1、 ICS 65.150 CCS B 52 5101 四 川省成都市地方标准 DB 5101/T 140 2021 稻鱼菜 立 体生态种 养技术规 范 2021-12-30 发布 2021-12-30 实施 成都市市 场监督 管 理局 发 布 DB 5101/T 140 2021 I 目 次 前言.III 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 4 环 境条 件.1 5 种 养工 程.2 6 水 稻种 植.3 7 水 产养 殖.3 8 蔬 菜种 植.4 DB 5101/T 140 2021 III 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则
2、第1 部分：标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规 定起草。本 文件 由成 都市 农业 农村 局提出 并归 口。本 文件 起草 单位：成 都市 动物疫 病预 防控 制中 心、成都市 农林 科学 院。本文件 主要起 草人：苏中 海、李 良玉、王定 国、魏 文燕、陈霞、仇美 红、张 小丽、王艳、吴艳 云、赵波、唐 洪、张 定、杨马、陈 健、刘 家星、陶 丽竹、袁 晓梅、韩凤 云、程东 进、郭中 钢、骆 永亮、李 世春、张勇。DB 5101/T 140 2021 1 稻鱼菜立 体生态 种养技术 规范 1 范围 本文件 规定 了稻 鱼菜 立体 生态种 养的 环境 条件、种 养工程、水 稻种 植、
3、水产 养殖、蔬菜 种植 等相 关技术要 求。本文件 适用 于成 都市 行政 区域范 围内 稻鱼 菜立 体生 态种养。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 11607 渔业 水质 标准 GB 13078-2017 饲料 卫生 标准 NY 5072 无 公害 食品 渔 用 配合饲 料安 全限 量 NY 5073 无 公害 食品 水 产 品有毒 有害 物质 限
4、量 NY 5116 无 公害 食品 水 稻 产地环 境条 件 NY/T 5117 无公 害食 品 水 稻生产 技术 规程 NY/T 5361 无公 害食 品 淡 水养殖 产地 环境 条件 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。生态沟 渠 具有一 定宽 度和 深度，连 接种植 区与 蓄水 池，由水、土壤、生 物组 成，能发 挥养殖 尾水 净化 功能 的设施。田间工 程 为构建 稻-鱼-菜 立体 生态 种养系 统而 实施 的设 施建 设，包 括高 位养 殖池、沉 淀池、蓄水 池、机耕 道路和辅 助道 路、给排 水系 统建设，沟 渠开 挖、田埂 加固、稻田 平整、配 套设 施建设
5、等内 容。4 环境条 件 水质 DB 5101/T 140 2021 2 养殖 用水 应符 合GB 11607 要求。稻田条 件 4.2.1 稻田条 件符 合NY/T 5361、NY 5116 的要 求。4.2.2 稻田应 该选 择水 源充 足、保 水性好、排灌 方便、田块 平 整连片 的田 块，有 效种 植面 积宜大 于 66667。5 种养工 程 工程内 容 包含高 位养 殖池、沉 淀池、蓄水 池、给排 水系 统、蔬菜种 植区 等内 容，其中 养殖池 及配 套设 施用 地不得超 过稻 田总 面积 的10。种 养工 程示 意图 如 图1 所示。图1 种养工 程示 意图 高位养 殖池 5.2.
6、1 建造位 置 应建在 稻田 相对 高处，高 于种植 区。5.2.2 规格形 状 圆锥形，锥 底比 降 以58 为宜，底 部以 上呈 圆 柱形，直径 以16 m 25 m 为宜，池高 为 2m 2.5m。DB 5101/T 140 2021 3 5.2.3 配比 每66667 m2稻 田宜 配 备 2 个高位 养殖 池。蓄水池 蓄 水池 容积 宜大 于养 殖池，蓄水 池内 作为 进水 水源，兼具 蓄水 和暂 养功 能。给排水 设施 设置 要求 高位养 殖池 进水 口高 于溢 水口，形 成一 定角 度；排 水 口位于 高位 养殖 池底 部中 心，用管 道与 种植 区相连，排 水口、排污 口均 设
7、 置拦渔 网；经 种植 区净 化 后的水 经生 态沟 渠、蓄 水 池、管道 回到 高位 养殖 池。6 水稻种 植 品种选 择 选择当 地主 推的 抗病、抗 虫、抗 倒伏、耐 肥的 国颁 三级以 上水 稻审 定品 种。施肥 根据水 稻生 长情 况可 减量 施用氮 肥，追施 磷肥、钾 肥。7 水产养 殖 品种选 择 宜选择 经济 价值 高、适合 集约化 养殖 的品 种。鱼苗放 养 7.2.1 放养时 间 46 月，水稻 移栽 大田 一 周，定 根返 青后 放养。7.2.2 鱼种放 养 选择体 质健 壮、规格 均匀 的大规 格鱼 种放 养，以当 年育成 商品 鱼，载鱼 量以10 kg/m 15 kg
8、/m 为宜。日常管 理 7.3.1 日投 饵2 次 3 次，投饵 量 以20 分钟 吃完 为宜，具 体 根据天 气及 吃食 情况 而定，渔 用饲 料质量符合GB 13078、NY 5072 的要求。7.3.2 排污次 数：根据 鱼体 规格 和投喂 情况 排污，日 排污 2 次3 次。进 排水 流量 根 据 养殖 池容积 及养殖密 度 设 置，水交 换 3 次/天4 次/天。7.3.3 配备微 孔增 氧设 备，确保 溶氧充 足，定期 测量 水温、溶 氧、pH 值 及氨 氮、亚 硝酸盐 含量，确 保养殖池 水质 符 合GB 11607 要求。DB 5101/T 140 2021 4 病害防 控 7.4.1 鱼病防 治 坚持预 防为 主，防治 结合 的原则。如 需使 用渔 药，应符 合 NY 5071 的要 求。7.4.2 生物敌 害防 治 对老鼠、水 蛇、水鸟 等生 物敌害，应 采取 驱逐、围 拦等方 法进 行防 治。8 蔬菜种 植 品种选 择 选择较 易吸 收氮、磷，根 系发达、生 长茂 盛、易 于 栽种、有一 定经 济价 值，便于茬 口衔 接，可水 生栽培蔬 菜，如空 心菜、鱼 腥草、茭白 等。日常管 理 水生蔬 菜主 要营 养来 源为 养殖尾 水中 的营 养物 质，根据蔬 菜生 长情 况追 加磷 肥、钾 肥等。
