1、 ICS 17.060 CCS A 50 5107 四川省（绵阳市） 地方 标准 DB5107/T 78 2020 集贸市场公平秤设置规范 2020 - 12 - 28 发布 2021 - 03 - 01 实施 绵阳市 市场监督管理局 发 布 DB5107/T 78 2020 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 选型要求 . 1 5 核秤结论的判定 . 2 6 设置要求 . 2 7 管理要求 . 2 附录 A（资料性） 级数字指示秤主要计量特性参数 . 4 附录 B（资料性） 称重范围内销售商品核秤的负偏离 . 5 附录 C（资
2、料性） 市场商品称重纠纷记录表 . 6 附录 D（规范性） 公平秤检查 . 7 参考文献 . 8 DB5107/T 78 2020 II 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 2020标准化工作导则 第 1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。 本文件由绵阳市市场监督管理局提出。 本文件由 绵阳市市场监督管理局 归口。 本文件起草单位： 绵阳市计量测试所。 本文件主要起草人： 李敏 、张志刚 、龙丽、余艳、吴英、辜伟。 DB5107/T 78 2020 1 集贸市场公平秤设置规范 1 范围 本文件规定了集贸市场公平秤的术语和定义、选型要求、核秤结论的判定、设置要求和管理要求。 本文件适
3、用于绵阳市具有市场主办者（主体）的集贸市场公平秤的设置与管理。其他类型市场公平 秤的设置可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 JJG 539-2016 数字指示秤 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 市场独立经营区域 market independent operation area 集贸市场经营区域有独立出入口，与其他现货商品交易的固定场所形成分开的经营场所。 集贸市场公平秤 fair balanc
4、e 集贸市场经营区域有独立出入口，与其他现货商品交易的固定场所形成分开的经营场所。 集贸市场公平秤 fair balance 是指 在集贸市场内对经营者和消费者之间因商品称量结果发生的纠纷具有裁决作用的衡器。 经营秤 business scale 经营者用于贸易结算的衡器。 集贸市场摊位号 booth number of the groceries market 集贸市场摊位号由集贸市场主体依据相关规定设置能够甄别不同摊位的编号。 4 选型要求 应选用符合 JJG 539-2016检定规程 6.1规定 的数字指示秤。 DB5107/T 78 2020 2 宜选用准确度等级为 级的数字指示秤作为
5、公平秤，其主要计量特性参数参见附录 A 。 公平秤的称量范围应满足市场经营商品称重的需要。 高准确度称重计量器具核称法：公平秤的最大允许误差应优于或等于所经销商品的负偏差的 13 （ 见 附录 B）。 等准确度称重计量器具核称法：公平秤的最大允许误差优于或等于所经销商品的负偏差（ 见 附录 B） 。 公平秤逐步做到能够将核秤商品的分类及摊位号等信息实时的发送到绵阳市集贸市场公平交易在 线监管平台。 5 核秤结论的判定 高准确度称重计量器具核称法：商品的实际重量值与结算（标称）重 量值之差不应超过商品的负 偏差。 等准确度称重计量器具核称法：商品的核称重量值与结算（标称）重量值之差不应超过商品的
6、负 偏差的 2倍。 6 设置要求 数量与设置 公平秤的数量，应符合下列要求： a) 每个市场独立经营区域应设置不少于 1 台公平秤；每 100 台经营秤，应配备不少于 3 台公平 秤；每增加 50台（不足 50 台按 50台计）应至少配备 1台公平秤； b) 公平秤应放置于合理、明显、平稳、方便使用的公共区域； c) 均匀分布。按照公平秤的使用频率，可以动态分布； d) 市场经营水产品等易改变量值或称重投诉较多的区域应增设公平秤。 标识 6.2.1 每台公平秤附 近应设置管理标识牌，标识牌大小应不小于 40 60 ，“公平秤”字样应显 著，字符高度不小于 10，标识牌内容应包括： a) 公平秤
7、； b) 公平秤管理人员姓名、电话； c) 市场负责投诉工作的部门、电话； d) 政府监管部门投诉电话等相关内容。 6.2.2 应在无人值守的公平秤附近设置复秤使用说明标识，标识内容应包括： a) 操作程序； b) 注意事项。 6.2.3 应在市场的主要区域、通道设置公平秤位置导向标识，引导消费者找到公平秤的准确位置。 6.2.4 标识牌安装应牢固，字迹清晰。 7 管理要求 制度 DB5107/T 78 2020 3 7.1.1 市场主办者应统一管理计量工作，建立健全公平秤的维护、检定、核查、计量纠纷的处理等管 理制度。 7.1.2 公平秤的维护、检定、核查管理制度，应包括： a) 负责该项工
8、作的部门和人员； b) 进行维护、检定、核查工作的时间、周期及要求； c) 配合相关部门做好强制检定工作； d) 公平秤的报废、更新要求。 7.1.3 计量纠纷处理制度，应包括： a) 负责该项工作的部门和人员； b) 确认复秤结果及登记复秤信息的工作要求； c) 计量纠纷的处理程序。 职责 市场应配备专（兼）职人员，其职责是： a) 公平秤的日常维护、检查； b) 复秤、称重纠纷处理并记录（记录格式参见附录 C）； c) 定期分析纠纷产生的原因。 检定与检查 7.3.1 市场主办者应定期向法定计量检定机构申请周期强制检定，经检定合格后方可使用。 7.3.2 市场主办者应每日对公平秤进行计量性
9、能的检查，方法 见 附录 D，检查结果为 合格 时方可使用。 日常维护 7.4.1 应保持公平秤清洁、放置平稳，开机时检查显示、外观等功能是否正常。 7.4.2 发现公平秤异常时，应停止使用，及时联系生产厂家售后服务部门维修，并送法定计量检定机 构进行检定，检定合格后方可使用。 DB5107/T 78 2020 4 A A 附录 A （资料性） 级数字指示秤主要计量特性参数 表 A.1列出 的 级数字指示秤的主要计量特性。最大秤量、最小秤量、检定分度值间的对应关系 不属于本文件规定的范围，本附录只是为使用者选型时提供方便。 表 A.1 准确度等级与检定分度值、检定分度数和最小秤量的关系 准确度
10、等级 检定分度值 e 检定分度数 n=Max/e 最小秤量 Min 最小 最大 中准确度等级 0.1 g e 2 g 100 10000 20e 5 g e 500 10000 20e 表 A.2列出的 级数字指示秤最大允许误差不属于本文件规定的范围，只是为使用者选型时提供 方便。 表 A.2 级数字指示秤最大允许误差 最大允许误差 用检定分度值 e 表示的载荷 m 中准确度等级 0.5e 0 m 500 1.0e 500 m 2000 1.5e 2000 m 10000 DB5107/T 78 2020 5 B B 附录 B （资料性） 称重范围内销售商品核秤的负偏离 表 B.1列出了 称重
11、范围内销售商品核秤的负偏离。 表 B.1 称重范围内销售商品核秤的负偏离 表 食品品种、价格档次 称重范围（ m） 负偏差 粮食、蔬菜、水果或不高于 6元 / kg 的 食品 m 1 kg 20 g 1 kg m 2 kg 40 g 2 kg m 4 kg 80 g 4 kg m 25 kg 100 g 肉、蛋、禽 a、海（水）产品 b、糕点、 糖果、调味品或高于 6 元 / kg，但不高于 30 元 / kg 的食品 m 2.5 kg 5 g 2.5 kg m 10 kg 10 g 10 kg m 15 kg 15 g 干菜、山（海）珍品或高于 30元 / kg ， 但不高于 100 元 /
12、 kg 的食品 m 1 kg 2 g 1 kg m 4 kg 4 g 4 kg m 6 kg 6 g 高于 100 元 / kg 的食品 m 500 g 1 g 500 g m 2 kg 2 g 2 kg m 5 kg 3 g a 不包括活禽 。 b 不包括活鱼、水发物 。 DB5107/T 78 2020 6 C C 附录 C （资料性） 市场商品称重纠纷记录表 应对市场商品称重纠纷的处理情况进行记录，记录内容见表 C.1。 表 C.1 市场商品称重纠纷记录表 日期 商品名称 结算量 负荷量 情况描述 处理情况 办理人 当事人 DB5107/T 78 2020 7 D D 附录 D （ 规范
13、 性） 公平秤检查 D.1 检查方法及记录 将清洁的公平秤放置于平稳处 ， 保持水平状态 ， 开机 ， 通过自检后 ， 检查外观是否正常 ， 显示是否 存在缺码 、 断码现象 。 外观检查后 ， 置零 。 根据称量范围选定一个质量在 0.5 kg 10 kg， 经有效溯源的 M1等级砝码 ， 至于托盘的四角及中心五个点进行核查 ， 按式 （ 1）计算误差。 = （ 1） 式中 ： 示值误差； 被检查公平秤的示值； 标准砝码的示值。 选取最大误差值记录于表 D.1中。 表 D.1 公平秤检查记录表 日期 外观检查 （） kg测量点最大误差 / g 结论 处理情况 D.2 检查结论的判定 当最大允许误差小于表 A.2中规定的最大允许误差时，为合格，否则为不合格 。 DB5107/T 78 2020 8 参考文 献 1 零售商品称重计量监督管理办法
