1、 ICS 65.020.20 CCS B 05 34 安徽省地方标准 DB34/T 3872 2021 玉米秸秆黄贮技术规程 Technical Regulation for Corn Straw Yellow Silage 2021-01-25 发布 2021-02-25 实施 安徽省市场监督管理局 发布 DB34/T 3872 2021 I 前言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由安徽农业大学提出。 本文件由安徽省农业标准化技术委员会归口
2、。 本文件起草单位：安徽农业大学、安徽绿墅牧业有限公司、宿州市农业科学院、合肥丰乐种业股份 有限公司、安徽中农国昌现代农业技术服务有限公司。 本文件主要起草人：宋贺、车钊、惠瑞、周得宝、王军、黄婷、董召荣、朱英华、王成雨、金文俊、 张曼玉、梁飞、温永康、隋天意、姜方莹、罗华影、杨玲、田守国、郭大伟、谭娟。 DB34/T 3872 2021 1 玉米秸秆黄贮技术规程 1 范围 本文件规定了玉米秸秆黄贮的场地准备、原料准备、黄贮设施准备、黄贮技术、饲用和品质评价等 技术规程。 本文件适用于玉米秸秆黄贮饲料的加工生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条
3、款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 5917.1 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 35835 玉米秸秆颗粒 NY/T 1444 微生物饲料添加剂技术通则 NY/T 2088 玉米青贮收获机作业质量 NY/T 3020 农作物秸秆综合利用技术通则 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 生产基地 选择交通便利、利于运输，在奶牛、肉牛、羊等草饲牲畜规模养殖场周边。 5 黄贮设施及设备的准备 5.1
4、黄贮设施的选址 一般选择在奶牛、肉牛、羊等草饲牲畜规模养殖场内，地势较高，排水方便，制作和取用黄贮饲料 方便的地方建设黄贮池或窖；建议选用地上黄贮池。 5.2 黄贮池建造和使用 5.2.1 黄贮池材料一般选用水泥、混凝土。 5.2.2 根据秸秆原料的数量确定黄贮池体积的大小。 5.2.3 黄贮池以长方形为宜，池深一般 2.5 m3.5 m。地上黄贮池池底为平底形，略向池口倾斜一定 角度；池壁应垂直光滑，无裂缝，做到不透气、不透水。半地下黄贮窖底部一般设有 35 个面积 0.5 DB34/T 3872 2021 2 m 0.5 m、深 0.4 m 左右的渗水坑。 5.2.4 窖口应修建至高于地上
5、部分 0.6 m1.0 m，方便后期封装。 5.2.5 使用前必须彻底清理黄贮池的杂物、污水和剩余的黄贮料，晒干后贮料。 5.3 黄贮原料加工机械 一般采用小型拖拉机和可调式切碎机等，也可采用边收割边粉碎的秸秆加工机械。 5.4 覆盖薄膜 采用无毒的农用聚乙烯或者醋酸乙酯两色（外黑内白）薄膜覆盖。薄膜厚度一般大于 12 丝，长度 大于黄贮池的周长；如果采用单层白色薄膜时，采取遮光措施。 5.5 压实物 一般选用沙袋、石块和废旧轮胎等作为压实材料。 6 秸秆要求 6.1 收获时间 玉米收获时间为 9 月中下旬至 10 月上旬，一 般在玉米籽粒成熟后，植株下部 56 片叶子已枯 黄，依据天气状况，
6、抢晴收获。 6.2 收割 从地上部 30 cm 以上处收割，宜边收边贮，减少曝晒、堆积发热和霉菌污染。收获后储存时间应 控制在 5 d 之内。秸秆收获要求按 NY/T 208 8、NY/T 3020 的规定执行。 7 原料处理 7.1 除杂质 将玉米秸秆中的碎石块、铁屑、泥土等杂质清除干净。 7.2 秸秆粉碎 秸秆粉碎长度以 1.5 cm2.0 cm 为宜，秸秆粉碎应符合 GB/T 59 17.1 和 GB/T 35835 的规定。 7.3 水分调节 根据秸秆的含水量进行适度调节，黄贮料的含水量以 60 70为宜。黄贮贮料的水分调节应符 合 GB/T 6435 的规定。 7.4 添加剂的使用
7、7.4.1 发酵剂的使用 选择富含乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌等多种复合益生菌及生物酶的复合型发酵剂，根据各商品 复合型发酵剂要求，按照一定比例加水激活菌群配制菌液，充分搅拌后，密封静置 48 h 后即可使用。 原料切碎后需立即加入添加剂，也可采用边切边加菌液或切碎后再添加菌液的方法。 DB34/T 3872 2021 3 使用时， 根据各商品复合型发酵剂说明书要求将菌液加水稀释后逐层均匀喷洒到贮料中， 压实密封。 逐层喷洒发酵剂时，应控制调整贮料水分含量，符合黄贮水分要求。 7.4.2 其他添加剂的使用 若贮料含糖量较低，可向贮料中逐层添加山芋 皮、次粉等淀粉较高的原料，添加量以 0.51
8、为宜。 添加剂使用符合 NY/T 1444 的规定。 8 原料装填 8.1 装填 8.1.1 根据贮料量的多少，采用相应的装填方法： 分层平铺。当贮料体积小于 300 m 3 时，在窖池中采用分层平铺的方式进行装填。 楔形装填。当贮料体积大于 300 m 3 时，在窖池中由内向外呈楔形分层装填。 8.1.2 装填时，底部铺 15 cm 左右厚的完整干秸秆，贮窖四壁铺塑料薄膜。 8.1.3 薄膜应高于窖口，且足够覆盖窖顶。 8.1.4 及时排查，防止漏水透气。 8.1.5 装填时，每隔 20 cm30 cm 逐层均匀喷洒发酵剂。 8.1.6 根据贮料水分含量，逐层适量加水，由少至多；每装一层压实
9、一层；每层用小型拖拉机或其它 机械压实原料。 8.1.7 避免将泥土、燃料、粉尘和金属等污染物带入窖中。 8.1.8 应尽快完成装填工作，一般黄贮装填时间控制在 3 d 以内。 8.1.9 贮料时应符合 GB 13078 的规定执行卫生标准。 8.2 密封压实 8.2.1 贮料装填至高出窖口 50 cm 左右封顶。封顶时先铺一层 30 cm50 cm 长度的秸秆，再用准备 好的塑料薄膜将原料封盖。 8.2.2 在薄膜上，用 15 cm25 cm 厚的沙土或废旧轮胎压紧。 8.2.3 在塑料薄膜外围周边，用石块压盖。 8.3 管理 8.3.1 随时检查塑料薄膜上是否有积水、破洞；发现问题要及时处
10、理。 8.3.2 如雨水较多，应及时排水。 9 饲用管理 9.1 黄贮时间 黄贮时间一般在 40 d 以上。 9.2 取用要求 开封时，从一边打开薄膜，一般移去表层 8 cm10 cm；取料时，按打开处的横截面逐层取用，并 保持取用面平整，如果表层有霉烂，应完全去除霉烂部分。 DB34/T 3872 2021 4 9.3 封闭要求 每次取用后应及时拉回薄膜密封取用层，减少空气流入；一旦开封取用后应坚持每天取用，直到取 用完毕；若较长时间不取料，须用塑料薄膜盖严取料处。 9.4 饲喂要求 投喂前，应仔细检查饲料品质优劣。如果黄贮饲料霉烂变质，不可投喂。 10 黄贮饲料品质评价 黄贮饲料品质评判标准见附录A，可以据此进行综合评价，优先推荐良好级别以上产品。 DB34/T 3872 2021 5 附录A （资料性） 玉米秸秆黄贮品质评判标准 A.1 感官指标 见表A.1。 表A.1 黄贮感官指标评价 指标 优级 良好 差 色泽 黄色 黄褐色 深褐色、黑色 气味 酒香味 轻微酸香味 腐味或腐败味 质地 质地与原料几乎一致，柔软 稍柔软 质地稀松 A.2 理化指标 见表A.2。 表A.2 黄贮饲料理化指标评价 指标 优级 良好 差 pH 3.84.4 4.55.2 5.7 铵态氮 4 45 5 粗纤维 3537 3742 45
