1、 ICS 65.020.01 CCS B 21 63 青海省地方标准 DB63/T 2030 2022 藜麦观察 记载标准 2022-03-10 发布 2022-04-10 实施 青海省市 场监督 管 理局 发 布 DB63/T 2030 2022 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分： 标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定 起草。 本文件 由青 海省 农业 农村 厅提出 并归 口。 本文件 起草 单位 ： 中国 科 学院西 北高 原生 物研 究所 、 青 海省 农作 物种 子站 、 海 西州农 牧业 技术 推广 服务中 心。 本文件 主要
2、 起草 人 ： 陈 志 国、 李小 飞、 毛小 锋、 丁秀 芳、 王焕 强、 李想 、 甘 淑萍 、 保 守智 、 王 其才 、 马玉清 、张 发玉 、耿 岗、 李文军 、李 俊仁 、朱 丽丽 、张业 猛、 李有 文。 本文件 由青 海省 农业 农村 厅监督 实施 。 DB63/T 2030 2022 1 藜 麦观察 记载标准 1 范围 本文件 规定 了藜 麦观 察记 载的术 语和 定义 、品 种类 型及来 源、 记载 项目 和标 准等内 容。 本文件 适用 于各 级农 业科 研、 教学、 推广、 生产 单位 和种子 部门 从事 藜麦 育种 、 品种试 验和 原 （ 良 ） 种生产 时对 藜麦
3、 品种 的观 察记载 。 2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款 。 其 中 ， 注日 期的 引用 文件 ， 仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件； 不注 日期 的引 用文件 ， 其 最新 版本 （包 括所有 的修 改单 ） 适 用 于 本 文件。 GB/T 3543 （所 有部 分） 农作物 种子 检验 规程 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。 3.1 山谷型 生长期 长， 分枝 多， 穗型 松散， 植株 高， 有些 超过2.40米 ，抗 霜霉 病。 3.2 高原型 生长期 短， 单杆 ，穗
4、 型紧 凑，株高0.50米 1.50米 ，耐霜 冻， 易感 霜霉 病。 3.3 高原盐 湖型 单杆， 穗 型 紧凑 ， 较 耐旱 、 耐盐 ，皂 苷含 量高 。 3.4 海平面 型 分枝 多 ，株高1.00 米 1.40米， 较耐 热、 耐雨 水。 3.5 亚热带 型 DB63/T 2030 2022 2 大多数 多分 枝， 株高 超过2.20米 ，种子 多 为橘 黄色 。 4 品种类 型及 来源 4.1 品种类 型 山谷型 、高 原型 、高 原盐 湖型、 海平 面型 、亚 热带 型。 4.2 品种名 称 原代号 、曾 用名 、现 定名 、国外 引种 原名 、译 名。 4.3 种名 藜麦(Ch
5、enopodium quinoa Willd) 。 4.4 品种来 源 标明亲 本来 源、 名称 、杂 交组合 、选 育（ 引进 ）单 位。 5 记载项 目和 标准 5.1 生育期 生育 期及 记载 标准 见 表1。 表1 生育期 及记 载标 准 生育期 记载标准 播种期 实际播种的日期（以月、日表示，下同） 出苗期 植株幼芽露出地面 2.00 厘米3.00 厘米，子叶平展的穴数达 到 50% 的日期。 四叶期 全田 50% 幼苗第四片真叶完全 展开的日期。 六叶期 全田 50% 幼苗第六片真叶完全 展开的日期。 分枝期 全田 50% 的植株主茎叶腋开始 延伸，顶端离主茎的长度达 2 厘米形成
6、分枝的日期。 现蕾期 全田 50% 以上植株顶端（主穗 ）形成花蕾的日期。 开花期 全田 50% 以上植株主穗花序开 花的日期。 成熟期 80% 以上的植株瘦果成熟，颜色 趋于一致，籽粒充实，外壳变硬的日期。 收获期 实际收获的日期。 5.2 生育阶 段及 积温 播种期 至出 苗期 的天 数及 期间的 日平 均气 温0 的 积温。 出苗期 至四 叶期 的天 数及 期间的 日平 均气 温0 的 积温。 四叶期 至六 叶期 的天 数及 期间的 日平 均气 温0 的 积温。 六叶期 至分 枝期 的天 数及 期间的 日平 均气 温0 的 积温。 分枝期 至现 蕾期 的天 数及 期间的 日平 均气 温0
7、 的 积温。 现蕾期 至开 花期 的天 数及 期间的 日平 均气 温0 的 积温。 DB63/T 2030 2022 3 开花期 至成 熟期 的天 数及 期间的 日平 均气 温0 的 积温。 生育期 ：出 苗期 至成 熟期 的天数 及期 间的 日平 均气 温0 的 积温 。 全生育 期： 播种 期至 成熟 期的天 数及 期间 的日 平均 气温0 的积 温。 5.3 形态特 征 5.3.1 子叶 子叶 形态 特征 及记 载标 准见 表2 。 表2 子叶形 态特 征及 记载 标准 记载项目 记载标准 子叶形状 田间出苗达 80% 时观察，分长 条形和长椭圆形。 正面颜色 在 2 片真叶展开时观察，
8、分绿 色和紫色。 背面颜色 在 2 片真叶展开时观察，分绿 色和紫色。 叶缘颜色 在 2 片真叶展开时观察，分绿 色和紫色。 5.3.2 2 片4 片 真叶 2片 4片 真叶 形态 特征 及记载 标准 见 表3 。 表3 2 片4 片 真叶 形态 特征 及 记载标 准 记载项目 记载标准 叶片形状 卵形、阔卵形、阔椭圆形、带耳锨形、披针形、锨形、三角形。 叶片颜色 浅绿色、绿色、深绿色。 叶缘颜色 绿色、紫色、玫红色。 5.3.3 8 片10 片 真叶 8片 10 片真 叶形 态特 征 及记载 标准 见 表4 。 表4 8 片10 片 真叶 形态 特征 及记载 标准 记载项目 记载标准 叶片形
9、状 圆形、三角形、阔卵形、菱形、戟形，观察时记录叶缘有无缺刻。 叶片颜色 浅绿色、绿色、深绿色。 叶缘颜色 绿色、紫色、玫红色。 叶脉颜色 黄色、淡红色、紫红色、玫红色。 叶柄颜色 红色、淡红色、黄绿色。 表皮囊细胞颜色 白色、淡粉色、粉红色、玫红色、深玫红色、紫色。 5.3.4 成株期 叶片 （开 花期 观察 ） 成株 期叶 片形 态特 征及 记载标 准 见表5。 DB63/T 2030 2022 4 表5 成株期 叶片 形态 特征 及记 载标准 记载项目 记载标准 叶形 阔卵形、戟形、披针形、菱形。 叶色 浅绿色、绿色、深绿色。 叶脉颜色 绿色、黄色、红色。 叶尖形状 渐尖、锐尖、钝尖。
10、叶基类型 楔形、戟形。 叶缘形状 齿状、波状。 叶裂 深裂、浅裂。 5.3.5 茎（成 熟期 观察 ） 茎秆 形态 特征 及记 载标 准见 表6 。 表6 茎秆形 态特 征及 记载 标准 记载项目 记载标准 茎秆颜色 绿色、红色、紫色。 条棱颜色 绿色、黄色、红色、紫色。 株型 扫帚型、扇型、筒形。 株高 地面至植株主花序顶端的高度，测量时随机选择 10 株植株， 取平均数，以厘米表示。 茎粗 随机选取 20 株植株， 测定主茎 距离地面 30 厘米处的茎秆直径 ， 取平均数， 计算标准误。 茎秆壁厚 随机选取 20 株植株，量取植株 茎秆距地面 20 厘米、40 厘米 、60 厘米 和 80
11、 厘米处的茎 秆 直径和空心直径。计算方法为： （茎秆直径- 空心直径）/2 。 5.3.6 分枝（ 成熟 期观 察） 分枝 形态 特征 及记 载标 准见 表7 。 表7 分枝形 态特 征及 记载 标准 记载项目 记载标准 分枝状态 直 生、斜生、横生。 分枝习性 上生分枝、下生分枝、匀生分枝。 分枝数 选取代表性植株 20 株， 分别统 计单株有效分枝数、 一次有效分枝数、 二次有效分枝数及 三次有效分枝数后取平均数标准误。 有效分枝数 统计整个植株有果穗的分枝数。 一次有效分枝数 统计着生在主茎上有果穗的分枝数目。 二次有效分枝数 统计着生在一次分枝上有果穗的分枝数目。 三次有效分枝数 统
12、计着生在二次分枝上有果穗的分枝数目。 5.3.7 花序（ 开花 期测 定） 花序 形态 特征 及记 载标 准见 表8 。 DB63/T 2030 2022 5 表8 花序形 态特 征及 记载 标准 记载项目 记载标准 花序类型 总状花序、穗状花序、圆锥花序。 花冠颜色 绿色、黄色、白色、淡粉色、粉红色、玫红色、紫色。 5.3.8 果穗（ 成熟 期测 定） 果穗 形态 特征 及记 载标 准见 表9 。 表9 果穗形 态特 征及 记载 标准 记载项目 记载标准 果穗松散度 松散、紧凑、紧簇。 穗色 黄色、橘黄色、米色、灰色、橘红色、粉红色、紫红色、深紫色、黑色 及其他。 5.3.9 籽粒（ 成熟
13、期观 察） 籽粒 形态 特征 及记 载标 准见 表10 。 表10 籽粒形 态特 征及 记载 标准 记载项目 记载标准 籽粒形状 扁圆形、扁椭圆形。 籽粒颜色 黄色、橘黄色、橘红色、粉色、红色、白色、米色、灰色、黑色、褐色。 粒径 测 100 粒，取平均值及标准误 ， 以毫米表示。 5.4 经济性 状 5.4.1 千粒重 分为4 个等 级， 检测 方法 按 照GB/T 3543执行 ， 千粒 重 参考值 见表11。 表11 藜麦千 粒重 参考 值 等级 参考值（克） 0 级 3.0 1 级 3.0，4.0 2 级 4.0，4.5 3 级 4.5 5.4.2 粒径 测量籽 粒最 宽处 直径 ，分
14、 为4个 等级 ，粒 径 参 考值 见表12 。 DB63/T 2030 2022 6 表12 藜麦粒 径参 考值 等级 参考值（毫米） 小粒 2.0 中粒 2.0，2.3 大粒 2.3，2.5 特大粒 2.5 5.4.3 小区产 量 各小区 分别 记产 ，注 明实 际收获 面积 ，以 千克 表示 ，保留2位 有效 数字 。 5.4.4 单位面 积产 量 面积以 公顷 （666.7 平方 米 ）表示 ，产 量以 吨（ 千克 ）表示 。 5.5 抗逆性 5.5.1 抗病性 5.5.1.1 霜霉病 、叶 斑病 、圆 斑病 、褐斑 病 5.5.1.1.1 病害分 级 在盛发 期调 查， 每块 地调
15、查5点 ， 每 点选2 株， 每株 调查全 株叶 片， 记载 病害 分级标 准 、 发病 率 和 病 情指数 ，霜 霉病 、叶 斑病 、圆斑 病、 褐斑 病 病 害等 级分为6级。 a) 0级： 无病 斑； b) 1级： 病斑 面积 占整 个叶 片 面积的5% 以 下； c) 3级： 病斑 面积 占整 个叶 片 面积的6% 10% ； d) 5级： 病斑 面积 占整 个叶 片 面积的11% 20% ； e) 7级： 病斑 面积 占整 个叶 片 面积的21% 50% ； f) 9级： 病斑 面积 占整 个叶 片 面积的50% 以上 。 5.5.1.1.2 发病率 霜霉病 、叶 斑病 、圆 斑病
16、、褐斑 病 发 病率 ，按 公式1 计算。 IR （% ） = In M 100 (1) 式中： IR 发病 率,% In 发病 株数 M 调查 总株 数 5.5.1.1.3 病情指 数 霜霉病 、叶 斑病 、圆 斑病 、褐斑 病 病 情指 数 ， 按公 式2计算 ： DI(%) = (DiDd) MiMd 100 (2) DB63/T 2030 2022 7 式中： DI 病情 指数,% Di 各级 病株 （叶 ）数 Dd 相应 级数 Mi 调查 总株 （叶 ）数 Md 最高 发病 级数 5.5.1.2 根腐病 在盛发 期调 查， 记载 发病 株数、 发病 率和 病害 分级 标准。 a) 0
17、级： 无病 ； b) 1级： 根系 稍有 变色 ，变 色 根系占 全部 根系 的10% 以 下，植 株不 萎焉 ； c) 3级： 根系 明显 变褐 色， 变 色根系 占全 部根 系的10% 30% ，植 株开 始萎 焉； d) 5级： 变色 根系 占全 部根 系 的30% 50% ，植 株明 显萎 焉； e) 7级： 变色 根系 占全 部根 系 的50% 80% ，植 株萎 焉； f) 9级： 全株 枯死 。 5.5.2 抗虫性 主 要 有 萹蓄 齿胫 叶 甲、 甜菜 潜 叶 蝇、 长脚 毛 足象 甲等 昆 虫 危害 ，调 查 危害 程度 ， 按 公式3 和公 式4 计算被 害率 和损 失率
18、。 VR(%) = Yn M 100 (3) 式中： VR 被害 率，% Yn 受害 样本 数 M 调查 总样 本数 YL （% ） = YckYi Yck 100 (4) 式中： YL 损失 率，% Yck 未 受害 植株 平均 产 量 Yi 受害 植株 平均 产量 5.5.3 抗倒伏 性 目测田 间倒 伏情 况， 分根 倒伏和 茎倒 伏两 类， 倒伏 级别为0级 4级。 a） 根倒伏 级别 划分 为： 1) 0级： 不倒 伏； 2) 1级： 轻微 倒伏 ，植 株倾 斜 角度小 于30 ； 3) 2级： 中等 倒伏 ，倾 斜角 度3145 ； 4) 3级： 倒伏 严重 ，倾 斜角 度4659
19、 ； 5) 4级： 严重 倒伏 ，倾 斜角 度60以 上。 b） 茎倒伏 级别 划分 为： DB63/T 2030 2022 8 1） 0级： 不倒 伏； 2） 1级： 轻微 倒伏 ，10% 植株 茎上部 折断 ； 3） 2级： 中等 倒伏 ，30% 植株 茎上部 折断 ； 4） 3级： 倒伏 严重 ，60% 植株 茎上部 折断 ； 5） 4级： 严重 倒伏 ，80% 以上 植株茎 上部 折断 。 5.5.4 耐寒性 根据叶 片受 冻的 颜色 、水 渍斑以 及茎 秆的 透明 度来 评价， 划分 为 7 个 等级 ， 在苗期 调查 。 a) 0级： 没有 损伤 ； b) 1级： 顶叶 受到 轻微
20、 伤害 ； c) 2级： 顶叶 少部 分冻 死； d) 3级： 大多 数顶 叶冻 死； e) 4级： 所有 顶叶 及叶 柄冻 死 ； f) 5级： 所有 叶片 冻死 ； g) 6级： 整株 冻死 。 5.5.5 抗旱性 5.5.5.1 抗旱级 别 抗旱级 别 根 据抗 旱系 数和 抗旱指 数来 评价 ，分为5 个 等级。 a) 极弱： 抗旱 指数 0.60 ； b) 弱：抗 旱指 数0.601 0.8 ； c) 中等： 抗旱 指数0.801 1.000 ； d) 强：抗 旱指 数1.001 1.190 ； e) 极强： 抗旱 指数 1.200 。 5.5.5.2 计算方 法 抗 旱系 数、 抗
21、旱 指数 计算方 法, 按公 式5、 公式6 计算。 DC = Ya Ym . (5) DI = DCYa YM (6) 式中： DC 抗旱 系数 DI 抗旱 指数 Ya 旱处 理胁 迫产 量 Ym 水处 理对 照产 量 YM 所有 品种 旱处 理胁 迫平均 产量 DB63/T 2030 2022 9 A A 附录A （资料 性） 藜麦性 状田 间图 示 藜麦主 要性状 田间 鉴定时 ，子叶 形状见 图A.1 、叶 片 形状（2-4叶 期）见 图A.2 、叶片 形状（8-20 叶 期）见 图A.3 、叶尖 形状 见 图A.4 、 叶基 类型见 图A.5 、株型 见图A.6 、分 枝习 性 见图
22、A.7 、花 序类型 见图 A.8. a)长条形 b) 长椭圆形 图A.1 子叶形 状 a)卵形 b)阔 卵形 c) 阔椭圆形 d) 带耳锨形 e)披针形 f)锨形 g) 三角形 图A.2 叶片 形状 （2-4 叶 期） DB63/T 2030 2022 10 a)圆形 b) 三角形 c) 阔卵形 d)菱形 e) 戟形 图A.3 叶片形 状（8-20 叶 期） a) 渐尖 b) 锐尖 c)钝尖 图A.4 叶尖形 状 DB63/T 2030 2022 11 a)戟形 b) 楔形 图A.5 叶基类 型 a)帚形 b) 扇形 c)筒形 图A.6 株型 a)上生分枝 b) 匀生分枝 c)下生分枝 图A
23、.7 分枝习 性 DB63/T 2030 2022 12 a)总状花序 b) 穗状花序 c) 圆锥花序 图A.8 花序类 型 DB63/T 2030 2022 13 B B 附录B （资料 性） 观察地 点基 本情 况 B.1 观察地 点 海西州 德令 哈市 柯鲁 柯镇 。 B.2 观察时 间 2019 年 2020年。 B.3 主要生 态因 素 海拔2982.00m， 年平 均降 雨176.10mm ， 年 平均 气温3.80 ， 无 霜期120d ， 0 积温2400.00 ，日 均温0 的 天数212d。 土 壤类型 为棕钙 土， 质地砂 壤，PH 值8.90 ，土 壤有机 质1.20% ，全 氮0.08%，全 磷0.14% ， 碱解 氮4.50mg/100g， 速效 磷1.20mg/100g ， 有效 磷0.80mg/100g。 土 层厚30.00cm 60.00cm。
