1、 ICS 65 . CCS B 3 广 Tec h 2021 - 02 0. 20 3 1 西 壮 凤 梨 h nical c o - 11 - 27 发 壮族 梨 释 迦 o de of p 发 布 广西 壮 族 自 迦 产 期 ractice An n 壮 族自治 区 自 治 期 调 节 for reg u n ona squ a 区 市场监 督 区 节 生 产 u lating p a mos a L. 督 管理局 地 D B 产 技 术 p roducti 发 布 4 方 标 B 45/T 24 0 术 规 程 on peri o 2021 - 1 布 45 标准 0 7 2021 程
2、 o d of th e 1 2 - 25 实 准 e 实 施DB 45 /T 2 40 7 20 21 I 目次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引 用文件 . 1 3 术语和定 义 . 1 4 树体管理 . 2 4. 1 树型培 养 . 2 4. 2 整枝修 剪 . 2 4. 3 枝梢培 养 . 2 5 花期管理 . 2 5. 1 控花 . 2 5. 2 授粉 . 2 6 果期管理 . 3 6. 1 疏果 . 3 6. 2 枝梢管 理 . 3 6. 3 壮果追 肥 . 3 6. 4 果实套 袋 . 3 6. 5 防寒 . 3 7 病虫害防 治 . 3 7. 1 病虫害 种类 .
3、 3 7. 2 防治原 则 . 3 7. 3 农业防 治 . 3 7. 4 物理防 治 . 3 7. 5 生物防 治 . 4 7. 6 化学防 治 . 4 8 果实采收 . 4 8. 1 采收时 间 . 4 8. 2 采收方 法 . 4 附录 A（资料 性） 凤梨 释迦主要病虫害化学防治方法 . 5 参考文献 . 7 DB 45 /T 2 40 7 20 21 II 前言 本文件按照GB/ T 1 .12 0 20标准化工作导则 第1部分：标 准化文件的 结构和起草 规则的规 定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由广西壮族自治区农业农村
4、厅提出并宣贯。 本文件由广西农业种植业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：广西壮族自治区农业科学院园艺研究所。 本文件主要起草人：方仁、黄伟雄、安振宇、尧金燕、龙兴、刘淑梅、周双云、张继、唐文忠、 邓彪。 DB 45 /T 2 40 7 20 21 1 凤梨释迦产期调节生产技术规程 1 范围 本文件确立 了凤梨释迦 产期调节生 产程序，规 定了树体管 理、花期管 理、果期管 理、病虫害 防治、 果实采收等阶段的操作指示，以及上述阶段之间的转换条件，描述了对应的证实方法。 本文件适用于广西行政区域内凤梨释迦的产期调节生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件
5、必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件； 不注日期的引用文件， 其最新版本 （包括所有的修改单） 适用于本 文件。 GB /T 8 32 1( 所有部分） 农药合理使 用准则 NY /T 1 83 9 20 10 果树 术语 3 术语和定义 NY /T 1 83 9 20 10界定的 以及下列术语和定义适用于本文件。 3 .1 凤梨释迦 An no na s qu amo sa L . 又称为菠萝释迦或蜜释迦， 属于番荔枝科 （Ann on ac ea e ） 番荔枝 属 （An no na ） ， 是普通番荔枝 （A nnona sq ua mo sa
6、） 与冷子番荔枝（A nn on a c he ri mo li a ）的杂交种，适合在热带和南亚热带地区种植。 3 .2 产期调节 re gu la ti on of s ea so n pro du ct io n 通过树体管 理和花期管 理等措施来 调节盛 花期 集 中于8月底至9 月 中 旬 ， 达到推迟果实采收期至 12 月至翌年2月，避免果实 膨大后期因 高温迅速膨 大、采摘后 急剧脱水等 问题而发生 自然性裂果 的调控技 术。 3 .3 主枝 m ai n b ra nc h 着生在中干上的骨干枝。 来源：NY / T 18 39 20 1 0，4 .4 2 3 .4 侧枝 l
7、at era l b ra nc h 着生在主枝上的骨干枝。 来源：NY / T 18 39 20 1 0，4 .4 3 DB 45 /T 2 40 7 20 21 2 4 树体管理 4 .1 树型培养 苗木 定植 后 按照 开心形 树型构 架 培养。植 株 中 心干高度宜为 60 cm 80 cm ，中 心干 上培养2 3条 角 度 分布 均匀 的主枝，主 枝上 连续 培养3 4条间 隔 30 cm 以上 的 侧 枝。 预留 的主枝和 侧 枝上 萌 发 的枝梢 作 为 结果 母 枝。 4 .2 整枝修剪 冬 期果采收 后休 养20 d 25 d ，于 3 月 剪 除侧 枝以上所有枝梢， 并对
8、主枝和 侧 枝 进 行 回缩短截 ， 保持 植 株高度 2. 0 m 2. 5 m 和 冠幅 2. 5 m 3. 0 m ，修剪 后摘 除 植 株 枝 干 上 全 部 叶片 。 4 .3 枝梢培养 4 .3 .1 促梢 整枝修剪 后 ， 沿 树 冠滴水线挖两 条对 称 条 形沟 ， 沟深 30 cm 40 cm ， 沟面宽 20 cm 30 cm ， 每株施 腐熟 农 家 肥2 5 kg 30 kg 、 钙镁磷 肥0 .5 kg 1. 0 kg 、 复 合 肥 (15 - 15 - 15 ) 0. 5 kg ，肥料 拌 匀后覆土 并 淋透 水 。 4 .3 .2 疏枝 枝 干芽 体 长至 5
9、cm 10 cm 时，疏剪枝 干 上的 簇 生 芽 ， 每个芽 体最 多着 生3 个 枝梢。 4 .3 .3 壮梢 4 月 5 月 ，于 晴天早 上 或傍晚 ，树 冠 新梢 每隔 15 天喷施 0.2 5 尿素 0.2 5 磷酸二氢 钾溶液 1 次 ， 连续喷施 2 3 次 。 5 花期管理 5 .1 控花 5 月抹除 整枝 修剪 后 新梢上所 抽 生出的花 朵 ， 并于7 月 中下 旬短 截 主枝和 亚 主枝上部分 老熟 结果 母 枝， 间 隔保留 枝梢上少 量 枝条作 为遮阴 枝和 营 养枝， 短截 枝 保留 2 3 个芽 并 摘除叶片 。 5 .2 授粉 5 .2 .1 时间 宜在 17
10、 : 00 21 : 00 。 5 .2 .2 方法 人工采 集 花 粉，按1 : 1的 比例在 花粉 中 混入滑石 粉、 食 用 淀 粉等 稀 释 增量 剂 ， 选择 以下其中 一 种方 式进 行授粉： a) 先摘 下授粉花 朵 1 2 片 花 瓣 ， 使用授 粉 笔蘸取 少 量稀 释花粉 轻轻涂抹 于成 熟雌蕊 的 柱头群 上， 涂抹 2 3 圈 ； b) 将稀 释花粉 置 于授粉 枪 的 贮 粉 杯 中， 喷 授 至 成 熟雌蕊 的 柱头群 上， 柱头群 应 均匀粘 上花粉。 DB 45 /T 2 40 7 20 21 3 6 果期管理 6 .1 疏果 座果后60 d内 进行疏果， 根据
11、植株主干周长 （cm ）1 : （11.2 ） 的 比例确定留果数量，疏 除畸形 果 和病虫害果，每条结果枝梢宜保留1 2个果。 6 .2 枝梢管理 疏果后，及时短截结果枝座果节位以上枝梢，并疏除未座果的枝梢。 6 .3 壮果追肥 幼果横径达1. 5 cm 时，沿 树冠滴水线挖环形沟，沟深10 cm 15 cm、沟面宽 15 cm 20 cm ，每株施复 合肥（1 2 - 6- 3 6）1 . 0 kg 1. 25 kg ， 施肥 后 应 淋足 水。4 5 d后再 增施一次追 肥，追肥种 类和用量与 第 一 次壮果肥相同。 6 .4 果实套袋 人工授粉后60 d 65 d进 行套袋。套袋前全园
12、喷施1次40 多 菌灵可湿性粉剂1 00 0 倍液 + 10 吡虫 啉 可湿性粉剂1 00 01 50 0 倍液 ，果实表皮药液晾干后，先套1层 7 cm 18 c m 泡沫网袋，再套1层22 cm 32 cm单层黄色 牛皮纸袋，并绑紧袋口。 6 .5 防寒 11月下旬， 在纸袋外增套1层聚氯乙 烯袋，并增施钾肥0. 25 kg 0. 5 kg；12 月次年1 月，每隔15 d 全树喷施1次 0. 05 腐植 酸钾0. 2 0. 3磷酸 二氢钾，连续喷施23 次。 7 病虫害防治 7 .1 病虫害种类 主要病害有炭疽病、 叶斑 病、 藻斑病、 果腐病和果疫病等； 主要 虫害有凤蝶幼虫、 蓟马、
13、 蚧壳虫类、 叶螨类、果实蝇、蚜虫类和斑螟蛾等。 7 .2 防治原则 按照 “预防为主， 综合防治” 的植保方针， 优先采用农业、 物理和生物防治措施， 辅以安全合理 的 化学防控措施。 7 .3 农业防治 7. 3. 1 选用耐病砧木嫁接苗。 7. 3. 2 注意做好灌溉及排水，平衡施肥。 7. 3. 3 调节园区土壤p H至 6. 0 6. 6。 7. 3. 4 加强栽培管理，做好修剪、翻土、清园等工作。 7. 3. 5 发现检疫性病虫害应加强防治和隔离，彻底清除病虫枝。 7 .4 物理防治 每66 7 m 2 悬挂 30 40块可 降解黄板和蓝板诱杀蚜虫和蓟马；用频振杀虫灯诱杀趋光性害虫
14、。 DB 45 /T 2 40 7 20 21 4 7 .5 生物防治 创造 有利于害虫 天 敌 生 存 的 环 境 条件， 利用 异 色 瓢 虫和 蚜 茧蜂 防治 蚜 虫； 选 用 阿维 菌素 、 苏 云金 杆 菌 、农用 链霉 素 和 苦 参 碱 等生物农药防治病虫害。 7 .6 化学防治 主要病虫害防治方法参 见 附录A，农 药使用应 符 合GB /T 8 32 1 （所有部分）的规定。 8 果实采收 8 .1 采收时间 12 月 中 旬至次年 2 月 ，果 实 颜 色 由 深 绿 色 转 为 黄 绿 色 ，果 顶突 起的 鳞目 平 滑 ，果 表 鳞目饱满 ， 鳞 沟 展 开 且呈乳 黄
15、 色 ，果 核饱满 、 颜 色 变黑 或 变褐 时采收。 宜选择阴天或晴天 10 : 00 前 或傍晚 采果。 8 .2 采收方法 从 果 柄处 连同纸 袋 一 起剪下， 放 入 垫 有 柔软衬垫 物的 干 净 果 篮 或 塑 料 框 内， 小 心 运 至 荫棚 或阴 凉处 后 ， 先将纸 袋 去 除 ， 再 自果 柄基 部 将 过 长 果 柄 剪 除 。 DB 45 /T 2 40 7 20 21 5 A A 附录A （资料性） 凤梨释迦主要病虫害化学防治方法 凤梨释迦主要病害化学防治方法见表A. 1，凤梨 释迦主要虫害化学防治方法 见表A .2。 表A .1 凤梨释迦主要病害化学防治方法
16、防治对象 推荐药剂 使用浓度 使用方法 炭疽病 10苯醚甲环唑水分散粒 剂 1 5002 000 倍 开花初期开始喷药，每隔 10 d 喷施 1 次，连 续喷施 4 次。 75甲基硫菌灵可湿性粉 剂 1 0001 200 倍 25溴菌腈可湿性粉剂 500800 倍 25咪鲜胺乳油 1 0001 500 倍 叶斑病 80代森锰锌可湿性粉剂 600800 倍 高温雨季前开始喷药，每隔 7 d10 d喷 施1次 ， 连 续喷施 45 次 。 25咪鲜胺乳油 500600 倍 80乙蒜素乳油+40丙环 唑乳油 8001 000 倍 藻斑病 波尔多液(1:1:200) 200250 倍 雨季前或病害发生
17、初期开始喷药,每隔 15 d20 d喷 施 1 次，连续 喷施 34 次。 果腐病 100 亿孢子/g 枯草芽孢杆菌 可湿性粉剂 600800 倍 结果初期开始喷药，每隔 10 d 喷施 1 次，连 续喷施 3 次。 58甲霜 锰锌可湿性粉剂 600800 倍 果疫病 50福美锌可湿性粉剂 400500 倍 中幼果期开始喷药，每隔 10 d 喷施 1 次，连 续喷施 4 次。 58甲霜 锰锌可湿性粉剂 8001 000 倍 表A .2 凤梨释迦主要虫害化学防治方法 防治对象 推荐药剂 使用浓度 使用方法 凤蝶幼虫 90敌百虫晶体 5001 000 倍 低龄幼虫期或地下害虫发生初期开 始施药，每
18、隔 10 d15 d喷 施1次 ， 连续喷施 45 次。 50杀螟松乳油 1 0001 500 倍 蓟马 25噻虫嗪水分散粒剂 2 5003 000 倍 幼嫩新叶展开时期， 每隔 7 d喷 施1 次， 连续喷施 34 次； 花苞抽出至 幼果套袋前，每隔 10 d15 d喷 施 1 次。 48毒死蜱乳油 1 0002 000 倍 6乙基多杀霉素悬浮剂 8001 200 倍 1.8阿维菌素乳油 2 5003 000 倍 10吡虫啉可湿性粉剂 1 0001 500 倍 DB 45 /T 2 40 7 20 21 6 表 A .2 凤梨释迦主要虫害化学防治方法 ( 续) 防治对象 推荐药剂 使用浓度
19、使用方法 介壳虫 25噻虫嗪水分散粒剂 4 0005 000 倍 害虫发生时开始喷药， 每隔 7 d 喷施 1 次，连 续喷施 2 次。 48毒死蜱乳油+3啶虫咪乳油 1 0001 500 倍 叶螨类 73炔螨特乳油 2 5003 000 倍 害虫发生初期开始喷药，每隔 10 d 喷施 1 次 ， 连续喷施 2 次。 10哒螨灵乳油 1 5002 000 倍 30乙唑螨腈悬浮剂 3 0005 000 倍 3阿维 噻螨酮乳油 2 0002 500 倍 果实蝇 1.8阿维菌素乳油 1 5002 000 倍 套袋前或中果期进行喷药，每 隔1 0 d喷 施1次 。 10吡丙醚吡虫啉悬浮剂 1 0001
20、 500 倍 10高效氯氟氢菊酯乳油 2 5003 000 倍 0.5甲维盐水分散粒剂 2 5003 000 倍 蚜虫类 25噻虫嗪水分散粒剂 4 0005 000 倍 害虫发生初期开始喷药，必要 时每隔 10 d 喷施 1 次。果实 采 前3 0 d 需停止喷药。 3啶虫脒乳油 2 0002 500 倍 斑螟蛾 50杀螟硫磷乳油 1 0001 500 倍 卵孵盛期至低幼龄幼虫期间喷 药，每隔 10 d15 d喷 施1次 ， 连续喷施 23 次。 25毒死蜱三唑磷乳油 1 0001 500 倍 20氰戊菊酯乳油 2 5003 000 倍 1 N Y/ T 1 8 33 9 20 10 果 参 果 树术语 参 考文 献 DB 45 /T 24 07 20 21 7 中华人民共和国广西地方标准 凤梨释迦产期调节生产技术规程 DB 45/T 2407 2021 广西壮族自治区市场监督管理局统一印刷 版权专有 侵权必究
