1、DB23 DB 23/T 32582022 塑料大棚 葡萄草 莓套种栽 培技术 规程 2022-07-07 发布 2022-08-06 实施 黑龙江省市场监督管理局发布黑龙江省地方标准 ICS 65.020.20 CCS B 31 DB23/T 32582022 前 言 本文件 按照 GB/T 1.12020 标 准化 工作 导则 第 1 部分：标准 化文 件的 结构 和起 草规 则 的规定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能 涉及 专利，本 文件 的发 布机 构不 承担 识别 专利 的责 任。本文件 由 黑龙 江省 农业 农村 厅提 出。本文件 起 草单 位：黑龙 江省 农业 科学 院
2、园 艺分 院。本文件 主要 起草 人：杨瑞 华、胡禧熙、王 明洁、宋 岩、宋鹏 慧、肖 丽珍、董 坤、任爱 华、鲁会 玲、叶万军、张毓、张 春阳、刘 荣、许 婷婷、赵 金平、李 慧伦。DB23/T32582022 1 塑料大棚 葡萄草 莓套种 栽培技 术规 程 1 范围 本文件 规 定了 塑料 大棚 葡萄 草莓 套种 栽培 的术 语和 定义、建园 要求、整 地与 施肥、苗木 选择、定植、田间管 理、病 虫害 防治 及 采 收。本文件 适 用于 塑料 大棚 葡萄 草莓 套种 栽培 模式。2 规 范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的 规范 性引 用而 构成 本文 件必 不可 少的
3、 条款。其中，注日 期的 引用 文件，仅该日期 对应 的版 本适 用于 本文 件；不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有 的修 改单）适 用于本文件。GB 3095 环境 空气 质量 标准 GB 5084 农田 灌溉 水质 量标 准 GB/T 8321（所 有部 分）农药 合理 使用 准则 GB 15618 土壤 环境 质量 农用 地土 壤污 染风 险管 控标 准（试行）NY/T 469 葡萄 苗木 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 NY/T 1276 农药 安全 使用 规范 总则 NY/T 2787 草 莓采 收与 贮运 技术 规范 3 术 语和 定义 本文件
4、无界 定的 术 语和 定义。4 建园 要求 4.1 产地 环境 条件 土壤环 境质 量应 符合 GB 15618 的规 定，农田 灌溉 水质 量应 符合 GB 5084 的规 定，环 境空 气质量应符合 GB 3095 的规 定。4.2 设施 条件 跨度10 m 12 m，棚高3 m 4 m 的 单 栋或 连栋 塑料 大棚。5 整 地与 施肥 选择光 照充 足、水分 适宜、排 灌方 便、土质 疏松、富 含有 机质 的壤 土。DB23/T 32582022 2 施用腐 熟的 农家 肥 3000 kg/667 m2，氮磷 钾复 合肥 40 kg/667 m2，肥 料要 充 分捣 碎，撒施 均匀。深
5、耕25 cm 30 cm 后 耙细。建议 沿大 棚走 向，3 m 4 m 行距 起葡 萄定 植大 垄，垄宽100 cm120 cm，垄高30 cm40 cm；葡萄 垄间 起 3 个小 垄定 植草 莓，小 垄宽80 cm90 cm，垄高30 cm40 cm。肥料使用应符 合 NY/T 496 规 定。6 苗木 选择 6.1 葡萄 的品 种选 择和 苗木 标准 选择适 宜当地 生长 的适 应性、抗逆 性强 的 优良 品种，如 夏 黑、无核 白鸡 心、碧 香无 核、爱神 玫瑰 等。苗木质 量符 合 NY/T 469 的 规定，选 择以 山葡 萄或 贝达 为砧 木的 嫁接 苗。6.2 草莓 的品 种选
6、 择和 苗木 标准 选择抗病、优 质、商品 性好、适宜 当地 气候 条件 的草 莓品 种，单季 品种 如 艳丽、甘露 等，四季品种如四公 主、京承 红等。春 季定 植宜 选择 连续 结果 能力 强的 四季 品种，秋季 定植 选择 深休 眠的 抗病性 强 的单季品种 或 四季 品 种。选用有 3 片以 上发 育健 全的 完整 叶，须根 6 条以 上，芯茎 粗 0.8 cm 以上 的裸 根苗；或者 是根系成坨，3 片以 上成 龄叶 的穴 盘苗。7 定植 7.1 葡萄 苗定 植时 间和 方法 7.1.1 定植 时间 春栽以 4 月 下旬 5 月中 旬棚 内最 低温 度 稳 定在 10 以上 定植 为
7、宜。7.1.2 定植 方法 葡萄定 植株 距 1 m1.5 m，行 距3 m 4 m，在既 定位 置挖 深宽 均为 20 cm 30 cm 的栽 植穴，将营养袋苗 去除 营养 袋后，将 苗木 龙干与 定植 沟顺行 同向 倾斜 45 角 后摆 放入 穴中，填 土 至苗 木根颈部，注意露 出嫁 接口，踩 实后 灌足 水。7.2 草莓 苗定 植时 间和 方法 7.2.1 定植 时间 春栽在 棚内 土壤 化冻 能起 垄后，约 4 月上中 旬 定植；秋 栽在 葡萄 采收 后。7.2.2 定植 方法 草莓垄 上四季 品种 按株距 20 cm 30 cm，单季 品种 按株 距 15 cm 20 cm，双 行
8、、品字 形定 植。裸根苗剪 除枯 老叶，清 水浸 根 2 h 栽植；营养 钵苗 带 土坨 栽植。苗 木弓 背 朝向 垄外 侧放入，根系在 定 植穴内舒 展，填入 细土。植株 定植 的合 理深 度是 苗心 茎部 与地 面平 齐，定 植原 则是“深 不埋 心，浅不 露根”。DB23/T32582022 3 8 田间 管理 8.1 水 肥 管理 8.1.1 葡萄 水肥 管理 采用滴 灌补 充水 肥，根据 葡萄 年生 长周 期中 的需 水规 律、栽 培区 域气 候条 件、土壤 性质、栽培 方 式等来确 定，注意 萌芽 前、越冬 前两 个时 期需 要灌 透水，坐果 期及 果实 成熟 前 20 d 内应
9、适当 控水，其它时期适 量补 水。每年在萌 芽期、转 色期 进行 追 肥，果实 采收 后施 基肥。施肥 量根据 品种、树 龄、产量 而定，总体 上采取“前期 以氮 肥为 主，后期 以磷 钾肥；以根 部施 肥为 主，根外 施肥 为辅”的施 肥原 则，综 合速效 氮磷钾比 例按 1.3:1:1.5。萌 芽期 建议 亩施 用氮、磷、钾 复合 肥（含氮 45%）20 kg 30 kg；初 花期至 坐 果期之间，建 议喷 施富 含铁、锰、硼、钙 等微 量元 素的 速效 肥 1 2 次；转色 期亩 施用 硫酸 钾（K2O 含量50%）20 kg 40 kg，并 追施 5 kg 磷 酸二 氢钾。果 实采 收
10、后 每亩 施有 机肥 3000 kg 5000 kg。肥料使 用符 合 NY/T 496 的要 求。8.1.2 草莓 水肥 管理 定植后 浇一次 透 水，根据 天气 及土壤 情况 及时 浇水。此 后干 旱及时 通过 滴灌 结 合补 肥给 水。果实成熟前 主要 有三 次补肥，果实 连续成 熟期 根据 情况 补充 磷钾 肥。第一次 在草 莓栽 植成 活一 个月 后，喷施氮 磷钾 复合 水溶 性 肥5 kg/667 m210 kg/667 m2。第二 次在 现蕾 期，喷施 氮 磷钾 复合 水溶 性肥8 kg/667 m212 kg/667 m2。第 三次 在浆 果膨 大期，施 硫酸 钾8 kg/66
11、7 m210 kg/667 m2。可在 坐 果 期盛期 每7 d 10 d 喷施 磷酸 二氢 钾、富含 微量 元素的 氨基 酸叶 面肥。肥料 使用 应符 合 NY/T 496 的要 求。8.2 温湿 度管 理 葡萄花 期前 后白 天保 持25 左右，夜 间在20 左右；从 坐果 后至 转色、成熟 期，白天 棚内 控制温度28 30，夜间 为20 左 右。湿度50 70，注意 通风 换气 防止 高温 日灼。8.3 树体 及植 株管 理 8.3.1 葡萄 树体 管理 8.3.1.1 树形 定植后 根据 品种 和栽 植密 度等 选定 适宜 树形 并进 行定 干，建议 以高 干“厂”树形 加水 平叶
12、幕为 主。8.3.1.2 整形 修剪 定植当 年，保留 一个 健壮 的新 梢作 为主 蔓，引附至 架面 上,冬剪 时剪 留至 成熟 节位，剪口 粗度 0.6 cm以 上。第二 年，葡萄 撤土 后，将 主蔓 沿垂 直行 向水 平 延伸 上架 绑缚，架面 以下 芽眼 及新 梢全 部抹除。架面主蔓 按15 cm 20 cm间 距留 结果 新梢。新梢 与主 蔓垂 直，在主 蔓两 侧绑 缚呈 水平 叶幕，新梢 长度留1 m 1.2 m 左 右。如主 蔓长 度不 足以 铺满 架面，在靠 近顶 部选 择一 个健 壮新 梢作 为延 长梢，继续 培养 成 主蔓，沿与行 向垂 直方 向水 平延 伸，爬满架 后及
13、时摘 心。副梢 留1 2 片叶 反复 摘心。冬 季对棚 架上 的 枝蔓采用短梢 修剪，作 为下 一年 的结 果母 枝。DB23/T 32582022 4 8.3.2 草莓 植株 管理 8.3.2.1 摘叶 及匍 匐茎 及时摘 除残、病 叶、植株 下部 呈水 平状 态的 老叶、黄 化叶 及匍 匐茎；采 果后 的花 序及 时清 除。8.3.2.2 除草 缓苗后 及时 中耕 除草。8.3.2.3 覆盖 地膜 草莓花序 伸出 前及 时覆 盖银 灰色 地膜 或黑 色地 膜；秋栽 草莓 在第 二年 返青 后覆 盖地 膜。8.4 花果 管理 8.4.1 葡萄 花果 管理 按每 667 m2产量 1500 k
14、g 进 行疏 花疏 果，每个 结果 枝留 1 个良 好的 花序，其 他花 序疏 除。果粒绿豆大小 时疏 去畸 形果、小果 等，使果 粒分 布均 匀。8.4.2 草莓 花果 管理 疏花疏 果在 第一 花坐 果开 始时 进行，除去 花序 上四 级以 上的 花、果，一 般每 个花序 梗留3 4 个果实。8.5 防寒 越冬 葡萄枝 蔓下 架后 顺垄 方向，用 绳把 枝条 压倒 捆好，先盖上 一层 废旧 大棚 膜，后 覆 盖防 寒被。秋栽草莓入冬 前需 要防 寒覆 盖，先盖 一层塑 料膜，再 覆盖 防寒 毡或 防寒 被，或 盖超过 10 cm 厚的 秸秆。春 栽草莓在 入冬 前清 除植 株，土壤 深翻
15、后消 毒。9 病 虫害 防治 9.1 防治 原则 采 用“预防 为主，综合 防治”的 方 针，优先 选用 农业 防治、物理 防治、生物 防治，必须 使用 化学防治时，农药 使用 应符 合 GB/T 8321 和 NY/T 1276 的要 求。9.2 防治 措施 9.2.1 农业 措施 a.选 用抗 病性 强的 葡萄、草 莓品 种。b.加 强果 园管 理，及 时清 除大 棚及 周边 杂 草，清 理田 间落 叶、枝条，病 虫组 织带 出棚 外，及时 销毁。DB23/T32582022 5 c.合 理修 剪，改善 棚内 的通 风透 光条 件。9.2.2 物理 措施 采取黄、蓝 板等 方法 诱杀 蚜虫
16、、蓟 马等。9.2.3 生物 防治 利用食 螨瓢 虫、捕食 螨等 天敌 防治 螨类 害虫。应 用有 益微 生物 及其 代谢 产物 防治 病虫。9.2.4 化学 措施 根据棚室 病虫 害发 生种 类，选择 合适 药剂 进行 防治。10 采收 10.1 葡萄 采收 葡萄在 浆果 达到 生理 成 熟时 即可 采收，也可 根据 市场 销售 情况 适时 抢早 或延 后。10.2 草莓 采收 即食采 收九 成熟 以上 果实，贮 运采 收七 分熟 以上 果实，其 他按 照 NY/T 2787 规定 执行。11 生产 档案 应建立 生产 档案，内容 包 括：产地 环境、套种 品种 选择 和 苗木 标准、田间 管理、病虫 害防 治、采 收等。
