1、 ICS 65.020.20 CCS B 05 23 黑龙江省地方标准 DB23/T 3117 2022 寒地鲜食 大豆（毛 豆）大垄 密植 优质栽培 技术规程 The Large Ridge and Dense Planting and High Quality Cultivation Technique of Fresh Food Soybean in cold area 2022-03-03 发布 2022-04-02 实施 黑龙江省 质量技 术 监督局 发 布 DB23/T 3117 2022 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分： 标准化
2、 文件 的结构 和起草 规则 的规 定 起草。 请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。 本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任 。 本文件 由 黑 龙江 省农 业 农 村厅 提 出。 本文件 起草 单位 ： 黑 龙江 省农业 科学 院大 豆研 究所. 本文件 主要 起草 人： 张必 弦、 刘 秀林 、 王 雪扬 、 马 冬君、 刘媛 媛、 刘凯 、 孙 雷、 王 家军 、 张 鑫 、 何 雯瑾、 胡小 梅、 苗丽 丽、 曹良子 。 DB23/T 3117 2022 1 寒 地鲜食 大豆（毛 豆）大 垄密植优 质栽培 技术规程 1 范围 本文件 规定 了鲜 食大豆 （ 毛
3、豆） 大垄 密植 优质 栽 培 生产的 术语 和定 义、 产地 环境、 种子 选择 及其处 理、选 茬整 地、 施肥 、播 种、田 间管 理、 收获 、田 间 归档 等 。 本文件 适用 于 寒 地鲜 食大 豆（毛 豆） 大垄 密植 优质 栽培技 术 。 2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款 。 其 中 ， 注日 期的 引用 文件 ， 仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件； 不注 日期 的引 用文件 ， 其 最新 版本 （包 括所有 的修 改单 ） 适 用 于 本 文件。 GB 3095 环 境空 气质 量标 准
4、 GB 4404.2-2010 粮 食作 物 种子 第二 部分 ：豆 类 GB/T 8321 农药 合理 使用 准则 GB 15618-2018 农用 地土 壤 污染 风险 管控 标准 NY/T 496 肥料 合理 使用 准 则 通则 NY/T 1276-2007 农 药安 全 使用规 范 总则 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。 3.1 鲜 食大 豆（ 毛豆 ） 鲜食大 豆是 指 在R6 （鼓 粒 盛期） 至 R7 （ 初熟 期） 生 育期 间 采青 作为 食用 的一 种特用 大豆 （Glycine Max L Merr ） 。 3.2 大垄密 植 大垄密 植是 采 用
5、130 cm 大 垄，垄 上播种 5 行的 一种 栽培技 术。 3.3 鼓 粒期 （R6 期） 大豆主 茎顶 部有 充分 展开 叶的4 个节 ，任 何一 个节 位 上荚为 青嫩 豆粒 鼓满 。 3.4 鼓 粒末 期（R7期） 大豆主 茎上 有一 个正 常荚 色转为 成熟 荚色 。 DB23/T 3117 2022 2 4 环境条 件 土壤环 境质 量应 符合GB 15618-2018 的 规定 ，空 气环 境质量 应符 合GB 3095 的 规 定。 5 种子 选 择及 其处 理 5.1 品种 选择 选择经 国家 或黑 龙江 省农 作物品 种审 定委 员会 审定 的抗逆 性强、 耐密 秆强、
6、熟 期适宜 的鲜 食大 豆 （ 毛 豆）品 种 ， 种子 质量 应符 合GB 4404.2010 的规 定。 5.2 种子 处理 拌种包 衣处 理应 符合NY/T 1276-2007 、GB/T 8321 中 有关规 定， 拌种 包衣 方法 按照使 用说 明书 进 行 。 6 选茬整 地 6.1 选茬 选择中 等以 上肥 力， 土壤 疏松、 保水 保肥 性能 良好 ， 排灌 方便 ， 前 茬未 使用 长残留 除草 剂的 轮 作 地 块，基 本条 件应 符 合GB 3095 ，GB 15618-2018 的 规 定。 6.2 整地 前作秸 秆还 田的 地块 ，秋 季进行 秸秆 粉碎 ，均 匀覆
7、盖地表 ，秸 秆长 度 10 cm ，根茬 高度 10 cm ； 秸秆粉 碎后 进行 秋翻 起垄 ， 翻 地深 度30 cm ， 深松35 cm 以上， 作 业完 成后 垄距130 cm ， 垄面 宽度 为 100 cm，垄高 18 cm 20 cm 。 7 施肥 7.1 基肥 农家肥 ： 结 合秋 整 地 每公 顷施 入 腐熟 农家 肥 30 t 45 t（ 有机 质含 量30% 以 上 ，水分 小 于30% ）做 底肥。 7.2 种肥 化肥： 根据 测土 配方 施肥 ，做到 氮磷 钾合 理搭 配。 每亩按 尿 素3 Kg， 磷酸 二 铵 9 Kg11 Kg，硫酸 钾 4 Kg 5 Kg 混
8、匀 。采 用 分层施 肥技 术 将 60% 70% 的底肥 施于 种 下 10 15 cm 处，3040% 施于 种子 下5 cm 处 ，避免 种 肥同 位 ，肥料 使用 应符 合NY/T 496 中 有关 规定 。 7.2 叶面 施肥 大豆初 花期 采用 硫酸 钾 4.5 Kg、 尿素7.5 Kg 兑水 400 Kg 进 行叶 面喷 施 ， 肥 料的 使用要 符 合 NY/T 496 的规定 。 DB23/T 3117 2022 3 8 播种 8.1 播种 5 cm10 cm 耕 层地 温稳 定通 过 10 时 即可 播种 。 8.2 播种方 法 采用专 用大 垄密 植播 种机 械播种 ，1
9、30 cm 垄上 播种5 行，垄 边两 行行距18 cm 20 cm ， 垄中 行距25 cm 30 cm 。 8.3 播种 密度 及质 量 根据品 种及 土壤 肥力 状况 ，130 cm 大垄 适宜 播种1.2 1.4 万株/亩 ， 要 求播 种深浅 一致 ， 无 断条 ， 播种镇 压后 种子 深度 控制 在3 cm 5 cm 。 9 田 间管 理 9.1 垄沟 深松 、中耕 培土 鲜食大 豆（ 毛豆 ）拱 土时 垄沟深 松， 放寒 增温 ；封 垄前， 垄沟 中耕 培土 。 9.3 化学 除草 9.3.1 土 壤封 闭除 草 选用乙 草胺或 异丙 甲草胺+ 噻吩磺 隆兑水 封闭 除草。 农药
10、使 用应符 合GB 4285 和GB/T 8321 中 有关 规 定，具 体用 量、 使用 方法 按说明 书进 行。 9.3.2 苗 后除 草 选用烯 禾啶 或烯 草酮 或精 喹禾灵+灭 草松, 兑水 喷施 除草。 9.4 防治 大豆 食心 虫 9.4.1 防治 原则 坚持 “ 预防 为主， 综合 防 治” 的 植保 方针， 以农 业 防治为 基础 ， 优 先采 用物 理和生 物防 治技 术， 必 须使用化学防治时，应使用高效、低毒、低残留农药品种，药剂选择和使用应符合GB/T 8321 和NY/T 1276-2007 的要 求。 9.4.2 防治 时期 在始荚 期（R3） 到盛 荚期 （R4
11、） 进行 食心 虫防 治。 9.4.2 防治 食心 虫 选用雄 性诱 杀剂 ，每 公顷45 个诱 芯， 诱芯 距离20 m ， 用直径20 cm 25 cm 的容 器 ，将诱 芯置 于距 容 器内水 面1 cm 2 cm 的处 ，保持 容器 内水 量充 足并 适当添 加洗 衣粉 。 10 收获 10.1 鲜荚 采摘 10.1.1 鲜 荚采 摘时 期 DB23/T 3117 2022 4 鲜荚采 摘宜 在 鼓 粒期 至 鼓 粒末期 ，一 般在 花后42 d 52 d 采摘 。 10.1.2 收 获及 存储 选用人 工或 机械 采收 ，宜 早起收 获， 采收 的鲜 荚宜 置于通 风容 器， 并及 时冷 藏保存 。 10.2 籽粒 收获 10.2.1 收 获时 期 豆粒归 圆及 落叶 达90%以上时 及时 收获 。 10.2.2 收获 方法 机械收 获， 根据 品种 特性 ， 割茬 高度 以 不 留底 荚为 宜 。 11 田 间归 档 建立 鲜 食大 豆（ 毛豆 ）大 垄密植 生长 档案 ， 内 容包 括 种子 选择 及处 理、 选地 整地、 农药 化肥 种 类 、 施用方 式、 用量 等， 采摘 期等记录 鲜 食大 豆（ 毛豆 ） 全生 育期 的农 事操 作 等 信息。
