1、ICS 65.150 CCS B 51 DB1309 沧州市 地 方 标 准 DB 1309/T 248 2021 日本囊对 虾工厂化 养殖技术 规范 2021 - 11 - 15 发布 2021 - 12 - 15 实施 沧 州 市 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB1309/T 248 2021 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1-2020 标准 化工作 导则 第1部 分：标 准化文 件的 结构和 起草规 则的 规定 起 草。 请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。 本文 件的 发布机 构不 承担 识别 这些 专利的 责任 。 本文件 由沧 州市 农业 农村 局提出
2、并归 口。 本文件 由沧 州市 水产 技术 推广站 负责 起草 。 本文件 主要 起草 人 ： 宋 学 章、 张爱 华 、 王 艳艳 、 王 振 怀、 孙绍 永 、 李 春岭 、 刘 洪 珊、 周斌 、 宋清 祥、 王海凤 、高 才全 、李 萌、 孙福先 、闫 文晓 。 DB1309/T 248 2021 1 日 本囊对 虾工厂化 养殖技 术规范 1 范围 本文件 规定 了日 本囊 对虾 工厂化 养殖 的产 地环 境条 件和水 质、 养殖 设施 、 配 套 设施设 备、 养殖 技术 、 出池和 尾水 处理 。 本文件 适用 于日 本囊 对虾 工厂化 养殖 。 2 规范性 引用 文件 下列文 件
3、中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款 。 其 中 ， 注日 期的 引用 文件 ， 仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件； 不注 日期 的引 用文件 ， 其 最新 版本 （包 括所有 的修 改单 ） 适 用 于 本 文件。 GB 11607 渔业 水质 标准 GB 13078 饲料 卫生 标准 NY 5051 无 公害 食品 淡 水 养殖用 水水 质 NY 5052 无 公害 食品 海 水 养殖用 水水 质 NY 5072 无 公害 食品 渔 用 配合饲 料安 全限 量 NY 5362 无 公害 食品 海 水 养殖产 地环 境条 件 SC/T 20
4、02 对虾 配合 饲料 SC/T 9103 海水 池塘 水排 放要求 3 术语和 定义 本文件 没有 需要 界定 的术 语和定 义。 4 产地环 境条 件和 水质 产地环境条件应符 合NY 5362 的 要 求 。 水 源 水质 应 符合GB 11607 的 要 求 。 海水水 质 应 符 合NY 5052 的要求 ，淡 水水 质应 符合NY 5051 的要 求。 5 养殖设 施 5.1 厂房 厂房建 造以 东西 走向 为宜 ， 内部 高度4m 5m ， 墙 体 坚固、 保温， 房顶 以圆 弧 型为宜 ， 具 备抗 风、 保 温性能 。 5.2 养殖池 5.2.1 养殖池 结构 DB1309/
5、T 248 2021 2 养殖池 由多 个室 内池 组成 ， 室内池 为钢 筋混 凝土 结构 或玻璃 钢、 PE板 结构 ， 形 状 为长方 形或 正方 形， 池角圆 弧形 为宜 ， 单 池面 积20m 2 50 m 2 、 池子 深度130 150 ， 池底 中央 设 排污口 ， 池底 四周向 中央 倾斜， 坡度5%6%。 5.2.2 二层底 沙床 在距养 殖池底20cm 处设置 框架结 构的二 层底 沙床； 框架上 方铺设 孔径 为1cm 塑 料格栅 ；格栅 上方 铺 设孔径 为0.83mm的 筛绢 ， 筛绢上 方铺设 粒径 为1mm 的 粗沙10cm 。粗 沙在 使用前 用清水 洗净。
6、在沙 床中央 区 域 设置100100 投 饵兼 集 污区 ， 该区 域不 铺 沙， 安 装2层 防 逃网 ，孔 径 分别 为2.36mm 和0.83mm ， 当虾生 长到4cm 以上 时， 去 除孔径 为0.83mm 的上 层防 逃网。 5.2.3 充气设 施 沙床下 面的 池底 和沙 床内 部设置 散气 石， 密度 为2 个/m 2 3 个/m 2 ；池 角放 纳米 管或气 盘。 5.2.4 定向注 水管 每个池 角设 置1 个定 向注 水 管，定 向注 水形 成水 平环 流自动 集污 。 6 配套设 施设 备 6.1 供水设 施 包括海 水沉淀 池、 淡水储 水池、 蓄水池 、沙 滤罐、
7、 调水池 。蓄水 池容 积不小 于养殖 水体 的4倍、调 水池容 积不 小于 养殖 水体 体积。 6.2 供热设 备 采用符 合节 能环 保要 求的 燃 气、 燃油 锅炉 或电 加热 等设施 。 每1000m 2 养 殖面 积配备1台 交换 面积50 m 2 80m 2 的 热交 换器 ，进 行 余热回 收。 6.3 充气供 氧设 备 每1000m 2 配备2台 气量为30m 3 /min 35m 3 /min 的罗茨鼓风机 ，交替使用。 每min 供气量 应达到总水 体 的1.5% 2.5% 。 6.4 供电设 施 配备常 用电 源、 备用 电源 ，确保 养殖 生产 用电 需求 及安全 。
8、6.5 尾水处 理设 施 配备尾 水收 集净 化池 ，进 行 养殖 尾水 的收 集、 净化 、处理 。 7 养殖技 术 7.1 消毒 放苗前15d 左右，使 用浓 度为50g/m 3 漂白粉水溶 液对工厂 化养殖池、管 道进行喷洒 消毒。生产用 具使用 浓度 为100g/m 3 漂 白 粉水溶 液浸 泡12h 以 上， 净 水冲洗 后备 用。 DB1309/T 248 2021 3 7.2 养殖用 水的 前期 处理 提前7d 在沉 淀池 使用 浓度 为15g/m 3 20g/m 3 漂 白粉 消 毒， 水温 在15 以上 、 检测 无余氯 后按1:1 比例 混合使 用枯 草芽 孢杆 菌和 乳酸
9、菌 ，浓 度为3g/m 3 。 消 毒处理 的养 殖用 水经 沙滤 罐过滤 后备 用。 7.3 苗种选 择 苗种选 择经 国家 审定 的优 良品种 ， 规 格整 齐， 体 质 健壮， 无病 弱苗， 逆水 性 强， 体 色正 常， 体 长 0.5cm 。 经 检测 不得 携带 特 定病原 体。 7.4 苗种标 粗及 分池 放养 日 本囊 对虾P5 仔 虾经15d 20d集 中标粗 养殖 ，标 粗密 度2万尾/m 3 3万尾/m 3 ，体 长达到2cm 3cm 时 进行分 池放 养， 放养 密度 为250 尾/m 2 。 7.5 水质管 理 7.5.1 水质要 求 养 殖 水 质 应 符 合NY
10、5052 规 定 。 每 天 换 水 前 检 测 养 殖 水 质 指 标 ， 亚 硝 酸 盐 0.05mg/L 、 氨 氮 0.2mg/L 、pH8.0 8.3、盐度 22 27 、 溶氧 5mg/L 、温 度24 26 。 7.5.2 换水 7.5.2.1 放苗 后7d 内只 补水 ；7d 后 每天换 水量 为10% ； 中 后期 对虾生 长 到 5cm 以上 时 ， 结合水 质检 测 情况， 日换 水量 调整 到 20% 30% 。 7.5.2.2 换水时 间为 每天 的 6:00 7:00。 换水 前20min 30min ，关 闭散 气石 ，打 开纳 米管（ 或气 盘） 使池水 旋转
11、、 集 污， 从 排 污口排 水、 排污。 加水 时 开启定 向加 水管 使池 水旋 转， 再 次集 污， 加 完水 视 集 污区情 况可 再次 排污 。 7.5.3 水质调 控 每天换 水后 泼洒 扩培 的乳 酸菌液 或萌 发扩 培的 枯草 芽孢杆 菌液 ，二 者交 替使 用。 7.6 投饵管 理 7.6.1 饲料的 选择 配合饲 料应 符 合GB 13078 、NY 5072 、SC/T 2002 的 要求。 7.6.2 饲料的 投喂 每天投 喂3 次， 投喂 时间 分 别为4:00 5:00 、18:00 19:00 、23:00 0:00 ，投 喂量以1h 吃 净为 准 。 7.7 病
12、害预 防 坚持“ 以防 为主 ”原 则， 养殖全 程可 采取 以下 措施 ： 养殖环 境、 工具 、水 质彻 底消毒 ； 放养优 质苗 种； 合理投 喂配 合饲 料； 保持水 质清 新和 底质 良好 ； 定期泼 洒微 生物 制剂 、底 质改良 剂等 调节 水质 和底 质，保 持水 质相 对稳 定； DB1309/T 248 2021 4 发现有 病症 先兆 ，即 准确 诊断， 及时 处置 。 8 出池 根据市 场行 情， 达到 商品 规格即 可 出 池。 夜间 使用 地笼捕 获。 9 尾水处 理 养殖尾 水经 过净 化池 沉淀 、暴晒 、净 化， 水质 符合 SC/T 9103 要求 后排 放。 _
