1、 ICS 65.080.30 CCS B 10 37 山东省地方标准 DB37/T 4488 2021 种养废弃 物田间轻 简化堆肥 技术规程 Code of practice for simplified compost around the field of crop production and livestock wastes 2021-12-29 发布 2022-01-29 实施 山东省市 场监督 管 理局 发 布 DB37/T 4488 2021 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分： 标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定 起草
2、。 请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。 本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任 。 本文件 由山 东省 农业 农村 厅提出 并组 织实 施。 本文件 由山 东省 农业 标准 化技术 委员 会种 植业 标准 化分技 术委 员会 归口 。 DB37/T 4488 2021 1 种 养废弃 物田间轻 简化堆 肥技术规 程 1 范围 本文件 规定 了种 养废 弃物 田间轻 简化 堆肥 的场 地要 求、 堆 肥工 艺、 堆肥 质量 要求、 检测 方法 、 田 间 施用、 环境 控制 等技 术内 容。 本文件 适用 于以 农作 物秸 秆、 畜 禽粪 便、 菌渣 等种 养 废弃物
3、 为主 要发 酵原 料的 田间轻 简化 堆肥 过 程 。 2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款 。 其 中 ， 注日 期的 引用 文件 ， 仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件； 不注 日期 的引 用文件 ， 其 最新 版本 （包 括所有 的修 改单 ） 适 用 于 本 文件。 GB 3095 环境 空气 质量 标 准 GB/T 8576 复 混肥 料中 游 离水含 量的 测定 真空 烘箱 法 GB/T 19524.1 肥料 中粪 大肠菌 群的 测定 GB/T 19524.2 肥料 中蛔 虫卵死 亡率 的测 定
4、GB 20287 农用 微生 物菌 剂 GB/T 23349 肥 料中 砷、 镉、铅 、铬 、汞 生态 指标 GB/T 25169 畜 禽粪 便监 测技术 规范 NY 525 有 机肥 料 NY 884 生 物有 机肥 NY/T 1334 畜 禽粪 便安 全 使用准 则 NY/T 3442 畜 禽粪 便堆 肥 技术规 范 DB37/T 3591 畜禽 粪便 堆 肥技术 规范 DB37/T 4110 有机 肥料 腐 熟度识 别技 术规 范 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。 3.1 种养废 弃物 crop production and livestock wastes 农作
5、物 秸秆 、食 用菌 菌渣 、畜禽 粪便 等种 植业 、养 殖业生 产过 程中 产生 的有 机废弃 物。 3.2 轻简化 堆肥 simplified compost 在田间 地头 、 设 施大 棚周 边等空 闲场 地， 利用 具备 防渗、 防雨 、 防 溢流 等功 能的简 易设 施设 备 ， 将 种养废 弃物 进行 就近 、就 地堆肥 处理 利用 。 4 场地要 求 4.1 场地选 择 DB37/T 4488 2021 2 种养废 弃物 田间 轻简 化堆 肥场地 应以 就近 、 就 地、 不影响 农业 生产 为原 则， 选择田 间地 头、 设 施 大 棚周边 等种养 废弃 物产生 集中、 不易
6、大 量处 理、废 弃物取 运方便 等地 点，选 择具有 简易的 防渗 、防 漏 、 防溢流 等条 件的 发酵 场地 。 发酵 场地 大小 、 容 积等 可根据 原料 量、 堆肥 需求 进行设 定。 场地 选 择 对 环 境 影响的 符合GB 3095 要求 。 如需对 原料进 行存 储，应 就近选 择具有 简易 防渗、 防雨等 措施的 堆放 设施 或 场地， 应选 择含 水量 较低 的原料 ， 并 保持 低含 水量 ； 含水 率高 的湿 物料 不易 长期存 放， 应及 时 处 理 ， 防 止环境 二次 污染 。 4.2 安全要 求 原料堆 放场 地应 有明 显的 禁烟、 防 火标 识， 配 备
7、相 应 的消防 设施。 操作 人员 应进 行防火 灭火 的培 训 。 操作人 员应 遵守 设备 安全 操作流 程， 明确 安全 注意 事项。 5 堆肥工 艺 5.1 工艺流 程 本文件 中的 堆制 方法 均采 用高温 好氧 静态 堆肥 方式 ， 采用 简易 的条 垛式 发酵 场地或 发酵 槽。 种 养 废 弃物田 间轻 简化 堆肥 技术 流程如 下： 原料选 择 原料 预处 理 配料 添加 有 机 腐熟 菌剂 发酵 陈 化 堆肥 产品 。 5.2 原料选 择 堆肥原 料应 选择 种植 业、 养殖业 生产 过程 中产 生的 玉米秸 秆及 残体 、 蔬 菜秸 秆及残 体、 菌渣 、 未 发 酵的牛
8、 粪、 猪粪 、鸡 粪等 固体有 机废 弃物 。 5.3 原料预 处理 5.3.1 农作物 秸秆 类原 料 用于堆 肥的秸 秆类 原料应 进行粉 碎，玉 米秸 秆粉碎 率应大 于95 % ，原 料长度 应小于5 cm。 蔬菜 类 秸 秆粉碎 前应 将原 料中 的地 膜、塑 料绳 等杂 物挑 出， 粉碎率 应大 于85 %， 原料 长度应 小于10 cm 。 5.3.2 畜禽粪 便类 原料 用于堆 肥的 畜禽 粪便 原料 应符合NY/T 1334 的 规定 。 5.3.3 食用菌 菌渣 类原 料 用于堆 肥的 菌渣 原料 应破 除外包 塑料 膜并 进行 粉碎 ， 原 料呈 松散 状态 ， 掺混
9、均 匀， 原料 长度 应小 于 2 cm 。 5.4 配料 5.4.1 混料 原料经 过人 工或 混料 设备 混合均 匀。 5.4.2 调节含 水率 堆肥前 ， 应 调节 堆肥 原料 含水率 在50 %60 % ， 当 原 料含水 率为50 % 60 %时 ， 可直接 发酵 ； 原 料水 分含量 大于60 % 时，可加入部分 干辅料或腐熟返料，将原 料含水率调至50 %60 %后发酵， 当原料含水 率小于50 % 时， 可喷 洒一 定量的 水， 将原 料含 水率 调至50 %60 % 后进 行发 酵 。 DB37/T 4488 2021 3 5.4.3 调节碳 氮比 根据原 料类型 通过 添加
10、不 同的辅 料调节 碳氮 比。堆 肥原料 的碳氮 比（C/N）应在25:1 30:1 。如 原 料以低 碳氮 比的 蔬菜 秸秆 为主 ， 配 料应 该添 加高 碳 氮比物 料 ； 如 原料 以高 碳 氮比的 小麦 、 玉米 等秸 秆 为 主，配 料应 该添 加低 碳氮 比的物 料或 添加 部分 尿素 。 5.4.4 调节理 化性 状 堆料的 酸碱度 除特 殊需求 外，应 以中性 为宜 ，pH 值 范围在6.0 8.5 。 堆料孔 隙率保 持在40 %60 % 为宜。 5.4.5 选择主 、配 料及 适宜 掺混 比例 根据各 种原料 碳氮 比、含 水率、 堆体容 重等 ，应选 择适当 的辅料 及
11、掺 混比例 （w/w） ，不 同原 料 掺 混比例 范围 的相 关信 息见 表1。 表1 不同主 料和 配料 的选 择及 掺混比 例 主料选择 比例范围 选择配料及比例 玉米秸秆 % 畜禽粪便 % 菌渣 % 稻壳或麦秸 % 玉米秸秆 40 60 2040 30 50 2030 2030 畜禽粪便 40 50 3050 30 40 2030 2030 30 40 2535 15 25 蔬菜秸秆 40 50 1020 2030 30 40 2030 2030 30 40 2030 20 30 菌渣 40 60 3040 30 50 1020 2030 40 60 2030 10 20 5.5 添加
12、有 机物 料腐 熟剂 根据选 择畜 禽粪 便、 秸秆 的类型 及特 点选 用适 宜的 有机物 料腐 熟剂 ， 按 选用 产品的 使用 要求 进 行 添 加。选 用的 有机 物料 腐熟 剂的技 术指 标应 达到GB 20287 中 的相 关要 求。 5.6 发酵 将混配 好的原 料倒 入已进 行地面 防渗处 理的 条垛式 发酵场 地或发 酵槽 内，堆 体上方 应有简 易顶 棚 ， 发酵温 度在50 以 上保 持7 d14 d。 当堆体 温度 超 过65 时应 进行翻 堆操 作 或强制 通风。 当遇 到气 温 低或刮 风、 下雨 天气 时， 可采用 堆体 表面 覆盖 塑料 薄膜进 行防 护。 5.
13、7 陈化 腐熟陈 化过程 周期 为15 d 20 d ，陈化 过程 中，严 禁再次 添加新 鲜的 堆肥原 料，为 减少养 分损 失 ， 物料温 度宜 控制 在50 以 下， 含水 率宜控 制在40 % 50 %，pH值 应控 制在5.5 8.5 。 当堆 体温度 不再 上 升，堆 温降 到接 近环 境温 度、无 异味 时陈 化结 束。 DB37/T 4488 2021 4 5.8 堆肥产 品 堆肥产 品可 就地 施用 或暂 存于发 酵场 地或 田间 ， 堆 体应做 好防 雨 、 防 风工 作 。 如生产 的堆 肥产 品较 多，可 转移至 附近 有机肥 生产企 业，作 为有 机肥原 料使用 ，生
14、产 的有 机肥料 质量应 符合NY525 的要 求 ， 生产的 生物 有机 肥质 量应 符合NY 884 的要 求。 6 堆肥质 量要 求 堆肥腐 熟度 识别 按照DB37/T 4110 执行 ，堆 肥质 量应 符合NY/T 3442 、DB37/T 3591 相 关要 求。 7 检测方 法 7.1 采样 每20 m 3 50 m 3 的 原料 、堆 肥产物 随机 采集1 个混 合样 品；由 代表 不同 来源 或区 域的4 6个 采样 点试 样组成 ， 每个 试样 不应 少 于0.5 kg ， 所 有试 样混 合 均匀后 ， 再用 四分 法去 除 多余的 样品， 最终 样品 应 保 留在1 k
15、g 左 右。 采样 过程 按照GB/T 25169 的规 定执 行。 7.2 检测方 法 堆肥原 料或 产品 检测 指标 及检测 方法 按照 表2 执行 。 表2 检测分 析方 法 序号 检测指标 检测方法参照标准 1 有机质 NY/T 3442 2 水分含量 GB/T 8576 3 酸碱度（pH） NY/T 3442 4 种子发芽指数 NY/T 3442 5 重金属（砷、镉、铅、铬、汞 ） GB/T 23349 6 蛔虫卵死亡率 GB/T 19524.2 7 粪大肠菌群数 GB/T 19524.1 8 田间施 用 8.1 施用量 根据种 植作 物特 性及 土壤 肥力状 况 ， 选 择作 物种
16、 植 前将堆 肥产 品作 为基 肥施 用。 在高 肥力 土壤 ， 每 年每667 m 2 施用 堆肥 产品500 kg2 000 kg ； 中 等肥 力 土壤， 每年 每667 m 2 施用 堆 肥产品1 500 kg 3 000 kg 。 施肥量 应尽 量做 到均 匀一 致。 8.2 堆肥产 品施 用 堆肥产 品可 用人 工或 利用 各类有 机肥 （厩 肥） 抛 撒 车 （撒 肥机） 、 装载 机进 行撒施 ， 施 用后 进行 机 械耕种 。 DB37/T 4488 2021 5 9 环境控 制 田间轻 简化 堆肥 的场 地选 择、堆 肥过 程对 环境 的影 响应符 合GB 3095 中 的相 关 规定。
