1、ICS 65.020.20 CCS B 31 DB1309 沧州市 地 方 标 准 DB 1309/T 250 2021 西兰花春 秋栽培技 术规程 2021 - 11 - 15 发布 2021 - 12 - 15 实施 沧 州 市 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB1309/T 250 2021 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1-2020 标准 化工作 导则 第1部 分：标 准化文 件的 结构和 起草规 则的 规定 起 草。 本文件 由沧 州市 农林 科学 院提出 。 本文件 由沧 州市 农业 农村 局归口 。 本文件 起草 单位 ：沧 州市 农林科 学院 、河 北翔 瑞生 态农
2、业 科技 发展 有限 公司 。 本文件 主要 起草 人 ： 翟 玉 柱、 王中 华 、 崔 荣飞 、 高 增 利、 宋淑 贤 、 王 茹芳 、 顾 玉 新、 田凤 雷 、 马 茜、 杨连华 、林 琳、 王猛 、赵 亚飞。DB1309/T 250 2021 1 西 兰花春 秋栽培技 术规程 1 范围 本文件 规定 了西 兰花 春秋 栽培的 产地 环境 条件 、 肥 料 农药使 用的 原则 和要 求、 品 种选择 及种 子质 量、 茬口安 排、 育苗 、田 间管 理 及清 洁田 园 。 本文件 适用 于沧 州市 西兰 花春季 覆盖 栽培 、秋 季露 地栽培 。 2 规范性 引用 文件 下列文 件中
3、 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款 。 其 中 ， 注日 期的 引用 文件 ， 仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件； 不注 日期 的引 用文件 ， 其 最新 版本 （包 括所有 的修 改单 ） 适 用 于 本 文件。 GB 16715.4 瓜 菜作 物种 子 第4部 分： 甘蓝 类 GB/Z 26586-2011 西 兰花 生产技 术规 范 NY/T 391 绿色 食品 产地 环境质 量 NY/T 393 绿色 食品 农药 使 用准则 NY/T 394 绿色 食品 肥料 使用准 则 3 术语和 定义 本文件 没有 需要 界定 的术 语和定 义.
4、 4 产地环 境条 件 应符合NY/T 391 的规 定。 5 肥料、 农药 使用 的原 则和 要求 使用肥 料的 原则 和要 求、 允许使 用和 禁止 使用 的肥 料的种 类等 按NY/T 394 执 行； 控制 病虫 害安 全 使 用农药 的原 则和 要求 、允 许使用 和禁 止使 用农 药的 种类等 按NY/T 393 执 行。 6 品种选 择及 种子 质量 6.1.1 品种选 择 根据不 同的 栽培 季节 ，选 用优质 、抗 病、 丰产 、商 品性好 、抗 逆性 强的 品种 。 6.1.2 种子质 量 应符合GB 16715.4 的 规定 。 DB1309/T 250 2021 2 7
5、 茬口安 排 春季栽 培、 秋季 栽培 茬口 安排见表1 。 表1 栽培茬 口安 排 茬次 播种期 定植期 采收期 拱棚早春茬 1 月中下旬 2 月下旬至3 月上旬 5 月上中旬 秋露地茬 7 月上中旬 8 月上中旬 10月上旬至11 月上旬 8 育苗 8.1 育苗方 式 早春茬 采用 日光 温室 育苗 ，秋露 地茬 采用 遮荫 棚育 苗，选 用72 孔或128 孔穴 盘 育苗。 8.2 种子处 理 播种前 ，晒 种2d 3d 。 8.3 播种时 间 见表1 。 8.4 播种方 法 将 育苗 专用 基质 充分 湿润 ，均匀 地填充 在 穴盘 里。 每穴播 种1 粒， 覆盖1cm 基 质。 8.
6、5 苗期管 理 8.5.1 温度管 理 8.5.1.1 拱棚早 春茬 播种至 出苗 前， 苗床 不通 风， 日 温控 制在20 25 ， 夜 温 控 制在15 18 ； 出 苗后， 适当 通风 ， 日温控 制在18 20， 夜温 控 制在10 12； 幼苗3片 真叶 以后， 夜温 不 低于10 ；定 植前7d，加 大通风 量和 通风 时间 ，日 温 控制 在5 8 ， 夜温 控制在4 6 ，进 行低 温炼苗 。 8.5.1.2 秋露地 茬 中午应 注意 遮荫 降温 。 8.5.2 水分管 理 8.5.2.1 拱棚早 春茬 播后覆 盖地 膜保 温保 湿， 出苗后 及时 揭掉 地膜 ， 选 择晴天
7、 上午 进行 喷水 ，2d 3d喷 一次 水， 定植前 7d停止 喷水 。 8.5.2.2 秋露地 茬 根据墒 情， 每天 喷淋3次4次。 DB1309/T 250 2021 3 8.5.3 壮苗标 准 春茬日 历苗龄40d45d ， 秋茬日 历苗龄25d30d ， 5 片6 片真叶 ，叶 色浓绿 、叶片 肥厚、 茎节 粗 短、根 系发 达、 无病 虫害 。 9 田间管 理 9.1 施肥整 地 9.1.1 拱棚早 春茬 每亩施用腐熟有机肥3000kg 5000kg ，磷酸二铵20kg ，硫酸钾10kg 15kg 。 旋耕 ， 按1.0m 1.1m 行距开 沟起 垄， 垄高15cm ，垄上 排滴
8、 灌带 ，覆 地膜 。 9.1.2 秋露地 茬 清除前 茬作 物， 结 合翻 耕 ， 每亩 施三 元复合 肥 （N:P2O5:K2O=20:10:15 ）30kg 40kg ， 开 沟起 垄， 垄 距1.0m 1.1m 。 9.2 定植 定植时 间见表1 。一 垄双行 ，行距50cm ， 株距33cm 38cm ，每 亩定 植3500 株4000 株。 定植时 浇定 植水。 早春 茬定 植后 每两 垄加盖 小拱 棚， 高度40cm 60cm 。 9.3 肥水管 理 定植后4d6d浇 缓苗 水， 晴天上 午10 点后 至下 午3 点 前浇水 。 浇 缓苗 水后10d 左右 ， 结 合浇 水， 每
9、亩 追施含 腐殖 酸氮 肥10kg 15kg 。 莲座 期冲 施硝 酸铵 钙10kg/ 亩、 硼砂500g/ 亩。 现蕾后 结合 浇水 ， 每 亩追 施三元 复合 水溶 肥（N:P2O5:K2O=15:10:25 ）15kg ， 以 后每3d 4d 浇一 次水 ，保 持土壤 湿润 。 9.4 温度管理 早春茬 ， 3 月下 旬上 午适 当 放开拱 棚一 端风 口， 下午 关 闭。 日 温控 制在16 18 ， 夜温 不低 于10 ， 以后随 气温 升高 陆续 开放 小拱棚 ，至4月10 日 左右 ， 夜温稳 定在12 以上 时， 选晴天 上午 去掉 拱棚 。 9.5 植株修 整 及时去 除侧 枝。 9.6 病虫害 防治 按照GB/Z 26586-2011中第6章的 规定 执行 。 9.7 采收 采收期 见表1 ，花球 充分 长 大，色 泽浓绿 ， 花 蕾粒整 齐一致 、密实 紧凑 ，不散 球，不 开花， 到达 商 品性状 时及 时采 收。 选晴 天上午 ， 于 花、 茎交 接处 下5cm 左右 割下 。 采 收时 应 防止物 理损 伤， 防止 污 染 。 10 清洁田 园 DB1309/T 250 2021 4 采收后 ，及 时清 理 病 残叶 片 和植株 等 ，集 中 进 行无 害化处 理 。 _
