1、 ICS 65.150 CCS B 52 5101 四 川省成都市地方标准 DB 5101/T 139 2021 成都鱲驯 养技术规 范 2021-12-30 发布 2021-12-30 实施 成都市市 场监督 管 理局 发 布 DB 5101/T 139 2021 I 目 次 前言.III 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 4 野 生成 都鱲 的采 集和 运 输.1 5 野 生成 都鱲 的驯 养.2 6 病 害防 治.3 DB 5101/T 139 2021 III 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部分：标准 化文
2、 件的 结构 和起草 规则 的 规 定起草。本 文件 由成 都市 农业 农村 局提出 并归 口。本 文件 起草 单位：成 都市 动物疫 病预 防控 制中 心、成都市 农林 科学 院。本文件 主要 起草 人：苏中 海、周 立新、仇 美红、陈 霞、张 小丽、李 良玉、张 定、魏 文燕、王 艳、赵波、唐 洪、杨马、陈 健、刘家星、陶 丽竹、郭 中钢。DB 5101/T 139 2021 1 成都鱲驯 养技术 规范 1 范围 本文件 规定 了成 都鱲（Zacco chengtui）的野 生成 都 鱲的采 集和 运输、驯 养、病害防 治。本文件 适用 于成 都市 行政 区域内 成都 鱲驯 养。2 规范性
3、 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 11607 渔业 水质 标准 GB 13078 饲料 卫生 标准 GB/T 18407.4 农产 品安 全 质量 无公 害水 产品 产地 环 境要求 NY 5051 无公 害食 品 淡 水养殖 用水 水质 NY 5071 无公 害食 品 渔 用药物 使用 准则 NY 5072 无公 害食 品 渔 用配合 饲料 安全 限量 3
4、术语和 定义 本文件 没有 需要 界定 的术 语和定 义。4 野生成 都鱲 的采 集和 运输 采捕资 质 采捕前 应获 取专 项（特许）捕捞 许可。采捕时 间 以4-6 月，9-11 月采 捕为 宜。采捕地 点 沱江上 游湔 江一 带，山涧 溪流或 河流 支流 当中 捕获。采捕工 具及 方法 用小型 拖网 捕捞，获 得野 生个体 后采 取带 水充 氧分 拣，纱 布网 捞捞 取的 方法 采捕，不离 水作 业，禁用手直 接捉 捕。运输 DB 5101/T 139 2021 2 宜充氧 运输。5 野生成 都鱲 的驯 养 驯养环 境 5.1.1 场地要 求 驯养场 地的 环境 应符 合GB/T 184
5、07.4 的规 定。5.1.2 水质 水质良 好，应符 合GB 11607 的 规定。5.1.3 PH 值 PH 值 宜为 7 8。5.1.4 溶氧 水体常 年溶 氧高 于6.5 mg/L。5.1.5 驯养设 施要 求 养殖池 宜采 用流 水池，面 积宜为50 m2100 m2，配 备增氧 设备。放养 5.2.1 放养前 准备 放鱼前1周 2周 对养 殖设 施进行 清洗 消毒，最后 注 水备用；鱼种 放养 前进 行 鱼体消 毒，常 用消 毒方法：1 3 的 食盐 水溶 液或5 mg/L 10 mg/L 高 锰 酸钾溶 液，浸洗5 min 10 min；放 养前 进行 试水，水温基 本一 致（温
6、差 2）。5.2.2 放养密 度 将刚采 集到 的苗 种按25 尾/m345 尾/m3密 度放 养，规格以5 g/尾15 g/尾 为 宜。驯养管 理 5.3.1 水质管 理 流水或 微流 水养 殖为 宜，注水量30 m3/h50 m3/h，流速2 m/s 3 m/s，水 交 换0.25 次/h 0.5 次/h 为宜。5.3.2 驯 食 鱼种投 放 24 小 时后 开始 投 喂。前期 投喂 卤虫 等生 物 饵料，少量多 次，分散喂 食。7d 后驯 喂人 工 饵料，逐 步减 少卤 虫等 生物 饵料的 投喂 量，定点 添加 粉料。鱼种 摄食 粉料 后逐 步减少 投喂 次数，增 加 投 饵量，直到 能
7、完 全以 人工 配 合饵料 喂养 为止。饵料 由 粉料逐 步过 渡到 颗粒 饵料。选 用饵 料应 符合NY 5072和 GB 13078 的 规定。饵 料 粗蛋白 含量 40，日 投 饲率为 鱼体 重 的 3 5，10 分钟 内吃 完为 宜。每DB 5101/T 139 2021 3 日上下 午各 投 喂1 次，遵 守“四 定”原则 投喂。5.3.3 日常管 理 每日勤 巡查，观 察水 质变 化、鱼的 活动 和摄 食生 长情 况，及时 调整 投喂 量；适时 清 除养殖 水中 残饵、粪便及 死鱼；定 期检 查水 泵、增 氧设 备、温控 设备 等养殖 设备 的运 行情 况；做好生 产记 录。6 病害防 治 应贯彻“以防 为主、防治 结合”的原则。成 都鱲采 集、放 养时要 严格 进行检 疫和消 毒；养 殖设 施、工具、水质 进行 定期 消毒；药物 的使 用和 休药 期 按NY 5071 的 规定 执行。
