1、 ICS 65.020.20 B 38 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB36/T 14682021 地理标志产品 樟树黄栀子 Product of geographical indication-Zhangshu gardeniae fructus 2021 - 09 - 03发布 2022 - 03 - 01实施 江西省市场监督管理局 发布 DB36/T 14682021 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 地理标志产品保护范围.1 5 要求.2 6 试验方法.2 7 检验规则.3 8 标识、包装、贮藏和运输.3 附录A （规范性）
2、 樟树黄栀子地理标志产品保护范围.5 附录B （资料性） 樟树黄栀子栽培技术.6 DB36/T 14682021 II 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由宜春市市场监督管理局提出并归口。 本文件起草单位：樟树市市场监督管理局、樟树市中医药管理局、江西省质量和标准化研究院、江 西智汇中药材种植有限公司。 本文件主要起草人：刘宇、孙玉平、陈强、许芳、方梅玲、曾建华、吴仁都、汪秋雨、余君、张丹、 刘细流。 DB36/T 14682021 1
3、 地理标志产品 樟树黄栀子 1 范围 本文件规定了樟树黄栀子的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、标 识、包装、贮藏和运输。 本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据地理标志产品保护规定批准保护的樟树黄栀子。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险
4、管控标准（试行） GB/T 17924 地理标志产品标准通用要求 SB/T 11182 中药材包装技术规范 中华人民共和国药典（2020年版一部） 中华人民共和国药典（2020年版四部） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 栀子 gardeniae fructus 茜草科植物栀子Gardenia jasminoides Ellis的干燥成熟果实，别名黄栀子、山栀子。 3.2 樟树黄栀子 Zhangshu gardeniae fructus 应是在附录A范围内生产的、符合本文件要求的黄栀子。 4 地理标志产品保护范围 樟树黄栀子地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局
5、根据地理标志产品保护规 定批准的范围，应符合附录A的规定。 DB36/T 14682021 2 5 要求 5.1 产地环境 5.1.1 选址要求 在附录A樟树黄栀子地理标志产品保护范围，年平均气温大约17.7，年平均日照大约1710h，年平 均降水大约1718mm。选择阳光充足的低丘岗地，宜土质疏松，排水良好，土层厚度不少于30cm，pH值4.5 6.0的红壤。 5.1.2 环境质量要求 应选择在生态环境良好，无污染源或不受污染源影响或污染物浓度控制在允许范围内的农业生产区 域，空气符合GB 3095二类区要求，土壤符合GB 15618要求，灌溉水符合GB 5084要求。 5.2 栽培技术 见
6、附录B。 5.3 采收 10月中旬11月下旬，果皮颜色由青转橙黄或橙红色时，选晴天露水干后采摘，采收后分批进行加 工。加工方法是：将鲜果置容器中蒸2min3min，然后晒干或烘干。 5.4 质量安全要求 5.4.1 性状指标 本品外观呈椭圆形或卵圆形，长1.5cm3.0cm，直径1.0cm1.5cm；表面呈橙红色或橙黄色；种子 多数扁卵圆形，集结成团，深红色或红黄色。气微，味微酸而苦。 5.4.2 理化指标 表1 理化指标 项目 指标 水分，% 8.5 总灰分，% 6.0 栀子苷（C17H24O10，按干燥品计算），% 3.6 5.4.3 重金属及有害元素 应符合中华人民共和国药典2020年版
7、一部栀子【检查】重金属及有害元素项下要求。 5.4.4 农药残留 应符合中华人民共和国药典2020年版四部通则0212中有关要求。 6 试验方法 6.1 性状指标 DB36/T 14682021 3 通过目测、刻度尺测、手握、鼻嗅和嘴尝等方法进行测定。 6.2 理化指标 6.2.1 水分 按中华人民共和国药典2020年版四部通则0832第二法的规定进行测定。 6.2.2 总灰分 按中华人民共和国药典2020年版四部通则2302的规定进行测定。 6.2.3 栀子苷 按中华人民共和国药典2020年版一部栀子【含量测定】项下的规定进行测定。 6.3 重金属及有害元素 按中华人民共和国药典2020年版
8、四部通则2321的规定进行测定。 6.4 农药残留 按中华人民共和国药典2020年版四部通则2341的规定进行测定。 7 检验规则 7.1 组批 同一产地、同时采收、同批加工的樟树黄栀子作为一个检验批次。 7.2 取样方法 按中华人民共和国药典2020年版四部通则0211有关规定取样。 7.3 判定规则 检验结果全部符合标准，则判定该批产品为合格。否则，在同一批次中加倍抽取样品复检一次， 若复检结果仍有指标不符合标准规定的，则判定该批产品为不合格。 8 标识、包装、贮藏和运输 8.1 标识 8.1.1标志 获准使用地理标志产品专用标志的生产者，可在其产品包装上使用符合GB/T 17924规定的
9、防伪专 用标志。包装储运图示标志按GB/T 191规定执行。 8.1.2标签 产品应附标签，标明产品名称、生产单位名称、详细地址、生产日期、批号、保质期或保存期、 净含量、产品标准号和商标等内容，标签要醒目、整齐，字迹应清晰、完整、准确。 DB36/T 14682021 4 8.2 包装 包装应符合SB/T 11182要求。 8.3 贮藏 包装后的产品应置于室内阴凉干燥的仓库贮藏，并防潮。也可采用现代气调贮藏方法，包装或库内 充氮或二氧化碳。定期检查，防止虫蛀、霉变、腐烂等的发生。不同批次产品分区存放。禁止使用磷化 铝和二氧化硫熏蒸。 8.4 运输 运输工具或容器应具有较好的通气性，以保持干燥
10、。尽量缩短运输时间。不得与其他有毒、有害物 质混装运输。运输期间防止发生混淆、污染、异物混入、包装破损、雨雪淋湿等。 DB36/T 14682021 5 附 录 A （规范性） 樟树黄栀子地理标志产品保护范围 樟树黄栀子地理标志产品保护范围见下图： 图A.1 樟树黄栀子地理标志产品保护范围 DB36/T 14682021 6 附 录 B （资料性） 樟树黄栀子栽培技术 B.1 选种与育苗 B.1.1 育苗方式 播种育苗和扦插育苗。 B.1.2 选种 B.1.2.1 留种 选择处于结果盛期的樟树本地优良栀子品种，宜树冠宽阔丰满、呈圆头形、枝长多呈簇状、且结 果多、果体大的中壮龄树上采种。10月上
11、旬，先将母树上的小果、病虫果摘除，待樟树黄栀子果实充 分成熟时，采集果大、肉质厚，橙黄色或深红的鲜果留种。 B.1.2.2 种子处理 播种前将果实去壳，浸入3040温水中0.5d1d，揉搓后去杂质及瘪粒，捞出沉底的饱满种子， 稍晾干后拌草木灰待播。或播前将精选种子放入浓度0.5%1.0%的硫酸铜溶液中浸3h4h，或将种子放 入0.5%的高锰酸钾溶液中浸种2h后，捞出种子，用清水冲洗2次，滤干水，再将种子放入3035温 水中浸24h后，取出种子滤干水即可播种。 B.1.3 苗床准备 B.1.3.1 圃地选择 选择土层深厚、土质疏松、水肥条件较好、排灌方便的地块作圃地。 B.1.3.2 整地施肥
12、一般圃地采取三犁三耙，深翻土壤20cm30cm，在最后1次犁前施有机肥3000kg/667m2、钙镁磷 50kg/667m2，均匀撒在圃地，进行犁、耙，使肥料均匀分布土层中。最后做成高20cm25cm，宽 1.0m1.2m的苗床，开好排水沟。播种前7d10d可用2.0%的硫酸亚铁或0.5%的福尔马林或3.0%的生石 灰水溶液进行土壤消毒。 B.1.3.3 播种育苗 B.1.3.3.1 播种时间 2月上旬至3月中旬，也可11月上旬至12月中旬。 B.1.3.3.2 播种方法 在整好地的苗床上将苗床土压平，用经过细筛的黄心土均匀撒在苗床表层，黄心土厚1.5cm2.0cm， 然后将经过处理的种子用细
13、土灰拌匀撒播在黄心土上，播种量2.5kg/667m23kg/667m2，再盖1层过筛的 DB36/T 14682021 7 黄心土，以不见种子为度，最后盖上1层薄稻草。晴天要及时对圃地浇水或灌水，保持苗床湿润。经30d 40d即可出苗。待苗木出齐后，选择阴天或傍晚揭去覆盖物。 B.1.3.4 扦插育苗 B.1.3.4.1 插条准备 应选优质高产、无病虫、生长健壮、结果盛期的母树枝条，采集1年2年生、粗0.6cm1.0cm枝条， 截成10cm15cm长，保留上端约2个3个叶片，捆扎成把，用按照生根剂调配说明调制好生根溶液浸基 部10s备用。 B.1.3.4.2 扦插时间 2月下旬至3月上旬。 B
14、.1.3.4.3 扦插方法 先将苗床浇透水，次日再在畦上覆盖防草地布或黑膜，四周压稳。按株距10cm、行距15cm扦插，深 度为插条长度的1/2或1/3，插后压紧。 B.1.4 苗圃管理 B.1.4.1 水分管理 水分管理抓3个关键期，并符合以下要求： a) 种子萌芽期或出苗期、扦插苗新根生长初期。这个时期的苗床土应不旱、不涝，保持湿润； b) 苗木生长初期（5月6月）。进入梅雨季节后，要及时疏通排水沟，防止苗床积水； c) 苗木速生期（7月9月）。当天气久晴不雨，要及时浇水或灌水，确保苗木速生的需要。 B.1.4.2 施肥管理 圃地施肥应结合松土除草和间苗进行，并符合以下要求： a) 5月6
15、月，可每隔10d15d施1次0.1%0.2%复合肥或尿素； b) 7月9月，要及时追肥，一般追氮肥2次3次。前期每隔15d20d施0.2%0.3%复合肥或 尿素。8月后，施用复合肥5kg/667m28kg/667m2。9月下旬，停止追施氮肥，补充追施磷、 钾肥2次，一般每隔10d15d喷0.3%0.5%磷酸二氢钾溶液1次。 B.1.4.3 除草间苗 B.1.4.3.1 播种育苗：在出苗2d3d后要拔草1次，之后每隔10d15d在苗床行间松土除草，苗间小草 用手拔除，并结合间苗1次。以后根据生长和密度情况，可分2次3次进行间苗，使苗木均匀分布，产 苗量控制在5万株/667m26万株/667m2。
16、 B.1.4.3.2 扦插苗床：及时拔除杂草，但注意拔草时不能松动插条。 B.1.5 出圃 出圃前先对苗圃浇透水，苗木起土后按表B.1进行分级，及时移摘。 DB36/T 14682021 8 表B.1 苗木规格 苗木类型 等级 地径（cm） 高度（cm） 其他指标 级 0.6 50 栀子苗 级 0.40.6 3550 一年生苗，色泽正常，顶芽完好， 根系发达，健壮，无病虫害，无 机械损伤。 B.2 栽培技术 B.2.1 整地 栽植前，全面清除杂草、灌木、树桩等。平坡、缓坡较平坦地采取全垦整地；坡度超过20以上 的山地，采用水平带整地，水平带之间保留一定面积植被。深翻25cm30cm，按预定栽植
17、株数挖穴， 规格为40cm40cm30cm。栽植前，每穴施腐熟有机肥3kg5kg、钙镁磷肥0.5kg作基肥，回填（覆） 土。 B.2.2 栽植密度 一般为行距2m3m，株距1.2m1.5m。 B.2.3 栽植要求 栽植前，先将幼苗适当修剪，地上部留保留15cm20cm截杆，再用磷肥和黄泥浆蘸根。栽植时，苗 木栽植深度比原土痕深2cm3cm，做到将苗扶正，根系舒展，使苗木根系与土密接。 B.2.4 抚育管理 B.2.4.1 补植 栽植当年，应对死苗穴进行补植。 B.2.4.2 中耕除草 每年除草松土2次。第1次4月6月，第2次8月9月，结合施肥进行。松土时，注意近蔸浅，远蔸 深。冠内深10cm1
18、2cm，冠外深15cm以上。进入结果期后，每年进行1次2次松土除草。 B.2.4.3 套种 1年3年的幼林，可在行间套种花生、豆类等矮秆农作物。 B.2.4.4 施肥 施肥符合以下要求： a) 幼树：每年冬或次年2 月前，施复合肥20kg/667m225kg/667m2，或施腐熟有机肥 1000kg/667m21500kg/667m2。在春、夏季每株施复合肥10g15g，促进幼树形成合理树体结 构。 b) 结果树：每年3月底4月采取穴施，每株施尿素或碳酸铵15g。5月6月，用0.15%硼砂加 0.20%磷酸二氢钾喷叶面。应在6月下旬和8月上中旬，每株施用250g复合肥。采果后，施腐 熟有机肥2
19、000kg/667m2和钙镁磷肥100kg/667m2。 B.2.4.5 排灌 DB36/T 14682021 9 雨季注意低洼处应及时清沟排水，夏秋季出现严重干旱时有条件灌水。 B.2.4.6 整形与修剪 整形与修剪符合以下要求： a) 幼树整形：修剪整形成成圆头状树冠。定植2年内，对主干、主枝应抹芽除蘖，剪除下部萌蘖 和摘除花芽。第3年可适当留果。在9月10月应摘除花蕾。树高控制在1.5m1.6m； b) 结果树修剪：应以疏为主，宜在冬季或次年春季发芽前20d进行。修剪时，先抹去根茎部和主 干、主枝以上的萌芽，后疏去冠内枯枝、病虫、交叉、重叠、密生、下垂、衰老与徒长等枝， 使冠内枝条分布均
20、匀，内疏外密。 B.3 病虫害防治 B.3.1 防治原则 以生物防治为主，化学防治为辅。化学防治应选用低毒、低残留的农药，且在采果前30d不施农 药。 B.3.2 防治方法 主要病虫害的防治方法见下表： 表B.2 主要病虫害防治方法 病虫害名称 危害的症状 防治方法 褐纹斑病 危害叶和果； 发病严重时植株叶片失绿，变黄或褐色， 导致叶片脱落，引起早期落果，严重影响 产量。 加强修剪，烧毁病株、病叶，防止病害蔓延与传播； 5月下旬和8月上旬发病前，用1:1:100波尔多液或50% 甲基硫菌灵1000倍1500倍液每隔10d喷1次，连喷2 次3次。 栀子卷叶螟 幼虫危害春、夏、秋梢； 如遇虫口密度高峰期，危害后使翌年花 芽萌发减少，产量显著下降。 用杀虫螟杆菌（每g含活孢子100亿个以上）100倍液喷 雾，或用90%敌百虫1000倍液喷洒。 咖啡透翅蛾 幼虫危害叶片、花蕾。 冬季垦复园区1次，使蛹暴露表土，被天敌所食或人 工捕杀； 用阿维菌素500倍800倍液、杀虫螟杆菌（每g含活 孢子100亿个以上）100倍液生物农药喷雾。也可使用拟 除虫菊酯类农药。 _
