1、 ICS 65.020.20 CCS B 22 DB32 江苏省 地 方 标 准 DB 32/ T 4104 2021 镇麦系列 强筋红皮 小麦生产 技术规程 Production technical regulation for strong gluten and red-seeded wheat of ZhenMai series 2021 - 09 - 03 发布 2021 - 10 - 03 实施 江 苏 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB32/T 4104-2021 1 前 言 本 文件 按照 GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第 1 部分： 标准 化文 件的
2、 结构 和起草 规则 的 规 定 起草。 本 文件 由江 苏 丘 陵地 区镇 江 农业 科学 研究 所 提 出。 本文件 由江 苏省 农作 物标 准化技 术委 员会 归口 。 本文件 起草 单位 ：江 苏 丘 陵地区 镇江 农业 科学 研究 所、句 容市 农业 技术 推广 中心 。 本文件 主要 起草 人： 温明 星、 郭 瑞、 刘家 俊、 李东 升、 陈 琛、 曲朝 喜、 姚维 成、 申 雪懿 、 邓 垚 、 胡 芳芳、 陈爱 大。 DB32/T 4104-2021 2 镇麦 系列 强筋红皮 小麦生产 技术规 程 1 范围 本文件 规定 了镇 麦系 列强 筋红皮 小麦 品种 生产 的产 地环
3、境 、 籽粒 品质 、 产量 与 产量结 构 、 肥 料使 用 准则、 农药 使用 准则 和生 产技术 要点 。 本文件 适用 于 江 苏淮 南地 区强筋 小麦 品种 镇麦10 号 、镇麦12号 、镇 麦15 优质 生产。 2 规 范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款 。 其 中 ， 注日 期的 引用 文件 ， 仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件； 不注 日期 的引 用文件 ， 其 最新 版本 （包 括所有 的修 改单 ） 适 用 于 本 文件。 GB 4404.1 2008 粮 食作 物种子 第1 部分 ：禾 谷类
4、 GB/T 8321 （所 有部分 ） 农药合 理使 用准 则 GB/T 17320 2013 小 麦品 种品质 分类 NY/T 496 2010 肥料 合理 使用准 则 通则 NY 525 2002 有机 肥料 NY/T 851 2004 小 麦产 地环境 技术 条件 3 产 地环 境 应符 合NY/T 851 2004 的 规定。 4 籽 粒品 质 符合GB/T 17320 -2013 强 筋小麦 籽粒 品质 指标 要求 ，具体 如下 表1 。 表1 籽粒 品质 指标 要求 项 目 指 标 强筋 中强筋 籽 粒 硬度指 数 60 60 粗蛋白 质（ 干基 ）/% 14.0 13.0 小 麦
5、 粉 湿面筋 含量 （14% 水 分基 ）/% 30 28 沉淀值 （Zeleny 法）/mL 40 35 吸水量/ （mL/100g ） 60 58 稳定时 间/min 8.0 6.0 最大拉 伸阻 力/EU 350 300 能量/cm 2 90 65 DB32/T 4104-2021 3 5 产 量与 产量 结构 5.1 产量 400kg/ 亩。 5.2 产量 结构 产量结 构见 表2 。 表2 产量 结构 品种名 称 有效穗 数（ 万/ 亩 ） 每穗粒 数 千粒重 （g ） 镇麦10 号 28.7 38.2 44.1 镇麦12 号 30.1 36.2 45.8 镇麦15 31.2 37.
6、5 45.9 6 播 前准 备 6.1 种子 处理 6.1.1 种 子准 备 商品种 的种 子质 量符 合GB 4404.1 2008 。 6.1.2 药 剂拌 种 称取2% 戊唑 醇WS 75 g和25% 咪鲜 胺EC 20 mL ， 兑水1 kg搅 拌均 匀后 拌种100 kg 或15% 多福 悬浮 剂 1250 mL 和60 g/L 戊唑醇30 mL ，加水至2kg 搅拌 均匀 后拌种100 kg， 防治 小麦 黑穗病 、根 腐病 。 6.2 开沟 6.2.1 田 外沟 外三沟 在前 作收 获前 清理 开挖， 沟系 配套， 逐级 加深 ， 隔水 沟 深100 cm 以上， 导 渗沟深12
7、0 cm 以上 。 6.2.2 内 三沟 内三沟 于播 种后 进行 开挖 （指 地头 沟和腰 沟 ） ， 每 （34 ） m 开挖 一条 竖沟 ， 沟 宽20 cm ， 沟深 （2030 ） cm 。 距 田 两 端横 埂（25 ）m ， 各 挖 一条 横沟 ，沟深 （3040 ）cm ， 长条 田每50m 挖 一 条横 沟， 内外沟 配套相 通。 7 播种 7.1 播种 期：10 月 25 日11 月 15 日。 7.2 播种 量： 基本苗 （1520 ）万/ 亩 ，条 播（1012 ）kg/ 亩 ，撒 播（1820）kg/ 亩。 7.3 播种 方式 ： 少 免耕 机 条播， 一次 性完 成
8、旋 耕、 施肥、 播种 、 开 沟、 镇压等 工序， 行距 （2025 ） cm ， 播深（23）cm ；秸 秆还 田，先 用反 旋灭 茬机 灭茬 ，再用 条播 机播 种； 撒播 ，将种 子均 匀撒 播田 面 后 ， 浅旋盖 种。 DB32/T 4104-2021 4 8 田 间管 理 8.1 施肥 8.1.1 肥 料使 用准 则 化肥应 符合NY/T 496 2010 要求 ，有 机肥 符合NY 525 2002 要求 。 8.1.2 肥 料用 量 每 亩施纯N （1618 ）kg 、P 2 O 5 （810）kg、K 2 O （810 ）kg ， 氮 磷钾 比例 N ：P 2 O 5 ：K
9、 2 O=1 ：0.6： 0.6。 8.1.3 运 筹比 例 氮肥的 施肥 比例 为基 肥 ： 壮蘖肥 ： 拔节 肥： 孕穗 肥=5 ：1 ：2 ：2 ，磷 、钾 肥基 追比为6：4， 追肥 在 主茎拔 节期 施用 。 8.1.4 运 筹方 法 8.1.4.1 基肥 施有机肥1000 kg/ 亩 ， 尿 素 （68）kg/ 亩， 复 合肥 （N ：P 2 O 5 ：K 2 O 含量 均为15%）（4045）kg/ 亩 。 8.1.4.2 壮蘖 肥 在（35 ）叶 期施 尿素 （57）kg/ 亩 ，促 平衡 、促 低 位分蘖 生长 。 8.1.4.3 拔节 肥 在基部 第一 节间 接近 定长 、
10、 叶 龄余 数2.5 叶时 ， 施 尿 素 （57.5 ）kg/ 亩，45% 复 合肥 （N ：P 2 O 5 ：K 2 O 含量均 为15%）（2327 ）kg/ 亩。 8.1.4.4 孕穗 肥 在叶龄 余数0.5 时， 施尿 素 （57.5 ）kg/ 亩 。 8.2 病虫 草害 防治 8.2.1 防 治原 则 按照 “预 防为 主 ， 综 合防 治” 的原 则 ， 实 施 “农 业 防治 、 物 理防 治 、 生 物防 治、 化学 防治 ” 相结 合 原则， 禁用 药剂 、限 用药 剂的合 理用 量和 安全 间隔 期应执 行GB/T 8321 的 规定 。 8.2.2 化 学除 草 8.2
11、.2.1 播后 苗前 以 50% 丙草胺 乳 油 100ml/ 亩或 25% 异丙 隆可 湿性 粉剂 （250300 ）g/ 亩 进行 土壤 封 闭处理 。 8.2.2.2 根据 草害 情况 ， 在返青 期 用 20% 使它 隆（ 氯氟吡 氧乙 酸） （5060 ）mL/ 亩喷雾防 治阔 叶草， 用 15% 炔草 酯 （4050 ） mL/ 亩或 3% 世玛 （ 甲基 二磺 隆 ） 可分 散油 悬浮 剂 30 mL/ 亩喷雾 防治 单子 叶杂 草 。 DB32/T 4104-2021 5 8.2.3 病 害防 治 8.2.3.1 赤霉 病： 小麦 抽 穗扬花 期用48% 氰烯菌 酯 戊唑醇 悬
12、浮 剂50 mL/ 亩兑水40 kg 喷 雾， （57 ）d 后再用48% 氰烯 菌酯 戊唑 醇悬浮 剂50 mL/ 亩或30% 丙硫菌 唑悬 浮剂45 mL/ 亩兑水40 kg 喷雾 。 8.2.3.2 白粉病： 小麦白 粉 病病叶率 达5%10% 或病 株率达10%15%时， 可在 拔节抽穗 期用30%醚菌 酯悬浮 剂（2530 ）mL/ 亩 兑水40 kg 喷雾 。 8.2.3.3 纹枯 病： 小 麦纹 枯病病 株率 达到10% 时， 可在拔节 期用24% 噻 呋酰 胺悬浮 剂30mL/ 亩或300g/L 爱苗（ 苯甲 丙 环唑 ）悬 浮 剂（1520 ）mL/ 亩兑水30 kg均匀 喷
13、雾 。 8.2.3.4 锈病 ： 田 间病 苗 率达5% ，严 重度 在10% 以 下，用15% 粉锈 宁可 湿性 粉剂50 g/ 亩 或25% 阿米 西 达（嘧 菌酯 ）悬 浮剂30 mL/ 亩 ，兑 水（5070）kg喷 雾，视 病情 严重 程度 可加 大用药 量。 8.2.4 虫 害防 治 苗期当 蚜株 率达40%50% ， 平 均每株 有蚜 虫45 头； 穗期当 有蚜 穗率 达15%20% ， 平 均每 株有 蚜虫 10头以 上时 ，10% 吡虫 啉 可湿性 粉剂 （1020 ）g/ 亩 或50% 吡 蚜酮 可湿 性粉 剂 （810）mL/ 亩或22%特福 力（氟 啶虫 胺腈 ）悬 浮剂 （510 ）mL/ 亩兑水喷雾 防治麦 穗蚜 ，一 般年 份可 结合赤 霉病 一并 防治 。 8.3 收获 小麦腊 熟末 期及 时收 获， 收获后 及时 晒干 扬净 ，籽 粒含水 量 要 求低 于12.5% ， 贮藏于 通风 干 燥 处 。 9 生 产记 录 对 生产 过程 实行 全程 记录， 记录 档案 保存2年 以 上。 _
