧县 尹 集畜牧兽 医水 产站、广 德市 柏垫镇 农服 中心、旌 德县 俞村镇 农业 服务 中心。本文件 起草人：顾 平、孙 付伟、程帮照、邱 孝青、张文、黄晓翔、赵 宏波、李瑞、张俊巍、陆平、贾炳兰、熊
3、金海、程 华亮、王骏 俊、杨继 建、方立 华。DB34/T 4210 2022 1 皖江黄鸡 商品代 饲养管理 技术规 程 1 范围 本文件 规定 了 皖 江黄 鸡商 品代 鸡 场选 址与 布局、鸡 舍建设、饲 养管 理、饲料 营养、免疫 程序、卫 生与防疫、无 害化 处理、养 殖档案 建立、出 栏管 理等。本 文件 适用 于皖 江黄 鸡商 品代的 饲养 管理。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包
4、括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 13078 饲料 卫生 标准 GB/T 25886 养 鸡场 带鸡 消毒技 术要 求 GB 31650 食品 安全 国家 标准 食品 中兽 药最 大残 留 限量 GB/T 36195 畜 禽粪 便无 害化处 理技 术规 范 NY 5027 无公 害食 品 畜 禽饮用 水水 质 NY 5032 无公 害食 品 畜 禽饲料 和饲 料添 加剂 使用 准则 兽药 管理 条例（2020 年国务 院令 第726 号）动物 防疫 条件 审查 办法（农 业部 令2010年第7 号）食品 动物 中禁 止使 用的 药品及 其他 化合 物清 单（农业 部公 告第250
5、号）病死 及病 害动 物无 害化 处理技 术规 范（农 业部 农医发 2017 25号）3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。皖江黄 鸡 Wanjiang yellow chicken 皖江黄 鸡是国 家审 定的肉 鸡配套 系。公 鸡体 羽紧密,金黄色；尾羽 上翘,红黑 羽 其间；单冠,冠叶大而鲜红；胸 宽背 平,胫 粗长；黄喙 黄胫。母鸡 体羽 呈 黄色；单冠,冠大 而鲜 红；胫细长；黄 喙,黄胫,体羽丰满；蛋壳 为浅 褐色。4 鸡场选 址与 布局 选址 鸡场选 址应 符合 当地 畜禽 养殖区 域规 划、动 物防 疫 条件审 查办 法 要求。鸡 场 宜选择 在地 势高 燥、
6、采光充 足、排水 良好 和隔 离条件 好的 地方。布局 DB34/T 4210 2022 2 鸡场应 设置 生活 区、生产 区和无 害化 处理 区，生活 区与生 产区 隔离，场 内净 道与污 道分 离。鸡舍 间隔 应在 10 m 以上，鸡舍 长 70 m 90 m、宽 10 m 12 m、檐 高 2 m 为 宜。鸡舍应 保温、隔 热、利 于通风。5 鸡苗来 源 鸡苗 应 来源 于具 有 种畜 禽 生产经 营许 可证 和 动 物 防疫条 件合 格证 等 资质 的 皖江黄 鸡 种 鸡场。6 饲养管 理 饲养方 式 6.1.1 地面平 养 应在地 面铺 设木 屑、稻 壳 等垫料，垫料 要求 柔软、干
7、 燥、无霉 变、无异 味。垫 料 厚度4cm 8cm 为 宜，饲养过 程中 应及 时添 加或 更换，保持 垫料 干燥。6.1.2 笼养 采用层 叠式 笼养，配 套现 代化的 饲养 设施，包 括自 动环境 控制 系统、自 动清 粪系统、自 动饮 水喂 料系统。6.1.3 网上平 养 在离地 面 90 cm 110 cm 高度搭 设网 架，再铺 设金 属、塑 料或 竹木 等制 成网 床。鸡 粪通 过网 眼 或栅缝间 隙落 到地 面，在鸡 群出栏 后一 次清 除。鸡舍环 境 不同周 龄皖 江黄 鸡的 最适 温度、相对 湿度、光 照时 间、光 照强 度等 饲养 环境 参数见 资料 性附 录 A。依据最
8、 适温 度、相对 湿度、气候 环境 适时 通风。开饮与 开食 6.3.1 开饮 饮用水 质应 符合 NY 5027 的要求。雏 鸡到 场后，采 用温水 中加 入电 解多 维或 葡萄糖 开饮，保 持 饮水充足。6.3.2 开食 开饮 1 小 时2 小 时后 开 食。饲养密 度 皖江黄 鸡饲 养密 度因 其养 殖模式 和季 节有 所差 异，具体饲 养密 度见 资料 性附 录 B。7 饲料营 养 DB34/T 4210 2022 3 采用自 配料 或全 价饲 料，饲料质 量应 符合 NY 5032 的要求、饲 料卫 生标 准应 符合 GB 13078 的规定。营 养需 要参 照资 料性 附录 C。8
9、 疫病防 治 防控原 则 贯彻“预防 为主，防 重于 治”的 原则，严 格执 行“全进全 出”，每 批鸡 出栏 后，对 鸡舍 和器 具等 进行清扫、冲 洗、消毒，空 舍 2 周以 上方 可继 续饲 养。免疫接 种 参考免 疫程 序见 资料 性附 录 D。消毒 8.3.1 车辆及 人员 消毒 鸡场入 口设 消 毒 池和 消毒 间。禁 止无 关人 员和 车辆 进入，必须 进入 时，要严 格执行 消毒 制度。对 进入场区 车辆 和人 员进 行全 面消毒，换 上工 作服 或防 护服、场内 胶鞋；消 毒液 用 2 的 烧碱 或氯 制剂 溶液，每 周更 换 1 次，洗 手 液用季 胺 盐 类消 毒剂。每
10、栋鸡舍 门口 设脚 踩消 毒 盆，进出 鸡舍 工作 人员 必 须踩踏消 毒。8.3.2 鸡舍及 环境 消毒 按照 GB/T 25886 的 规定 进行带 鸡喷 雾消 毒。鸡舍 工作间 和舍 外场 区每 周清 扫1次、消毒 1 次，消毒药轮 换使 用，1 周 更换 1 次。8.3.3 出栏后 消毒 鸡只出 栏后，对 鸡舍 进行 彻底清 扫和 清洗，采 用喷 雾和熏 蒸进 行彻 底消 毒后，空舍 通风 干燥 2 周以上，方可 进鸡 饲养。疫病治 疗与 用药 治疗用 药 应 符合 兽 药管 理条例、中华 人民 共 和国兽 药典、食品 动 物中禁 止使 用的 药品 及其他化 合物 清单 和 GB 31
11、650 的要 求。9 无害化 处理 病死鸡 应按 照 病死 及病 害动物 无害 化处 理技 术规 范 的 规定 处理。鸡粪 按 照 GB/T 36195 的要 求处理。10 养殖档 案建 立 记录每 批鸡 进雏 日期、数 量，饲料 品名、使 用数 量，免疫项 目、时 间，诊治 及用 药，消毒 用药 时间、发病和 死淘、出 栏日 龄和 数量等，养 殖档 案保 存 2 年以上。11 出栏管 理 DB34/T 4210 2022 4 45 天 左右 出栏，出 栏前 向 当地动 物卫 生监 督机 构申 报检疫，经 当地 动物 卫生 监督机 构指 定的 官 方兽医检 疫合 格，并出 具 检疫合 格证 明
12、，方 可调 运或上 市。DB34/T 4210 2022 5 附录A（资料 性）皖江黄 鸡商 品代 饲养 环境 参数 参数 见 表A.1。表A.1 皖江黄 鸡商 品代 饲养 环境 参数 周龄 最适温度（）相对湿度（）光照时间（h）光照强度（Lux）1 33 35 6570 24 25 30 2 29 33 6065 24 20 25 3 26 29 5560 22 15 20 4 24 26 5055 20 5 10 4-7 21 24 50 55 20 5 10 DB34/T 4210 2022 6 附录B（资料 性）皖江黄 鸡商 品代 饲养 密度 密度 见 表B.1。表B.1 皖江黄 鸡商
13、 品代 饲养 密度 周龄 笼养模式（只/m2）地面平养模式（只/m2）网养模式（只/m2）夏季 冬季 夏季 冬季 夏季 冬季 1 2 40 60 4565 4060 4565 4060 4565 3 4 30 40 3545 2840 3042 3245 3245 5 6 25 30 3035 2030 2530 2330 2532 7 20 22 2325 1013 1215 1215 1316 注：密度 按照有效养殖面积计算。DB34/T 4210 2022 7 附录C（资料 性）皖江黄 鸡商 品代 营养 需要 见 表C.1。表C.1 皖江黄 鸡商 品代 营养 需要 营养成分 0 周龄3
14、周龄 4 周龄7 周龄 代谢能（kcal/kg）2820 2900 粗蛋白（）19.00 16.00 钙（）1.00 0.95 有效磷（）0.40 0.40 总磷（）0.65 0.60 氯化钠（）0.30 0.30 蛋氨酸（）0.46 0.40 蛋+胱氨酸（）0.85 0.72 赖氨酸（）1.05 0.98 DB34/T 4210 2022 8 附录D（资料 性）皖江黄 鸡参 考免 疫程 序 见表D.1。表D.1 皖江黄 鸡参 考免 疫程 序 日龄 免疫项 目 接种方法 1 鸡新城疫、传染性支气管炎、禽流感（H9）、传染性法氏囊病 四联灭活疫苗 皮下注射 7 鸡新城疫、传染性支气管炎二联活疫苗 滴鼻或饮水 14 重组禽流感病毒（H5+H7）三价 灭活疫苗 皮下注射 23 鸡新城疫活疫苗 饮水
