1、ICS 65.020.20B 31 DB4109濮 阳 市 地 方 标 准DB 4109/T 025 2021雪 桃 生 产 技 术 规 程 2021-09-10 发 布 2021-10-09 实 施濮 阳 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB4109/T 025 2021 前 言本 文 件 按 照 GB/T 1.1-2020给 出 的 规 划 起 草 。本 文 件 由 南 乐 县 市 场 监 督 管 理 局 提 出 。本 文 件 由 濮 阳 市 农 业 农 村 局 归 口 。本 文 件 起 草 单 位 : 南 乐 县 市 场 监 督 管 理 局 、 南 乐 县 农 业 农 村 局 。
2、本 文 件 主 要 起 草 人 : 运 社 华 、 李 华 强 、 刘 晓 宇 、 王 琳 、 王 一 恒 。 DB4109/T 025 2021 1 雪 桃 生 产 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 雪 桃 的 园 地 选 择 、 栽 植 、 土 肥 水 管 理 、 整 形 修 剪 、 花 果 管 理 、 病 虫 害 防 治 和 采 收 等 。本 文 件 适 用 于 南 乐 县 雪 桃 栽 培 、 生 产 时 适 用 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款 。 其
3、 中 ， 注 日 期 的 引 用 文 件 ，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ； 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本文 件 。 GB 19175 桃 苗 木GB/T 8321 农 药 合 理 使 用 准 则 （ 所 有 准 则 ）NY/T 5010 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1 雪 桃是 桃 子 的 一 种 ， 系 世 上 稀 有 的 蔷 薇 科 属 变 异 晚 熟 品 种 。
4、其 果 实 含 糖 量 高 ， 口 感 甜 脆 ， 加 之 成 熟 期 在立 冬 前 后 （ 10-11月 份 ） ， 收 获 时 已 值 下 雪 季 节 ， 故 名 雪 桃 。4 气 温 要 求 适 宜 年 均 气 温 10 18 、 常 年 降 雨 量 在 700 mm 1300 mm的 区 域 种 植 。5 品 种 和 苗 木 选 择按 GB 19175选 择 经 审 定 或 登 记 的 晚 熟 、 高 产 苗 木 品 种 。6 产 量 指 标盛 果 期 30.00 t/h 37.50 t/h （ 2000千 克 每 亩 2500千 克 每 亩 ） 。7 园 地 选 择7.1 环 境 建
5、 立 在 交 通 方 便 区 域 ， 环 境 条 件 应 符 合 NY/T 5010规 定 。 DB4109/T 025 2021 2 7.2 地 势易 选 背 风 向 阳 ， 坡 度 低 于 15 的 山 坡 丘 陵 或 者 平 原 ， 不 易 选 积 水 洼 地 。7.3 土 壤土 层 深 厚 ， 活 土 层 在 70cm以 上 ； 土 质 疏 松 、 排 水 通 畅 的 砂 质 为 宜 ， 土 壤 PH值 6.0-8.0； 地 下 水 位 在1 m以 下 。8 栽 植8.1 栽 植 时 间春 季 发 芽 前 或 秋 季 落 叶 后 。 8.2 整 地轮 作 地 新 建 园 栽 植 ， 无
6、 需 打 乱 原 有 土 层 ； 连 作 地 建 园 栽 植 ： 深 翻 60 cm以 上 ， 清 除 树 根 ， 浇 大 水 沉实 。 每 隔 2.5 m3 m， 挖 长 、 宽 各 1 m， 深 0.8 m的 定 植 坑 。 坑 底 回 填 10 cm厚 农 作 物 秸 秆 ， 用 表 土 和 心土 与 腐 熟 牲 畜 粪 25 kg混 匀 后 回 填 ， 待 填 至 低 于 地 面 20 cm后 ， 坑 内 土 壤 灌 水 沉 实 ， 然 后 覆 上 一 层 表 土 保墒 。8.3 基 肥桃 树 以 秋 施 基 肥 为 好 ， 秋 施 基 肥 除 施 有 机 肥 料 外 ， 还 应 配
7、合 施 用 速 效 性 化 肥 ， 尤 其 是 磷 、 钾 肥 ，应 占 全 年 化 肥 用 量 1/3 2/3。 秋 施 基 肥 可 在 落 叶 前 后 结 合 秋 耕 进 行 ， 以 放 射 沟 或 环 状 沟 方 式 为 好 ， 深 度30 cm 40 cm ， 以 达 到 干 系 密 集 层 为 宜 。8.4 追 肥 定 植 当 年 5月 中 旬 至 7月 上 旬 ， 施 尿 素 75 kg/h （ 5千 克 每 亩 ） ， 磷 酸 二 铵 45 kg（ 3千 克 每 亩 ） 。定 植 第 二 年 追 肥 两 次 ， 第 一 次 在 花 后 施 入 ， 施 尿 素 150 kg/ h
8、（ 10千 克 每 亩 ） ， 磷 酸 二 铵 375 kg/ h (25千 克 每 亩 )； 第 二 次 在 果 实 膨 大 期 ， 以 氮 肥 和 速 效 磷 肥 为 主 ， 750 kg/ h (50千 克 每 亩 ) 。8.5 栽 植 方 法定 植 规 格 株 行 距 3 m 4 m ， 定 植 坑 长 0.8 m 1 m ， 宽 0.6 m ， 每 坑 施 腐 熟 有 机 肥 25 kg与 底 土 混 合 均匀 分 层 踏 实 ， 浇 水 沉 实 待 栽 。 栽 时 根 系 舒 展 、 不 盘 结 ， 扶 正 苗 木 ， 边 填 土 边 提 苗 、 踏 实 ， 栽 植 深 度 以 根
9、茎 处 高 于 地 面 3 cm为 宜 ， 定 植 后 立 即 浇 水 ， 一 周 以 后 再 灌 一 次 小 水 ， 稍 干 后 覆 膜 保 墒 。8.6 授 粉 树 配 置为 提 高 坐 果 率 ， 栽 植 时 配 置 授 粉 树 ， 主 栽 品 种 与 授 粉 品 种 按 照 5:1-7:1栽 植 。8.7 灌 溉 排 水 雪 桃 耐 旱 性 强 ， 怕 涝 ， 不 可 多 次 连 续 浇 灌 ， 根 据 土 壤 墒 情 在 萌 芽 前 、 谢 花 后 、 幼 果 膨 大 前 、 果 实 着色 前 和 越 冬 前 浇 水 即 可 。 雨 季 及 时 排 水 ， 防 止 积 水 淹 涝 。
10、9 整 形 修 剪 DB4109/T 025 2021 3 9.1 树 形主 要 采 用 三 主 枝 自 然 开 心 形 。 整 形 要 点 ： 苗 木 定 植 后 定 干 高 80 cm， 整 形 带 内 的 萌 芽 留 强 去 弱 ， 当主 干 上 的 新 梢 长 20 cm 时 ， 选 择 4 个 6 个 壮 枝 ， 其 余 疏 除 ； 新 梢 长 到 30 cm 时 ， 选 好 三 大 枝 ， 作 永 久枝 保 留 ， 所 选 主 枝 应 长 势 相 仿 ， 分 布 均 匀 一 致 ， 主 枝 开 张 角 度 50左 右 。 定 植 后 第 2 年 或 第 3 年 ， 在 主枝 上 约
11、 隔 60 cm配 副 主 枝 1 个 2个 ， 全 树 可 配 备 副 主 枝 3 个 6 个 ， 副 主 枝 基 角 为 75左 右 。9.2 冬 季 修 剪短 截 ： 1 幼 龄 树 、 旺 树 、 强 枝 应 尽 量 轻 短 截 ， 而 对 衰 老 树 、 弱 细 弱 枝 条 短 截 应 加 重 。 疏 枝 ： 将 密 生枝 、 徒 长 枝 、 下 垂 枝 等 剪 除 。 回 缩 （ 缩 剪 ） ： 在 多 年 生 枝 的 地 方 ， 留 下 1 个 健 壮 侧 枝 ， 而 将 顶 端 截 除 ，桃 树 缩 剪 时 应 特 别 注 意 缩 剪 伤 口 下 所 留 的 枝 不 能 过 弱
12、 ， 否 则 会 削 弱 长 势 ， 对 缩 剪 的 伤 口 要 保 护 好 ， 以 防病 虫 侵 害 。9.3 生 长 季 修 剪 复 剪 、 抹 芽 ： 对 休 眠 期 轻 剪 的 幼 树 、 旺 树 ， 春 季 萌 芽 开 花 后 ， 若 着 果 过 多 ， 枝 梢 过 密 ， 可 进 行 复剪 ， 以 剪 除 细 弱 的 结 果 枝 。 抹 芽 主 要 是 抹 掉 竞 争 芽 、 树 冠 内 膛 的 徒 长 芽 及 剪 口 下 并 生 芽 。 掏 心 ： 摘 去 正在 生 长 新 梢 的 顶 端 一 段 幼 嫩 部 分 ， 以 促 发 副 梢 ， 扩 大 结 果 面 积 。 扭 梢 ：
13、 新 梢 长 至 20 cm 30 cm 尚 未 木质 化 时 ， 于 新 梢 基 部 5cm 10 cm处 扭 转 90， 将 直 立 的 徒 长 枝 和 其 他 的 旺 枝 扭 转 成 结 果 枝 。 果 枝 回 缩 ：把 枝 组 和 果 枝 前 端 无 果 部 分 缩 剪 掉 ， 有 利 于 营 养 集 中 到 果 实 和 留 下 的 新 梢 上 。 短 截 新 梢 ： 将 旺 长 梢 留 35芽 短 截 ， 以 改 善 光 照 条 件 ， 培 养 结 果 枝 组 。 拉 枝 开 角 ： 用 拉 、 撑 、 吊 、 别 等 方 法 ， 开 大 枝 条 角 度 。10 花 果 管 理10.
14、1 疏 花一 般 在 盛 花 初 期 进 行 较 好 。 疏 花 的 对 象 有 早 花 、 迟 花 、 畸 形 花 、 小 型 花 、 朝 天 花 和 无 叶 花 等 ， 要 求留 花 距 离 均 匀 ， 布 局 合 理 。 留 花 蕾 标 准 ： 长 果 枝 需 5个 6个 单 花 蕾 ； 中 果 枝 3个 4个 ； 短 果 枝 和 花 束 状 果 枝 留 2个 3个 健 壮 花 蕾 ； 预 备 枝 上 不 留 花 蕾 ； 主 、 侧 枝 头 附 近 或 幼 树 的 延 长 枝 不 留 花 蕾 。10.2 疏 果疏 分 2次 进 行 。 第 1次 疏 果 在 第 1次 生 理 落 果 之
15、后 ， 约 在 落 花 后 20 d疏 除 小 果 、 双 果 、 畸 形 果 、 病 虫果 。 第 2次 疏 果 为 定 果 ， 在 第 2次 生 理 落 果 之 后 （ 约 在 落 花 后 35 d 42 d） ， 根 据 品 种 、 树 势 等 情 况 定 留果 量 。 一 般 长 果 枝 留 2个 4个 ， 中 果 枝 1个 3个 ， 短 果 枝 1个 ， 留 果 间 距 12 cm-18 cm。10.3 果 实 套 袋套 袋 果 个 大 、 果 面 洁 净 、 色 泽 艳 、 茸 毛 少 而 短 嫩 、 果 肉 鲜 嫩 细 腻 ， 还 可 免 受 桃 疮 痂 病 、 桃 穿 孔 病和
16、 桃 小 食 心 虫 、 桃 蛀 螟 对 果 实 的 为 害 。 定 果 到 幼 果 硬 核 后 期 是 套 袋 的 适 宜 时 期 ， 有 桃 蛀 螟 为 害 的 果 园 要在 蛀 螟 产 卵 期 前 进 行 。 套 袋 时 防 止 纸 袋 贴 近 果 皮 。 根 据 成 熟 情 况 在 采 前 10 天 除 袋 。11 病 虫 害 防 治 11.1 主 要 病 虫 害主 要 病 害 有 穿 孔 病 ， 主 要 虫 害 有 红 蜘 蛛 、 食 心 虫 、 蚜 虫 。 DB4109/T 025 2021 4 11.2 主 要 病 虫 害 防 治按 照 GB/T 8321 （ 所 有 准 则 ） 农 药 合 理 使 用 准 则 选 用 低 毒 、 高 效 的 农 药 进 行 防 治 。12 采 收适 宜 采 收 期 在 立 冬 前 后 10-11月 份 。 为 保 证 果 实 品 质 ， 根 据 果 实 成 熟 度 ， 可 实 施 分 期 采 收 ， 轻 摘 轻放 。
