1、ICS 65.020.30 CCS B 43 DB23 黑龙江省地方标准 DB23/T 3184 2022 淘汰母牛 育肥技术 规程 2022-05-09 发布 2022-06-08 实施 黑 龙 江 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB23/T 3184-2022 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化工 作导 则 第1 部分：标准 化文 件的结 构 和起草 规则 的 规定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 这些 专利的 责任。本 文件 由黑 龙江 省农 业农 村厅提 出。本 文件 起草 单位：东 北农 业
2、大学。本 文件 主要 起草 人：辛 杭 书、张永 根、张 鑫玥、李洋、孙 雨坤、武浩 楠、张 广宁、程 传腾、孙满 吉。DB23/T 3184 2022 1 淘 汰母牛 育肥技术 规程 1 范围 本 文件 规 定 了淘 汰母 牛育 肥的 术 语定 义、基本 要求、隔离 期管 理、分群、养 殖方式、育 肥期 饲 养、育肥期 管理、防 疫 和 兽药 使用、无害 化处 理及 生产 记录。本文件 适用 于淘 汰母 牛的 集中普 通育 肥。2 规 范性 引用 文件 GB 13078 饲料 卫生 标准 GB/T 36195 畜 禽粪 便无 害化处 理技 术规 范 GB 18596 畜禽 养殖 业污 染物排
3、 放标 准 NY/T 1167 畜 禽场 环境 质 量及卫 生控 制规 范 NY/T 2663 标 准化 养殖 场 肉牛 NY 5027 无公 害食 品 畜 禽饮用 水水 质 NY/T 5030 无 公害 农产 品 兽药 使用 准则 NY/T 815 肉牛 饲养 标准 中华 人民 共和 国动 物防 疫法 病死 及病 害动 物无 害化 处理技 术规 范 3 术 语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 淘 汰母 牛 指不再 用于 正常 生产 的母 牛。4 基本 要求 4.1 牛源 选择 应选择 食欲 强、消化 和运 动器官 正常 和检疫 合格 的 淘汰母 牛，且所 有牛 只应 检
4、疫合 格。4.2 牛场 建设 场址选 择及 场区 布局 应符 合 NY/T 2663 的 规定。4.3 饲料 卫生标 准应 符 合GB 13078 及有关 规定。4.4 饮水 水质应符合 NY 5027 的规 定。DB23/T 3184 2022 2 5 隔离 期 管理 隔离 时 间不 少于15 d。入 场一周 内，对 牛只 进行 健 胃、驱 虫处理。每 周应对 隔离场 地以 及场 地内 所有设施 和工 具进 行消 毒。隔离期 间，及时 治疗 和处 理异常 牛只。6 分群 结束隔 离后，确 定健 康的 母牛，按品 种 和 体况 进行 分群，进入 育 肥 期饲 养。7 养 殖方 式 散栏式 阶段
5、 育肥 饲养，自 由采食，自 由饮 水，自由 运动。8 育 肥期 饲养 8.1 日粮 配方 根据NY/T 815 的要求，科 学设计 日粮配 方。当日粮 配方发 生变化 时，应有不 少于7 d 的过 渡期，严禁突然 更换 日粮。8.2 过渡 期 宜15 d 30 d。以优 质粗 饲料为 主，日粮 中精 料比 例约为30%45%。8.3 正式 育肥 期 宜60 d 90 d。逐渐 增加 精料喂 量，日粮 中精 料比 例约为50%65%。9 育 肥期 管理 9.1 饲槽 管理 保证饲 槽的 卫生，无 发霉 变质饲 料残 留。9.2 饮水 管理 保证水 槽清 洁卫 生，冬季 宜饮温 水。9.3 环境
6、 管理 环境质 量及 卫生 指标 应符 合NY/T 1167 的 规定。10 防疫 10.1 疫苗 接种 DB23/T 3184 2022 3 根据 中 华人 民共 和国 动 物防疫 法 及 其配 套法 规 的要求，结合 当地 实际 情 况，有针 对性 地选 择适宜的疫 苗、免疫 程序 和免 疫方法，进 行预 防接 种工 作，重 点监 测 口 蹄疫、布 鲁氏菌 病、结核 病 和 牛 皮 肤性结节 病等。10.2 兽药 使用 应符 合NY/T 5030 的 规定。使用者 和兽 医应 执行 兽药 标签说 明书 中规 定的 兽药 休药期。严禁 屠宰 仍处于用 药期 或休 药期 的牛 只。11 无害 化 处理 11.1 粪污 无害 化处 理 应按 照GB/T 36195 的规 定 执行，污染 物的 排放 要求 应符 合GB 18596 的 规定。11.2 病死 牛处 理 病死牛 只处 理应 符合 病 死及病 害动 物无 害化 处理 技术规 范 的规 定。12 生 产记 录 包括 个 体信 息、精粗 饲料 采购记 录，饲料 消耗 记录，生产 性能，牛场 消毒记 录，牛场 免 疫、检 疫记录，牛 只患 病治 疗记 录，兽药使 用和 病死 牛无 害 化 处理记录 等，保 持记 录完 整，年 末按 类别 装 订 存 档。
