1、 ICS 65.020.30 CCS B 44 DB23 黑龙江省 地 方 标 准 DB 23/T 3077- 2022 2022 - 01 - 29 发布 规模化奶 牛场 犊牛 初乳饲喂 技术规程 2022 - 02 - 28 实施 黑 龙 江 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB23/T 3077 2022 I 前 言 本文件 按照 GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第 1 部分 ：标 准化 文件 的结 构和起 草规 则 的 规 定起草 。 请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。 本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任 。 本文件 由黑 龙江
2、省农 业农 村厅提 出。 本文件 起草 单位 ：黑 龙江 省农业 科学 院畜 牧兽 医分 院。 本文件 主要 起草 人： 刘文 、 王德 香、 姜兴 刚、 邵广 、 黄显 晔、 贾斌 、 赵 文江 、 姚美 玲、 李青 莹、 林 秀蔚 、 王 树茂 、 黄萌 、 郭 春晖 、 丁 得利 、 李平 、 李 伟、 李红 宇 、 阿 晓辉 、 丁 丽艳 、 韩 永胜 、 李旭 业 、 刘 泽东。DB23/T 3077 2022 1 规模化奶 牛场 犊 牛初乳饲 喂技术 规程 1 范围 本 文件 规定 了 规 模化 奶牛场 犊牛 初 乳 收集 、 初 乳准 备 、 器 具准 备、 初乳 巴氏 消 毒、
3、 初乳 保存 与 记录 、 初乳解 冻 、 初乳 饲喂 、效 果 评估 、初 乳器 具清 洗消 毒 和档 案管 理 。 本 文件 适用 于 规 模化 奶牛 场犊牛 初生 犊牛 初乳 饲喂 。 2 规范性 引用 文件 下列文 件 中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文 必不 可少 的条款 。 其中 ， 注日 期的 引用 文件 ， 仅该日期 对 应的 版本 适用 于本文 件 ： 不注 日期 的引 用文件 ， 其 最新 版本 （包 括所有 的修 改单 ） 适 用 于 本 文件。 GB 4806.1 食 品安 全国 家 标准 食品 接触 材料 及制 品通用 安全 要求 GB 4806
4、.2 食 品安 全国 家 标准 奶嘴 GB/T 20014.8 2013 良 好农业 规范 第8部 分： 奶 牛控制 点与 符合 性规 范 NY/T 1172 2006 生鲜 牛 乳质量 管理 规范 NY/T 2662 2014 标准 化 养殖场 奶牛 NY/T 3075 2017 畜禽 养 殖场消 毒技 术 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。 3.1 初乳 奶牛分 娩后6 h 内第 一次 分 泌出的 奶。 4 初乳收集 母牛分 娩后 ，挤 奶操 作按 照NY/T 2662 2014 中7.3.2 执行 ，将 初乳 收集 于奶 桶 中。 5 初乳准备 初乳应 经检 测合
5、格， 质量 符合下 列要 求： 免 疫球 蛋白 （IgG）含量 50 g/L ； 总 菌落 数50 000 CFU/mL ； 大 肠杆 菌数 5 000 CFU/mL 。 6 器具准 备 DB23/T 3077 2022 2 奶嘴质 量符 合GB 4806.2 要 求，奶 瓶和 灌服 器 以 及其 他器材 安全 要求 应符 合GB 4806.1 的规 定 。 7 初乳巴 氏消 毒 初乳检 测合 格后 ， 巴 氏消 毒按初 乳巴 杀机 使用 说明 书操作 。 8 初乳保 存 与 记录 经巴氏 消毒 后的 初乳 ， 冷 却至4 ， 按照GB/T 20014.8 2013 中4.6.4.2 执行 ，
6、-20 保存 ， 最长 可 存贮1 年。 初乳 保存 时， 在 初 乳保 存袋 标明 收集 日期 、 母牛 号、 免疫 球蛋 白含 量和 检 测人 员等 信息 。 9 初乳解 冻 按 初乳 解冻 设备 使用 说明 书操作 。 10 初乳饲 喂 10.1 饲喂 时间 初 生犊 牛第 一次 饲喂 初乳 越早越 好 ， 控制 在出 生后6 h内 。 10.2 饲喂 量 应饲喂 犊牛 体重10% 的初 乳 。 10.3 饲喂 方法 10.3.1 奶 瓶引 导饲 喂法 使用专 用奶 瓶， 将奶 嘴放 入犊牛 口中 ，使 奶流 到犊 牛嘴里 ，如 此反 复几 次， 犊牛便 可自 行吸 奶。 10.3.2
7、胃 管灌 服法 装好初 乳的 灌服 器 ， 将胃 管 头插入 口腔 内， 沿舌 的背 面 推进到 咽部 ， 继 续慢 慢向 深 部推进 入食 管内 。 初乳灌 服器 全部 插入 后， 提起灌 服器 ， 初 乳快 速流 入犊牛 胃内 ，初 乳灌 完后 ，缓慢 抽出 胃管 。 11 效果评估 犊牛饲 喂初乳 后24 h 36 h ，颈静 脉采血 检测 ， 血清IgG浓度 50 mg/mL或血 清 总 蛋白 55 mg/mL 认定被 动免 疫成 功， 否则 被动免 疫失 败。 12 初乳器 具清 洗消 毒 初乳 饲 喂器 具使 用完毕 后 应进行 清洗 和消 毒 ， 消毒 按照NY/T 3075 2017 中5.7 执行 。 13 档案管 理 DB23/T 3077 2022 3 建立 初 乳饲 喂 档 案， 内容 包括： 初乳 收集 、 初 乳准 备 、 器具 准备 、 初 乳巴 氏消 毒 、 初乳 存储 与记 录、 初乳解 冻、 初乳 饲喂 、效 果评估 和初 乳器 具清 洗消 毒 。
