1、ICS 13.020.30 CCS B 40/49 DB51 四川省 地方标准 DB51/T 1493 2021 代替 DB51/T 1493 2012 农区耕地畜禽承载力评估技术规程 2021 - 08 - 02 发布 2021 - 09 - 01 实施 四川省市场监督管理局 发布 DB51/T 1493 2021 I 目 次 前言 . 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . .1 3 术语和定义 . 1 4 猪单位氮 （磷） 排泄当量的确定 . 1 5 农作物氮 （磷） 养分需要量估算 . 2 6 耕地畜禽承载力估算 . 2 附录 A（资料性） 生猪各生长生理阶段平均日氮 （磷） 排泄量
2、参考值 . 4 附录 B（资料性） 生猪繁殖性能 参考值 . 5 附录 C（资料性） 主要作物、水果单位经济产量（ 100 kg）氮 （磷） 养分需要量参考值 . 6 DB51/T 1493 2021 II 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 2020标准化工作导则 第 1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。 本文件代替 DB51/T 1493 2012 农区耕地畜禽承载能力评估技术规程 ，与 DB51/T 1493 2012 相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： 猪单位氮 （磷） 排泄 当 量 计算 由间接法变为直接法 (见 第 4章 ,2012年版的 3.2)；
3、增加磷排泄当量计算 (见 第 4章 )； 增加生猪生产性能参数附录 (见 附录 B)； 增加 生猪不同阶段氮 （磷） 排泄参考值 (见 附录 A)。 本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释。 本文件起草单位： 四川省畜牧科学研究院 。 本文件主要起草人： 付敏、陈敏、赖靖雯、陈天宝、蒋小松、 郑灿财、 杨晓燕、张金灵、王亚君、 殷明郁、姚坤、欧阳佚亭、王定杰、王远萍、易治鑫、舒燕、曾洪良 。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： 2021年首次发布为 DB51/T 1493 2012； 本 次为第 一 次修订。 DB51/T 1493 2021 1 农区耕地畜禽承载力评估技术规程 1
4、范围 本 文件 规定了 农区耕地畜禽承载力评估技术的术语和定义 、猪单位氮 （磷） 排泄当量的确定、农作 物氮 （磷） 养分 需要 量 估算、耕地畜禽承载力估算方式。 本 文件 适用于评估农区耕地畜禽承载力，科学规划种植业、养殖业布局，实现种养平衡。 2 规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件。 3 术语 和 定义 下列术语和定义适用于本 文件 。 3.1 猪单位 pig-unit 指 1头出栏体重 100 kg的 DLY商品肉猪 或 与其 氮 （磷） 排泄量相当的其 它 畜禽 。 3.2 猪 单位 氮 （磷） 排泄当量 nitrogen (phosphorus)excretion equi
5、valent per pig-unit， Ej 指生产 1个猪单位产品的全程排泄粪便中的氮 （磷） 总量，包括其繁殖种猪与仔猪从出生到 100 kg 体重出栏期间排泄粪便中的氮 （磷） 养分 量之和， kg。 3.3 作物单位经济产量 氮（磷） 需要 量 nitrogen(phosphorus) consumption per unit economic yield of crops, Xij 指形成 1个单位经济产品（籽粒、果实、块根、块茎等）粮油作物、蔬菜、饲草等从播种（或移栽 ） 到收获全过程 氮 （ 磷） 需要 总量， kg/100kg。 3.4 耕地畜禽承载力 livestock s
6、upporting capacity of cropland， Cj 指在农区同时满足作物生长发育氮 （磷） 肥的合理需求和降低环境面源污染风险的客观要求，农牧 结合、种养平衡的循环经济生产模式下，单位面积耕地一定时期适宜消纳多少 个猪单位 当量的畜禽 粪便 。 4 猪 单位 氮 （磷） 排泄当量的确定 计算公式： 12PP=+j j jE E E .（ 1） 式中 ： EjP1 繁殖 1个猪单位 的仔猪（出生至断奶）及 其繁殖种猪所 排泄的 j种养分 总 量， kg； EjP2 生产 1个猪单位 的商品肉猪其断奶 仔猪 至 100 kg体重出栏所 排泄 的 j种养分 总 量， kg； DB5
7、1/T 1493 2021 2 = ( + ) + ( + )qP B 1 P S 1 P B 2 P S 2P1 j j j jj E EE E E .（ 2） 式中 ： EjPB1 每头后备种公猪 从出生 至配种繁殖期间所 排泄的 j种养分 量 ， kg； EjPS1 每头后备母猪 从出生 至配种繁殖期间所 排泄的 j种养分 量 ， kg； EjPB2 每头 繁殖种 公猪年 排泄的 j种养分 量 ， kga-1； EjPS2 每头能繁母猪年排泄的 j种养分 量， kga-1； 种猪使用年限 ； q 每头能繁母猪年提供成活断奶仔猪数； 每头种公猪可配种能繁母猪常数； 无当地实测值时，可参考附
8、录 A和附录 B。 5 农作物氮 （磷） 养分 需要量 估算 = Xij i ijTY .（ 3） 式中 ： Tij 某农区种植 i类 作物或蔬菜等的年 养分 氮 （磷） 需要 量， kg； Yi 该农区 i类作物或蔬菜等经济产品年产量， kg； Xij 该农区 i类作物或蔬菜等单位经济产量 养分 氮 （磷） 需要 量 , kg/100kg。 主要作物单位经济产量氮养分 需要 量 尽可能采用当地实测值，也可 参照 附录 C。 n =1=j ijiTT .（ 4） 式中 ： Tj 该农区农作物、蔬菜等种植年 需要 氮 （磷） 养分 总量， kg。 6 耕地畜禽承载 力估算 (1 + ) (1 -
9、 ) jj j TC E . .（ 5） 式中 ： 畜禽粪便有机肥提供的氮养分占作物、蔬菜等生长、发育全过程氮养分消耗总量的比值，取值 范围 0 1（在非约束条件下，即作物、蔬菜等生长、发育全过程所需氮养分全部来自畜禽粪便有机肥， 则 =1；在完全束条件下，即作物、蔬菜等全过程氮养分都不来自畜禽粪便有机肥，则 =0）； 作物、蔬菜等在种植过程中因旱涝自然灾害、病虫害、田间管理不当等因素造成经济产量失真 的氮养分消耗校正系数 ，参考取值范围： 0.07 0.15； 畜禽粪便有效收集率 ，参考取值范 围： 50% 90%； 畜禽粪便有机肥在收集、贮存、运输以及施用过程中氮养分以氨态形式挥发的流失率
10、 ，参考取 值范围： 20% 30%。 DB51/T 1493 2021 3 附 录 A （资料性 ） 生猪各生长生理阶段平均日氮 （磷） 排泄量参考值 生猪各生长生理阶段平均日氮 （磷） 排泄量参考值 见表 A.1。 表 A.1 生猪各生长生理阶段平均日氮 （磷） 排泄量参考值 项 目 饲养（繁殖）周期（ d） 排 泄 总氮（ g/d） 排 泄 总 磷 （ g/d） 商品肉猪 （断奶 出栏） 130-150 25.47 3.96 繁殖 母猪 （含哺乳仔猪） 141-155 32.17 13.39 种 公猪 35.79 6.62 DB51/T 1493 2021 4 附 录 B （资料性 ）
11、生猪繁殖性能参考值 生猪繁殖性能参考值 见表 B.1。 表 B.1 生猪繁殖性能参考值 项 目 生产性能参数 1头能繁母猪年提供出栏商品肉猪数量 15-22头 1头母猪年提供断奶仔猪数 量 18-28头 1头公猪精液可配种母猪数量 70-200头 种 公猪 利 用年限 2-4年 能繁 母猪 利用 年限 3-5年 DB51/T 1493 2021 5 附 录 C （资料性） 主要作物 、水果 单位经济产量 （ 100 kg） 氮 （磷） 养分 需要 量 参考值 主要作物、水果单位经济产量（ 100 kg）氮（磷） 养分需要量参考值 见表 C.1。 表 C.1 主要作物、水果单位经济产量（ 100
12、 kg）氮 （磷） 养分 需要 量参考值 作物种类 产量水平 （ t/hm2） 氮 / N （ kg） 磷 / P （ kg） 数 据 来源 大田 作物 小麦 4.5 3 1 GB/T 25246 2010 水稻 6 2.2 0.8 GB/T 25246 2010 玉米 6 2.3 0.3 理论施氮量的改进及验证 兼论确定作物氮肥推荐 量的方法 谷子 4.5 3.8 0.44 中国主要作物施肥指南 大豆 3 7.2 0.748 中国主要作物施肥指南 棉花 2.2 11.7 3.04 中国主要作物施肥指南 蔬菜 黄瓜 75 0.28 0.09 GB/T 25246 2010 番茄 75 0.33
13、 0.1 GB/T 25246 2010 青椒 45 0.51 0.107 GB/T 25246 2010 茄子 67.5 0.34 0.1 GB/T 25246 2010 大白菜 90 0.15 0.07 GB/T 25246 2010 萝卜 45 0.28 0.057 中国主要作物施肥指南 大 葱 55 0.19 0.036 中国主要作物施肥指南 大蒜 26 0.82 0.146 中国主要作物施肥指南 马铃薯 20 0.5 0.088 中国主要作物施肥指南 果树 桃 30 0.21 0.033 中国主要作物施肥指南 葡萄 25 0.74 0.512 中国主要作物施肥指南 香蕉 60 0.7
14、3 0.216 中国主要作物施肥指南 苹果 30 0.3 0.08 GB/T 25246 2010 梨 22.5 0.47 0.23 GB/T 25246 2010 柑桔 22.5 0.6 0.11 GB/T 25246 2010 注： 籽粒（风干重）、果蔬类，果实（鲜重），根茎类，块茎，叶菜类，茎、叶（鲜重） DB51/T 1493 2021 6 表 C.1（续） 作物种类 产量水平 （ t/hm2） 氮 / N （ kg） 磷 / P （ kg） 数 据 来源 经济 作物 油料 2.0 7.19 0.887 中国主要作物施肥指南 甘蔗 90 0.18 0.016 中国不同区域农田养分输 入、输出与平衡 甜菜 122 0.48 0.062 中国不同区域农田养分输 入、输出与平衡 烟叶 1.56 3.85 0.532 中国不同区域农田养分输 入、输出与平衡 茶叶 4.3 6.40 0.88 中国不同区域农田养分输 入、输出与平衡 人工 草地 苜蓿 20 0.2 0.2 NY/T 2700-2015 人工 林地 桉树 30m3/hm2 3.3 kg/m3 3.3 kg/m3 LY/T 1775-2008 杨树 20m3/hm2 2.5 kg/m3 2.5 kg/m3 LY/T 1895-2008 注： 籽粒（风干重）、果蔬类，果实（鲜重），根茎类，块茎，叶菜类，茎、叶（鲜重 ）
