1、 ICS 65.020.20 CCS B 30 4114 商 丘 市 地 方 标 准 DB4114/T150 2021 大蒜朝天椒套种栽培技术规程 2021-09-30 发布 2021-10-30 实施 商丘市市场监督管理局 发 布 DB4114/T150 2021 I 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。 本文件由商丘市农业农村局提出。 本文件由商丘市农业农村局归口。 本文件起草单位：柘城县农业农村局、柘城县市场监督管理局、郑州市蔬菜研究所、商丘师范学院、 柘城县邵园乡农业服务中心、柘城县远襄镇农业服务中心。 本文件主要
2、起草人：李作明、申爱民、刘冬梅、王改良、徐青、魏素真、吉存良、李艳婷、李永霞、 骆敏、徐颖、张萍、刘春丽、吴丽丽、王艳云、刘亚萍、刘国堂、李长春。 DB4114/T150 2021 1 大蒜朝天椒套种栽培技术规程 1 范围 本文件规定了大蒜朝天椒套种栽培的术语和定义、产地环境条件、套种方式、大蒜栽培、朝天椒栽 培、病虫害防治、收获与晾晒。 本文件适用于商丘市区域大蒜朝天椒套种栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB
3、 3095 环境空气质量标准 GB/T 4455 农业用聚乙烯吹塑棚膜 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 GB 16715.3 瓜菜作物种子第3部分：茄果类 NY/T 496 肥合理使用准则 通则 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 套种 在前季作物生长中后期的株行间播种或移栽后季作物的种植方式。 4 产地环境条件 要求近三年未种植茄科作物，土层深厚、疏松、肥沃。大气环境应符合GB 3095二级及以上规定。 土壤环境应符合GB 15
4、618二级及以上规定。灌溉水质应符合GB 5084的规定。 5 套种方式 每畦内种植5行大蒜，大蒜行距50 cm，株距8 cm10 cm。在畦内大蒜行间栽植4行朝天椒，行距5 0 cm。朝天椒种植低密度品种，穴距50 cm，每667 2500 穴2600 穴；种植高密度品种，穴 距25 cm， 每667 5000 穴5200 穴。也可以根据朝天椒不同品种栽培密度要求设定适宜穴距。 DB4114/T150 2021 2 6 大蒜栽培 6.1 品种要求 选择适宜本地的高产、优质、抗病品种，种子质量应符合GB 16715.3的规定。 6.2 施肥整地 每667 施腐熟农家肥2000 kg3000 k
5、g或商品有机肥80 kg，底施型大蒜专用复合肥60 kg80 kg， 硫酸锌2 kg。肥料的使用应符合NY/T 496的规定。深耕土地，地面平整后作畦，畦宽2 m，两畦间留 畦 埂宽20 cm25 cm，高15 cm。 6.3 蒜种处理 播种前3 d对大蒜种进行药剂处理，方法参见附录A.1。 6.4 播种 大蒜于9月25日至10月5日播种，播种深度为4 cm左右，需栽直、栽稳，蒜瓣腹背面应与行向一致， 播种量为140 kg/667 左右，播完后盖土、浇水、喷洒专用除草剂、覆地膜。 6.5 田间管理 6.5.1 冬前管理 大蒜出苗后，不能正常破膜的，人工破膜放苗。播后10 d15 d浇齐苗水，封
6、冻前浇越冬水。 6.5.2 春季管理 翌年2月底至3月上旬浇返青水，结合浇水每667 施尿素15 kg20 kg。3月下旬施发棵肥，结合 浇水每667施追施型大蒜专用肥15 kg20 kg。4月中旬结合浇水每667施追施型大蒜专用肥1 0 kg 15 kg。蒜薹打弯时采薹，蒜薹收获后保持土壤湿润。 6.5.3 蒜薹采收 一是用刀割开假茎，把薹切断抽出，然后扭转蒜叶覆盖伤口。二是用手把蒜薹直接抽出。用刀割法 蒜薹产量高，但伤口易遭雨淋后腐烂。用手抽蒜薹法产量低，要有一定技术，应用较少。常规方法是， 下午抽取蒜薹，在蒜苗基部用手捏一下再抽，或用钉子扎破蒜苗基部，再抽取。 6.5.4 病虫害防治 6
7、.5.4.1 防治对象 大蒜主要病虫害有叶枯病、灰霉病、锈病、地蛆、葱蓟马等。 6.5.4.2 防治方法 选择高效、低毒、低残留农药防治病虫害，注意安全间隔期。农药使用应符合GB/T 8321（所有部 分）的规定，大蒜主要病虫害化学防治方法参见附录A.1。 6.5.5 蒜头采收 DB4114/T150 2021 3 蒜薹采收后约20 d收获蒜头。 7 朝天椒栽培 7.1 品种要求 选择适宜本地的高产、优质、抗病品种，种子质量应符合GB 16715.3的规定。 7.2 育苗 7.2.1 育苗设施 采用塑料拱棚育苗。 7.2.2 苗床准备 育苗选择背风向阳、土壤肥沃疏松、3年内未种植过茄科作物的地
8、块。高密度品种每667种植田需 苗床15左右，畦宽1.2 m1.5 m。每15苗床撒施优质腐熟农家肥150 kg、三元硫酸钾复合 肥1.5 kg， 并用多菌灵、百菌清等杀菌剂对床土进行消毒。农药和肥料的使用应符合GB/T 8321、NY/T 496 的规定。 也可用105孔穴盘基质育苗，重复使用的穴盘用0.3 %的高锰酸钾溶液浸泡消毒，晾干后装盘。育苗基质 应符合NY/T 2118的规定。 7.2.3 种子处理 播种前2 d3 d，充分晒种。包衣种子直接播种，未包衣种子用1000倍高锰酸钾浸种15 min20 min， 用清水清洗23遍后晾干播种。 7.2.4 播种 每15苗床撒播种子100
9、g150 g,播种前浇足底水，将处理过的种子拌细土均匀撒播苗床，播后 覆盖1 cm左右厚的过筛细土，喷洒苗床专用除草剂后覆盖一层地膜；穴盘基质育苗，在穴孔中间压深约 1 cm 的播种穴，视种子质量每孔播12粒，播后覆盖基质，并覆盖一层地膜。薄膜应符合GB /T 44 55 的规定。 7.3 苗期管理 7.3.1 温度管理 播种至齐苗，棚内温度白天保持25 30 ，夜间保持15 18 ，不放风，待70 %出苗后及 时撤去地膜；齐苗至定植前，棚内温度白天保持20 25 ，夜间保持10 15 ，及时放风，4 片真叶后夜间不堵放风口。 7.3.2 水肥管理 保持土壤或基质湿润，含水量50 %60 %。
10、根据苗情喷施0.1 %的尿素溶液或0.1 %0.2 % 磷酸二 氢钾溶液23 次。 7.3.3 炼苗 定植前5 d7 d，撤棚炼苗。 DB4114/T150 2021 4 7.4 定植 4月下旬至5月上旬选择晴天移栽定植，在大蒜行间打孔，高密度品种每667保持5000穴5200穴， 低密度品种每667保持2500穴2600穴。栽后及时浇定植水。 7.5 田间管理 7.5.1 补苗 发现缺苗断垄及时补苗。 7.5.2 摘心 簇生椒常规品种植株长到1214片叶时进行摘心。 7.5.3 肥水管理 大蒜收获后及时浇一遍水，结合浇水每667施追施型硫酸钾复合肥30 kg40 kg。前期依据墒情 小水勤浇
11、，忌大水漫灌，后期要控制浇水。进入雨季后要注意排水防涝。朝天椒结果盛期喷施促控剂和 多元素叶面肥。后期喷施0.2 %磷酸二氢钾溶液和0.2 %尿素溶液。 7.5.4 病虫害防治 7.5.4.1 防治对象 朝天椒主要病害有病毒病、疫病、炭疽病、疮痂病等；虫害主要有蚜虫、棉铃虫、烟青虫、白粉虱 等。 7.5.4.2 防治方法 利用频振式杀虫灯诱杀棉铃虫、烟青虫等害虫；采用黄板或黄皿诱杀白粉虱、蚜虫等害虫。药剂防 治要选择高效、低毒、低残留农药，并注意安全间隔期。农药使用应符合GB/T 8321（所有部分）的规 定，朝天椒主要病虫害化学防治方法参见附录A.2。 7.6 收获与晾晒 鲜椒销售可在成熟后
12、分批采摘。干制椒品种可在霜降前，当85%以上果实转色时一次性拔棵收获， 进行晾晒，自然风干，分级摘椒出售,也可根据天气情况进行烘干销售。 8 栽培档案 建立田间栽培生产管理档案，妥善保存3年以上，以备查阅。 DB4114/T150 2021 5 A A 附 录 A （规范性） 主要病虫害化学防治方法 大蒜主要病虫害化学防治方法见表A.1。 表 A.1 大蒜主要病虫害化学防治方法 防治对象 农药名称 有效成分含量 剂型 稀释倍数或用量 使用方法 叶枯病 百菌清 75 % 可湿性粉剂 7001000倍液 喷雾 代森联 70 % 水分散粒剂 7001000倍液 喷雾 灰霉病 异菌脲 50 % 可湿性
13、粉剂 1000倍液 喷雾 腐霉利 50 % 可湿性粉剂 15002000倍液 喷雾 锈病 烯唑醇 12.5 % 可湿性粉剂 20003000倍液 喷雾 氟硅唑 40 % 乳油 30005000倍液 喷雾 地蛆 吡虫啉 60 % 悬浮种衣剂 40倍液 拌种 噻虫胺 10 % 悬浮剂 300 ml500 ml/667 灌根 葱蓟马 虫螨腈 10 % 乳油 2000倍液 喷雾 溴氰虫酰胺 10 % 悬乳剂 50 ml/667 喷雾 DB4114/T150 2021 6 朝天椒主要病虫害化学防治方法见表A.2。 表 A.2 朝天椒主要病虫害化学防治方法 防治对象 农药名称 有效成分含量 剂型 稀释倍数
14、 使用方法 猝倒病 噁霉灵 70 % 可湿性粉剂 1800倍液 喷雾 甲霜灵锰锌 58 % 可湿性粉剂 500倍液 喷雾 立枯病 霜霉威盐酸盐 72.2 % 水剂 800倍液 喷雾 甲基硫菌灵 40 % 悬浮剂 500倍液 喷雾 枯萎病 乙蒜素 30 % 乳剂 2000倍液 灌根 枯草芽孢杆菌 100亿个/g 可湿性粉剂 300 g/667 灌根 疫病 甲霜灵 50 % 可湿性粉剂 800倍液 喷雾、灌根 乙膦铝 80 % 可湿性粉剂 400倍液 喷雾、灌根 根腐病 甲基硫菌灵 50 % 悬浮剂 600倍液 喷雾、灌根 苯菌灵 50 % 可湿性粉剂 1500倍液 喷雾、灌根 炭疽病 苯醚甲环唑
15、 10 % 水分散粒剂 1500倍液 喷雾 肟菌酯戊唑醇 5 % 水分散粒剂 3000倍液 喷雾 软腐病 络氨铜 14 % 水剂 350倍液 喷雾 氯溴异氰尿酸 50 % 可湿性粉剂 1000倍液 喷雾 疮痂病 氢氧化铜 77 % 可湿性粉剂 500倍液 喷雾 噻菌铜 20 % 悬浮剂 700倍液 喷雾 病毒病 甾烯醇 0.06 % 微乳剂 500倍液 喷雾 病毒A 20 % 可湿性粉剂 500倍液 喷雾 蚜虫 啶虫脒 3 % 乳油 2000倍液 喷雾 联苯菊酯 2.5 % 乳油 3000倍液 喷雾 白粉虱 呋虫胺 20 % 悬浮剂 5000倍液 喷雾 噻虫嗪 25 % 水分散粒剂 1500倍液 喷雾 烟青虫 虱螨脲 5 % 乳油 1000倍液 喷雾 虫螨腈 10 % 悬浮剂 20002500倍液 喷雾 棉铃虫 氯虫苯甲酰胺 5 % 悬浮剂 50 ml/667 喷雾 茚虫威 15 % 悬浮剂 30004000倍液 喷雾
