1、 ICS 65.020 20 CCS B21 3412 阜阳市地方标准 DB 3412/T 6 2021 罗汉鱼的 养殖技 术规 程 technical regulations of th cultivation of Cichlasoma spp 2021-12-22 发布 2021-01-22 实施 阜阳市市 场监督 管理局 发 布 DB 3412/T 6 2021 I 前 言 本文件按照GB/T 1.1 2020 标准化 工作导则 第1 部分：标准化文 件的结构 和起草规则 的规定起草。请注意本文 件的某些 内容可能 涉及专利，本文件 的发 布机 构不承 担识别这 些专利的 责任。本文件
2、由 安 徽颍源 渔 业科技有 限公司 提 出。本文件由 阜 阳市农 业 农村局 归 口。本文件起草单位：安徽颍 源渔业渔业 科技有限公 司、安徽瀚沣渔业 科技发展有 限公 司、太 和 县 水产管理局、太和县市 场监督管 理局、阜 阳市颍东 区水 产管 理站、安徽省水 产技术推 广总站、太和县关 集镇农业综合 服务 站、太和县 李兴镇农 业综合服 务站、安 徽省水族协 会、太 和县龙潭 鱼牧业养 殖有限公 司。本文件主要 起草人：梁贺、王慧、胡 新见、李广军、李正荣、奚 业文、陶永辉、李赛、王传林、杜洪博、朱 建。DB 3412/T 6 2021 1 罗汉鱼的 养殖技 术规程 1 范围 本文件规
3、定 了罗汉鱼（Cichlasoma spp）养殖的 环境 条件、亲鱼培育、人 工繁殖、苗种 培育、成鱼养殖、病害 防治和尾 水处理等 技术要求。本文件适用 于罗汉鱼 苗、鱼种 的培育和 成鱼养殖。2 规范性引用 文件 下列文件中 的内容通 过文中的 规范性引 用而构成 本文 件必不可少 的条款。其中，注日 期的引用 文件，仅该日期对 应的版本 适用于本 文件；不 注日期的 引用 文件，其最 新版本（包括所有 的修改单）适用于 本文件。GB 11607 渔业水质 标准 GB 13078 饲料卫生 标准 GB/T 18407.4 农产 品安全质 量 无公害 水产品 产地 环境要求 NY 5051
4、无 公害食品 淡水养 殖用水水 质 NY 5071 无 公害食品 渔用药 物使用准 则 NY 5072 无 公害食品 渔用配 合饲料安 全限量 SC/T 1132 渔药使用 规范 SC/T 9101 淡水池塘 养殖水排 放要求 3 术语和定义 下列术语和 定义适用 于本文件。3.1 罗汉鱼 Cichlasoma spp 隶属于鲈形 目，慈鲷 科，经过 不断的选 育改良、头型 如罗汉突出 的观赏鱼。4 环境条件 养殖场地环 境 4.1 养殖场 地的 环境应符 合GB/T 18407.4 的规 定。水源与水质 4.2 水源应符合GB 11607 的要求。养殖用水 应符合NY 5051 的规定。养殖
5、设施条 件 4.3 DB 3412/T 6 2021 2 各养殖阶段 养殖设施 条件见表1。表1 各养殖阶段 养殖设施 条件 养殖 阶段 养殖 池类 别 面积()池深（cm）类型 备注 亲鱼 培育 亲鱼 培育 池 4060 50-80 水泥 池 各 种 养 殖 池 应 有 配套的 供水、供热、供电、供 气、水 处理 等设备。亲 鱼培 育池 土池 内 设 置 多 个 规 格为 90cm 50cm 90cm 的小 网箱，网 箱底 部 距 池 底15cm-20cm。7001500 150250 土 池 人工 繁殖 鱼苗 培育 池 0.51 5070 玻璃 缸 鱼苗 培育 鱼苗 培育 箱 0.50.7
6、5 4060 玻璃 缸 鱼种 培育 鱼种 培育 池 4060 5080 水泥 池 成鱼 养殖 成鱼 养殖 池 4060 5080 水泥 池 7001500 100150 土池 5 亲鱼培育 亲鱼选择 5.1 年龄 24 月龄以上，全 长 25cm；体质健康、品种 特征 明显、肥满 度好、头 部饱满凸 起、性腺 发育成熟的个体。雌雄 鉴别 5.2 从以下要点 鉴别：a)体型，同龄 个体，雌 鱼稍小，雄鱼较大；b)腹鳍，用手 触摸腹鳍，雌鱼腹 鳍平滑，雄鱼腹鳍 粗糙；c)背鳍，第 1 6 背鳍棘条较粗且 圆形为雄 鱼，较细、扁 形为雌鱼；d)生殖突，雌 鱼呈 U 型，雄鱼呈 V 型。鱼体消毒 5.
7、3 亲鱼放养前 进行鱼体 消毒，常 用消毒方 法：3%5%的 食盐水溶液 或 5mg/L 10mg/L 高 锰酸钾溶，浸洗 5min 10min。放养密度 5.4 将挑选的亲 鱼放入亲 鱼培育池 小网箱内，每个小 网箱 放1 尾。饲料与投喂 5.5 投喂粗蛋白含量35%38%的配合饲料；饲料卫 生要求应符合GB 13078 和NY5072的规定；日投喂量以鱼体重的2%3%为宜，日投喂2 次,分别 在9:00 10:00 和16:00 17:00。日常管理 5.6 每天早、中、晚各巡 池检查1 次，注意 观察亲鱼 摄食、活动、水 质变化；控制水温26 30，pH 值6.5 7.5，硬度2.50m
8、mol/L 2.85mmol/L，溶 氧 5mg/L，并做 好日常记 录。DB 3412/T 6 2021 3 6 人工繁殖 亲鱼配组 6.1 亲鱼培育 15d 后，每 个 繁 殖 玻 璃 钢 放 入 1 尾雄 鱼和 4 尾 雌 鱼，将 雄 鱼 和 雌 鱼 用 透 明 网 片 隔 开；待雄鱼有发情现象时，撤掉隔 离网片，将两者选 留配组。产卵盘准备 6.2 选择平坦的 瓷砖或者 瓦盆，作为 产卵盘。在产卵前 将 产卵盘放入15mg/L 20mg/L 的高锰酸 钾溶液中 浸泡 2h，然后用 清水冲洗 干净。产卵 6.3 6.3.1 亲鱼配组成 功后，将 产卵盘放 置在繁殖 玻璃钢内，保 持光线柔
9、和，环境宁 静。6.3.2 产卵结束后，将产卵 盘移入鱼 苗培育箱 中孵化。孵化管理 6.4 6.4.1 产卵完毕后，将附着 受精卵的 产卵盘取 出，用 2%的食 盐溶液浸泡 3min 5min 进行消 毒。6.4.2 孵化时保持 水温 28 30，溶氧量 5mg/L，保 持 微流水状态，日水温 变化不超 过 3，经 60h 72h，鱼苗脱膜 而出。6.4.3 3d 4d 后，卵 黄 囊 消 失、鳔 出 现 时 即 可 出 箱。出 箱 时 将鱼苗带水 一起移动，鱼苗箱与 鱼种培育池中两者水 温差不超 过2。7 苗种培育 放养密度 7.1 鱼苗培育放养密 度为 100 尾/m3 150 尾/m3
10、。随着 鱼苗的生长，及 时分池，逐步降低放 养密度，体长2cm 3cm，放养 密度15尾/20尾/；体 长3cm 5cm，放 养密度3尾/5尾/。投喂 7.2 鱼苗入池 4d 内喂轮 虫、小型枝角 类。4d 30d 时喂 枝角类、卤虫无 节幼体。30d 后 喂摇蚊 幼虫、小鱼、小虾、水 丝蚓。鲜 活饵料投喂 前用 5%食 盐水 消毒 3min 5min，再用 清水冲洗干 净；也可 投喂符合 GB 13078 规定，粒径 为 0.5mm、蛋白 含量 35%38%的破碎 颗粒饲料。日投 喂量以鱼 体重的 5%8%，日投喂4 次，上、下午各投 喂 2 次。日常管理 7.3 苗种培育期 间保持 水温
11、26 30，pH 值 6.57.2，硬度2.50mmol/L 2.85mmol/L，溶氧 5mg/L，水深 为 30cm，随鱼体 长大逐渐 加深至 60cm。每 日 早、中、晚 巡 池 各 1 次，观察水质变化、苗种的摄食和活动情况，调整投喂量，做好记录；定期换水、排污，加注新水。苗种挑选 7.4 7.4.1 第一次挑选 DB 3412/T 6 2021 4 鱼种生长至 全长 4cm 5cm 时，开始第一次 挑选。挑 选出 具有 以下特 征的个体 进行养殖。个体 较大、头型较短、身体厚、眼睛小且 明亮、鱼 体侧具有 较大 的黑色斑纹、鱼体有 闪耀的珠 点分布、鱼体呈现 浅粉红色，并 具金属光
12、泽、各鳍 舒展，直 立，尾鳍 宽大。7.4.2 第二次挑选 待鱼种长至 全长 8cm10cm 时 进 行第二次 挑选，根据体 型、额、头型、眼睛、鼻、吻、尾 鳍、背 鳍、臀鳍和体色 斑纹等大 小形状选 择不同的 品系。8 成鱼养殖 鱼种放养 8.1 经 第二次挑选的鱼种体长8cm，池 塘 水 温 保 持 在 22 以 上 时，鱼 种 经 消 毒（方 法 同5.3），放 入 水泥池或土池 塘进 行养 殖。水泥 池放养密 度为 1 尾/m22 尾/m2。土 池塘的放 养密度为 1 尾/m23 尾/m2，另搭配规格 为 100g 300g 的鲢、鳙鱼种 5 尾/100m2，鲢、鳙鱼种 比例为 3:1
13、。饲料投喂 8.2 以配合饲料 为主，饲 料粗蛋白 含量 35%38%；符合 GB 13078 的规定；日投饲 量为鱼体 重的为3%5%，日投喂 2 次。日常管理 8.3 每天早、中、晚巡塘 各 1 次，观察水质 的变化、鱼的 活动和摄食 情况；定 期排污或 清除池内 杂物，加注新水，保持池内 清洁，保持水温 22，溶解氧 5mg/L，pH值 6.57.5，透明度 35cm 40cm；当室外池塘水 温22 时，及时 将鱼移入 温室。9 病害防治 病害预防 9.1 规范操作避 免鱼体受 伤；定期使 用 15mg/L20mg/L 高锰酸钾对生 产工具 进行消毒；每隔15d 用 浓度为20mg/L 的生石灰、1mg/L漂白粉 或0.3mg/L的 二氧化 氯全池泼洒，可 交替使用不 同的消毒剂，以提高防病效果。病害治疗 9.2 发现鱼病应 准确诊断，精准 规范用药，渔药使 用符 合SC/T 1132 的规定。10 尾水排放 排放尾水水 质指标应 达到SC/T 9101 要求。
