1、ICS 65.020.20 CCS B39 DB 连云港市地方标准 DB 3207/ T 1016 2021 丰花一号 食用玫瑰 生产技术 规程 2021 - 12 - 18 发布 2022 - 01 - 01 实施 连 云 港 市 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB3207/ T 1016 2021 I 前 言 本文件 按照GB/T1.1-2020 标准化 工作 导则 第1 部分 ： 标准化 文件 的结 构和 起草 规则 的规 定起 草 。 本文件 由灌 云县 农业 农村 局提出 并归 口。 本文件 起草 单位 ： 灌 云花 侬 农业开 发有 限公 司、 灌云 县 农作物 栽培 技术 指
2、导 站、 灌 云县植 物保 护站 、 灌云县 土壤 肥料 站、 灌云 县绿色 食品 办公 室。 本文件 主要 起草 人 ： 付 其 蕾、 孙召 平 、 卞 转转 、 何 宁 秀、 王守 英 、 王 芳、 马士 胜 、 李 海生 、 唐玉 林。DB3207/ T 1016 2021 1 丰 花一号 食用玫瑰 生产技 术规程 1 范围 本文件 规定 了丰 花一 号食 用玫瑰 栽培 技术 规程 的生 产条件 要求 、 品 种选 择、 定植、 栽培 管理 、 病 虫 害防治 、采 收等 栽培 管理 技术 。 本文件 适用 于连 云港 市丰 花一号 食用 玫瑰 的栽培 技 术管理 。 2 规范性 引用
3、文件 下 列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款 。 其 中 ， 注日 期的 引用 文件 ， 仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件； 不注 日期 的引 用文件 ， 其 最新 版本 （包 括所有 的修 改单 ） 适 用 于 本 文件。 GB/T 8321.10-2018 农药合 理使 用准 则 GB 14881-2013 食品 安全 国家标 准 食品 生产 通用 卫 生规范 NY/T 391-2013 绿 色食 品 产地环 境质 量要 求 NY/T 394 绿色 食品 肥料 使用准 则 NY 525-2021 有 机肥 料标 准 NY/T 6
4、58 绿色 食品 包装 通用准 则 3 术语和 定义 本部分 没有 需要 界定 的术 语和定 义。 4 生产条 件要 求 4.1 园地选 择 土 壤耕 层疏 松深 厚、 肥沃 、 富含 钙质 ，pH 值6.5 7.5 ， 且 具有 较好 的排 水性 好 。 选择 的园 地应 符合 NY/T 391-2013 绿色 食品 产地环 境质 量要 求 。 4.2 环境要 求 应符合NY/T 391-2013 绿 色食品 产地 环境 质量 要求 。 5 品种选 择 根据连 云港 地区 的气 候和 水土条 件， 选择 抗性 较强 的食用 玫瑰 品种 丰花 一号 。 6 定植 DB3207/ T 1016
5、2021 2 6.1 定植准备 6.1.1 土地平 整、 施基 肥 整地： 土地 经深 耕、 平 整 、 曝晒7 d 10 d 后， 根 据 土壤肥 力每667 撒 施腐 熟农家 肥 （ 基肥）1500 kg4000 kg ， 肥料 的使 用 应符合NY 525-2021 或NY/T 394 。 6.1.2 起垄 垄宽80 cm 100 cm 、高15 cm 40 cm 、 沟宽45 cm 60 cm， 高度 据种植 地坡 度 、雨季 地下水 位、 排水系 统等 进行 调整 ，垄 的长度 依地 势而 定， 安装 滴灌设 施的 ，垄 长宜40 m 100 m 。 6.1.3 种苗选 择 选择苗
6、龄一 致， 植株 生长 旺盛， 茎秆 挺拔， 叶色 正 常， 根 系发 达且 分布 均匀 ， 无虫 害， 无 畸形 、 无 药害、 冷害 和肥 害的 种苗 。扦插 苗根 部7 cm 、 苗 高15 cm ， 嫁接 苗根 部5 cm 、接 枝茎 节数 3 个, 分枝3 个 ，新 枝长 10 cm 。 6.1.4 定植时 间 11 月至 翌年3月。 6.1.5 定植密 度 每垄种 植两 行， 定植 株距0.8 m 1 m ，行 距1.3 m 1.6 m ，每667 可定 植410 株520 株。 6.1.6 定植深 度 扦插苗 以完 全覆 盖住 根为 宜，嫁 接苗 应露 出嫁 接点 。 6.1.7
7、 定植方 法 穴植， 种植 穴宜 略大 于植 株根系 ，定 植后 立即 浇1 次透水 。 7 栽培管 理 7.1 中耕除 草 结合中 耕培 土、 施肥 、松 土等农 艺措 施， 人工 或机 械清除 田间 杂草 ，除 草遵 循除早 除小 除 了 原 则 。 7.2 水分管 理 7.2.1 灌溉方 式 据植株 生长 情况 适时 浇水 ，忌沟 间积 水。 可采 用漫 灌、喷 灌或 者滴 灌等 方式 灌溉。 7.2.2 不同时 期水 分管 理 苗 期 保 持种 植 垄面 湿 润，根 据 天 气情 况 适时 调 整浇水 间 隔 时间 ， 以保 持 植株根 部 周 边土 壤 含水 量 40%60% 为宜
8、； 开始 萌芽 前浇1 次透 水 ； 孕 蕾期 经 常保持 土壤 湿润 ， 避免 长 时间干 旱 ； 开 花后 每15 d 20 d浇1 次 透水 ；入 冬前 浇1 次 透水 。 7.3 施肥 DB3207/ T 1016 2021 3 7.3.1 生长期 ：土 地贫 瘠的 ，每 年清明 前后 施薄 肥 1 次 ， 在两个 植株 之间 施穴 肥为 佳，穴 深20 cm 25 cm ，每667 m2 施 N:P:K(15:15:15) 复 合肥 15 kg 20 kg 为宜 。 7.3.2 休眠期 施肥 以环 穴施 肥效 果最佳 ，根 据品 种周 年植 株长势 和鲜 花（ 花蕾 ）采 收量， 两
9、年 以上 植 株宜在 植株 周边 60 cm 80 cm 处 开环 穴， 穴深 15 cm 20 cm 为佳， 将腐 熟农 家肥 1200 kg 1800 kg （或有 机 肥180 kg 280 kg ）+N:P:K(15:15:15)复合肥 35 kg 45 kg+普钙 45 kg 充 分混 匀施 入穴 中， 再用土 覆盖 好。 7.4 修剪 第一年 新植 株不 修剪 或只 去掉残 枝弱 枝进 行轻 剪， 两年及 两年 以上 植株 冬季 重剪， 尤其 当玫 瑰 花 冠 幅生长 至0.8 m 1.5 m 时 需要修 剪成 花球 状， 剪除 中间老 枝和 全株 残枝 弱枝 ，只保 留当 年健
10、壮的 枝 条 ， 修剪高 度以0.6 m 0.8 m 为宜。 8 病虫害 防治 8.1 原则 预防为 主 、 综 合防 治 ， 优 先 采用物 理防 治 ， 辅 助生 物防 治， 化学 防治 农药 使用 按照GB/T 8321.10-2018 农药合 理使 用准 则的 规定 执行。 8.2 主要病 害及 防治 方法 8.2.1 按照GB/T 8321.10-2018 农药合 理使 用准 则的 规定 执行 8.2.2 黑斑病 ：控 制土 壤湿 度， 及时清 理杂 草， 保持 植株 通风透 气。 8.2.3 白粉病 ：及 时剪 除并 清理 病芽病 枝， 保持 植株 通风 透气。 8.3 主要虫 害
11、及 防治 方法 8.3.1 主要虫 害有 蚜虫 、夜 蛾、 玫瑰茎 叶蜂 、红 蜘蛛 等。 8.3.2 物理防 治 生长期 应适时 整形 修剪， 改善通 风条件 ； 及 时清 除 田间病 株、败 花， 深埋或 集中烧 毁；及 时清 理 杂草； 合理 灌溉 、 施 肥， 忌田间 积水 ； 可 用诱 虫板 、 杀虫 灯 、 诱捕 器等 诱捕 成虫； 冬季 修剪 后 ， 及 时 清 扫并翻 耕土 壤。 8.3.3 生物防 治 利用赤 眼蜂 、 鸟 类等 防治 玫 瑰夜中 蛾， 鸟类 或者 蟾蜍 等 防治玫 瑰茎 叶蜂 ， 瓢 虫或 者 蚜茧蜂 防治 蚜虫 ， 扑食螨 防治 红蜘 蛛等 。 9 采收
12、9.1 卫生要 求 采收人 员和 采收 器具 的卫 生要求 按 GB 14881-2013 的要求 执行 。 DB3207/ T 1016 2021 4 9.2 采收标 准 9.2.1 制作花 茶的 食用 玫瑰 采收 标准 花朵开 放度 为花 朵含 苞待 放到露 心（ 半开 ，露 雄蕊 ）。 9.2.2 作为鲜 食或 佐餐 等食 用玫 瑰采收 标准 花朵（ 初开 ）半 开到 露心 （雄蕊 ）前 。 9.3 采收时 间 9.3.1 用来制 作花 茶的 采收 时间 下半夜 ，零 晨3 点7 点 ，太阳 出山 之前 ，花 朵带 有露水 （不 可采 用带 有雨 水花苞 ）。 9.3.2 用来作 为鲜 食或 佐餐 等采 收时间 早上 10 点 前， 傍晚5 点后。 10 生产记 录 对生产 过程 实行 全程 记录 ，记录 保存 时 间2 年以 上 。 _
