1、ICS 65.020.20 CCS B 31 DB32 江苏省 地 方 标 准 DB32/T 4161 2021 草莓高垄 半基质栽 培技术规 程 Technical regulation for the high-ridge and eemi-substrate of strawberry cultivation 2021 - 12 - 09 发布 2022 - 01 - 09 实施 江 苏 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB32/T 4161 2021 I 前 言 本 文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部 分： 标 准化 文件 的结 构和 起草规 则
2、 的规 定起 草。 本 文件 由江 苏省 农业 科学 院提出 。 本文件 由江 苏省 园艺 标准 化技术 委员 会归 口。 本文件 起草 单位 ：江 苏省 农业科 学院 、邳 州市 凯润 农业发 展有 限公 司 。 本文件 主要 起草 人： 王庆 莲、 赵 密珍 、 蔡 伟建 、 陈 晓东、 王静 、 袁 华招 、 夏 瑾、 庞 夫花 、 关 玲 、 吴 娥娇、 刘佳 全。 DB32/T 4161 2021 1 草 莓高垄 半基质栽 培技术 规程 1 范围 本文件 规定 了草 莓高 垄半 基质栽 培技 术的 园地 要求 、 栽培 槽、 填充 物与 基质 、 基质消 毒、 栽培 管理 、 果实采
3、 收、 包装 与运 输及 档案管 理等 。 本文件 适用 于草 莓高 垄半 基质栽 培。 2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款 。 其 中 ， 注日 期的 引用 文件 ， 仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件； 不注 日期 的引 用文件 ， 其 最新 版本 （包 括所有 的修 改单 ） 适 用 于 本 文件。 NY/T 391 绿色 食品 产 地 环境质 量 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 DB32/T 472 草 莓设 施栽 培技术 规程 DB32/T 1495 草莓 等级 规 格 DB32/T
4、 2816 设施 草莓 病 虫害综 合防 治技 术规 程 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。 3.1 高垄半 基质 栽培 the high-ridge and semi-substrate cultivation 一种将 传统 地面 起垄 栽培 和高架 基质 栽培 优点 相结 合的草 莓栽 培模 式， 即搭 建接地 栽培 槽， 槽 体 底 部填充 土壤 ，中 间铺 设填 充物， 上部 填充 栽培 基质 ，将草 莓苗 定植 在基 质中 进行鲜 果生 产。 4 园地要 求 4.1 产地 环境 应符合NY/T 391 规定 。 4.2 园地 选择 选择交 通便 捷、 地势 平坦
5、 、排灌 方便 的园 地， 对土 壤条件 没有 严格 要求 。 5 栽 培槽 5.1 方向 DB32/T 4161 2021 2 可根据 大棚 的走 向选 择， 宜选择 南北 方向 。 5.2 大小 长度控 制在40 m 以内， 宽 度以30 cm 为宜， 间距 为60 cm 80 cm 。 5.3 挡板 选用宽 度为80 cm 110 cm 的结实 耐用 材质 。 5.4 组装 根据栽 培槽 的宽 度和 间距 ， 将栽 培槽 挡板 埋入 土中 压实固 定， 地下 深度30 cm 、 地上 高度50 cm 80 cm ， 在栽培 槽两 侧每 隔2 m 3 m 埋入直 径25 mm 热镀锌管固
6、定挡 板 ； 在 栽培 槽 下层先 填入15 cm 30 cm 的土壤 ，再 填入15 cm 30 cm 填充物，距 栽培 槽顶 端20 cm 铺设宽度 为70 cm 80 cm 的防虫网 隔离 层， 最后填 满基 质。 6 填 充物 与基 质 6.1 填充 物 选用轻 质、 对环 境无 污染 且取材 便捷 的材 料， 可选 用菇渣 、稻 壳等 。 6.2 基质 可选用 商品 化的 草莓 专用 基质， 也可 自行 配制 。 7 基 质消 毒 参考DB32/T 472 规定 ， 先 用灌溉 水通 过滴 灌系 统一 次性浇 透基 质 ， 再 用无 破 损的透 明薄 膜紧 贴基 质 严密覆 盖， 然
7、后 覆盖 棚膜， 进行夏 季太 阳能 高温 消毒30 d 以 上。 期 间可 通过 滴灌 系统适 时适 量补 充水 分， 以充分 灭杀 基质 中的 病菌 及虫卵 。对 于重 复使 用基 质应于 高温 消毒 前用 灌溉 水充分 淋洗2至3 次。 8 栽 培管 理 8.1 定植 前准 备 定植前15 d 打开 棚膜 和密 封薄膜 。 对于新 基质 ，在 定植 前1 d 浇透水 分备 用。 对于重 复使 用基 质， 可追 施3亿CFU/g 哈茨木 霉菌 可 湿性粉 剂3 kg/ 亩 4 kg/ 亩 、10 亿CFU/mL 枯草 芽孢杆 菌悬 浮剂4.5 L/ 亩 6.0 L/ 亩或500 亿CFU/
8、g EM 菌1.5 kg/ 亩2 kg/ 亩等 农用微 生物 制剂 ，改 善重 复使用 基质 的微 生物 结构 。 8.2 定植 选用生 长健 壮、 根茎 粗度0.8 cm 1.5 cm 、根系 发达 的生产 苗进 行定 植。 定植时 间为8月 底至9 月上 旬。 采用双 行定 植， 行距20 cm ，株距20 cm 。 定植时 以深 不埋 心、 浅不 露根为 原则 ，并 将草 莓苗 植株弓 背朝 向垄 沟一 侧。 DB32/T 4161 2021 3 8.3 定植 后管 理 8.3.1 水 肥管 理 采用膜 下滴 灌方 式， 进行 草莓田 间 的 水肥 补充 。定 植后及 时补 水， 保持
9、土壤 湿润， 直至 成活 。 施肥按NY/T 496 规定执行 。根据植株长势实时追肥，以速溶性肥为主，结合补水少量多次。如果 植株长 势偏 弱， 可适 当追 施氮肥 。 8.3.2 覆 盖薄 膜 顶花芽 显蕾时 覆盖 地膜。 日平均 气温15 左 右、夜 间气温 低于10 时 ，启用 外棚膜 ；气温 低于5 时，启 用中 棚膜 ；夜 间气 温低于0 时， 采取 加温 措 施，以 免出 现冻 害。 8.3.3 温 湿度 控制 按DB32/T 472 要 求执行 。 8.3.4 植 株与 花果 管理 按DB32/T 472 要 求执行 。 8.3.5 病 虫害 防治 主要病 害有 炭 疽 病、 白粉 病、灰 霉病 等， 主要 虫害 有蚜虫 、蓟 马、 斜纹 夜蛾 、二斑 叶螨 等。 按DB32/T 2816 规 定进 行病 虫害防 治。 9 果 实采 收、 包装 与运 输 9.1 采收 时期 果实表 面着 色达 到80% 以 上，适 时采 收。 9.2 包装 按DB32/T 1495 规 定进 行果 实的分 级、 包装 。 9.3 运输 先进行 预冷 处理 ，运 输时 尽量减 少颠 簸。 10 档 案管 理 对草莓 高垄 半基 质栽 培生 产全过 程进 行记 录、 备档 。档案 保存3年。 _
