1、ICS 65.020.20CCS B 22 DB50重 庆 市 地 方 标 准DB 50/T 11082021双 季 鲜 食 玉 米 生 产 技 术 规 程 2021 -06- 10发 布 2021- 09-10实 施重 庆 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB50/T 11082021 I 前 言本 文 件 按 照 GB/T 1.1-2020 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草 。本 文 件 由 重 庆 市 农 业 农 村 委 员 会 提 出 并 归 口 。本 文 件 起 草 单 位 ： 重 庆 市 农
2、业 技 术 推 广 总 站 、 重 庆 市 农 业 广 播 电 视 学 校 、 重 庆 市 渝 北 区 农 业 技 术 推广 站 、 重 庆 市 綦 江 区 农 业 服 务 中 心 、 酉 阳 县 敏 兴 农 林 有 限 责 任 公 司 、 重 庆 市 梁 平 区 农 业 技 术 服 务 中 心 、重 庆 市 江 津 区 农 业 技 术 推 广 中 心 、 重 庆 市 永 川 区 粮 油 作 物 技 术 推 广 站 、 重 庆 市 开 州 区 农 业 发 展 服 务 中 心本 文 件 主 要 起 草 人 :易 靖 、 刘 丽 、 方 立 魁 、 刘 伟 、 丛 云 飞 、 冉 国 清 、 陈
3、均 、 赵 祥 伦 、 林 胜 龙 、 罗 绍岳 、 李 志 琦 、 唐 科 明 、 康 山 杰 、 王 开 周 。 DB50/T 11082021 1 双 季 鲜 食 玉 米 生 产 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 双 季 鲜 食 玉 米 产 地 环 境 、 品 种 选 择 、 播 前 准 备 、 播 种 、 田 间 管 理 、 收 获 、 包 装 、 贮 藏 、运 输 等 要 求 。本 文 件 适 用 于 海 拔 700 m以 下 双 季 鲜 食 玉 米 种 植 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构
4、成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款 。 其 中 ， 注 日 期 的 引 用 文 件 ，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ： 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 4404.1 粮 食 作 物 种 子 第 1部 分 .禾 谷 类NY/T 391 绿 色 食 品 产 地 环 境 质 量NY/T 393 绿 色 食 品 农 药 使 用 准 则NY/T 394 绿 色 食 品 肥 料 使 用 准 则NY/T 523 专 用 籽 粒 玉 米 和 鲜 食 玉 米NY/T 658
5、绿 色 食 品 包 装 通 用 准 则NY/T 849 玉 米 产 地 环 境 技 术 条 件NY/T 1056 绿 色 食 品 贮 藏 运 输 准 则3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。 3.1 鲜 食 糯 玉 米 fresh waxy corn适 宜 采 收 期 的 鲜 糯 玉 米 穗 ， 同 一 果 穗 上 单 纯 存 在 糯 籽 粒 ， 干 基 籽 粒 淀 粉 中 直 链 淀 粉 含 量 不 高 于 本 标准 所 规 定 最 低 指 标 。来 源 ： NY/T 523-2020， 3.93.2 甜 玉 米 sweet corn籽 粒 在 适 宜
6、采 收 期 可 溶 性 糖 含 量 （ 鲜 样 ） 6.0%的 甜 质 型 玉 米 。来 源 ： NY/T 523-2020， 3.114 产 地 环 境 DB50/T 1108 2021 2 应 符 合 NY/T 849、 NY/T 391要 求 。5 品 种 选 择应 选 择 通 过 审 定 的 涵 盖 重 庆 区 域 的 甜 玉 米 或 鲜 食 糯 玉 米 品 种 。 种 子 质 量 应 符 合 GB 4404.1的 要 求 。6 播 前 准 备6.1 隔 离 种 植应 与 其 他 类 型 玉 米 隔 离 种 植 ， 宜 采 用 空 间 隔 离 ， 间 隔 200 m以 上 。6.2 营
7、 养 土 准 备 春 播 前 10 d 15 d， 营 养 土 选 用 肥 沃 疏 松 的 菜 园 土 70%， 掺 入 30%优 质 农 家 肥 和 1% 3%的 过 磷 酸 钙 ，拌 匀 过 筛 后 ， 加 适 量 人 畜 粪 水 堆 沤 发 酵 腐 熟 待 用 。6.3 整 地 做 床选 择 向 阳 背 风 ， 地 势 平 坦 ， 肥 沃 疏 松 的 沙 壤 地 或 菜 园 地 作 苗 床 。 筑 下 凹 式 苗 床 ， 1.5 m开 厢 ， 埂 宽10 cm， 埂 高 5 cm 10 cm， 净 厢 面 宽 1.3m， 苗 床 的 长 度 根 据 实 际 需 要 灵 活 掌 握 。 本
8、 田 深 耕 20 cm 25 cm，细 耙 ， 土 壤 疏 松 ， 细 碎 ， 均 匀 平 整 ， 把 残 膜 、 残 茬 、 瓦 石 块 等 杂 质 清 理 干 净 。7 播 种7.1 播 种 期播 种 前 晒 种 1 d， 春 播 2月 下 旬 3月 上 旬 ， 夏 播 7月 下 旬 8月 上 旬 。 7.2 播 种 方 式7.2.1 育 苗春 播 采 用 塑 料 软 盘 双 膜 覆 盖 保 温 育 苗 。 选 用 50孔 /张 100孔 /张 玉 米 专 用 育 苗 塑 料 软 盘 ， 置 放 于 已整 理 好 的 苗 床 内 ， 再 将 配 制 好 的 营 养 土 铺 入 软 盘 孔
9、 内 ， 装 满 盘 孔 四 分 之 三 处 ， 每 孔 播 干 种 子 或 已 经 催 芽处 理 的 饱 满 种 子 2粒 ， 用 营 养 土 填 满 盘 孔 ， 育 苗 盘 四 周 和 育 苗 盘 之 间 空 隙 用 细 土 填 实 ， 浇 足 水 分 ， 铺 一层 地 膜 ， 再 搭 建 塑 料 拱 棚 或 遮 阳 网 膜 ， 四 周 盖 严 压 实 。7.2.2 直 播夏 播 采 用 催 芽 直 播 技 术 。 播 种 量 15 kg/ hm 2， 将 种 子 浸 泡 2 h 3 h， 用 湿 毛 巾 或 湿 沙 保 湿 催 芽 ， 现芽 即 可 播 种 。 每 穴 直 播 催 芽 种
10、 子 2粒 3粒 。8 田 间 管 理8.1 种 植 密 度春 播 移 栽 密 度 在 48000株 /hm 2 54000株 /hm2， 夏 播 密 度 在 54000株 /hm2 60000株 /hm2。 DB50/T 11082021 3 8.2 移 栽幼 苗 两 叶 一 心 至 三 叶 移 栽 大 田 ， 移 栽 前 2 d 3 d揭 膜 炼 苗 。8.3 施 肥单 季 氮 肥 （ N） 施 用 量 225kg/hm2， 分 三 次 施 用 ， 底 肥 占 40%， 拔 节 期 追 肥 20%， 大 喇 叭 口 期 穗 肥 40%；磷 肥 （ P2O5） 施 用 量 105 kg/hm
11、2， 作 底 肥 一 次 施 用 ； 钾 肥 (K2O)施 用 量 120 kg/hm2， 分 两 次 施 用 ， 底 肥 占50%， 大 喇 叭 口 期 穗 肥 占 50%。 肥 料 施 用 应 符 合 NY/T 394的 要 求 。8.4 补 苗 、 间 苗缺 窝 严 重 的 直 播 田 块 应 及 时 补 苗 。 3叶 4叶 期 要 把 小 苗 、 病 苗 、 弱 苗 拔 掉 ， 4叶 5叶 定 苗 ， 保 留 壮苗 。8.5 中 耕 除 草 全 生 育 期 进 行 2次 3次 中 耕 除 草 ， 第 一 次 4叶 7叶 宜 浅 ， 以 松 土 为 主 ， 第 二 次 拔 节 前 ， 可
12、 深 至 10cm，做 到 行 间 深 ， 苗 旁 浅 。8.6 病 虫 害 防 治8.6.1 生 物 防 治释 放 害 虫 天 敌 ， 控 制 有 害 生 物 的 发 生 。8.6.2 物 理 防 治采 用 诱 虫 灯 、 色 板 诱 杀 害 虫 。8.6.3 化 学 防 治农 药 选 择 应 符 合 NY/T 393标 准 。 9 收 获鲜 食 玉 米 扬 花 授 粉 后 20 d 25 d， 进 入 乳 熟 期 适 时 收 获 ， 收 获 后 应 及 时 清 除 残 膜 。10 包 装 、 贮 藏 、 运 输包 装 符 合 NY/T 658要 求 ， 贮 藏 运 输 符 合 NY/T 1056要 求 。_
