1、 ICS 65.020.20 CCS B05 15 内蒙古自治区地方标准 DB15/T 2651 2022 紫苏栽培 技术规程 The cultivation technical specification of perilla frutescens（L.）britt 2022-07-15 发布 2022-08-15 实施 内蒙古自 治区市 场 监督管理 局 发 布 DB15/T 2651 2022 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部分：标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规 定起草。本文件 由 内 蒙古 自治 区中 蒙医药 研究 院 提
2、出。本文件 由 内 蒙古 自治 区蒙 药材中 药材 种植 标准 化技 术委员 会（SAM/TC 54）归 口。本文件 起草 单位：内 蒙古 自治区 中蒙 医药 研究 院、内蒙古 自治 区蒙 药材 中药 材种植 标准 化技 术委 员会、内 蒙古 自治 区中 医医 院、内 蒙古 自治 区质 量和 标准化 研究 院、内蒙 古科 技大学 包头 医学 院、鄂 伦 春自治旗 大杨 树荣 盛商 贸有 限责任 公司。本文件 主要 起草 人：李 旻 辉、伊乐 泰、张 春红、张 博尧、王 爱祥、雷露 静、王文乐、毕雅 琼、范 玲玲、侯 兴坤。DB15/T 2651 2022 1 紫苏栽培 技术规 程 1 范围 本
3、文件 规定 了紫 苏栽 培技 术的相 关术 语和 定义、产 地环境、选 地、整 地、播 种、田 间管 理、病 虫 害防治、采收 等技 术要 求。本文件 适用 于内 蒙古 自治 区中东 部地 区紫 苏的 栽培。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 3095 环境 空气 质量 标 准 GB 5084 农田 灌溉 水质 标 准 GB/T 8321（所 有部 分
4、）农药合 理使 用准 则 GB 15618 土壤 环境 质量 标准 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。紫苏 perilla frutescens(L.)Britt.唇形科 植物 紫 苏Perilla frutescens(L.)Britt.，其干燥 成 熟 果实、干 燥叶、干燥 茎入 药。4 产地环 境 海拔 适宜海 拔为150 m2300 m。气温 年均气 温在1 7。无霜期 无霜期80 d135 d。光照 年日照 时数2500 h3200 h。DB15/T 2651 2022 2 降水 年平均 降水 量150 mm620 mm。土壤 适宜土 壤为 壤土 或砂 壤土。环
5、境质 量要 求 4.7.1 空气质 量 应符合 空气 质量GB 3095 二 级标准。4.7.2 土壤质 量 应符合 土壤 质量GB 15618 二级标 准。4.7.3 灌溉水 质量 应符合 农田 灌溉 水质 量GB 5084 标 准。5 选地 选择土 层深 厚、土质 肥沃、地势 平坦、排 水良 好的 壤土或 砂壤 土为 宜。6 整地 清除石 块、树根、杂 草等 杂物，深翻25 cm30 cm，结合深 翻施 入腐 熟农 家肥2000 kg/667 m23000 kg/667 m2，复 合肥（N-P2O5-K2O）20 kg/667 m2，整 平耙细。7 播种 种子选 择 选择基 原明 确、当年
6、 采收、籽粒 饱满、无 肉眼 可辨 病虫害 的健 康种 子。播种期 一般在4月至5月 进行。播种方 法 一般为 条播。按 行距50 cm60 cm，开1.5 cm2 cm 浅沟，把种 子均 匀地 撒入 沟内，播后 覆2 cm 薄土。播 种量 为0.4 kg/667 m20.6 kg/667 m2。8 田间管 理 间苗定 苗 在苗高3 cm8 cm 时 间苗，10 cm15 cm 时定 苗，株距保 持在25 cm30 cm。DB15/T 2651 2022 3 中耕除 草 在植株 封行 前应 勤除 草，土壤板 结时 也应 及时 松土，保持 土壤 疏松。摘顶除 老叶 以采收 茎叶为 目的 时，可
7、摘除已 进行花 芽分 化的顶 端，促 进茎叶 旺盛 生长。以采收 籽粒为 目的 时，及时摘 除部 分老 叶，增加 株间通 风透 光性。浇水施肥 一般追 肥2 次，第1次 在定 苗之后，用 尿素10 kg/667 m215 kg/667 m2化水 浇 施；第2次 在开 花前，追施尿 素10 kg/667 m215 kg/667 m2。紫苏 在生长 期需水 肥较 多，视植 株生 长情况 及时 进行 施肥 和 浇水。9 病虫 害 防治 防治原 则 预防为 主，综合 防治。通 过选用 抗性 品种 培育 壮苗、科学 施肥、加 强田 间管 理等措 施，综合 利用 农业防治、物 理防 治、生物 防治、科学
8、合理 的化 学防 治，将 有害 生物 控制 在允 许范围 内。注：在生产实际中，如涉及到 农药 使用，农药安 全使用间隔 期遵 守国标GB/T 8321，没有标明农药安全间隔 期的品种，收获前30 d 停止使用，执 行其中残留量最大的有效成分的安全间隔区。白粉病 9.2.1 发病症 状 发病初 期叶 片表 面能 看到 一层白 粉状 或茸 毛状 物，后期形 成黄 色灰 褐色 点状 物。9.2.2 防治方 法 确保作 物密度 适宜、通风 透光环 境优良、保 持土壤 水分稳 定供给。发 病初期 可用75%百菌 清 可湿 性粉剂或47%春雷 霉素+王铜 可湿性 粉剂，按 农药 标签 说明使 用。锈病
9、9.3.1 发病症 状 先在植 株基 部的 叶背 面生 黄褐色 斑点，逐 渐扩 大到 全株，严重 时叶 片枯 黄，翻卷脱 落。9.3.2 防治方 法 及时清 除田间 落叶，控制 植株密 度，开 沟排 水，降 低地面 湿度。发病 初期可 用25%粉 锈宁 可湿性 粉剂或50%代 森锰 锌可 湿性 粉 剂，按 农药 标签 说明 使用。蚜虫 9.4.1 发病症 状 多群集 于嫩 茎、叶芽 上吸 食汁液，使 其出 现褐 色枯 斑、卷 曲皱 缩。9.4.2 防治方 法 DB15/T 2651 2022 4 尽量实 行轮 作、避免 连作；在前 一茬 收获 后，要 及 时翻耕 晒垄，清 除田 间杂 物，以
10、减少 蚜虫 源。发病初期 可用10%吡虫 啉乳 油，按农 药标 签说 明使 用。红蜘蛛 9.5.1 发病症 状 通常聚 集在紫 苏叶 表面，吸食汁 液，被 害区 域初期 伴随黄 白色小 斑，后期则 是较大 的黄褐 色焦 斑，严重时 全叶 枯黄 并脱 落，直至枯 死。9.5.2 防治方法 及时的 清除杂 草，减少红 蜘蛛的 隐藏点；适 当降温、及时 浇水。发病 初期可 用15%哒 螨灵 乳油，按农药标 签说 明使 用。10 收获 采收期 茎、叶 采收于6月中 旬至8 月中旬 花序刚 长出 时；籽 和全草 于9月至10 月 采收；选择晴 天收割，以 保香气足，质 量好。采收方法 采茎、叶时，用 镰刀 从茎 基部割 下，将植 株倒 挂在 通风背 阴的 地方 晾干，干 后将叶 子打 下，即为 苏叶，余 下的 茎切 断即 成苏 梗；采 籽时，割 下果 穗或 全株，晾晒4 d5 d 后，脱下种 子晒 干。
