1、I C S 6 5 . 0 2 0 . 3 0 C C S B 4 3 2201 长 春 市 地 方 标 准 D B 2 2 0 1 / T 2 3 2 0 2 2 农 安 籽 鹅 N o n g a n z i g o o s e 2 0 2 2 - 0 1 - 14 发 布 2 0 2 2 - 0 1 - 3 0 实 施 长 春 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布D B 2 2 0 1 / T 2 3 2 0 2 2 I 前 言 本 文 件 按 照 G B / T 1 . 1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规
2、 则 的 规 定 起 草 。 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利 ， 本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任 。 本 文 件 由 长 春 市 畜 牧 业 管 理 局 归 口 。 本 文 件 起 草 单 位 ： 长 春 市 乾 艺 生 物 科 技 研 究 院 、 长 春 市 农 业 科 学 院 、 长 春 市 畜 牧 总 站 、 吉 林 农 业 大 学 。 本 文 件 主 要 起 草 人 ： 田 来 明 、 付 晓 霞 、 解 殿 玉 、 李 朝 辉 、 权 心 娇 、 刘 广 辉 、 崔 鹤 馨 、 李 男 、 陈 琦 、 王 健 、 许 春
3、 彦 、 张 会 民 、 孙 永 峰 、 隋 玉 健 、 祝 春 玲 、 刘 艳 梅 、 田 桂 华 。D B 2 2 0 1 / T 2 3 2 0 2 2 1 农 安 籽 鹅 1 范 围 本 文 件 规 定 了 农 安 籽 鹅 的 特 性 、 体 貌 特 征 、 生 长 性 能 、 繁 殖 性 能 、 肉 用 性 能 及 性 能 测 定 方 法 。 本 文 件 适 用 于 农 安 籽 鹅 品 种 鉴 定 、 选 育 及 经 营 活 动 中 的 评 定 。 2 规 范 性 引 用 文 件 下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不
4、可 少 的 条 款 。 其 中 ， 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ； 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 N Y / T 8 2 3 家 禽 生 产 性 能 名 词 术 语 和 度 量 方 法 3 术 语 和 定 义 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。 3 . 1 农 安 籽 鹅 N o n g a n z i g o o s e 吉 林 省 农 安 县 当 地 农 民 经 过 多 年 自 然 选 育 而 成 的 肉
5、、 蛋 兼 用 的 优 良 地 方 品 种 鹅 。 4 品 种 来 源 和 特 性 农 安 籽 鹅 原 产 地 为 松 嫩 平 原 ， 主 产 区 为 吉 林 省 农 安 县 ， 主 要 分 布 于 吉 林 省 中 部 农 区 ， 属 小 型 地 方 品 种 ， 具 成 熟 早 ， 产 蛋 多 ， 肉 质 好 ， 耐 粗 饲 等 特 性 。 5 体 型 外 貌 5 . 1 体 型 农 安 籽 鹅 体 型 较 小 ， 紧 凑 匀 称 ， 呈 长 圆 形 。 5 . 2 外 貌 成 鹅 全 身 羽 毛 洁 白 ， 雏 鹅 浅 黄 ； 头 部 较 小 ， 颈 部 细 长 ， 成 年 鹅 头 顶 有
6、头 瘤 ， 呈 圆 形 ， 桔 黄 色 ， 大 小 适 中 ； 喙 较 长 ， 桔 黄 色 ； 眼 圆 形 ， 虹 彩 青 灰 色 ， 并 有 金 黄 色 眼 圈 ； 胸 部 宽 而 深 ， 略 向 前 凸 ； 腹 部 柔 软 ， 富 有 弹 性 ， 容 积 略 大 ， 不 下 垂 ； 背 部 宽 广 平 直 ； 尾 部 微 向 上 翘 起 ； 胫 、 蹼 桔 黄 色 。 农 安 籽 鹅 外 貌 参 见 图 A . 1 和 A . 2 。 6 生 长 性 能 体 重 体 尺 见 表 1 。D B 2 2 0 1 / T 2 3 2 0 2 2 2 表 1 农 安 籽 鹅 体 重 体 尺 指标
7、参数 成年公鹅 成年母鹅 6 月龄公鹅 6 月龄母鹅 初生重（g ） 7 2 . 3 8 0 . 4 体重（k g ） 4 . 0 1 4 . 5 9 3 . 0 3 . 5 8 3 . 2 5 3 . 4 5 3 . 0 5 3 . 2 5 体斜长（ c m ） 2 6 . 3 3 2 8 . 5 3 2 5 . 9 6 2 7 . 9 2 2 5 . 4 2 5 . 8 2 5 . 3 2 5 . 5 龙骨长（ c m ） 1 6 . 0 8 1 7 . 1 1 1 5 . 0 4 1 6 . 5 6 1 7 . 4 1 7 . 8 1 4 . 5 1 4 . 9 胸深（c m ） 9 .
8、 2 1 0 . 1 8 . 6 9 . 2 4 1 0 . 4 1 0 . 6 9 . 0 9 . 1 胸宽（c m ） 6 . 7 7 . 8 6 . 2 6 . 3 5 1 1 . 7 1 1 . 9 1 0 . 3 1 0 . 5 胫长（c m ） 1 0 . 0 1 0 . 6 9 . 1 9 . 5 颈长（c m ） 2 6 . 0 2 7 . 2 2 5 . 0 2 5 . 8 2 5 . 1 2 5 . 3 2 2 . 7 2 2 . 9 平均日增重（ g / d ） 1 2 8 . 7 1 2 9 . 6 相对生长率（ % ） 9 3 . 7 8 9 4 . 3 6 7 繁
9、殖 性 能 繁 殖 性 能 指 标 见 表 2 。 表 2 农 安 籽 鹅 繁 殖 性 能 性能指标 开产日龄（d ） 年产蛋数 （枚） 平均蛋重（g ） 受精率（% ） 孵化率（% ） 健雏率（% ） 参数 1 7 8 1 8 3 1 5 0 1 7 0 1 2 7 1 4 0 8 8 9 4 8 5 9 5 9 0 9 3 8 肉 用 性 能 肉 用 性 能 见 表 3 。 表 3 农 安 籽 鹅 肉 用 性 能 性能指标 宰前活重（ g ） 屠体率（ % ） 半净膛率（ % ） 全净膛率（ % ） 参数 3 0 0 日龄公鹅 4 4 7 0 4 4 9 0 9 3 . 8 1 9 4 .
10、 6 2 7 7 . 1 2 7 8 . 1 3 6 4 . 9 3 6 6 . 8 2 3 0 0 日龄母鹅 3 4 4 5 3 4 5 5 9 2 . 6 0 9 3 . 2 2 7 5 . 8 6 7 6 . 8 7 6 5 . 5 7 6 6 . 7 2 9 性 能 测 定 9 . 1 体 重 、 体 尺 、 生 长 性 能 、 繁 殖 性 能 、 肉 用 性 能 的 测 定 按 照 N Y / T 8 2 3 的 规 定 执 行 。 9 . 2 开 产 日 龄 当 鹅 群 日 产 蛋 率 达 5 时 的 日 龄 。 9 . 3 年 产 蛋 数D B 2 2 0 1 / T 2 3 2
11、 0 2 2 3 在 冬 季 保 温 舍 内 添 加 全 价 配 合 饲 料 饲 喂 的 情 况 下 ， 一 年 内 平 均 每 只 鹅 的 产 蛋 数 。 即 年 产 蛋 数 = 入 舍 母 鹅 年 产 蛋 总 数 / 入 舍 母 鹅 只 数 。 9 . 4 平 均 蛋 重 9 . 3 . 1 抽 样 原 则 群 体 产 蛋 3 0 0 枚 以 下 ， 抽 取 样 品 数 量 不 少 于 6 0 枚 ； 群 体 产 蛋 3 0 0 枚 1 0 0 0 枚 ， 样 品 数 量 6 1 枚 2 0 0 枚 ； 群 体 产 蛋 1 0 0 0 枚 以 上 ， 样 品 数 量 2 0 0 枚 以 上
12、 。 9 . 3 . 2 计 算 方 法 按 天 或 周 抽 取 一 定 数 量 的 鹅 蛋 测 定 蛋 重 和 蛋 数 ， 统 计 总 蛋 重 和 抽 取 蛋 数 ， 计 算 平 均 值 。 即 平 均 蛋 重 = 总 蛋 重 / 抽 取 蛋 数 。D B 2 2 0 1 / T 2 3 2 0 2 2 4 A A 附 录 A （ 资 料 性 ） 农 安 籽 鹅 图 片 A . 1 公 鹅 农 安 籽 鹅 公 鹅 照 参 见 图 A . 1 。 图 A . 1 农 安 籽 鹅 公 鹅 照 A . 2 母 鹅 农 安 籽 鹅 母 鹅 照 参 见 图 A . 2 。 图 A . 1 农 安 籽 鹅 母 鹅 照
