1、ICS 65.150 CCS B 52 DB3209 盐城市 地 方 标 准 DB 3209/T 1188 2021 大鳞鲃（ Barbus capito）池塘工业化养殖 技术规程 Code of practice for Barbus capito culture in pond industrial aquaculture system 2021- 03-31 发布 2021 - 06 - 01 实施 盐城市市场监督管理局 发布 DB3209/T 1188 2021 I 前 言 本 文件 按照 GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第 1部分：标准化文件的结构和起草规则 的规则起 草。
2、 本 文件 由江苏沿海地区农业科学研究所提出。 本 文件 起草单位：江苏沿海地区农业科学研究所 、 建湖县水产技术指导站 。 本 文件 主要起草人： 马晶晶 、 成钰、 于鹏、 王金胜、 蒋颖洁、王凡、 孙星星、高波、 李红阳 、 王凯 、 顾淡宁 。 DB3209/T 1188 2021 1 大鳞鲃（ Barbus capito）池塘工业化养殖技术规程 1 范围 本 文件 界定 了大鳞鲃 （ Barbus capito） 池塘工业化养殖的 术语和定义，规定了 环境 、 放养前准备、 鱼苗 放养 及 养成管理等技术 要求 。 本 文件 适用于 大鳞鲃 池塘工业化养殖 的管理 。 2 规范性引用
3、文 件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适合于本文件，不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 18407.4 农产品质量安全 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3 术语和定义 下列术语和 定义 适用于本文件。 3.1 大 鳞鲃 Barbus capito 鲤科、鲃亚科、鲃属 ， 又称淡水
4、银鳕鱼， 具有耐盐碱、食性广、肉质鲜美、生长速度快等优良性状。 4 环境要求 4.1 池塘环境 池塘周围环境应符合 GB/T 18407.4的规定 。 4.2 水源水质 水源充足，排灌方便，符合 GB 11607和 NY 5051的 规定。 4.3 池塘设置 DB3209/T 1188 2021 2 4.3.1 在池塘一侧建设循环流水养殖槽 （单个规格： 22 米 5 米） ， 养殖槽 总 面积占 池塘 总面积 3%5%。 养殖槽进水口 水 深 2.0 米 2.3 米，出水口 水 深 2.1 米 2.4 米。 4.3.2 池塘底部平 坦 ，无渗透，保水性好。 4.3.3 池塘有独立的进排水设施
5、。 4.3.4 池塘进水 口设置网目为 60 目 80 目的过滤网。 4.3.5 养殖水槽辅设微孔增氧管，养殖系统配备罗茨风机用于气提推水。 4.3.6 在水槽出水口端建集污区，配备吸污泵，双轨道牵引运行，在岸边建“ S”形沉淀池，将吸出的 污水进行三级沉淀净化。 5 放养前准备 5.1 池塘准备 将池塘放满水，泡池 7天 10天后采用二氧化氯或聚维酮碘消毒，消毒剂用量 按照 说明书 ，消毒后将 池水排尽，重新加满新水。 5.2 净水区准备 在净水区搭建生物浮床，在浮床上移栽空心菜、菖蒲等净水植物，生物浮床 覆盖 面积 占 净化区 总面 积的 20%30%。 宜 放养规格为 350 g的花鲢
6、30尾 40尾 /亩，规格为 200 g的白鲢 20尾 30尾 /亩 ， 可 适量放 养鳜鱼 、 河蟹、 南美白对虾、 青虾等。 6 鱼苗 放养 6.1 鱼苗 质量 大鳞鲃鱼苗放养规格约 30尾 50尾 /kg。 6.2 鱼苗 消毒 鱼苗进入水槽 前 ，采用 3%5%食盐水浸浴 10 min左右进行体表消毒。 6.3 放养时间 大鳞鲃 鱼 苗于 3月下旬 至 4月上旬 放养 。 6.4 放养密度 每个水槽每平方 米水面 放养 180尾 220尾 。 7 养成管理 7.1 饲料 投喂 蛋白含量为 28% 30%的膨化饲料或颗粒饲料 ， 依据 大鳞鲃生长阶段调整饲料 颗粒 粒径 。 饲料应 符合
7、GB 13078和 NY 5072的规定 。 DB3209/T 1188 2021 3 7.2 投喂方法 坚持 “三看”（即看天、 看水、看鱼活动情况）和“四定”（即定时、定点、定质、定量）的投饲 原则。 采用自动投料器 投喂 ， 水槽内每日投喂 2次，分别为 7： 008： 00和 14： 0016： 00。 每日所投喂 饲料量占大鳞鲃体质量总数的 2%5%,具体 根据 天气、水质、摄食情况适时 调整。 7.3 水质调控 7.3.1 水质指标 应符合 NY 5051的规定 ,pH值 7.08.5，透明度 30cm40cm，溶解氧 5mg/L以上。 7.3.2 增氧 养殖前期，开启 罗茨风机用
8、于气提增氧，后期增开罗茨风机，应急时开启所有的推水设备，微孔增 氧设备全天 24小时开启。 7.3.3 施用 水质、底质改良剂 根据水质情况， 适时 施用 水质、底质改良剂，使用方法 按照 说明书。 7.4 病害防治 7.4.1 主要病害 烂鳃病、肠炎 、 锚 头 鳋 （寄生虫病） 和水霉病 。 7.4.2 防治方法 药物使用 应符合 NY 5071的规定 ，选择毒性小、低残留的药物，严格控制药物的使用剂量和频率。 主要病害防治方法见 表 1。 表 1 大鳞鲃池塘工业化生态养殖主要病害及防治方法 病害名称 防治药物 使用方法 使用剂量与时间 烂鳃病 漂白粉 全池泼洒 （ 1.01.5） g/m
9、3, 连用 2 天 5%食 盐水 浸洗鱼体 （ 1520） min， 1 周 3 次 大黄液 全池泼 洒 （ 2.54.0） g/m3, 1 次 五倍子药液 全池泼洒 （ 2.54.0） g/m3, 1 次 肠炎病 大蒜素 拌饵口服 （ 1.22.0） g/kg，每日 1 次，连用 35 天 锚头鳋 阿维菌素 全池泼洒 （ 0.100.15） g/m3， 1 次 水霉病 5%食 盐水 浸洗鱼体 20 min， 1 周 3 次 水霉净 全池泼洒 100 mL/667 m3，连续 3 天 注： 表中药物使用方法与使用剂量仅适用于 所列药物，同类药物不同产品的使用方法及剂量有所不同，请按照 产品 说明书使用。 7.5 收获 经过 （ 67） 个月的饲 养，成鱼体质量 达到 0.5kg以上 后 ， 可以收获 。 _
