1、 B23 DB1311 衡水市地方标准 DB 1311/T 1002016 代替 DB1311/T 079-2012 无公害紫薯 生产技 术规程 2016 - 07 - 28 发布 2016 - 07 - 28 实施 衡水市质量技术监督局 发布 DB1311/T 1002016 I 前 言 本标准 按照GB/T 1.1-2009 给出的 规则 起草 。 本标准 由枣强 县农 林局 提出 。 本标准 由枣 强县 农业 技术 推广站 与枣 强县 双丰 红薯 专业合 作社 共同 起 草。 本 标 准主 要起 草人： 孙良忠 、 吴 国岩、 于丽 娜、 赵红 梅、 荣志 刚、 李 翔云、 冯 保 瑞、
2、 时 喜娟、 王红 霞、李 文卷 、付 金珍 、宋 翠婷、 吴红 霞、 马莉 、李 品、丁 晓华 、耿 春辉 、史 迎春。DB1311/T 1002016 1 无公害紫 薯生产 技术规程 1 范围 本标准 规定 了无公 害紫薯 生产技 术规 程的 术语 和定 义、 产 地环 境、 土壤 消毒 、 栽培技 术、 杂草 除治 、 化学调 控、 病虫 害防 治、 采收、 种薯 贮藏 等种植 技术 。 本标准 适用 于衡水 市境 内无公害 紫薯露 地种植 。 2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的 。 凡 是注 日 期的引 用文 件， 仅注日 期的版 本 适用 于本
3、 文件 。 凡是不 注日 期的 引用 文件 ，其最 新版 本（ 包括 所有 的修改 单） 适用 于本 文件 。 GB 4406 种 薯类 种子 质量标 准 GB 4285 农 药安 全使 用标准 GB 5084 农田 灌溉 水质标 准 GB/T 8321.(1 9) 农 药合 理使用 准则 NY/T 2798.2 无 公害 农产品 生 产质 量安 全控 制技 术规 范第 2 部分 ：大 田作 物产 品 3 术语和 定义 下列定 义和 术语 适用 于本 标准。 3.1 紫薯 薯肉呈 紫色 至深 紫色 的甘 薯品种 。 4 产地环 境 产地环 境应 符合 NY/T 2798.2 的相 关要求 。
4、5 土壤消 毒 每亩用 高效 土壤 消 毒剂 500g1000g ，拌土 15kg 均匀 撒 施地 表， 然后 翻地 ， 控 制 紫薯 茎线 虫病、 根腐病 等土 传病 害， 土 壤消 毒 剂的 选用 应符合 GB/T 8321.(19) 及 NY/T 2798.2 的相 关要 求。 6 栽培技 术 6.1 品种选 择 6.1.1 选择原 则 DB1311/T 1002016 2 宜选择 高产 、 优 质、 抗病 、 适宜 本地 种植 的品 种， 如超紫 薯、 紫薯 王、 山川 紫、 黑 紫薯 、 紫 罗兰 等 。 6.1.2 种薯选 择 种薯的 选择 应 符合 GB 4406 的相 关要 求
5、。 选用甘 薯育种 单 位良 繁基 地繁 育的 原种 一 代 、 二 代紫 薯品 种作种 薯，并 选用 薯皮鲜 亮光滑 ，无病 无伤 ，未受 冻害和 湿害的 薯块 ，剔除 杂薯。 种薯大 小以 150g 250g 较 为适 宜。 6.1.3 种薯处 理 种 薯 处理 应符合 GB 4285 的相关 要求 ，将 种薯 或种 株放在 50% 多菌 灵可 湿性 粉剂 500 倍液或 50% 托 布 津 可湿 性粉剂 400 倍液 中浸 10min 12min ， 配药液 时用 20 30 温 水。 6.2 播种育 苗 6.2.1 苗床选 址 选择背 风向 阳、 土壤 肥沃 、地势 高、 排水 良好
6、和管 理方便 ，2 年内 没有 种植 甘薯的 田块 。 6.2.2 育苗方 法 6.2.2.1 酿热温 床育 苗法 苗 床 长度 可根 据地 形及 需要 而 定， 一般宽 1.2m1.3m，深 度 40cm 左右。 床底 要求中 间高 、 四 周低 ， 南侧深 、北 侧浅 ，以 使床 温尽量 达到 均匀 和出 苗整 齐。酿 热物 可选 用充 分腐 熟的牲 畜粪 及作 物秸 杆等 。 酿热物 厚度 以25cm 30cm 为宜， 其上 铺4cm 5cm 细土 ， 即可 排放 种薯 ，上铺 2cm3cm 细 土， 覆盖地 膜，搭 建小 拱棚 ，覆 盖薄 膜增温 ，夜 间盖 草帘 。排种 情 况： a
7、) 排种时 间：每年 3 月份 ，温 度 较低 时为 宜； b) 排种方 式： 采用竖 排或 斜排 ； c) 排种密 度： 20kg/ m 2 25kg/ m 2 。 6.2.2.2 电加温 线控 温育 苗法 苗 床宽 1.2m1.3m ， 深度15cm 左右 。床 底排 电 加温线 ， 间隔 10cm 左 右， 中间 略 疏， 两边 稍密， 以使床 温尽 量达 到均 匀 ， 上铺2cm3cm 细 土， 即 可排 放 种薯， 温度 控制 在30 左右 ， 上铺2cm 3cm 细 土，覆 盖薄 膜增 温， 少量 苗出土 ，搭建 小 拱棚， 覆盖 薄 膜， 夜间 盖草 帘。 排种 情 况： a)
8、排种时间 ： 根据 定植 需要 确定排 种时 间； b) 排种方 式： 采 用竖 排或 斜排 ； c) 排种密 度：20kg/ m 2 25kg/ m 2 。 6.2.2.3 薄膜育 苗法 苗床规 格与 酿热 温床相 似， 深 度为 15cm 左 右。 排种情况： a) 排种时间 ：4 月上 旬前 后； b) 排种方 式： 斜 排、 平排 均可 ； c) 排种密 度：15kg/ m 2 20kg/ m 2 。 6.2.3 苗床管 理 出苗前 保持 30 35 的 苗床温 度及 80%RH 的相 对湿 度 。出 苗后 及时 揭除 床面 的 塑料 薄膜 等覆盖 物， 保持床 温 25 30 ， 加
9、 强光照 ， 小 水勤 浇， 保持土 壤湿 润， 浇水 结合 通风。 采苗 定植 前 4d5dDB1311/T 1002016 3 炼苗。 6.2.4 壮苗标 准 百株苗 重 500g 700g，苗高 20cm 25cm ，5 个 7 个节， 茎粗 ，节 间短 ，叶 片肥厚 ，顶 三叶 齐平 ， 剪口浆 汁浓 ，无 病虫 害。 剪苗后 及时 追施 肥水 ，培 育第二茬 苗。 6.3 移栽 6.3.1 整地施 肥 施肥宜 以无 害化 处理 的有 机肥为 主， 结合 施用 无机 肥。 肥料 的选 用应 符合 NY/T2798.2 的相 关要 求。 全生育 期养 分以 基肥 为主 ，定植 前 15d
10、 左 右每 亩 施入 优 质有 机肥 2000kg 3000kg、硫 酸钾 10kg 、 尿素 5kg、磷 酸二 铵 10kg 做基肥 ，每亩 施用 2.5kg 5kg 微生态 菌剂 。有 机肥 全部 耕前撒 施， 无机 肥起 垄时 条施。 起 垄前 ， 耕 翻深 度以25cm30cm 为宜 ， 充分 翻碎 土 粒， 打碎 耙平 ， 作 宽高35cm40cm ， 间距 80cm 100cm 的 垄。 6.3.2 栽植 起苗准 备：采 苗 前 3d5 d ， 适当 降温 炼苗 培育 壮苗， 起 苗前 2 天 喷保 护性 广谱 灭菌与 杀虫 剂1 次； 栽植及 注意 事项 ： a) 栽植密 度：春
11、 播大田 3000 株/亩 3500 株/亩 ， 夏播大田4000 株/亩 4500 株/亩； b) 栽插日 期： 春薯 4 月下 旬至 5 月下 旬为 宜， 夏薯 可延 迟到 6 月 下旬 ； c) 栽插方 法： 斜 插入 土中 2 个3 个 节， 露出 土表约 3 个4 个 节； 平 插入 土中 3 个5 个节 ， 外 露约 3 个节 ； d) 注意事 项： 栽插 时不 得伤 及秧苗 叶， 栽插 后浇 透定 根水， 三天 内覆 土保 墒， 灌水 应 符合 GB 5084 的相关 要求 。 6.4 田间管 理 6.4.1 水分管 理 挖好田 头沟 ，排 水通 畅， 雨后田 间无 积水 。 6
12、.4.2 追肥 根据田 间长势 ，栽插 50 d 60 d 有落 黄现 象，可用 0.2%的磷 酸二 氢钾 溶液根外 追 肥，每7 天 喷1 次，连 续 2 次3 次， 每次 喷液 50kg/亩 60kg/ 亩 。 6.4.3 中耕除 草间 苗 起 垄 后栽前 2 天使 用， 可 选用除 草 剂， 除草 剂的 选用 应 符合 NY/T2798.2 的相关 要 求。 严格 按用 量 进行地 表封 闭喷 雾。 结合 中耕除 草， 及时 查苗 补苗 ，补 栽宜 在栽 插后 5 天内 完成。 6.4.4 植株管 理 甘薯从 栽秧 到封 垄前 主要 是促进 生长 ， 缓 苗期 喷 0.3% 磷酸 二氢
13、钾水 溶液 。 出 现 旱情时 ， 及时浇 水， 水 质 应符合 GB 5084 的规 定， 浇水 应 做到： 细水 慢 灌、 水 量不 过半 沟， 防 止 水量过 大造 成土壤 板结 、 地 温大幅 下降 。同 时雨 天要 及时防 涝。 生长 中期 要及 时提蔓 防徒 长。 7 杂草除 治技 术 DB1311/T 1002016 4 7.1 杂草种 类 紫 薯田 主要 杂草 有： 牛筋草 、马 唐、 狗尾 草、 稗草、 画眉 草、 马齿 苋、 黎等。 7.2 除草剂 应用 7.2.1 土壤处 理剂 在紫薯 栽插 前使 用 ， 喷 洒到 土壤表 面或 浅混 土防 除杂 草， 亩用72% 异 丙
14、甲 草胺 乳油 100ml150ml ； 或 亩用 33% 二 甲戊 乐灵 乳油 150ml200ml 。 7.2.2 茎叶处 理剂 将除草 剂喷 洒到 杂草 植株 上使其 吸收 传导 至杂 草的 作用点 ，引 起杂 草死 亡。 紫薯移 栽后 20 天左 右，杂 草 3 片5 片 叶期 亩用 5% 精喹 禾灵 乳油 50 ml 70ml ，兑 水30kg 40kg 均 匀茎 叶喷 雾处 理。 8 化学调 控技 术 紫薯生 长前 期， 根据 紫薯 生长情 况， 亩用 紫 薯专 用化 控剂 60ml 80ml ， 兑水 30kg，叶 面喷 雾，紫 薯专用 化控 剂的 选用 应符 合NY/T 279
15、8.2 的相 关要 求。 8.1 紫薯生 长中 期， 亩用 紫薯 专用化 控 剂100ml120ml， 兑水 30kg ，叶 面喷 雾。 8.2 紫薯生 长后 期主 要是 防止 早衰， 亩用 紫 薯专 用增 产剂 80g ，兑水 30kg， 叶面 喷雾。 9 病虫害 防治 9.1 防治原 则 坚持 “ 预防 为主， 综合 防 治” 的 植保 方针 和以 “ 农 业防治 、 物 理防 治、 生 物 防治为 主， 化学 防治 为 辅”的 防治 原则 。 9.2 主要病 虫害 主要虫 害有 蚜虫 、甘 薯天 蛾、和 地下 害虫 、病 害有 茎线虫 病、 黑斑 病。 9.3 农业防 治 科学布 局，
16、实行 轮作 换茬 ，清洁 田园 ，合 理密 植， 控制田 间湿 度。 9.4 物理防 治 采用黄 板诱 杀蚜 虫、 粉虱 等小飞 虫； 对于 甘薯 天蛾 ， 在幼 虫盛 发期 ， 可 人工 捏除新 卷叶 虫的 幼蛾 或 摘除虫 害包 叶， 集中 杀死 ，应用 频振 式灭 虫灯 诱杀 成虫。 9.5 生物防 治 保护利 用天 敌， 防治 病虫 害或使 用生 物农 药。 9.6 化学防 治 DB1311/T 1002016 5 应 符合 GB 4285 及NY/T 2798.2 的相 关要 求， 采 收前 15 天停止 用药 。 9.7 化学防 治方 法 化学 防治 方法 注意 事项如 下 ： a
17、) 蚜虫： 用10% 吡虫 啉可 湿性 粉剂 1500 倍液， 或 50% 抗 蚜威可 湿性 粉剂 2000 倍 3000 倍液 喷雾； b) 甘 薯 天蛾 ：用 晶体 敌百虫800 倍 1000 倍液 ； c) 地 下 害虫： 薯田 内地 下害虫 主 要有 地老 虎、 蛴 螬等， 可用 50 辛 硫磷 乳油200g/亩 250g/亩 ， 加水10 倍喷 于25kg 30kg 细土 上拌 匀制 成毒 土， 顺垄条 施， 随即 浅锄 ； d) 茎线虫 病 将 秧苗 基部 8cm10cm 浸入 50 辛 硫磷100 倍液 10min； e) 黑斑病 用50 甲基 托布津 1000 倍 药液 浸种薯
18、10min ，或 50% 可 湿性 多菌灵1000 倍 药液 浸种 薯5min；用 50 甲基 托布津 500 倍1000 倍药 液浸种 苗 10min ； f) 注意轮 换用 药， 应 符合 GB/T 8321.(1 9) 的相 关要 求，采收前 15 天停止 用药。 10 采收 应根据 薯块 用途 ， 薯块 达 到 150g 分批 收获 上市 ；选择 晴 天收获 贮藏 。采 收过 程中要 做到 轻 刨、轻 装、轻 运、 轻放 。 11 种薯贮 藏 11.1 贮藏要 求 紫薯 贮 藏要 求应 符合NY/T 2798.2 的 相关 要求。 11.2 贮藏方 式 因地制 宜选 择保 温性 好的 贮藏室 ， 并进 行清 理消 毒 等贮前 准备 ， 消毒 方法 为 ： 用生石 灰块 加水 后的 上清液 对墙 壁喷 洒消 毒。 11.3 种薯处 理 剔除破 损、 病害 薯， 注意 轻装， 轻运 ，轻 放， 堆放 贮藏。 12 贮藏期 管理 紫薯安 全 贮藏 温度在 10 15， 相对 湿度 保持在80%RH 90%RH 为宜 。 13 生产记 录档 案 13.1 建立生 产记 录档 案， 内容 包括生 产环 境检 测情 况、 田间生 产技 术、 病虫 防治 、 农业 投入 品使 用 和 采收等 。 13.2 生产记 录档 案至 少保 存三 年。 _
