1、I C S 6 5 . 0 2 0 . 3 0 C C S B 4 3 DB50 重 庆 市 地 方 标 准 D B 5 0 / T 1 1 6 8 2 0 2 1 荣 昌 猪 养 殖 场 生 物 安 全 技 术 规 范 2 0 2 1 - 1 1 - 3 0 发 布 2 0 2 2 - 0 3 - 0 1 实 施 重 庆 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布D B 5 0 / T 1 1 6 8 2 0 2 1 前 言 本 文 件 按 照 G B / T 1 . 1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规
2、定 起 草 。 请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利 。 本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任 。 本 文 件 由 重 庆 市 荣 昌 区 畜 牧 发 展 中 心 提 出 。 本 文 件 由 重 庆 市 农 业 农 村 委 员 会 归 口 并 实 施 。 本 文 件 起 草 单 位 ： 重 庆 市 荣 昌 区 畜 牧 发 展 中 心 、 西 南 大 学 、 重 庆 市 畜 牧 技 术 推 广 总 站 、 重 庆 市 畜 牧 科 学 院 。 本 文 件 主 要 起 草 人 ： 王 自 力 、 陈 红 跃 、 朱 燕 、 何 道 领
3、、 郭 宗 义 、 雷 本 锐 、 邱 进 杰 、 朱 丹 、 郝 静 、 张 科 、 张 文 秀 、 陈 虎 、 管 荣 、 杨 近 。D B 5 0 / T 1 1 6 8 2 0 2 1 1 荣 昌 猪 养 殖 场 生 物 安 全 技 术 规 范 1 范 围 本 文 件 规 定 了 荣 昌 猪 养 殖 场 生 物 安 全 的 术 语 和 定 义 、 养 殖 场 建 设 、 人 员 管 理 、 制 度 建 设 、 防 疫 消 毒 、 防 疫 管 理 、 无 害 化 处 理 等 内 容 。 本 文 件 适 用 于 荣 昌 猪 养 殖 场 生 物 安 全 的 建 设 与 管 理 。 2 规 范
4、 性 引 用 文 件 下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款 。 其 中 ， 注 明 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ； 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 G B 5 7 4 9 生 活 饮 用 水 卫 生 标 准 N Y / T 1 1 6 8 畜 禽 粪 便 无 害 化 处 理 技 术 规 范 3 术 语 和 定 义 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于
5、 本 文 件 。 3 . 1 养 殖 场 生 物 安 全 f a r m b i o s e c u r i t y 采 取 消 毒 、 免 疫 、 隔 离 、 监 测 等 防 疫 措 施 ， 严 格 控 制 通 过 动 物 、 运 输 工 具 、 生 产 工 具 、 人 员 、 饲 料 及 疫 苗 兽 药 等 途 径 传 播 疫 病 的 风 险 ， 建 立 防 止 病 原 入 侵 的 多 层 屏 障 ， 保 障 动 物 健 康 和 生 产 安 全 。 4 养 殖 场 建 设 4 . 1 选 址 选 非 禁 养 区 的 合 法 场 地 为 场 区 ， 且 位 置 独 立 。 远 离 化 工 等
6、 易 产 生 污 染 物 的 企 业 ， 且 避 免 选 址 在 其 下 风 口 。 符 合 动 物 防 疫 条 件 审 查 办 法 规 定 的 动 物 饲 养 场 选 址 要 求 。 4 . 2 场 区 布 局 4 . 2 . 1 场 区 整 体 规 划 科 学 ， 流 程 布 局 合 理 ， 生 产 区 、 办 公 区 、 生 活 区 、 粪 污 处 理 区 和 无 害 化 处 理 区 严 格 分 开 。 4 . 2 . 2 场 区 与 外 界 设 有 围 墙 或 其 他 能 够 与 外 界 进 行 物 理 隔 离 的 屏 障 措 施 。 4 . 2 . 3 场 区 出 入 口 处 设 置
7、 与 门 同 宽 ， 长 4 m 、 深 0 . 3 m 以 上 的 消 毒 池 。 4 . 2 . 4 生 产 区 布 置 在 上 风 向 ， 兽 医 室 、 隔 离 舍 、 粪 污 处 理 区 和 无 害 化 处 理 区 布 置 在 下 风 向 。 4 . 2 . 5 生 产 区 与 办 公 区 、 生 活 区 之 间 应 建 有 围 墙 等 物 理 隔 离 设 施 ， 严 禁 非 饲 养 人 员 、 无 关 物 品 及 其 他 动 物 进 入 生 产 区 。 4 . 2 . 6 生 产 区 内 净 道 和 污 道 分 开 ， 不 交 叉 。 4 . 2 . 7 生 产 区 内 各 养 殖
8、 栋 舍 之 间 距 离 在 5 m 以 上 或 者 有 隔 离 设 施 。D B 5 0 / T 1 1 6 8 2 0 2 1 2 4 . 3 基 础 设 施 4 . 3 . 1 养 殖 场 外 设 置 专 用 的 车 辆 清 洗 消 毒 中 心 ， 场 区 入 口 处 设 置 车 辆 消 毒 池 、 人 员 更 衣 消 毒 室 ， 各 养 殖 栋 舍 出 入 口 设 置 消 毒 池 或 者 消 毒 垫 。 4 . 3 . 2 养 殖 场 建 有 单 独 存 放 饲 料 、 兽 药 等 投 入 品 的 场 所 。 4 . 3 . 3 养 殖 场 建 有 兽 医 室 ， 配 备 疫 苗 、
9、兽 药 冷 冻 （ 冷 藏 ） 保 存 相 关 设 施 。 4 . 3 . 4 生 产 区 内 做 到 雨 污 分 流 ， 道 路 及 场 地 应 坚 硬 、 无 积 水 ， 便 于 清 扫 、 消 毒 。 4 . 3 . 5 生 产 区 应 设 有 防 鸟 、 防 鼠 、 防 蚊 蝇 等 设 施 设 备 。 4 . 3 . 6 每 栋 舍 应 配 备 专 用 的 饲 喂 、 饮 水 、 消 毒 、 清 扫 等 工 具 。 4 . 3 . 7 每 栋 舍 应 具 有 完 备 的 通 风 、 温 度 控 制 系 统 。 4 . 3 . 8 有 与 生 产 规 模 相 适 应 的 无 害 化 处
10、理 、 污 水 污 物 处 理 设 施 设 备 。 4 . 3 . 9 有 独 立 的 引 入 动 物 隔 离 舍 和 患 病 动 物 隔 离 舍 。 5 人 员 管 理 5 . 1 所 有 生 产 人 员 应 有 健 康 证 明 ， 患 相 关 人 畜 共 患 病 的 人 员 不 得 上 岗 。 5 . 2 养 殖 场 应 配 备 与 其 规 模 相 适 应 的 执 业 兽 医 。 5 . 3 制 定 实 施 人 员 培 训 计 划 ， 生 产 人 员 、 生 物 安 全 管 理 人 员 上 岗 前 应 进 行 相 应 的 生 物 安 全 培 训 。 5 . 4 对 生 产 相 关 人 员
11、实 行 专 人 专 岗 工 作 制 ， 不 得 擅 自 串 舍 串 岗 。 5 . 5 外 来 人 员 不 得 进 入 生 产 区 。 确 需 进 入 的 ， 应 经 检 测 、 隔 离 、 淋 浴 、 消 毒 、 更 衣 等 措 施 ， 方 可 入 内 。 6 制 度 建 设 6 . 1 建 立 基 于 风 险 的 生 物 安 全 管 理 制 度 ， 包 括 但 不 限 于 以 下 内 容 ： a ) 消 毒 制 度 ： 包 括 运 输 工 具 、 人 员 、 物 资 、 场 地 、 环 境 等 ； b ) 疫 病 监 测 、 疫 情 预 警 、 疫 情 报 告 和 应 急 反 应 制 度
12、； c ) 追 溯 管 理 制 度 ； d ) 粪 污 、 病 死 动 物 无 害 化 处 理 制 度 ； e ） 投 入 品 使 用 管 理 制 度 。 6 . 2 制 定 实 施 生 物 安 全 计 划 ， 及 时 消 除 风 险 。 7 防 疫 消 毒 7 . 1 严 格 执 行 车 辆 及 人 员 出 入 场 区 、 生 产 区 的 消 毒 管 理 制 度 或 操 作 规 程 ， 做 好 记 录 并 保 存 。 7 . 2 定 期 对 场 区 和 周 边 环 境 进 行 清 洗 、 消 毒 。 7 . 3 消 毒 液 的 配 制 、 使 用 应 按 照 消 毒 液 的 使 用 说 明
13、进 行 ， 并 做 好 配 制 、 更 换 和 使 用 记 录 。 8 防 疫 管 理 8 . 1 场 区 内 不 得 饲 养 其 他 动 物 。 8 . 2 空 舍 期 设 置 合 理 。 在 转 入 生 猪 之 前 ， 对 地 面 、 墙 面 及 所 有 的 饲 养 用 具 、 器 械 及 环 境 等 进 行 彻 底 的 清 洗 和 消 毒 。 8 . 3 从 场 外 引 进 猪 只 ， 应 进 行 检 疫 、 隔 离 ， 经 非 洲 猪 瘟 、 口 蹄 疫 等 重 大 动 物 疫 病 病 原 学 检 测 合 格 后 方 可 混 群 。D B 5 0 / T 1 1 6 8 2 0 2 1
14、 3 8 . 4 制 定 合 理 的 免 疫 程 序 并 严 格 执 行 ， 定 期 监 测 免 疫 抗 体 水 平 。 8 . 5 疫 苗 的 采 购 应 符 合 兽 用 生 物 制 品 质 量 标 准 ， 按 照 疫 苗 使 用 说 明 书 进 行 保 存 和 使 用 。 8 . 6 对 生 病 或 死 亡 的 猪 只 采 样 检 测 ， 并 采 取 合 理 的 防 治 措 施 ， 做 好 诊 疗 记 录 。 8 . 7 饲 料 、 药 物 、 疫 苗 等 不 同 类 型 的 投 入 品 分 开 储 藏 ， 标 识 清 晰 。 对 饲 料 来 源 、 药 物 、 物 资 及 使 用 采 取
15、 有 效 的 生 物 安 全 管 理 措 施 ， 避 免 传 入 疫 病 的 风 险 。 8 . 8 保 育 舍 应 有 可 控 的 饮 水 加 药 系 统 。 水 质 应 符 合 G B 5 7 4 9 要 求 。 8 . 9 餐 厨 剩 余 物 不 得 饲 喂 生 猪 。 9 无 害 化 处 理 9 . 1 对 病 死 动 物 进 行 无 害 化 处 理 ， 应 符 合 病 死 及 病 害 动 物 无 害 化 处 理 技 术 规 范 要 求 。 9 . 2 粪 污 处 理 及 污 染 防 治 应 符 合 N Y / T 1 1 6 8 要 求 。 9 . 3 对 污 染 和 疑 似 污 染 的 场 地 、 用 具 、 饲 料 、 垫 料 等 进 行 彻 底 消 毒 、 无 害 化 处 理 。 9 . 4 对 使 用 后 和 废 弃 的 疫 苗 瓶 进 行 焚 烧 或 高 压 灭 菌 后 深 埋 ， 对 使 用 后 的 器 械 应 采 取 高 温 、 高 压 等 方 式 进 行 无 害 化 处 理 。
