1、 ICS 65.020.30 CCS B 43 41 河南 省 地方标准 DB41/T 2173 2021 河南奶山 羊 2021 - 10 - 19 发布 2022 - 01 - 18 实施 河南省市 场监督 管 理局 发 布 DB41/T 2173 2021 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分： 标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定 起草。 本文件 由 河 南省 农业 农村 厅 提出 并归 口。 本文件 起草 单位 ： 河 南牧 业经济 学院 、河 南省 畜牧 总站、 河南 农业 大学 、河南 健羊 牧业 有限 公司。 本文件 主要起
2、 草人 ： 李君 、许会 芬、闫 志浩 、姚文 超、 阎 小红、 高舒 榭、 李 文远、 张秋菊 、孙爽、 幸宏超 、韩 浩园 、陈 艳 兵 、马保 国、 张洪 文、 张玉 、 袁慧 、赵 金艳 、哈 斯、 魏红芳 、权 凯、 余世 锋。 DB41/T 2173 2021 1 河 南奶山 羊 1 范围 本文件 规定 了 河 南奶 山羊 的 品种 特征 特性 、生 产性 能和等 级评 定 。 本文件 适用 于 河 南奶 山羊 的品种 鉴定 和等 级评 定。 2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款 。 其 中 ， 注日 期的
3、 引用 文件 ， 仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件； 不注 日期 的引 用文件 ， 其 最新 版本 （包 括所有 的修 改单 ） 适 用 于 本 文件。 NY/T 1236 绵 、山 羊生 产 性能测 定技 术规 范 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。 3.1 河南奶 山羊 萨能奶 山羊 与河南 地 方山 羊品种 杂交 ， 并经 过长 期 驯化 、 选育 而 成 的 乳用 山 羊品种 。 群体 主要 分布 在河南 省中 部和 西南 部地 区，核 心产 区包 括河 南省 南阳市 、洛 阳市 、开 封市 和郑州 市等 地区 。 3.2 产奶量 在 一个 泌乳 期 的
4、 累计 泌乳 量，单 位为 千克 （kg ） 。 4 品种特 征 外貌特 征 4.1 被毛白 色 、毛 短而 有光泽 ， 皮肤 粉红， 部分 鼻端、 耳和乳 房等部位 有 散在性 黑色斑 点。头 部清 秀 、 额宽鼻 直、眼 大有 神 ， 大 部分 有 角、有髯 、 有 肉垂 ，耳长 薄 且直立 。 颈长 ， 胸宽深 ，腰角 、臀 角突 出 ， 四肢坚 实有 力。 公羊高 大雄 伟 ， 整体 发育 良好， 颈部 粗壮， 肢 势 端 正。 母羊 整体 呈 楔形。 乳 房附着 良好 ， 乳 头大 小 适中。 公、 母羊 形态 特征 见附 录 A。 生产性 能 4.2 4.2.1 测定方 法 生产性
5、 能测 定按 照NY/T 1236 的规 定。 4.2.2 生长发 育性能 初 生、3 月 龄、6 月龄 、12 月龄 、18 月龄 、 成 年公 、 母羊 体尺 体重 指标 见 表1。 DB41/T 2173 2021 2 表1 河南奶 山羊 体尺 体重 指标 年龄 性别 体重/kg 体高/cm 体长/cm 胸围/cm 管围/cm 初生 公 3.29 0 . 3 2 - - - - 母 3.01 0 . 3 4 - - - - 3 月龄 公 2 0 . 4 1 3 . 2 8 6 3 . 0 2 4 . 1 6 6 9 . 5 3 3 . 6 5 6 5 . 0 8 4 . 0 7 6.4
6、6 0 . 42 母 1 8 . 4 3 2 . 6 7 5 6 . 9 1 4 . 9 5 6 2 . 7 8 3 . 9 5 5 8 . 7 7 4 . 6 5 6.2 7 0 .52 6 月龄 公 2 8 . 0 1 3 . 7 9 6 9 . 9 8 6 . 2 4 7 7 . 3 9 4 . 6 3 7 9 . 1 2 4 . 1 6 7 . 3 1 0 .28 母 2 3 . 1 2 4 . 2 5 5 9 . 8 9 4 . 0 6 6 5 . 5 3 5 . 5 0 6 5 . 3 1 3 . 6 2 6 . 8 6 0 . 4 0 12 月龄 公 50. 5 3 5 . 5
7、2 7 2 . 5 7 3 . 6 9 8 6 . 3 6 6 . 5 7 8 8 . 4 0 5 . 7 5 8 . 6 1 0 . 5 7 母 45. 2 2 3 . 8 7 6 6 . 0 9 6 . 8 5 7 3 . 4 4 7 . 8 5 7 3 . 4 0 8 . 8 1 7 . 3 5 1 . 0 5 18 月龄 公 62.13 5.24 78.31 6.57 87.06 6.03 89.01 7.54 8.94 0.94 母 48.02 4.98 70.15 6.32 77.74 7.12 79.86 6.38 7.75 0.87 成年 公 70. 5 7 4 . 8 3 8
8、 1 . 7 2 5 . 2 5 8 8 . 3 7 4 . 8 5 8 9 . 8 2 4 . 2 5 9 . 1 4 0 . 6 5 母 50. 6 6 5 . 4 5 7 2 . 4 6 4 . 1 0 8 2 . 0 8 5 . 7 0 8 2 . 6 4 5 . 9 3 8 . 0 8 0 . 4 0 注： 成年羊为24月龄 的羊。 4.2.3 繁殖性 能 公羊5 月龄 性成 熟，12 月 龄参加 配种； 母羊 初情 期5 月龄 6 月龄； 第二 次发 情达到 性成 熟， 即 6 月龄7 月龄 ；发 情周期 15 d25 d， 发情 持续 期 30 h48 h。 呈非 季节 性发情，
9、春秋 季较 为明 显 。 平 均产羔 率208% ，妊 娠期 149 d152 d ，母 羊利 用年 限 57 年。 4.2.4 产奶性能 泌乳 期810 个 月， 初产 羊泌乳 期产 奶量 （496 35 ）kg， 经 产羊 泌乳 期产 奶 量 （567 46 ）kg，乳 脂率 （3.42 0.35 ）% ， 乳 蛋白 （3.220.21 ）%， 乳 糖 （4.41 0.21）%， 总干 物质率 （12.251.06 ）% 。 5 早期选 留 初生、3 月龄、6 月 龄按 照 表2表 4 选留 种羊，10 月龄12 月龄 后备 种公 羊 按照 表5 选留 。 单项 指标不 合格 者不 能作
10、为种 羊选留 。 表2 河南奶 山羊 初生 选留 指标 性别 同胎只数/ 只 初生重/kg 体型外貌 公羊 2 3.0 被毛无杂色、 各组织器官发育 正常。 母羊 - 2.54.0 表3 河南奶 山 羊 3 月龄 选留 指标 性别 体重/kg 体型外貌 公羊 20 生长发育正常，健康，无失格部位。 母羊 15 DB41/T 2173 2021 3 表4 河南奶 山 羊 6 月龄 选留 指标 性别 体重/kg 体高/cm 体长/cm 胸围/cm 管围/cm 公 30 70 80 80 7.5 母 20 5 5 60 60 6.5 表5 后备公 羊精 液品 质检 查选留 指标 选留指标 精液量 m
11、L 活力 密度 个/mL 畸形率 % 选留要求 0.8 0.7 1 10 9 15 6 种羊评 定 评定时 间 6.1 在18月 龄和24月 龄分 别 进 行等级 评定 。 评定内 容 6.2 体型外 貌 和 产奶 性能 。 评定方 法 6.3 体型外 貌评 定内 容和 评分 见表B.1 ， 产奶 性能 评分 见 表6， 综合 评定 方法 见表B.2。 表6 河南奶 山羊 产奶 性能 等级 评定 单位为千克 评定等级 第一胎产奶量 第二胎产奶量 第三胎产奶量 特级 550 700 800 一级 500 650 700 二级 450 550 600 7 种羊出 场 出售的 种羊 年龄 应在6月
12、龄 以上， 符合 品种 特征 ， 其 综 合评定 等级 为公羊 一 级以上 ， 母 羊 二 级以上 ， 档案系 谱资 料齐 全， 健康 无病并 附有 种畜 合格 证。 DB41/T 2173 2021 4 A A 附录A （资料 性） 河南奶 山羊 照片 河南奶 山羊 形态 特征 见 图A.1和图A.2 。 图A.1 河南奶 山羊 公羊 照片 图A.2 河南奶 山羊 母羊 照片 DB41/T 2173 2021 5 B 附录B （资料 性） 河南奶 山羊 种羊 等级 评定 河南奶 山羊 种羊 体型 外貌 评分和 等级 综合 评定 见 表B.1 和 表 B.2 。 表B.1 河南奶 山羊 成年
13、体型 外貌 评定表 部位 评定要求 评分/ 分 公羊 母羊 整体结构 体质结实，结构匀称，乳用体型明显，体躯呈楔形；身体被毛全白色。公羊体格 高大，外形雄伟。头长清秀， 耳中等大小，耳长直立，眼大 有神，鼻梁稍隆起，嘴 宽而深；公羊颈部粗壮，母羊颈部清秀，公母羊头颈均结合良好 40 35 体躯容积 体躯长、 宽、深；肋骨开张， 间距大，胸部丰满，背腰平直 ，尻部长宽，倾斜适 度。腹大不下垂，肷窝大。 25 25 泌乳系统 乳房容积大，基部宽广，附着紧凑、向前延伸、向后突出，两叶乳区均衡对称， 质地柔软。乳房皮薄、毛稀、 有弹性、挤奶后收缩明显，乳 头间距宽，乳头匀称， 大小适中，乳静脉粗大而弯曲，乳井明显，排乳速度快 - 30 生殖器官 睾丸大小适中，发育良好，附睾明显有弹性，附着位置正常 20 - 肢蹄 四肢结实，肢势端正，前肢直，后肢开张，系部强而有力，蹄质坚韧 ，蹄底圆平 15 10 合计 100 100 分级 特级90100 ，一级8089，二 级7079 。 表B.2 河南奶 山羊 等级 综合 评定 表 体型外貌等级 产奶性能等级 特级 一级 二级 特级 特级 一级 二级 一级 特级 一级 二级 二级 一级 二级 二级 注： 种公羊的产奶性能以后裔测定结果评定，或参考亲代和同胞成绩评定；后备羊的产奶性能参考亲代成绩评定。
