1、 DB23/T 3135 2022 食用大麦 生产技术 规程 2022-03-03 发布 2022-04-02 实施 ICS 65.020.20 CCS B 22 DB23 黑龙江省地方标准 黑 龙 江 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB23/T 31352022 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部分： 标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规 定 起草。 请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。 本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任 。 本文件 由黑 龙江 省农 业农 村厅提 出。 本 文件 起草 单位 ：黑
2、 龙 江省农 业科 学院 作物 资源 研究所 。 本文件 主要 起草 人： 刁艳 玲、孙 丹、 尚佳 薇、 刁鹤 楠、刘 广阳 、于 洋、 王秀 君。DB23/T 31352022 1 食 用大麦 生产技术 规程 1 范围 本文件 规定 了食 用大 麦 （Hordeum vulgare L. ） 生产技 术中的 术语 和定 义、 产地 环境、 选 地与整 地、 品种 选择 与种 子处理 、播 种施 肥、 田间 管理、 病虫 害防 治、 收获 及生产 档案 。 本文件 适用 于黑 龙江 省食 用大麦 的生 产。 2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内容 通过 文 中的规 范性 引用而 构成
3、本 文件必 不可 少的条 款。 其 中，注 日期 的引用 文件 ，仅该 日期 对 应的版 本适 用于本 文件 ； 不注日 期的 引用文 件， 其 最新版 本（ 包括 所有的 修改 单） 适用 于本 文件。 GB 3095 环境 空气 质量标 准 GB 4404.1 粮食 作物 种子 第1部 分： 禾谷 类 GB 5084 农田 灌溉 水质标 准 GB/T 8321 （ 所有 部分 ） 农药合 理使 用准 则 GB 15618 土壤 环境 质量 农用地 土壤 污染 风险 管控 标准（ 试行 ） GB/T 15671 农 作物薄 膜 包衣种 子技 术条 件 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则
4、 通则 NY/T 1276 农药 安全 使用 规范 总则 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。 3.1 食用大 麦 用于食 用和 食品 加工 的皮 大麦和 裸大 麦。 3.2 皮大麦 带壳大 麦， 即有 稃大 麦。 3.3 裸大麦 内外颖 壳分 离、 籽粒 裸露 的大麦 。 4 产地环 境 土壤环 境质 量应 符合GB 15618 的 要求 ，农 田灌 溉水 质量应 符合GB 5084 的要 求，环 境空 气质量 应符 合GB 3095 的要 求。 DB23/T 31352022 2 5 选地和 整地 5.1 选地 选 择地势平 坦，排水 良好， 土层深厚 ，土壤较 肥沃，
5、 土质疏松 ，pH 值为6.5 7.5的 地块 为宜 。 茬 口适 宜选 择豆 类 、 马 铃薯 为前 茬 ， 宜 实行3 年以上 轮作 ， 避免 与麦 类 连作及 长效 残留 药害。 5.2 整地 上年秋 季翻 地， 整平 ，耙 碎，耕 层土 壤细 碎疏 松， 达到播 种状 态。 6 品种选 择与 种子 处理 6.1 品种选 择及 种子 质量 要求 选择适 应当 地生态 条件 且 经登记 推广 的优质 、抗 逆 性强的 食用 大麦品 种。 种 子质量 应符 合GB 4404.1 的要 求。 6.2 种子处 理 播 前宜 进行 种子 包衣 ， 种 子包衣 质量 应符 合GB/T 15671 的
6、 要求 ， 种 衣剂 使用 应 符合GB/T 8321 和NY/T 1276 的规 定。 7 播种施 肥 7.1 播种时 间 3 月下 旬到4 月下 旬， 当表 土化冻5 cm 以上 ，机 械能 进地作 业即 可播 种。 7.2 播种密 度 二棱大 麦品 种保 苗数 以30 万株/667 m 2 35 万株/667 m 2 、 多棱大麦 品种 以27 万株/667 m 2 30 万株/667m 2 为宜。 7.3 播种方 法 采用播 种机 械种 肥结 合一 次性进 行机 械播 种， 行距10 cm 15 cm ，播深3 cm 4 cm （镇 压后） ，随 播随 压。 7.4 肥料用 量 宜选用
7、 磷酸 二铵10 kg/667 m 2 12 kg/667 m 2 、尿素6 kg/667 m 2 8 kg/667 m 2 、硫酸钾2 kg/667 m 2 3 kg/667 m 2 。 亦可用 氮磷 钾含 量与 之相 当的其 它肥 料。 肥料 使用 应符合NY/T 496 的要求 。 8 田间管 理 8.1 苗期镇 压 在分蘖 中后 期压 青苗1次2次。 DB23/T 31352022 3 8.2 除草与 化控 在三叶 期至 分蘖期 ，可 用 噻吩磺 隆防 除阔叶 杂草 ， 用唑啉 草酯 和精噁 唑禾 草 灵防除 禾本 科杂草 。 可根 据长 势于 拔 节前期 喷施 矮壮 素 。 药 剂
8、使用应 符合GB/T 8321 和NY/T 1276 的要 求。 8.3 叶面追 肥 根据长 势情 况可进 行叶 面 追肥 ， 一般 三叶期 结合 除 草或扬 花期 结合防 病进 行 叶面喷 施。 肥料使 用应 符合NY/T 496 的要求 。 9 病虫害 防治 9.1 防治原 则 坚持 预防为主，综合 防治 为辅 的植保方针，应 从农 业生态系统出发， 综合运 用各种防 治措施 。优 先选用 农业 防 治、物 理防 治和生 物防 治 ，必需 使用 化学防 治时 ， 农药使 用应 符合 GB/T 8321 和NY/T 1276 的 规定。 9.2 防治措 施 9.2.1 农业 防治 合理轮 作
9、， 选用 抗（ 耐） 病品种 ，深 翻整 地， 及时 清除周 边杂 草。 9.2.2 物理 防治 利用频 振式 杀虫灯 、黑 光 灯、高 压汞 灯等防 治金 针 虫、粘 虫等 害虫； 用糖 醋 液诱集 并杀 灭成虫 ；利 用枯 草把 引诱 成虫产 卵并 灭卵 。 9.2.3 生物 防治 采用生 物制 剂或 天敌 进行 生物防 治。 9.2.4 化学 防治 病虫害 发生 严重 时， 采用 化学防 治方 法进 行防 治。 a ） 主要病 害防治： 根腐 病、条纹病 、网斑 病、云 纹病采用播 前拌种 处理防 治。赤霉 病 在开花 期可 用氟 环唑 等药 剂防治 ； b） 主 要虫 害防 治： 蚜 虫 ， 可喷 施吡 虫啉 防治。 粘 虫， 需 在 2 龄幼 虫出 现 10 头/m 2 时及 时防治 ，可 喷施 除虫 脲胶 悬剂、 辛硫 磷乳 油弥 雾， 亦可用 辛硫 磷、 双甲 脒混 防。 10 收获 在蜡熟 末期 至完熟 期根 据 天气情 况及 时抢收 。可 采 取蜡熟 末期 进行割 晒或 完 熟期直 接机 械收获 ，及 时晾 晒入 库。 11 生产档 案 应建立 生产 档案， 内容 包 括产地 环境 、选地 与整 地 、品种 选择 与种子 处理 、 播种施 肥、 田间管 理、 病虫 害防 治和 收获等 。
