1、I C S 6 5.0 2 0.2 0B 0 5DB3710威 海 市 地 方 标 准D B 3 7 1 0/T 1 4 6 2 0 2 1西 洋 参 土 壤 改 良 绿 色 栽 培 技 术 规 程T e c h n i c a l r e g u l a t i o n o f g r e e n c u l t i v a t i o n f o r s o i l i m p r o v e m e n t o f P a n a xq u i n q u e f o l i u m L.2 0 2 1-1 1-2 9 发 布 2 0 2 1-1 2-2 9 实 施威 海 市 市 场 监
2、 督 管 理 局发 布D B 3 7 1 0/T 1 4 6 2 0 2 1I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1-2 0 2 0 给 出 的 规 则 起 草。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利，本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任。本 文 件 由 威 海 市 农 业 农 村 局 提 出 并 归 口。本 文 件 起 草 单 位：威 海 市 农 业 科 学 院、山 东 省 农 业 科 学 院 经 济 作 物 研 究 所、山 东 省 农 业 技 术 推 广 总站、山 东 省 分 析 测 试 中 心、威 海 市 铎 嘉
3、 隆 西 洋 参 种 植 专 业 合 作 社、荣 成 市 虎 山 农 业 种 植 专 业 合 作 社。本 文 件 起 草 人：侯 丽 娟、胡 静、毛 积 磊、单 成 钢、陈 妮、叶 全、王 志 芬、韩 金 龙、王 宪 昌、胡 依 林、张 教 洪、邱 杰、窦 家 聪、王 晓、刘 伟、卢 恒、姜 铁 军、姜 宁、刘 海 山、唐 永 辉、李 德 鹏、陈 洪 江。D B 3 7 1 0/T 1 4 6 2 0 2 1I I引 言威 海 西 洋 参 于 1 9 8 4 年 在 文 登 区 西 洋 参 农 田 引 种 获 得 成 功，目 前 西 洋 参 种 植 面 积 达 6.5 万 多 亩，是 我国 最
4、 大 的 西 洋 参 产 区。近 年 来，随 着 西 洋 参 种 植 规 模 的 扩 大，化 肥 农 药 的 大 量 施 用 导 致 土 壤 板 结，土 壤微 生 物 环 境 恶 化，病 虫 抗 药 性 增 强，造 成 大 量 经 济 损 失 和 不 良 的 环 境 影 响，且 带 来 食 品 药 品 安 全 问 题。本 文 件 从 技 术 上 突 破 了 目 前 威 海 地 区 西 洋 参 种 植“边 种 地 边 破 坏 地”的 传 统 粗 放 种 参 模 式，通 过 土 壤 改良，建 立 起“边 种 地 边 养 地”的 可 持 续 发 展 的 绿 色 栽 培 技 术 模 式，减 少 化 肥
5、 农 药 的 施 用，增 强 西 洋 参 的抗 病 性 和 抗 逆 性，保 证 有 效 成 分 含 量。通 过 该 项 技 术 的 应 用，实 现 科 学 养 地，大 幅 提 高 产 量，推 进 我 省西 洋 参 产 业 绿 色 可 持 续 发 展，为 西 洋 参 标 准 化、集 约 化 生 产 提 供 科 技 支 撑，增 强 我 国 西 洋 参 在 国 际 市 场上 的 竞 争 力。本 文 件 的 制 定，规 范 了 西 洋 参 土 壤 改 良 绿 色 栽 培 技 术 操 作，以 保 障 西 洋 参 产 品 质 量 安 全、有 效、稳 定。D B 3 7 1 0/T 1 4 6 2 0 2
6、11西 洋 参 土 壤 改 良 绿 色 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 西 洋 参 土 壤 改 良 绿 色 栽 培 技 术 规 程 的 产 地 环 境、土 壤 改 良、直 播 栽 培、育 苗 栽 培、田间 管 理、病 虫 害 防 治、收 获、档 案 管 理。本 文 件 适 用 于 威 海 地 区 西 洋 参 的 绿 色 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最
7、 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。G B/T 8 3 2 1（全 部 引 用）农 药 合 理 使 用 准 则N Y/T 3 9 1 绿 色 食 品 产 地 环 境 质 量N Y/T 3 9 3 绿 色 食 品 农 药 使 用 准 则N Y/T 3 9 4 绿 色 食 品 肥 料 使 用 准 则N Y/T 1 2 7 6 农 药 安 全 使 用 规 范 总 则D B 3 7/T 2 9 1 3.1 西 洋 参 生 产 技 术 规 程 第 1 部 分：种 子 处 理D B 3 7 1 0/T 1 3 0 西 洋 参 产 地 初 加 工 技 术 规 程国 家 药
8、品 监 督 管 理 局 中 药 材 生 产 质 量 管 理 规 范（G A P）中 华 人 民 共 和 国 药 典（2 0 2 0 版）3 术 语 和 定 义 中 华 人 民 共 和 国 药 典（2 0 2 0 版）界 定 的 以 及 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1西 洋 参 P a n a x q u i n q u e f o l i u m L.五 加 科 植 物 西 洋 参（P a n a x q u i n q u e f o l i u m L.）的 干 燥 根，均 系 栽 培 品。4 产 地 环 境4.1 气 候 条 件应 选 择 北 纬 3 6.0
9、7 3 7.5 2 的 温 带 季 风 型 大 陆 性 气 候 带，年 平 均 温 度 1 1 1 3，无 霜 期 1 8 0d 2 3 0 d，年 平 均 降 水 量 6 0 0 m m 8 0 0 m m。4.2 产 地 环 境 质 量应 符 合 N Y/T 3 9 1 的 规 定。D B 3 7 1 0/T 1 4 6 2 0 2 125 土 壤 改 良5.1 土 壤 酸 碱 度 改 良5.1.1 宜 选 用 土 质 肥 沃 疏 松、理 化 性 能 好、保 水 保 肥 能 力 强、排 灌 条 件 好 的 壤 土、砂 质 壤 土，前 茬 以小 麦、玉 米 等 禾 本 科 作 物 为 宜，不
10、 宜 选 择 花 生、蔬 菜、烟 草、老 果 园、老 桑 园 等 病 害 较 重 的 地 块。5.1.2 宜 选 用 大 而 平 整、有 一 定 生 产 后 续 性 的 地 块，忌 连 作。5.1.3 应 使 用 土 壤 调 理 剂 进 行 土 壤 酸 碱 度 改 良，确 保 土 壤 p H 值 5.5 7.0。5.2 土 壤 肥 力 改 良5.2.1 应 于 西 洋 参 播 种 前 至 少 1 年 对 土 壤 进 行 休 闲 养 地、整 地、熟 化 处 理。5.2.2 应 于 西 洋 参 休 闲 养 地 期 间 对 土 壤 进 行 7 8 次 翻 耕，深 度 2 5 c m 以 上，期 间
11、结 合 土 壤 深 翻 每 6 6 7 施 优 质 有 机 肥 4 t 5 t 作 为 基 肥，在 7 月 至 8 月 每 6 6 7 施 生 物 菌 肥 3 0 0 k g 4 0 0 k g，9 月 施 入 土壤 杀 虫 剂。5.2.3 应 于 西 洋 参 播 种 前 每 6 6 7 施 入 生 物 有 机 肥 5 t 6 t，使 土 壤 有 机 质 含 量 提 高 到 0.8%以 上。5.3 苗 床 土 壤 消 毒用 5 0 多 菌 灵 1 5 g/2 0 g/施 于 床 面，混 土 深 至 5 左 右，进 行 土 壤 消 毒，压 穴 待 播。6 直 播 栽 培6.1 种 子 质 量 要
12、 求西 洋 参 种 子 质 量 应 符 合 D B 3 7/T 2 9 1 3.1 的 规 定。6.2 播 种 时 间秋 播 于 1 1 月 中 下 旬 至 1 2 月 上 旬 土 壤 封 冻 前 进 行；春 播 于 3 月 上 中 旬 土 壤 解 冻 后 进 行。6.3 作 畦播 种 或 移 栽 前，整 平 土 地 作 高 畦，每 2 m 一 个，畦 高 0.2 5 m，畦 宽 1.5 m，作 业 道 宽 0.5 m，边 坡 比为 1：1。6.4 播 种 密 度播 种 密 度 分 为 5 1 0、6 1 0、8 1 0、1 0 1 0 四 种。每 6 6 7 m2用 种 量 为 5 和 6，
13、播 种 深 度 为 1.5 2.0。每 穴 1 粒 种 子，覆 土 2.0 2.5。7 育 苗 栽 培7.1 育 苗育 苗 密 度 分 为 5 5 和 4 4 两 种，每 6 6 7 m2用 种 量 为 1 4 1 6 和 1 8 2 0，播种 深 度 为 1.5 2.0。每 穴 1 粒 种 子，覆 土 2.0 2.5。7.2 起 苗 时 间D B 3 7 1 0/T 1 4 6 2 0 2 13以 1 0 月 中 下 旬 至 1 1 月 上 旬 西 洋 参 地 上 部 分 枯 萎 后 为 宜。7.3 种 苗 选 择一 般 用 1 年 生 或 2 年 生 种 苗，种 苗 根 须 应 完 整，表
14、 面 无 破 损，芦 头 完 好，无 病 斑，无 虫 害。7.4 起 苗采 用 边 起 苗 边 移 栽 的 方 式，起 苗 时 应 尽 可 能 刨 深 些，以 免 损 伤 参 根，并 做 到 边 起、边 选、边 消 毒、边 移 栽，堆 放 时 间 不 可 过 长。7.5 种 苗 处 理种 苗 栽 前 应 进 行 消 毒 处 理，可 用 5 0 多 菌 灵 5 0 0 倍 液 或 6 5 代 森 锰 锌 6 0 0 倍 液 浸 苗（芦 头 以 下 部 位）1 0 m i n 2 0 m i n，水 沥 干 后 待 栽。7.6 种 苗 分 级西 洋 参 种 苗 按 照 参 根 重 进 行 分 级，
15、具 体 分 级 标 准 见 表 1。表 1 西 洋 参 种 苗 分 级 单 位：g生长期种苗分级一级 二级 三级1 年生 1.2 1.2 0.8 0.82 年生 3.5 3.5 2.5 2.57.7 移 栽 密 度一 级 种 苗 2 0 c m 1 0 c m，二 级 种 苗 2 0 c m 8 c m，三 级 种 苗 1 5 c m 6 c m。7.8 移 栽 方 式斜 栽 或 平 栽，平 栽 将 参 苗 芦 头 朝 一 个 方 向 平 放 在 穴 内（每 穴 一 根 参 苗），覆 土，芽 孢 距 土 表 2 c m 3 c m；斜 栽 将 参 苗 与 畦 面 呈 3 0 4 5 角 为 宜
16、，方 向 保 持 一 致，覆 土，使 芽 孢 距 土 表 2 c m 3 c m。8 田 间 管 理8.1 防 寒 防 冻1 1 月 下 旬，用 麦 草 或 稻 草 等 在 参 床 上 覆 盖 3 c m 5 c m，保 墒 防 冻。地 边、畦 边 加 厚，在 床 边 盖 草 后压 盖 尼 龙 网、遮 荫 网 或 少 量 土，防 风 刮 草。8.2 抗 旱 防 涝春 季 应 适 当 喷 水 保 墒 确 保 参 春 季 正 常 出 苗；夏 季 应 排 水 防 涝 确 保 参 苗 正 常 生 长，保 持 土 壤 最 大 持 水量 为 6 0%7 0%为 宜，低 于 4 0%需 喷 水 抗 旱，高
17、于 8 0%应 排 涝；秋 季 应 适 时 喷 水 确 保 根 膨 大 增 重。8.3 架 棚 遮 荫8.3.1 4 月 上 旬 西 洋 参 苗 接 近 出 土 前 应 架 棚 遮 荫。D B 3 7 1 0/T 1 4 6 2 0 2 148.3.2 应 采 用 透 光 透 雨 大 棚，遮 荫 网 透 光 度 视 参 龄 而 定，1 至 2 年 参 龄 透 光 度 为 1 0%1 5%，3 至 4年 参 龄 透 光 度 为 1 5%2 0%。8.4 追 肥8.4.1 西 洋 参 应 每 年 追 肥，肥 料 使 用 应 符 合 N Y/T 3 9 4 的 规 定。8.4.2 追 肥 以 有 机
18、 肥 为 主，采 取“控 制 氮 量，增 施 磷、钾”的 施 肥 技 术，叶 面 喷 施 和 根 部 追 施 相 结 合。8.4.3 出 苗 前 追 施 复 合 肥 5 0 g/m2 1 0 0 g/m2、充 分 腐 熟 的 饼 肥（花 生 饼、豆 饼、菜 籽 饼、棉 籽 饼 等）5 0 g/m2。8.4.4 6 月 至 9 月 结 合 打 药 适 当 加 入 氮（N）、磷（P2O5）、钾（K2O）、硼（B）、锌（Z n）等 肥 料，氮磷 钾 复 合 肥 浓 度 以 0.1%为 宜。8.4.5 开 花 前 以 氮（N）、磷（P2O5）为 主，开 花 后 以 磷（P2O5）、钾（K2O）为 主。
19、追 肥 后 如 畦 面 干 旱应 及 时 浇 水。8.5 疏 花 疏 果疏 花 应 于 3/4 的 花 序 已 开 花，小 部 分 已 坐 果 时 进 行，在 果 膨 大 期 将 未 膨 大 的 青 果 去 掉，使 营 养 集 中于 已 留 果 和 参 根。9 病 虫 害 防 治9.1 防 治 原 则坚 持“预 防 为 主，综 合 防 治”的 植 保 方 针，以 农 业 防 治 为 基 础，辅 以 物 理 防 治，加 强 生 物 防 治，科学 合 理 进 行 化 学 防 治。9.2 防 治 措 施9.2.1 农 业 防 治选 用 抗 病 虫 害 的 优 质 西 洋 参 品 种，增 加 翻 耕
20、次 数，杀 死 病 菌 及 虫 卵，及 时 拔 除 杂 草 和 染 病、枯 死 植株，做 好 田 间 卫 生，减 少 初 期 侵 染 源。9.2.2 物 理 防 治可 利 用 灯 光 诱 杀、人 工 捕 杀、器 械 捕 杀 等 方 式 减 轻 虫 害 的 发 生。9.2.3 生 物 防 治保 护 和 利 用 有 益 生 物 实 施 生 物 防 治。9.2.4 化 学 防 治严 禁 使 用 国 家 规 定 禁 止 使 用 的 农 药，农 药 使 用 应 符 合 G B/T 8 3 2 1、N Y/T 1 2 7 6、N Y/T 3 9 3 的 规 定。1 0 收 获应 符 合 D B 3 7 1
21、 0/T 1 3 0 的 规 定。1 1 档 案 管 理D B 3 7 1 0/T 1 4 6 2 0 2 151 1.1 应 建 立 西 洋 参 种 植 档 案，档 案 应 包 括 但 不 限 于 以 下 内 容：a)每 个 物 候 期 降 雨、湿 度、温 度 等 气 象 情 况；b)不 同 生 长 期 病 虫 害 发 生 种 类 及 受 害 等 情 况；c)防 控 用 药、防 控 方 法 及 效 果 等 情 况；d)种 植 日 期 和 收 获 日 期；e)销 售 去 向。1 1.2 应 符 合 中 药 材 生 产 质 量 管 理 规 范（G A P）的 规 定。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
