1、1 ICS 65.020.20B 05 DB4228恩 施 自 治 州 地 方 标 准DB 4228/T 43 2020恩 施 青 钱 柳 富 硒 生 产 技 术 规 程 Technical Regulation for Se-enrichment of Enshi Cyclocarya paliurus 2020 -09- 29发 布 2020- 12-29实 施恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB4228/T 43 2020 I 目 次前 言 .II1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和 定 义 .13.1 青 钱 柳
2、 （ Cyclocarya paliurus.） .13.2 恩 施 青 钱 柳 （ Enshi Cyclocarya paliurus.） . 13.3 富 硒 青 钱 柳 （ Se-enriched Cyclocarya paliurus.） .14 产 地 环 境 .1 4.1 土 壤 .14.2 灌 溉 水 .24.3 大 气 .25 栽 培 技 术 .25.1 种 子 选 择 .25.2 育 苗 .25.3 定 植 .35.4 田 间 管 理 .35.5 施 肥 .35.6 病 虫 害 防 治 .46 采 收 .47 贮 存 运 输 .4 8 硒 含 量 检 测 .49 生 产 档
3、案 .4附 录 A （ 规 范 性 附 录 ） 农 事 操 作 记 录 表 .5 DB4228/T 43 2020 II 前 言本 文 件 根 据 GB/T1.1 2020 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 给 出 的规 定 起 草 。本 文 件 由 恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 农 业 科 学 院 提 出 并 归 口 管 理 。本 文 件 的 某 些 内 容 有 可 能 涉 及 专 利 ， 本 标 准 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任 。本 文 件 起 草 单 位 ： 恩 施 土 家
4、 族 苗 族 自 治 州 农 业 科 学 院 、 湖 北 思 慧 生 物 科 技 有 限 公 司 、 湖 北 省 富 硒 产业 技 术 研 究 院 、 恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 公 共 检 验 检 测 中 心 、 恩 施 清 江 生 物 工 程 有 限 公 司 、 恩 施 泽 康 生 物科 技 有 限 公 司 、 恩 施 德 源 健 康 科 技 发 展 有 限 公 司 。本 文 件 的 主 要 起 草 人 ： 向 极 钎 、 李 亚 杰 、 谭 开 祥 、 殷 红 清 、 杨 永 康 、 龙 澜 、 薛 华 、 万 海 英 、 问 小 龙 、陈 菲 菲 、 韩 阿 华 、 张 亮
5、 、 邹 迎 春 、 田 腾 飞 、 覃 大 吉 、 孙 举 志 、 李 红 英 、 张 乔 会 、 明 佳 佳 、 康 宇 、 皮 磊 、 丛 欣 DB4228/T 43 2020 1 恩 施 青 钱 柳 富 硒 生 产 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 恩 施 州 青 钱 柳 富 硒 生 产 的 术 语 和 定 义 、 产 地 环 境 、 栽 培 技 术 、 病 虫 害 防 治 、 采 收 、 储运 、 硒 检 测 和 建 立 生 产 档 案 等 。文 件 适 用 于 恩 施 青 钱 柳 的 富 硒 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通
6、过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款 。 其 中 ， 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ； 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本文 件 。GB 3095 环 境 空 气 质 量 标 准GB 5009.93 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 硒 的 测 定GB 5084 农 田 灌 溉 水 质 标 准GB 15618 土 壤 环 境 质 量 农 用 地 土 壤 污 染 风 险 管 控 标 准 （ 试
7、 行 ）GB 28050 食 品 安 全 国 家 标 准 预 包 装 食 品 营 养 标 签 通 则GB 31621 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 经 营 过 程 卫 生 规 范NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则NY/T 1056 绿 色 食 品 贮 藏 运 输 准 则NY/T 1276 农 药 安 全 使 用 规 则 总 则3 术 语 和 定 义 3.1 青 钱 柳 （ Cyclocarya paliurus.）胡 桃 科 青 钱 柳 属 植 物 。3.2 恩 施 青 钱 柳 （ Enshi Cyclocarya paliurus.）恩 施 自 治 州 境 内
8、 特 有 自 然 生 态 环 境 条 件 下 种 植 的 青 钱 柳 。3.3 富 硒 青 钱 柳 （ Se-enriched Cyclocarya paliurus.）利 用 富 硒 土 壤 资 源 或 者 富 硒 生 物 资 源 ， 采 用 规 范 化 技 术 生 产 的 硒 含 量 符 合 GB 28050中 富 硒 含 量 要求 的 青 钱 柳 。4 产 地 环 境 4.1 土 壤 DB4228/T 43 2020 2 宜 选 择 海 拔 800 1500 m， 土 层 深 厚 肥 沃 、 排 水 良 好 、 弱 酸 性 的 土 壤 ； 土 壤 质 量 符 合 GB 15618规定 要
9、 求 。 土 壤 硒 含 量 0.4 mg/kg。4.2 灌 溉 水应 符 合 GB 5084的 要 求 。4.3 大 气应 符 合 GB 3095的 要 求 。5 栽 培 技 术 5.1 种 子 选 择宜 选 择 生 长 健 壮 、 无 病 虫 害 的 20年 以 上 的 恩 施 青 钱 柳 母 树 ， 果 实 成 熟 时 采 种 。5.2 育 苗5.2.1 种 子 处 理种 子 采 集 后 去 翅 、 去 种 皮 ， 用 500 mg/L赤 霉 素 溶 液 浸 泡 48 h， 与 500 mg/L赤 霉 素 溶 液 拌 湿 的 河 沙 以1:3体 积 比 混 合 储 藏 催 芽 ， 储 藏
10、 期 注 意 保 湿 透 气 。5.2.2 苗 床 处 理苗 床 精 细 整 地 ， 按 厢 宽 1.2 m,沟 宽 30 cm、 沟 深 20 cm开 厢 ， 采 用 0.5 %的 高 锰 酸 钾 溶 液 浇 淋 于 苗 床 ； 或 撒 施 8 kg/667 m2硫 酸 亚 铁 粉 末 ， 在 整 地 时 施 入 表 土 层 中 。5.2.3 播 种 时 间种 子 催 芽 后 宜 在 2 5月 进 行 播 种 。5.2.4 播 种宜 采 用 条 播 育 苗 ， 播 种 量 2 5 kg/667 m2， 条 距 25 40 cm， 播 种 沟 深 1 3 cm， 播 种 后 覆 盖 1 2 c
11、m的 腐 叶 土 ， 上 加 铺 稻 草 。5.2.5 移 苗苗 高 3 4cm时 移 苗 。 株 行 距 15 cm 20 cm。 5.2.6 苗 期 管 理 DB4228/T 43 2020 3 保 持 土 壤 湿 润 ， 幼 苗 出 土 后 及 时 揭 除 苗 床 覆 盖 物 ， 及 时 除 草 、 清 沟 排 水 、 看 苗 施 肥 ， 炎 夏 季 节 防 止高 温 暴 晒 。 育 苗 1 2 年 后 即 可 出 圃 。5.3 定 植5.3.1 定 植 时 间宜 在 每 年 2 3月 或 11 12月 定 植 。5.3.2 定 植 规 格按 株 行 距 2 m 2 m定 点 挖 穴 ，
12、 穴 长 、 宽 、 深 为 40 cm 40 cm 30 cm。 每 667 m 2栽 植 约 160株 。5.3.3 定 植 苗 处 理小 苗 70 cm截 干 ， 保 留 主 根 长 度 10 cm。5.3.4 植 苗将 处 理 后 的 定 植 苗 放 入 种 植 穴 正 中 央 ， 扶 正 、 填 细 土 至 根 系 1/2处 时 向 上 轻 提 幼 苗 并 压 实 ， 再 回 填土 后 踏 实 ， 培 土 面 高 于 地 面 10 15 cm， 定 植 后 浇 足 定 根 水 ， 可 覆 草 或 覆 膜 。5.4 田 间 管 理5.4.1 抚 育 及 补 植 抚 育 时 ， 清 除
13、杂 草 杂 灌 、 扩 穴 松 土 、 适 当 施 肥 ， 当 成 活 率 低 于 95%时 ， 及 时 补 植 。5.4.2 控 高苗 高 1 m时 剪 除 顶 梢 ， 促 发 侧 枝 ， 树 木 成 林 时 ， 树 高 宜 控 制 在 3 m以 下 。5.5 施 肥5.5.1 一 般 原 则应 符 合 NY/T 496的 要 求 。5.5.2 育 苗 期播 种 前 ， 每 667 m 2用 腐 熟 菜 枯 饼 80 kg， 磷 肥 25 kg， 腐 熟 农 家 肥 1000 1500 kg作 基 肥 ， 幼 苗 出 土 后适 时 追 肥 。5.5.3 定 植 期定 植 成 活 后 第 一
14、年 适 当 追 肥 ， 宜 采 用 尿 素 2.5 5 kg/667 m2淋 施 提 苗 。 DB4228/T 43 2020 4 5.5.4 生 长 期根 据 植 株 长 势 适 时 补 施 硒 、 硼 、 锌 等 微 量 元 素 肥 1 2次 。5.6 病 虫 害 防 治以 农 业 、 物 理 、 生 物 防 治 为 主 。 农 药 使 用 应 符 合 NY/T 1276的 要 求 。6 采 收6.1 嫩 叶 采 收5月 采 嫩 叶 ，以叶片呈紫红色时为宜，采用单叶采摘。 6.2 成 熟 叶 采 收6 7月和9月份采成熟叶，以叶脉有裂纹而叶肉无裂纹时为宜，采用单叶采摘。7 贮 存 运 输应
15、 符 合 GB 31621和 NY/T 1056的 要 求 。8 硒 含 量 检 测按 照 GB 5009.93测 定 方 法 检 测 。 9 生 产 档 案恩 施 青 钱 柳 富 硒 生 产 全 过 程 宜 建 立 农 事 操 作 记 录 ， 农 事 操 作 记 录 表 见 附 录 A。 DB4228/T 43 2020 5 附 录 A（ 规 范 性 附 录 ）农 事 操 作 记 录 表日 期 产 地 农 事 操 作 内 容（ 整 地 、 修 剪 、施 肥 、 喷 药 、 除草 、 浇 水 、 采 摘 、 清 园 等 ） 农 事 操 作 要 点（ 施 肥 量 、 喷 药种 类 及 浓 度 等 ） 操 作 人 员 备 注 _
